Vistas gaļa ar desmitiem vēderu - Shurshun

Vistas gaļa ar desmitiem vēderu - Shurshun

Kategorija: Lēns pavārs

Sastāvdaļas:

Vistas gaļa (diezgan briest)
Kartupeļi	3 gab.
Kuņģi	2 iepakojumi
Baklažāns	2 gab.
Plūme	2 gab.
Austeru sēne	2 saujas
Garšvielas un zaļumi pēc garšas

Gatavošanas metode

• Vistas pildījums tajā nosēdās, vistu aizvēra ar zobu bakstāmo:


• 


• 


• Es ievietoju vistu lēnajā plīts un pievienoju divas ēdamkarotes zosu tauku, kas palikuši pāri no plūmju pīles.


• 


• Nomazgāju vēderus, sālīju un piparus. Es augu eļļā pievienoju seleriju ar burkāniem un sīpoliem (šo garšvielu es ziemai sagatavoju pats), šādas garšvielas ir 2 ēdamkarotes.


• 


• Lika man vēderus pa apli


• 


• Baklažāni uz augšu, un izrādījās vistu ar garām ausīm sarkanā kleitā


• 


• Tad viņa nolika otro baklažānu šādi:


• 


• Ieslēdzis lēnu plīti


• 


• Un dabūju gatavu maltīti 7-15


• 


• No rīta pieceļos - ap dzīvokli izplatās neuzkrītoša vilinoša smaka .. Jauki.


• Rezultāts bija brokastis ar vēderiem ar baklažāniem, pusdienas vistas vecākiem ar kartupeļu-sēņu pildījumu un vakariņas ar vēderiem ar kartupeļiem. Vakariņās kartupeļiem virsū uzliku baklažānu, tikai nofotografēju, kartupeļus sagriezu 4 daļās, lai vakarā mīļotajam sasildītos. Kurš mīl baklažānus, līdz tie ir pilnībā pagatavoti - ielieciet tos zem vistas vai, ja vēlaties, pagatavojiet citā veidā, man tas patīk, kad es jūtu, ka tas ir baklažāns, nevis kartupeļu biezenis, un man nepatīk ļoti asi. Pasniedz uz šķīvja ar peles grieztu tomātu ar acīm un majonēzes snīpi un selerijas un dzērveņu ziedu pušķi. Dzērveņu ar vistu, manuprāt, ļoti labi sader.


• Es neatceros, kurš teica, ka 6,5 ​​litri ir daudz? Bet viss ir vienā pudelē. Lai jūs varētu atbrīvot sevi no ēdiena gatavošanas visai dienai, ja jums ir tik ietilpīgs palīgs, jums vienkārši jāpārdomā ēdienkarte un jāapvieno produkti. Cik daudz es tajā gatavoju, nekad neesmu nožēlojis savu izvēli. Es domāju, ka es viņu nolikšu plauktā, tā vietā viņa apmetās "uz visiem laikiem". Bija jāpiesakās paplašināšanai, līdz ar lēnas plīts iegādi


• Un šeit ir pusdienas vecākiem. Jāatzīmē, ka šīs receptes izveidošanas laikā laiks ir 13-40, tas ir, kopš šo ēdienu pagatavošanas ir pagājušas 6 stundas. Atkārtoti sildīt nevajadzēja, jo es savu mīļāko izslēdzu pulksten 7-15, bet atstāju to keramikas bļodā. Ļoti noderīga ierīce gados vecākiem cilvēkiem, kuriem gaļa ir mīksta un vārīta.


• Garšīgi ēdieni jums!

Urā !!! pirmā vista mūsu tēmā !!
Super.
Skaistums !!!
6,5 litri nemaz nav daudz, bet dzīvnieki pilnībā sajaucas.

Es gribu piebilst, ka es kartupeļus pildīju bez tarām, drīzāk ar tukšumiem, lai kartupeļi nebūtu neapstrādāti. Baklažāni ir izlikti ar tīklu virsū un kas palika pēc brokastīm, es pārspiedu vistu mucas, jo maniem ģimenes cilvēkiem nepatīk baklažāni, kas nav pilnībā vārīti. Es tos vienkārši noliku malā citā traukā. Tad es to uzliku vēl 1,5 stundas (lai gan lēna plīts iestata vismaz 4 stundas, bet tieši pēc 1,5 stundām es jau atnācu no pasta). Un viņa to pilnībā izslēdza, neatverot vāku līdz 13-40, tas ir, pirms pusdienām. Mērce ir viegla, nav taukaina, neskatoties uz zosu taukiem, garšvielu eļļu un vistas gaļu. Selerijas arī deva zināmu garšu, es to nedaudz ieliku un, lai nebūtu rūgta garša, es pagatavoju garšvielu: sasmalciniet kāpostus, burkānus, vēlams sarkanos sīpolus, selerijas, sagrieziet ķiplokus uz pusēm, ielejiet olīveļļu un ielieciet ledusskapis, pēc nedēļas garšvielas kļūst maigākas, nav spilgtu garšu, ir grezna dārzeņu un zaļumu garša.ja sasmalcina putru, jūs varat pagatavot siera sviestmaizes un cept gaisa žāvētājā, krāsnī un jebkurā vietā. Tikai sviestmaižu gadījumā es vispirms uz maizes uzlieku garšvielu (Melnā maize ar sarkanajiem pipariem un kakao no Shurshun) un atstāju to apmēram 5 minūtes, lai sviesta pārpalikums iesūktos maizē un neļautu sieram cepšanas laikā nolieciet sviestu.
Gatavojot šo ēdienu, ir svarīgi atcerēties, ka baklažāni sāli absorbē tikai ceļā, un es domāju, ka tas nekaitēs tos iepriekš marinēt (receptē tie nav marinējuši): sagriež plānās kārtās, pēc tam bļodā ar garšvielas, ķiplokus, sāli, tējkaroti etiķa vai vairākus ar citrona pilieniem uz dienu ledusskapī, un pēc tam, izspiežot no tiem izplūstošo šķidrumu, ielieciet vistu.

Un pie tā mēs neapstājamies, mūsu saimniecēm ir ražošana bez atkritumiem
Atlikušajā vieglajā mērcē jūs varat pagatavot daudz ēdienu. Man joprojām ir sadīgušu sojas pupu maiss. Neapšaubāms fakts ir tāds, ka diedzētu kviešu, pākšaugu un sojas graudu uzturvērtība ir daudz augstāka nekā to pārstrādes produkti, jo lielākā daļa barības vielu atrodas graudu dīgļos. Tie ir dažādi organismam nepieciešamie vitamīni un taukskābes. Diedzētie graudi ir divkāršs E un B grupas vitamīnu satura pieaugums gandrīz 2 reizes, pārstrādātos pārtikas produktos to nav, un sadīgušos dīgstos parādās C vitamīns. E vitamīns ir galvenais vitamīns, kas atbild par sieviešu laimi intīmā dzīvē. Un C vitamīns nekaitēs mūsu ādai, bet gluži pretēji palielinās tās elastību. Tāpēc mēs izvēlamies asnus, kas nav barojoši, apmierinoši, veselīgi, viegli pagatavojami.
Mēs tos ievietojam mērcē. Pievieno baziliku, kariju, sāli, kaltētus sīpolus (tas sālītajiem asniem piešķir saldumu). Atstāj uz 5 minūtēm, samaisi un atstāj tajā pašā lēnajā plīts. Kāpēc lēna plīts ir laba šajā gadījumā: mēs redzam, kā izskatās asni, un ikviens var vizuāli izvēlēties asnu maiguma pakāpi. Ja asni nav ļoti mīksti, tie labi sader ar biezpienu un citronu, ja mīksti - ar kotletēm un bumbieriem.
Un vispār produktu kombināciju vislabāk saprot pēc smaržas, ja jums patīk, droši gatavojiet. Kā arī akmeņu izvēle ir intuitīva. Galvenais ir nevis pārspīlēt, pretējā gadījumā ēdiens būs necils - būs daudz aromāta. Asniem tas nedos labumu.
Garšīgi ēdieni jums

Es rediģēju recepti sastāvdaļu ziņā: pirmajā fotoattēlā ir arī kartupeļi ar sēnēm, ar austeru sēnēm. Divas saujas austeru sēņu un visu samaisa.
Rīsi ar garšvielām man šķita piekauti

meitenes, vai jums vajag ūdeni?

Es nedomāju, ka jums vajag ūdeni, vistas gaļa pati par sevi dod daudz buljona, un no pīles ir arī tauki un garšvielas. Mērce jau ir daudz, un lēnajā plītī tas praktiski neizvārās.