Napoleona kūka (recepšu kolekcija)

Tamborēta, es to velmēju apmēram 3 mm, es nesekoju ruļļa formai, es domāju formu, bet tā, lai tā man iederētos uz palaga. Un es iesaku jums rīkoties tāpat, bet, tiklīdz jūs saņemat kūku ārā, ātri uz tā uzlieciet šķīvi, atkarībā no tā, kādu diametru vēlaties kūku, un nekavējoties nogrieziet to ar nazi, kamēr tas ir karsts, pretējā gadījumā tas notiks vēlāk neizdosies, palagi ir ļoti trausli - ja kaut kas nav skaidrs - mēģiniet

[uzgrieznis]

uzgrieznis
Paldies! Es domāju, ka es tikšos vienā no šīm dienām ...

ja kaut kas nav skaidrs - mēģiniet

Nevilcinieties pat!

Tamborēta, es to velmēju apmēram 3 mm, es nesekoju ruļļa formai, es domāju formu, bet tā, lai tā man iederētos uz palaga.

Un nākamreiz mēģiniet to izrullēt, ielieciet šķīvi, izgrieziet to, noņemiet visu pārpalikumu un tikai pēc tam cepiet vienmērīgas un identiskas kūkas.

[amatnieks]

amatnieks
Un cepiet atgriezumus atsevišķi un izmantojiet kūka kaisīšanai, vai ne?

Es sajaucu atgriezumus ar citu mīklu un atkal to izrullēju un cepu tikai ar pēdējām kūkām. Man ir pietiekami daudz kaisīšanas, un iznāk kāda papildu kūka

Bet, ja jums vajag daudz drupatas, tad jūs varat vienkārši pārvietot šos lūžņus prom no sagrieztās kūkas un cept visu kopā. Man tas ir ērtāk nekā karsti griezt.

Skaistas meitenes, šī ir pirmā reize, kad man šeit jātaisa šī kūka, pastāstiet mums, ko un kā vislabāk darīt? Man vajag 3,5 kg smagu kvadrātveida kūku, bet man ir tikai taisnstūra formas, vai es varu to savākt vēlāk un pārvietot ar šaha galdiņu? Nu, divas kūkas blakus, vispirms garām un pēc tam pāri? vai nevajadzētu? kuru krēmu vislabāk lietot, lai kūkas labi samērcētu? cik kūku vajadzētu pagatavot augstumā? un cik daudz pirms datuma tas jādara, cik ātri kūkas iemērc? Vai man joprojām ir nepieciešams tos iemērc ar sīrupu? Ko jūs domājat, un, ja jūs dekorējat augšu ar Wet bezē krēmu (piemēram, sniegu), viņi iet kopā? Atvainojiet, ka ir daudz jautājumu, bet šī ir tik atbildīga kūka, ko manas māsas priekšnieks pasūtījis NG svinībām, es negribu pievilt māsu un sevi, un es tik ļoti ilgi darīju Napoleonu savā DR un es atceros, ka es visu nakti mocījos ar viņu, un tas nebija garšīgs (tāpēc man radās negatīvs iespaids. Vakar es nopirku veikalu, piemēram, 7 kūkas, tas bija normāli piesūcināts (un viņi vēlas, lai tas kūst mutē) Bet vai tas ir smags?
Kāds svēra, cik daudz kūka tiek iegūta no produktu normas?

Iza, godīgi sakot, es cepu Napoleonu tikai pēc vienas receptes - tās, kuru ievietoju šajā Temko. Rieksta attēlā var redzēt, kā tas izskatās.
Šīs kūkas nav iespējams mērcēt ar sīrupu - tās ir diezgan treknas un blīvas, krēms tās iemērc. Un pēc tam tikai kūka kļūst "kūstoša" mutē.
Ja man būtu tāds uzdevums, es vienkārši uz cepešpannas uzceptu kvadrātveida kūku. Šīm kūkām nav nepieciešama forma. Mīklu izrullē vajadzīgajā kvadrātā un cep
Es arī Napoleonam lietoju tikai to krēmu, kuru es ievietoju šajā Temka. Vienkārši es neatpazīstu citus Napoleonus, kāpēc gan man citādi meklēt kaut kādu recepti, ja tā ir visgardākā?
Slapjā bezē šeit noteikti nedosies, Napoleons ir sviesta, sātīga kūka. Bezē būs skaidri lieka

Vispār priekšniekam ir forši pieprasījumi

Paldies par atbildi! Es pārrakstīju jūsu recepti, es vispirms izmēģināšu pats un pēc tam priekšnieku

Meitenes, vai kāds mikroviļņu krāsnī cepa kūkas Napoleonam? Krāsns ir aizņemta, bet es gribu to darīt. Šķiet, ka kāds pieminēja šādu iespēju. Saki man, ja?

Šeit ir mans ilgi cietušais Napoleons. izgatavots pēc 2 dažādām receptēm (māmiņām un rinišekiem), krēmu gatavojis pēc rinišeku receptes un paņēmis dubultu porciju, bet izrādījies par maz. Es sapratu, ka uz kūkām ir nepieciešams daudz krējuma, lai tās būtu labi piesātinātas.labi, jums viss jāsagatavo iepriekš, atkal, lai jūs varētu labi iemērc. Rezultātā es smērēju krējumu ar iebiezinātu pienu ar pārējo krēmu augšpusē, un tas arī izrādījās ļoti garšīgs.

Lūk, torte, kas devās uz korporatīvo ballīti


Un šis palika mājās un uzreiz kontekstā:

Ir! Napoleona dibena griezums - labi, ļoti garšīgs
Jā, šī kūka ir jāsasmērē vismaz dienas laikā - un, protams, krējumu neskopojiet, tad tas izrādās krāšņs!

Diezgan meitenes, pastāstiet man, kā Napoleona kūka ar biezām un plānām kūkām atšķiras pēc garšas? Kas ko teiks? Esmu pieradis pie plānām kūkām, gandrīz 1 mm., Un izrādās, ka ir varianti ar biezākām kūkām? Plizzzzzzzz ....

Gabij, es atbildēšu pati, jo tagad šī ir mana mīļākā kūka, pateicoties Rinišekam: ziedi: es to esmu cepusi jau 3 reizes, vienu reizi ar plānu sarullētu kūku un 2 reizes ne pārāk plānu, apmēram 0,5 mm. Pēc manām garšas sajūtām, kur pēc piesūcināšanas ar krējumu bija jūtams 0,5 mm, bija kraukšķīgums - tieši to es dievinu, un tik ilgi meklēju tieši šādu recepti, kur tā ir ļoti plāni izrullēta - gatavā formā izrādījās slapjš, mans dēls) Šie ir mani novērojumi: wow: Starp citu, uz mana fotoattēla ir kūka ar 0,5 mm velmējumu

Riekstiņ, ļauj man noskūpstīt tevi, lai saņemtu detalizētu atbildi, tas man bija vajadzīgs, bet vai kāds to izcepa 1 cm biezu?

Ak, Orešek, un tev viss ir milimetros, vai es pareizi sapratu, ka kraukšķīgākas kūkas ir 5 mm vai 0,5 cm biezas?

Jā, es to uzrakstīju tik nepareizi - apmēram 5 mm, jo ​​biezāka kūka, jo vairāk krējuma vajag, un tas vairāk saburzīs, es domāju arī to cept uz Jauno gadu, mēģināšu izrullēt mazliet biezāk - Man patīk, kad tas gurkst

Rieksts, vesels, pagaidi, nepazūd, saki man, ja toda biezums tiek dalīts ar to, cik kūku sadalīt, es pareizi saprotu, ka kūku skaits samazinās, bet kraukšķīgums palielinās? Un ar kādu diametru jūs cepāt šos apļus?

Gabij, man bija apmēram 9-10 kūkas, un, tā kā es gatavoju sev, es tās ripināju tikai vairāk vai mazāk pieturējies pie apļa un neko negriezu, tāpēc izrādījās tik liela pankūka ar nedefinētām malām. Mēģiniet to izlikt pirmo reizi, jo es esmu biezumā, un tad jūs to jau zināt pats. Un, godīgi sakot, labāk ir ritināt taisnstūra formā tādā formā, kāda jūs būsiet
krāsns vai apaļas formas. īsi sakot, manuprāt, es tevi pilnīgi sajaucu

Rieksts, paldies, es visu saprotu.

Jūs un MM mani nobiedējāt. Šeit es esmu iecerējis to visu izcept ...
Es domāju, ka Leftijam vajadzētu būt tieši šādai kūkai ar cepeškrāsni (es runāju par kreisajiem, kas izspiež blusu)

[Ļenočks]

Nu, viņi par to ņirgājās, viņi smējās!
Ļenočksah šo Rieksts ar Gabiškojs tiek apspriestas garšas nianses - tas ir tāpat kā būt klāt, kad sarunājas divi kvantu inženieri vai programmētāji

manis dotā recepte parasti ir paredzēta padomju pannai - 24 - 26 mm diametrā. Es saku tik pārliecinoši, jo man bija tikai viena plakana kūka plāksne (pagaidiet, es pat to izmērīju) - 24 cm diametrā
Pēc definīcijas kūkas būs kraukšķīgas, un šī kūka (ja jūs sekojat receptei) nepastāv. Tur viss ir taukains, tāpēc klasiskajai "slapjai" kūkai vienkārši nav kur nākt
Kāds mīl sausāk, kāds mazāk, tas ir viss, vai drīzāk vairāk izmērcēts vai mazāk

Patiesībā kūka ir ļoti viegli izpildāma - mīkla ir nepretencioza, un šis krēms ir mans mīļākais un nekad nav mani pievīlis. Meitenes noteikti apstiprinās - vai ne?

Es baidos no olu krēmiem ar olām, kas kaut kā neizdevās pat vienu reizi, tāpēc es šo krēmu lietoju tur, kur receptei ir nepieciešams olu krēms vai sviests, jo esmu apmierināts ar tā struktūru - tas ir gan plastmasas, gan taukains, labi, ne salds . Piem. olu krēma kūkās
Protams, es nedomāju vērtēt šo krēmu kā rotājumu, jo es pats praktiski nevaru pat no krējuma uztaisīt lapu, nemaz nerunājot par kūka rotāšanu tur.
Man dekorēšana ir kaisīšana ar šokolādes skaidiņām ... nu vai dekors, kas gatavs pielīmēt

Piedāvāšu savu "Napoleona" versiju

Napoleona kūka "

Kārtainā mīkla
olu krēms: 3 glāzes piena, 1 glāze cukura, 3 olas, 6 tējk. ar miltu kaudzi. Katliņā uzvāra 2,5 tases piena un visu cukuru. Atsevišķi sakuliet olas ar miltiem un atlikušo pienu. Miltus var viegli cept (tas būs garšīgāk). Iegūto maisījumu plānā plūsmā ielej verdošā pienā un nepārtraukti maisot, uzvāra. Kad krēms sabiezē, noņemiet no uguns. Atdzesē un pievieno maisiņu vaniļas cukura un 200 gr. sviests. Maisiet vairākas reizes, līdz tas pilnībā atdziest.
Katrai kūkai ielieciet 3-4 ēdamkarotes. l. krēms, atlikušais mētelis augšpusē un sānos. Pārkaisa ar mīklas atgriezumiem. Ļauj iemērc vismaz 8 stundas.
Labu apetīti

Mans vīrs pēkšņi gribēja Napoleonu un tikai Napoleonu! Es rakņājos pa savām piezīmēm (neesmu to darījis 100 gadus), un šeit ir recepte.
Pārbaudei:
400g margarīna (aizstāj ar sviestu) - sasmalcina ar miltiem. Pievienot
1 glāze ūdens, 0,5 tējk. soda atmaksājas 1 tējk. etiķis.
Mīciet mīklu tāpat kā pelmeņus, mīkstu. Atdzesējiet vismaz 2 stundas.
Cepiet plānas kūkas un pārklājiet ar krējumu.

Krēms no olu krējuma no 0,5 litriem piena, 1 ēdamkarote. l. ciete, 1 ēd.k. l. miltu, 2 glāzes cukura. Pēc atdzesēšanas sakuļ ar 300g sviesta.
Un tagad šīs tortes galvenais akcents! Krēmam pievieno 1 citrona miziņu un sulu no 0,5 citrona. Kūkas garša krasi mainās! Tas kļūst nevis mīksts, bet ar nelielu skābumu un ļoti patīkamu smaržu.
Izmēģiniet, nenožēlosiet!

Nu, vai man ir savas 5 kapeikas?
Atrasts šajā vietnē 🔗 īsta "Napoleona" recepte, jo tā pirmo reizi tika celta 1912. gadā 100. gadadienai kopš uzvaras pār Napoleonu (kurš ir Bonaparts).
Neplagizēšu. Ienāc, izlasi to - es domāju, ka tev patiks gan raksts, gan recepte. Tas diezgan nedaudz atšķiras no mūsdienu, taču raksta autors ir pārliecināts, ka šīs izmaiņas ievērojami maina garšu.
Es nolēmu izmēģināt šo oriģinālo Valentīna dienas recepti. Mīkla jau ir mīcīta (HP režīmā mīkla bez rauga 14 minūtes). Guļus ledusskapī. Rīt cepšu. Jau parīt mēģināsim. Padalīšos ar savu iespaidu un, ja būšu pietiekami gudra, bildēm.

Es ziņoju: kūka sanāca, kā solīja autore, viegli sagriežama un izkausējama mutē. Ja kāds nolemj cept pēc šīs receptes, dubultojiet krējuma daudzumu

Es ziņoju: kūka sanāca, kā solīja autore, viegli sagriežama un izkausējama mutē. Ja kāds nolemj cept pēc šīs receptes, dubultojiet krējuma daudzumu

Un kāds ir kūka augstums? vai jūs izveidojāt 1 normu kūku vai 2 ... lūdzu, pastāstiet vairāk! Vai cepšanas laikā kūkas aug ļoti daudz? (galu galā ir tikai 2 no tiem)

[Maijs]

Jā Maijs- ļoti interesantas un, ja iespējams, bildes

[Maijs]

Un kāds ir kūka augstums? vai jūs izveidojāt 1 normu kūku vai 2 ... lūdzu, pastāstiet vairāk! Vai cepšanas laikā kūkas aug ļoti daudz? (galu galā ir tikai 2 no tiem)

Domovenok, izdarīja vienu likmi, izrādījās 6,5 kūkas. (Puse devās uz kaisīšanu) Kūkas ar vāku izgrieza no pannas, kuras diametrs bija 24 cm, tās neceļas daudz, es tās sagriezu ar nazi, kā ieteica lesik_l. Pagatavojiet krēmu dubultā porcijā uz LĒNAS uguns, līdz tas sabiezē (!) Man bija ilgi jāvāra jauns un uz mazas uguns.

Jā Maijs- ļoti interesantas un, ja iespējams, bildes

Rieksts, jebkādā veidā bildes - mans vīrs velk kameru uz darbu un neatgriežas. Ja jūs interesē, es darīšu visu iespējamo, lai ceptos nākamajos svētkos, un tad noteikti ievietošu bildes.

[rinishek]

rinisheklūdzu, rakstiet vēlreiz (tiem, kas atrodas tvertnē),
Cik daudz krējuma pagatavot jūsu Napoleona receptei?
Dažos ierakstos jūs rakstījāt, ka jo vairāk krējuma, jo labāk.
Es vienmēr baidos, ka kūkām nepietiks ar krēmu, paskaidroju, ka tas nomierināsies.
Paldies!

[rinishek,]

rinishek, Plusa zīme jau ir uzlikta. Tagad es arī šeit rakstu paldies, un cepu šo Napoleonu, tas ir ļoti garšīgi !!!! Es darīju visu, kā norādīts receptē, tikai krēmam pievienoju 2 olas, atšķaidot miltus, palielināju 50 g sviesta un 0,5 glāzi piena.

[ilkva]

ilkva, Esmu ļoti apmierināta, ka recepte ieguva garšu

tikai kāpēc krēmam pievienot olas? pazīstamāks, vai ne? Man nepatīk šī olu krāsa-garša, tāpēc man pat prātā neienāca olai pievienot krējumu.
Bet tas, protams, ir gaumes jautājums, galvenais, lai tas būtu garšīgs un patīk ģimenei

ATP plus zīmei

Esmu ļoti.atteica un pretojās daudzslāņu kūkām, labi, viņas slinkuma dēļ mēs varam ...
Bet es to izdarīju!
Jūsu Ivana Ivaničeva receptes ponra!
Paldies!!

Aprelevna !!!! ak, kāda kūka! kāda skaistule!!! un krēms tikai sakrājas !!! Es domāju, ka tas izrādījās sulīgs kušana
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Es arī gribu !!! - tomēr man ir bail to visu ēst, man ir vājums pret šo konkrēto Napoleonu - es nespēju sevi kontrolēt, tāpēc es tagad necepu

[rinishek]

rinishek Paldies!!
Krējuma faktiski bija pietiekami visai kūkai.
Es visu mērīju ar svariem.
Tāpēc līdz gramam ar to pietika visam!
Garšīga kūka !!

[rinishek]

rinishek, Esmu ar atskaiti un baru "paldies" !! Par recepti, pēc padoma un uzmanības!
Viss, ko man izdevās nošaut ..

Oho! skaists !!!
Esmu ļoti priecīga, ka recepte nonāca pie galda un man tā patika!
ēst uz savu veselību!

Nu, mani apmāna jūsu griezēji un vismaz šaujiet! Rokas jau niez, mēs mīlam "Napoleonus". Gribu svētkiem gardu Napoleonu !!!

ak, nav pašreizējā griezēja, ir arī garša vienkārši lieliska!

ak, nav pašreizējā griezēja, ir arī garša vienkārši lieliska!

ES ticu! Es jau skatos uz fotoattēlu, un šķiet, ka varu to pagaršot. Un kas notiks, kad kūka tiks cepta, nokavēta un izmērcēta

Un kas notiks, kad kūka tiks cepta, nokavēta un izmērcēta

tā būs ekstazī! Garantēju

[rinishek]

Esmu jau izcepusi trīs kūkas pēc receptes rinishek bet vēl neesat izmēģinājis! ātri ...
bet, klausoties atsauksmes par kūku, es gaidu, kā es vēlāk nokāposim !!

Bija ziņa, ka krēms izrādās gabaliņos, vai tas ir pareizi vai ne .. Pirmo reizi es to darīju arī šādā veidā (es nekad nevārīju želeju))), patiesībā jums vajadzētu iegūt maigu, viendabīgu masu .

[rinishek]

Vakar es cepu kūkas par 1,5 porcijām! Izdomāju uztaisīt vienu lielu kūku (apkārt ir daudz Napoleona pazinēju). Sadalīta 9 kūkās, izrullēta ļoti plāni un liela diametra. Bet pēc cepšanas kūka "skrēja", un es nesaņēmu vēlamo izmēru. Labi, ka pirms cepšanas es nepagriezu kūku.
Darba laikā man patika mīkla, es izmēģināju spraudeņus - tie bija garšīgi. Tagad rodas jautājums: kā vislabāk tos saglabāt līdz rītdienai? Tikko apsegts ar dvieli vai somā? Es negribu, lai viņi zaudē savas kūkojošās kūkas

Esmu jau izcepusi trīs kūkas pēc receptes rinishek bet vēl neesat izmēģinājis! ātri ...

Labi padarīts! Tas ir tas, ko es saprotu gribasspēku!

Irza, ja jums vajag kraukšķīgus (bet tad krēms tik un tā kļūs mīksts) - vienkārši iesaiņojiet tos, visu cepamā papīra kaudzīti un ielieciet plauktā
bet vispār viņi vienkārši glabā dienu kaudzē uz galda - un nekas

bet vispār viņi vienkārši glabā dienu kaudzē uz galda - un nekas

Paldies ! Es tā darīšu! Es jau gribu kūku !!!!

Apsveicam ar Kristus Augšāmcelšanās svētkiem!
Rinishenk. paldies par garšīgo Napoleona kūku.
Mēs visi mīlam Napoleonu un esam izmēģinājuši daudz receptes. un šis vienkārši nāca pēc garšas. Kūkas ir tikai brīnums, kas izrādās! Pat mana mazmeita (3,5 gadus veca) teica, ka tā bija garšīga kūka. Recepti paņēmu piezīmju grāmatiņā. Manas izmaiņas: es nomainīju 1 ēdamkaroti krēmā. l milti uz 1 ēdamkarote. L no Dr Ūdra krēmīgā pudiņa un krāsai pievienoja 1 dzeltenumu mājās gatavotas olas. Bet bez viņa bija garšīgi!

[Rinisek]

Rinisek, Es vakar devos apciemot tavu Napoleonu. Ko es varu teikt, piezvaniet man, bet nav griezuma. Neizdevās. Mūsu milzīgais ģimenes uzņēmums pulcējās pie svētku galda, lai paķertu gabalu, to nebija iespējams novērst. Visiem patika, sanāca ļoti garšīgi. Paldies !

Meitenes, es esmu ļoti priecīga, ka kūka jums patika, ēdiet to veselībai un ticiet man, tikai jūsu Napoleons paliks atmiņā viesiem un viesiem

tāpat kā jebkura smilšu kūka, tā ir laba, jo jūs varat iepriekš cept kūkas, un, kad tās ir iemērc, tad tas ir super-napoleons

(Es baidos Ivanu Ivanoviču un nezinu par šādiem panākumiem)

[rinishek]

rinishek
Šodien es vēlos cept kūku pēc jūsu receptes. Es meklēju citas mīklas receptes ledusskapī. Un kā tev iet?

[Rinišeks]

Līdz Rinišeks - Es atbildēšu. Šī mīkla jāsadala 9 gabalos un uz stundu jāievieto chill-nick, pēc tam izņemiet vienu gabalu un izvelciet to

[uzgrieznis]

uzgrieznis

Paldies! Es tikko mīcīju, domāju, ka paskatīšos, varbūt kāds ieteica

[rinishek]

rinishek Paldies par Napoleona recepti!
Šeit ir mana kūka

Pamēģināsim vakarā