Menca alus

Menca alus

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Balto zivju fileja (man ir menca)	1 kg
bekona svītras	250g
nepatikšanas	1 dators
selerijas	1stem
sulu no pus citrona
sviests	50g
Piparu graudi, smaržīgie pipari, lauru lapa
sāls
viegls alus	250ml

Gatavošanas metode

• Zivju fileju sagrieziet pa daļām, garšojiet ar sāli, pipariem, iesaiņojiet bekonā un apcepiet pannā. Burkānus un selerijas sagriež kubiņos un pievieno zivīm kopā ar garšvielām, pievieno alu un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes. Tad maigi pārnesiet zivis katliņā, ielejiet alus šķidrumu no pannas uz zivīm.
• Pievienojiet sviestu dārzeņiem, kas paliek pannā, un samaisiet. Kad sviests izkusis, pannas saturu izberzē caur sietu. Es izmantoju blenderi. Iegūto mērci pārlej zivīm. Vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir pilnībā pagatavots, man tas prasīja apmēram 15 minūtes. Mani vadīja mērce. Tam vajadzētu kļūt samērā caurspīdīgam.
• 

[Tanjuša]

PAR! Kādas pikantas receptes devās Un kas, tas izrādās ļoti garšīgs, kad smaržīgs
Tanjuša, paldies par recepti, uztveriet to kā piemiņu

[Tanjuša,]

Tanjuša, Paldies!

PAR! Kādas pikantas receptes gāja ...

Jā un piedzēries ... Ļoti interesanta recepte! Paldies, es paņēmu to uz jūsu grāmatzīmēm, es ļoti vēlos to izmēģināt.

Tanyush, pievienojiet alus virves recepti?

Tanyush, pievienojiet alus virves recepti?

un degvīns