Bez riekstu marcipāna cepumi

Bez riekstu marcipāna cepumi

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Nomizoti rieksti (valrieksti, mandeles, lazdu rieksti)	150 g
Cukurs	150 g
Marcipāna masa	200 g
Olu baltumi	2 gab
Citronu sula	1/2 tējk
Sāls	šķipsnu

Gatavošanas metode

• Riekstus sasmalcina miltos, sajauc ar cukuru.
• Sadrupiniet marcipānu, pievienojiet riekstiem, labi samaisiet, es to daru ar blenderi.
• Olu baltumus sakuļ ar sāli un, uzmanīgi apvienojot ar riekstu-marcipāna masu un citronu sulu, mīca mīklu.
• Tā kā masa ir ļoti lipīga, ar mitrām rokām sarullējiet rieksta lieluma bumbiņas un, tās izlīdzinot, izklājiet uz cepešpannas ne pārāk cieši, jo kūkas cepot līst.
• Dekorē ar riekstiem un cep 150-160^parC minūtes 40.

Piezīme

Cepumi nav cepumi (bez miltiem), grauzdēti rieksti nav grauzdēti rieksti (nav karamelē), kozinak nav kozinak (bez medus), bet gan deserts, kas līdzinās abiem. Jebkurā gadījumā - garšīgi!

Līdzīgas receptes

Diētiski slinki pelmeņi uz psilija bez miltiem, cietes, mannas putraimiem (Anna1957)

Bezmiega mandeļu cepumi (prona)

Maltītes vai cepumi bez miltiem, olām un cukura ... (Doxy)

[Dopletočka]

Dopletočkakāds garšīgs ēdiens! Liels paldies par recepti!