Citronu pīrāgs

Citronu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Milti	3 tases (Katrs 220 ml)
Piens	200 ml
Cukurs (mēs pielāgojamies pēc garšas, kam patīk saldāks vai skābs)	1 ēd.k. l.
Raugs	2 tējk
Margarīns	200 g
Pildījums:
Mazie citroni (vai 1,5 lielas)	2 gab.
Cukurs	1 glāze
Kviešu milti	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Mēs ievietojam visas mīklas sastāvdaļas maizes veidotājā (jūsu krāsnī ieteiktā secībā), margarīnam jābūt daļēji izkusušam, mīkstam. Piens ir remdens.
• Es ievietoju pelmeņus režīmā. 20 minūtes, un jūsu mīkla ir gatava. Ļaujiet tai vēl 10 minūtes gulēt siltā krāsnī.
• Kamēr krāsns mīca mīklu, sagatavo pildījumu:
• Citronus pārlej ar verdošu ūdeni, sasmalcina kopā ar mizu vai sasmalcina blenderī - vispirms noteikti noņemiet sēklas, tās piešķir rūgtumu. Pievieno cukuru un miltus.
• Gatavo mīklu sadaliet 1/3 un 2/3. Izrullējiet lielāku gabalu un izklājiet veidnes dibenu, sānos veidojot malas, tad izklājiet pildījumu, izvelciet otro gabalu, pārklājiet pildījumu un saspiediet malas, lai pildījums neaizbēgtu. Cep, līdz augšdaļa ir brūna.

Piezīme

Jauka un ātra recepte citronu pīrāgu mīļotājiem.

Kamēr es izdomāju nofotografēt savus pusaudžus, viņi bija pa pusei

Līdzīgas receptes

Citronu rozīņu pīrāgs (Tamborēt)

Kūka "apgāzta" ar citrona un kukurūzas putraimiem (abksars)

Džeimija Olivera kūka no citrona smidzināšanas (Sonadora)

[Okssi]

Okssi Paldies visai manai ģimenei par tik ātru un vienkāršu recepti ... viņi ēd šo kūku no manis gandrīz ātrāk, nekā es to gatavoju. Es cepu 2 reizes, šodien trešo reizi .... vienu reizi pildījumu aizstāju ar ritinātām mellenēm, arī garšīgas. Un mans vīrs parasti teica, dariet to pašu, bet ar zivīm, bet es vēl neesmu eksperimentējis.

un es šo pīrāgu sagriež, kamēr tas vēl ir karsts, un tad sasaldētais citrons kļūst kā marmelāde

Un mans vīrs parasti teica, dariet to pašu, bet ar zivīm, bet es vēl neesmu eksperimentējis.

Noteikti izmēģiniet to ar zivīm (pat ar vienkāršu polloka fileju) - jums tas patiešām patiks.

[Okssi]

Jauka un ātra recepte citronu pīrāgu mīļotājiem.

OkssiPaldies par mīklas recepti. Ļoti labs, ērti lietojams. Pagatavoju pildījumu: blenderī saviju 2 citronus un pusi konservētu ananāsu bundžas, pievienoju glāzi cukura un 1 karoti cietes. Iznāca ļoti garšīgi! Pildījums ir marmelāde, ātri sasalusi.
Es mīklu sadalīju trīs daļās. Lielākais tika nolikts kā pamats. Mazāks slānis - pa virsu, iedurts ar dakšiņu un apsmērēts ar dzeltenumu. Un es uzliku visplānāko slāni starp pildījumu (pusi pildījuma uz apakšējā slāņa, tad plānu mīklas kārtu, tad atlikušo pildījumu).
Tādējādi esmu sasniedzis divas lietas:
1. Ne apakšā, ne augšpusē nebija pārāk daudz mīklas.
2. Pildījums izrādījās ļoti delikāts, jo mīklas vidējais slānis nav jūtams, bet darbojas "marmelādei".

[Okssi]

Okssi, saki, lūdzu - vai mīkla nemaz nekūst?

[Okssi]

Okssi, saki, lūdzu - vai mīkla nemaz nekūst?

tas nemaz nav jāaizstāv

Liels paldies par brīnišķīgo recepti! Es to pagatavoju, viņi ar prieku ēda manējo!

Paldies par recepti. Pēdējā laikā man patīk, kad tas ir ātri, garšīgi, vienkārši, lēti un nav neērti! Šis ir tieši tāds. Mīkla man ļoti patika, jums ir jāizmēģina ar sāļo pildījumu.

[Okssi]

Okssi, liels paldies par recepti
Mamma mēdza gatavot šo citronzāli. Es arī nolēmu to pagatavot, jo bija nepieciešams steidzami piestiprināt citronus.
Es rakņājos pa savām receptēm, bet izrādījās, ka, pārvācoties, to neņēmu līdzi (paņēmu tikai pašu nepieciešamāko)
Un kur vēl jūs varat iegūt recepti, ja ne pie sava maizes automāta?
Šeit viņš ir, garšīgs skaists.

Vienīgais ir tas, varbūt nākamreiz es ieliecīšu par 30-50 gramiem mazāk eļļas. Bet tas ir viņš. Tagad vissvarīgākais ir padzīt sevi no šiem saldumiem
Paldies!