Olu ātra maize maizes gatavotājā

Olu ātra maize maizes gatavotājā

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Ātras darbības raugs	2 tējk
Milti	400 g
Sāls	1 un 2 trešdaļas tējk.
Cukurs	1. un 2. trešdaļa l.
Piena pulveris	1. un 2. trešdaļa l.
Sviests	40 g
Olas	2 gab.
Ūdens	160 g

Gatavošanas metode

• Es pievienoju raugu un cepu ātrā režīmā 2 stundas. izmērs -M, tumša garoza. Maize ir laba. Laika trūkuma dēļ es bieži cepu ātrā režīmā.

Piezīme

MĒĢINIET. Olu maize. RECEPTE NO INSTRUKCIJĀM.
TAS IR MAIZE.

Līdzīgas receptes

Olu maize (krāsns) (AXIOMA)

Olu maize no miltiem "Zdravushka" (lega)

Kviešu maize uz olu baltumiem maizes automātā (Sonadora)

Ja mēs nedaudz mainīsim sastāvu šajā receptē, proti:
Mēs nomainām ūdeni ar siltu pienu, pievienojam 1 g vanilīna un palielinām cukuru līdz 80 gramiem, noņemam piena pulveri.
tad mēs iegūsim īstu olu saldu maizi, kuru mēs nesaņēmām pēc receptes Tati

[Grigorjevs.]

Es mēģināšu ar jūsu pielāgojumiem, Grigorjevs. Tikai man gribētos nevis sausu, bet saspiestu raugu. Labi, kad es gatavojos cept - es saskaitīšu, cik man vajag. Lai ir salda maize! Es ceru, ka jūs varat to cept nevis ātrā režīmā? Man nepatīk kaut kas ātri cepams ...

Es ceru, ka jūs varat to cept nevis ātrā režīmā? Man nepatīk kaut kas ātri cepams ...

Cep uz pamata, 4 stundas manā maizes gatavotājā. bet raugs tad vajag 1 tējk.

Es nedaudz mainīju recepti, man vajadzēja olu baltumu. 2 olu vietā es pievienoju 1 olu un dzeltenumu un pievienoju pienu līdz 100 ml. Pārējais ir kā receptē. Iznāca ļoti laba maize.

Vakar es cepu šo maizi. Ļoti garšīgs Drupa, tā tam vajadzētu būt, nedaudz slapjš, lipīgs (nu, grūti izskaidrot, īsāk sakot, no tā var izrullēt bumbu), nevis sauss, mēs to vienkārši mīlam !!! Kopumā es neēdu no rīta. Bet šodien es saplaisāju garoziņu un tikko apstājos)) Liels paldies, es domāju, ka tagad šī kļūs par mūsu galveno ikdienas maizes recepti