Briseles vafeles

Briseles vafeles

Kategorija: Rauga maize

Virtuve: Beļģu

Sastāvdaļas
kviešu milti	500 g
sviests	100 g
piens	350 g
minerālūdens dzirkstošais ūdens	500 g
olu	2 gab
cukurs	1 ēd.k.
sausais raugs (man ir Saf-Moment)	6 g
sāls	šķipsnu

Gatavošanas metode

• Meitenes, šīs vafeles ir garšīgas. Es tos sauktu par "jūs nevarat vilkt vafeles aiz ausīm".
• Izkausē sviestu, sajauc ar siltu pienu un sodas ūdeni. Pievienojiet sakultu olu, cukuru, sāli. Puto, pamazām pievieno miltus ar raugu, masu ienes līdz viendabīgai masai. Mīkla ir diezgan šķidra. Atstāj uzrūgt 30 minūtes. Cepiet uz iepriekš uzkarsētas vafeļu dzelzs, līdz tā viegli nosarkusi. Gatavās vafeles pārkaisa ar pūdercukuru. Pasniedziet siltu, ar putukrējumu un zemenēm. Ieleju putukrējumu (ar krējumu būs vēl garšīgāk), aveņu sīrupu un zemenes. Ja vafeles ir atdzisušas, kamēr jūs tās cepāt, neesiet pārāk slinki, lai mikroviļņu krāsnī uzsildītu burtiski 5 sekundes. Ēd un baudi! Viņi ir tik gaisīgi, ka tikai kūst mutē.
• 

Trauks ir paredzēts

Darīja pusi no porcijas 15 gab

Piezīme

Pēc receptes autora domām 🔗
"Internetā ir daudz receptes Briseles vafeļu pagatavošanai, un visur ir atšķirīgs mīklas blīvums ... un vafeles, Briselē viņi ir vieni, un šeit nav iespēju: viegls, gaisīgs, ārā kraukšķīgs , iekšpusē mīksts ... Šī recepte izrādījās īsta, izrādījās kā nākas! "

Līdzīgas receptes

Cepumu vafeles (Beļģijas) (Matadata)

Lježas vafeles (Rīna)

Kraukšķīgas beļģu vafeles no Larisa Volnitskaya (loravo) (Ukka)

Kāds skaistums un gardums. Bērniem tas jādara. Paldies.

Pastāsti man, ka šī recepte būs piemērota elektriskajam vafeļu gludeklim, kas cep pankūkas, kas atpirkta atpakaļ ASV

[chaki2005]

chaki2005 protams dari gan bērniem, gan sev. Jūs nenožēlosiet.

goleons-6 Es neesmu redzējis jūsu vafeļu dzelzi. Briseles vafelēm jābūt ar dziļām šūnām.

Paldies tā paldies! Es gatavojos meklēt šīs vafeles internetā, bet šeit tas bija pareizi, it kā pasūtīts. Tas ir tik garšīgi !!! Vienu no šīm dienām noteikti pagatavošu.

Nē, viņas šūnas ir seklas, manas vafeles var saritināt un piebāzt ar mani.

Nē, viņas šūnas ir seklas, manas vafeles var saritināt un piebāzt ar mani.

Tātad tas nedarbosies. Jūsu vafeļu automāts ir paredzēts tikai kraukšķīgām plānām vafelēm.

Tata, kāda veida vafeļu dzelzs tev ir?

Tata, krāšņas vafeles. Mums tas jādara.

Paldies par recepti! Man ir tāds vafeļu gludeklis, izmēģināju dažādas receptes. Tagad šis garšīgais našķis ir nākamais!

Meitenes, visas Paldies par atsauksmēm.

Tata, kāda veida vafeļu dzelzs tev ir?

Sviestmaižu un vafeļu automāts Moulinex SNACK TIME 2 IN 1 SW 2802

[Tata]

Tata, un var būt vafeļu gludeklī, kas paredzēts 5 sirdīm? Paldies!

Rīt izmēģināšu šo recepti

[Tata]

Tata, un var būt vafeļu gludeklī, kas paredzēts 5 sirdīm? Paldies!

Babuška ja šūnas ir dziļas, tad es domāju, ka jūs varat. Daži vafeļu veidotāji ar sirdīm un ziediem ir pārāk mazi. Galu galā mīkla ir diezgan šķidra, tā var vienkārši izrādīties pankūka. Ja garšas labad, tad jā, labi, bet forma

Rīt izmēģināšu šo recepti

Olekma Un noteikti atceliet savu iespaidu abonēšanu

Paldies, šķiet, ka bedrītes nav ļoti mazas. ES mēģināšu ..

Es vakar izmēģināju recepti. Izrādījās 20 vafeles. Sākumā šķita, ka nav pietiekami daudz cukura, tad es novērtēju šo faktu, jūs to ielejiet ar ievārījumu, un viss ir kārtībā.
Tikai tagad jums patiešām ir jāēd uzreiz. Es cepu naktī un vienlaikus paņēmu paraugu, bet šodien nebūt nav tas pats.

kādas lieliskas vafeles. Pagaidām noliku vafeļu dzelzi malā. vajag izvilkt un izdarīt. pēc izskata tāds, ka tu jau ar visu aizraušanos viņus meklē un vēlies.

[fronya40]

kādas lieliskas vafeles. Pagaidām noliku vafeļu dzelzi malā. vajag izvilkt un izdarīt. pēc izskata tāds, ka tu jau ar visu aizraušanos viņus meklē un vēlies.

fronya40 Tāpēc nenoliedziet sev šo prieku

Tata, brīnišķīga recepte! Nopircis to pašu, ko jūs, Moulinex 2-in-1 vafeļu tosteris-tosteris, es kāpāju pa visu internetu, meklējot īstu Briseles vafeļu recepti. Es uzgāju tavu recepti un pēc tam receptes autora lapu 🔗, kas apliecina, ka tā viņiem vajadzētu būt. Drīzāk bija interesanti, ka recepte bija vairāk vai mazāk diētiska, jo lielākajā daļā recepšu ir paredzams, ka visas vafeles saburzīs un sabiezēs, ko nevar panākt bez liela sviesta daudzuma. Bet, kā es sapratu, Briseles vafeles joprojām ir mīkstas vafeles, un tās kraukšķina tikai siltuma karstumā, un tad tās kļūst kā mūsu pankūkas. Pirmo reizi es nepiešķiru šim brīdim nozīmi, tāpēc no visa norādītā mīklas tilpuma es uzreiz izcepu visus 28 gabalus, kas, guļus stāvoklī, kļuva mazāk interesanti, un man bija jāizdomā veidi, kā tos iznīcināt, piemēram, kā no tām pagatavot mini picu vafeles. Par laimi, recepte satur nelielu daudzumu cukura, un vanilīns nav norādīts. Bet otro reizi mēs tos izmantojām uzreiz, "Briseles stilā", tāpat kā jūsu fotoattēlā. Es tomēr uz karotes uzliku vairāk cukura un pievienoju vanilīnu. Un šādā svaigi ceptajā formā viņi atstāja garšīgu iespaidu. Es rakstu recepti savā piezīmju grāmatiņā!

[kundze inna]

kundze inna prieks, ka jums patīk recepte. Jā, tās tiešām jāēd uzreiz, tāpat kā visas biezās vafeles.

Tata, paldies par recepti. Nopirku vafeļu dzelzi (trešo) tagad Briseles vafelēm. Ziņojums: izgatavots ar avenēm un saldējumu. Šāda veida pasniegšanu Vīnē sauc par Holly. Garša ir absolūti identiska. Pateicoties tev!

[Babuška]

Babuška, Jūsu vafeles ir brīnišķīgas un neapšaubāmi ļoti garšīgas. Manai gaumei šī ir ļoti veiksmīga recepte no visa, ko esmu izmēģinājis.

Es vakar cepu Briseles vafeles pēc jūsu receptes. Visiem tas ļoti patika.Visi ēda ar to, ko viņš gribēja: kāds laistīja iebiezinātu pienu, bet kāds ar ievārījumu. Un šodien es redzēju, ka tas ir iespējams ar saldējumu, tāpēc šodien es arī uzcepšu paldies par recepti

Tata, es beidzot tos uztaisīju! :-) :-) :-) :-) :-) lai gan man nebija sodas, es to aizstāju ar pienu :-)
sākumā kaut kas nogāja greizi, sāka pielipt, bet tad, !!!!! garšīgi un smalki, kūstot mutē! vēlreiz paldies!

[fronya40]

fronya40, prieks, ka jums patika! Cepiet uz savu veselību!

Tata, es pieradu šīs vafeles sildīt gaisa fritierī. It kā tikai no vafeļu dzelzs: kraukšķīga augšdaļa, iekšpusē maiga! Varbūt kāds noderēs

Nesen es nopirku vafeļu dzelzi, meklēju recepti, jūsu acis vispirms iekrita acīs. Tagad es pat nedomāju meklēt citu, mana ģimene labprāt tos aplaupa ar desu, ievārījumu, īsi sakot, ar visu. Liels paldies!

Meitenes, es ļoti priecājos, ka recepte man patika. Ēd veselībai

Pievienojos tiem, kas pateicās par recepti! Pirms viņa es pastāvīgi gatavoju ābolu vafeles, bet šodien palutināju savu ģimeni ar garšīgiem našķiem - visiem tas ļoti patika!

[milka80]

milka80 , Tavai veselībai.

Paldies par recepti! Es pievienoju vēl 1,5 ēd.k. l. cukurs un vanilīns. Izrādījās lieliski, vafeles ir kraukšķīgas no ārpuses un mīkstas no iekšpuses. Ļoti viegls. Es patiešām vēlos pamēģināt pievienot nedaudz vairāk smalkmaizītes receptei.
Gatavojot vafeles, es tās pārkaisīju ar sah. pulvera, ielieciet to uz režģa un nosūtiet uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 125 C, lai tie neatdzistu, un man ir iespaids, ka viņi joprojām gatavoja tur pa vidu (zem režģa man cepešpannu, kas pārklāts ar cepampapīru, lai pulveris netiktu izlijis uz krāsns dibena.). Arī padoms - mīklu var cept nevis uzreiz, bet gan pusi. Pārējo var droši atstāt ledusskapī, pārklāt ar virtuves plēvi (pielīmēt to mīklai, atstāt atstarpi ap malām, pretējā gadījumā veidojas garoza).
Nākamajā dienā mīkla netecēja, un es to tikai pāris reizes "iemīcīju" ledusskapī, tikai nedaudz nospiežot ar plaukstu un sajaucot tieši pirms cepšanas nākamajā rītā. 2. dienā vafeles bija vēl garšīgākas.
Es tos pasniedzu ar ogu mērci: 400 gr. saldējums. asorti ogas + 100 gr. silda cukuru, pakāpeniski palielinot uguni no och. mazs vai vidējs - līdz cukurs izšķīst un ogas sasilst (nedaudz vārās). 1 ēd.k. l. atšķaidiet kukurūzas cieti 2-3 ēd.k. l. auksta ūdens un pievieno mērcei. Sildiet mērci pāris minūtes, līdz izzūd cietes garša. Jūs varat pielāgot tā blīvumu, attiecīgi pievienojot ūdeni vai cieti. Atdziestot, mērce pati sabiezē. Daudzums ir liels, tāpēc jūs varat pagatavot pusi no vafeļu skaita receptes.

[Tata]

Tata, Es atkal gatavoju vafeles ... Es ievietoju avenes atkausēšanai ... Paldies katru reizi!

[lena_0529]

lena_0529, Babuška, meitenes, paldies par uzmanību. Nesen es atkal gatavoju šīs vafeles. Es nevaru nepriecāties par to, cik tas ir garšīgi.

[Tata]

Tata, tās ir patiešām īstas vafeles, tās ir tik garšīgas un vienkāršas pēc to veiktspējas un sastāvdaļām.
Es mīklu gatavoju pusei porcijas, mums pietiek divām brokastīm un nākamajā rītā es ievietoju vafeles cepeškrāsnī grauzdiņiem, waw !!! reiz izcepies. Vafeļu veidotājs ir ļoti dziļš, vafeles ir gandrīz 3 cm biezas.
Nu, ļoti garšīgi, liels paldies par brīnišķīgo recepti.

[lu_estrada]

lu_estrada, prieks, ka man patika recepte. Cepiet uz savu veselību.
P.S. vai varat saņemt vafeļu gludekļa fotoattēlu

{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }. {\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Es izdarīju kaut ko nepareizi, ...

Krāšņas vafeles! Dēls ir tik ļoti laimīgs!

[lu_estrada]

lu_estrada, tas vafeļu dzelzs !!!! Var apskaust.

[Tanyulya]

Tanyulya, Paldies. Bet jūs un jūsu vafeles ar iebiezinātu pienu iedvesmoja mani iegādāties vafeļu dzelzi

[Tanyulya]

Tanyulya, Paldies. Bet jūs un jūsu vafeles ar iebiezinātu pienu iedvesmoja mani iegādāties vafeļu dzelzi

Ir lieliski, ka mēs palīdzam viens otram

Paldies par lielisko recepti. Vispirms to izmēģināju ar savu pavisam jauno vafeļu dzelzi. Es izplatīju ziņojumu. Garša ir vienkārši pārsteidzoša.

[NatālijaMura]

NatālijaMura, recepte patiešām ir ļoti veiksmīga. Es priecājos, ka man patika. Cepiet uz savu veselību.

Vai ir atšķirība tikai ar minerālūdeni vai ūdeni vai pienu. Nu, nav minerālūdens, bet vafeļu medības.

Vai ir atšķirība tikai ar minerālūdeni vai ūdeni vai pienu. Nu, nav minerālūdens, bet vafeļu medības.

Kad nav mini braucēja, es to daru uz ūdens. Jūs nevarat dziedēt.

Paldies par recepti! Tas bija ļoti garšīgi! ...

Soooo .... Par minerālūdens aizstāšanu ar ūdeni tēmā ir, bet, ja es vispār neizmantoju sauso raugu, kā un kad likt nospiestu?
Es ļoti gribu vafeles, lūdzu, atbildiet!
Vai varbūt HP mīcīs?

Ielieciet presētos 3 reizes vairāk nekā sausos: 1: 3 sausos līdz presētos, jūs varat mīcīt 100 procentus HP)

Vai varbūt HP mīcīs?

Es nemēģināju iemīcīt HP, mīkla ir diezgan šķidra. Vieglāk ar mikseri vai blenderi.

[Trishka]

Trishka,
Tavai veselībai!

Sveiki!! : atā: Lūdzu, pastāstiet, kāpēc vafeles netiek ceptas virsū ???