Kūka "Svešinieks"

[Mīkla:]

Kūka "Svešinieks"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Cukurs	400 g
Sviests	160 g
Olas	4 lietas.
Soda	2 tējk
Mīļais	2 ēd.k. l.
Milti	650 g
1. krēms:
Krējums 33%	500 ml
Skābais krējums	200 g
Pūdercukurs	garša
2. krēms:
Krējums 33%	500 ml
Vārīts iebiezināts piens	380 g

Gatavošanas metode

• Kāpēc svešinieks? Jā, jo recepte, šķiet, nav medus kūka, labi, varbūt Ryzhik? )))) Kopumā es abus gatavoju pēc pilnīgi atšķirīgām receptēm, un draugs ar mani to padalījās. Ļoti garšīgs))
• Tātad))
• Mīkla:
• Izkausē cukuru, olas, medu, soda un sviestu un karsē ūdens peldē līdz pūkainai baltai masai. Tad pievieno miltus un mīca. Mīkla izrādās ūdeņaina, stiepjas karotei. Bet nebrīnieties, apmēram stundu nostāvējies ledusskapī, tas kļūs elastīgs ripināšanai.
• Mīklu labāk sadalīt 7 daļās (es to sadalīju ar 12 un izrādījās tikai 22 cm diametrā, bet galu galā ir daudz kūku, iegūst ļoti garu kūku.)
• Katru daļu sarullē uz pergamenta un cep 200 C temperatūrā 5 minūtes.
• 
• Kopumā izņemiet to, jo tas kļūst sarkans. Jums nekavējoties jāsamazina aplis, un atgriezumi tiks izmantoti kaisīšanai. Tāpēc cep visas kūkas.
• 
• 1. krēms:
• Sakuļ krējumu ar cukura pulveri, pievienojot pēc garšas, tad pievieno skābo krējumu un vēlreiz sakuļ.
• 2. krēms:
• Sakuļ krējumu un pēc tam sakuļ ar iebiezinātu pienu.
• Montāža:
• Eļļojiet visas kūkas ar mainīgu krēmu. Kūka ir gatava.
• Kas attiecas uz krēmu, man pietika ar pusi porcijas. Varbūt es mazliet izplatījos, bet manai gaumei tas sanāca labi.
• 
• 
• 
• Labu apetīti!!!!)))

[Lorēna]

Wow, vēl viena medus kūka! Lorēna, Es pat nešaubos, ka tas ir garšīgs un maigs, tāpēc ar prieku velku recepti grāmatzīmēs!

Un es arī sēžu un noriju siekalas - es pat sajutu garšu!

Ak meitenes to nesaka! Garšīgs nav īstais vārds. Ir jau pirmā stunda, un es nevarēju pretoties un apēdu vēl vienu mazu gabaliņu
Izmēģiniet, nenožēlosiet

Vai varat, lūdzu, pateikt man vārītu iebiezinātu pienu?
Kūkas no papīra parasti atpaliek vai labāk to ieeļļot ar eļļu.
Paldies

Vai varat, lūdzu, pateikt man vārītu iebiezinātu pienu?
Kūkas no papīra parasti atpaliek vai labāk to ieeļļot ar eļļu.
Paldies

Vārīts iebiezināts piens. Papīrs nav jāieeļļo. Mīklā ir pietiekami daudz eļļas, bet, protams, tās ir jānoņem, tiklīdz tās izkļuvušas no krāsns

Es vienmēr gribēju gatavot ko tādu. Viņi man nedos rokas, un būs žēl, ja tas neizdosies (Ļoti skaista kūka, pat burvīga !!!