Cannelloni zem siera cepurītes kokotes ražotājos (Polaris 0517)

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
cannelloni (man bija mazi)	15 gab
Maltā gaļa	150 g
sīpolu sīpoli	1 dators
burkāns	1 dators
ķiploki	3 krustnagliņas
dārzeņu eļļa	2 ēdamkarotes
sviests	30 g
kviešu milti	1 noapaļota ēdamkarote
cietais siers	100 g
tomāti savā sulā	350 ml
krēms	150 ml
sāls	garša
pietiekami augsta auguma kokotes	3 gab

Gatavošanas metode

Burkānu sarīvē uz rupjas rīves, sīpolu smalki sagriež.
Cepiet sīpolus un burkānus nedaudz augu eļļas.
Pievienojiet cepetim tomātus savā sulā,
Sasmalciniet tomātus, nedaudz sautējiet.
Ielieciet apmēram vienu ēdamkaroti cepeša katra kokotes veidotāja apakšā.
Uzlieciet kaneloni vertikāli uz dārzeņu substrāta (es katrā kokotes veidotājā ievietoju 5 gabalus).
Smalki sagrieziet ķiplokus.
Pievienojiet kopā ar malto gaļu pārējai dārzeņu cepšanai. Viegli sāls. Ja vēlaties, pievienojiet citas garšvielas.
Turiet nedaudz vairāk kopā ar dārzeņiem uz uguns, bet necepiet pārāk daudz (gaļai vajadzētu palikt pusceptai).
Gatavo malto gaļu un dārzeņus uzmanīgi ielieciet kaneloni iekšpusē (es palīdzēju sev ar šauru kafijas karoti), no rīta mēģinot cieši pagatavot malto gaļu.
Aizpildiet atstarpi starp cannelloni ar tomātu sulu (jūs varat sasmalcināt tomātus).
Bļodu ar kokotes pagatavotājiem ievietojam multivarkā, režīmā “Multi-cook”: 160 ° C, 30 minūtes (ja nav vairāku gatavošanas veidu, varat izmantot režīmu “Cepšana” 40 minūtes vai krāsns ar tādiem pašiem iestatījumiem).
Pa to laiku ķeramies klāt siera cepurītes pagatavošanai.
Sieru sarīvē uz rupjas rīves.
Uz plīts izkausē sviestu un miltus.
Pievieno krējumu.
Pievieno sieru.
Izkausējiet visu kopā, nepārtraukti maisot. Jūs iegūsiet elastīgu masu.
10 minūtes pirms vārīšanas beigām uzlieciet siera cepurīti uz augšu (apmēram 2-3 ēdamkarotes).
Gatavošanas režīma beigās varat pasniegt.