Ogu mini kurpnieks

[Mīkla:]

Ogu mini kurpnieks

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
milti	400 g
sviests	230 g
sāls	1 tējk
cukurs	2 tējk
ledus ūdens	120 ml
Pildījums:
ogas	500 g
cukurs	80-100 gr
sāls	1 liela šķipsna
ciete	20 g
citronu sula	1-2 tējk
vaniļas cukurs, kanēlis - pēc izvēles	garša

Gatavošanas metode

• "Vienkāršs un ļoti garšīgs deserts, ko var pagatavot ar jebkurām ogām un augļiem. Šādā desertā jūs varat sajaukt visu, ko vēlaties, tas joprojām būs labs. Pilnīga radošuma brīvība.
• Dažreiz kurpītes tiek izgatavotas ar mīklas vāku, kas pilnībā pārklāj augļu pildījumu. Variants ar atsevišķām "bulciņām" atbilst nosaukumam (bruģakmeņi). Turklāt ir variācijas ar pašu mīklu - tiek izmantota kā cepumu mīkla (mīkla nesaldinātiem cepumiem vai plācenīšiem) un pīrāgu mīkla (retāk). "(Apraksts no Nadi-cezeriye)
• Kāda svētība ir tam, ka, pateicoties internetam, mēs kļuvām par tādu brīnišķīgu recepšu īpašniekiem kā kurpnieks, clafoutis, drupināt. Brīnišķīgi pīrāgi-deserti jebkurā gada laikā, it īpaši vasarā!
• Auksto sviestu sagriež kubiņos, sasmalcina ar sausām sastāvdaļām, pievieno ledus ūdeni un savāc mīklu bumbiņā, ieteicams ar mīklu strādāt ļoti ātri un to nemaisīt. Mums mīklas gludums nav vajadzīgs! Tiklīdz mīkla savācas bumbiņā, mēs beidzam mīcīt! Aptiniet gatavo mīklu maisiņā un ielieciet ledusskapī uz 2 stundām.
• 
• Šo mīklu sauc par biskvīta mīklu. Tas ir vienkārši maģiski !!! Izmanto pīrāgiem un pīrāgiem, augļu cepumiem, groziem, cepumiem, pīrāgu rotājumiem. Glabā saldētavā vairākus mēnešus.
• Pa to laiku sagatavo pildījumu.
• Sajauc cukuru, sāli un cieti, pievieno vaniļas cukuru un kanēli. Sajauc. Pievieno ogas, pārlej ar citrona sulu. (Es izmantoju saldētas ogas. Es neatkausēju līdz beigām, es tikai nokratīju ledu. Es nepievienoju citrona sulu, jo man bija skābās ogas - ērkšķogas, sarkanās jāņogas un kazenes.) Viegli maisa ar gumijas lāpstiņu, lai lai nesasmalcinātu ogas.
• Ja pildījums ir ļoti mitrs, tad pievienojiet vēl cieti.
• Liek veidnēs līdz augšai.
• 
• Nogrieziet mīklas gabalu darbam, pārējais atkal atrodas ledusskapī.
• Parasti šādu pīrāgu ziedlapiņas tiek izgrieztas veidnēs mazu sirds formā. Bet man šeit nekā tāda nav, tāpēc es to izdarīju šādi.
• Izrullē mīklu, izgriež apļus.
• 
• Sadaliet astoņās nozarēs.
• 
• Uz augšu ielieciet mīklas gabalus, kas izgriezti sirds lapu veidā,
• 
• 
• ieeļļojiet ar dzeltenumu, ar pirkstu centrā izveidojiet atveri, lai tvaiks izplūst.
• 
• Cep 25-30 minūtes 200C temperatūrā. (Pēc 20 minūtēm no cepšanas sākuma ogas uzvārījās un sula sāka tecēt pāri malai. Es noliku paplāti, pazemināju temperatūru līdz 180 grādiem un cepu vēl 20 minūtes)
• 
• Gatavās kūkas pārkaisa ar pūdercukuru.
• Pasniedz ar saldējumu!
• 
• Vīrs teica, ka divi ziedi blakus viens otram būs diezgan piemēroti nākamajai "Ķermeņa daļu" sērijai

Piezīme

Avots: 🔗

Līdzīgas receptes

Vasaras ogu deserts (nila)

Ogu flonards (MariS)

Ogu-jogurta suflē (SanechkaA)

Pīrāgs katlā! Ej traks, viņa tāda ne bachyla.

Nē, Ksenija ... Man tie ir podos, un tāpēc derēs jebkura forma!

Es pievērsīšu uzmanību Patamushta receptei tādā skaistumā

Un kas? Ogas nogatavojās mežā ???

Paldies, Tanyush!

[Ganya]

Ganya, dārgais, kā skaistums !!! Nu vajadzēja tādas lapas izgriezt !!
shl. kurpnieka vietā es lasīju vobleru.

Paldies, Melčik! Lapas tiek sagrieztas ļoti ātri

kurpnieka vietā es lasīju vobleru.

Jā jā! Ja tev apkārt ir viena rauda !!!

[Gašunja]

Gašunjakāda skaistule !!! Es jautāšu ...un pēc tam kūku no pelējuma apēd no formas, vai ne?

Nu tā jūs pielāgojaties !!! Ja dzīvoklī esat viens pats, un nav neviena, kurš varētu aizbraukt ar rullīti, tad varat izsprāgt tieši no katla! Mūs bija daudz, tāpēc cepuri sagriezām nozarēs ar nazi un katrā šķīvī ielikām ogas, mīklas cepures gabaliņu un saldējuma bumbiņu

Nē, labi, jūs varat cept porcijas, lai jūs nevienam netiktu prom no sava katla ar rullīti. Katram ir katls!
Ak, žēl, ka man nav kur krāsni saburzīt
Ak, arī ar saldējumu

Protams, tas ir iespējams! Porcijas ir daudz labākas! Bet es izmantoju to, kas bija pie rokas

Un saldējums ir obligāts !!!

[Gasha]

Gasha, Esmu kultūras šokā!

Kā tas ir? Statuja?

Tās ir veidnes, kuras parasti izmanto ziedlapu griešanai. Mazs

Ak, un man nav skaidru atgriezumu, es turpinu izmantot nazi Nada, lai iegūtu tik noderīgas lietas

Cilvēks, lietas ir ļoti foršas! Lielie ir ērti cepumiem, bet mazie - pīrāgu rotāšanai

Bet tieši šim kurpniekam ziedlapiņas var izgriezt ar jebko, pat ar pudeles vāciņu. Patiesībā es to vienkārši gribēju, bet, kamēr es pētīju māju, meklējot kaut ko piemērotu savai gudrajai meitai, ienāca prātā doma samazināt nozares!

[Gashenka,]

Gashenka, kāds brīnums !!! : bravo: Tik oriģināls risinājums! Ļoti skaisti un bez šaubām garšīgi!

Paldies, Marisha! Mazbērni bija sajūsmā! Visi mēģināja šņaukt cāļus!

Iedomājieties, cik patīkami ir skatīties uz smieklīgām bērnu sejām, kasot degunu mīļotās vecmāmiņas radītajā brīnumā!

[Gashun]

Es arī to mīlu ... Gashun, liels paldies!
Un cik skaisti ... un es jau varu iedomāties, cik tas ir garšīgi!

Paldies, Marishki!

[Gasha]

Gasha, to jūs esat izdarījis! Tāds skaistums ir raibs! Es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi, un pat ar saldējumu!

Mazbērni bija sajūsmā! Visi mēģināja šņaukt cāļus!

Un cālis tiešām ir ļoti mīlīgs!

Paldies, meitenes! Gal, cep to - ož!

Mans Dievs, kāds skaistums! Bravo!

[Babuška]

Babuška, Paldies! : ziedi:

Tas neizrādījās īpaši skaists, bet tas neietekmēja garšu - VKUSNOOOOO! Augļus ieliku apmēram 3 cm slānī mazās formiņās. Ogas: avenes, zemenes, aprikozes, zemenes.

Kā tas notika !!! Gudra meitene! Tikai veltīgi jūs to uzliku uz šķīvja

[Gash,]

Kā tas notika !!! Gudra meitene! Tikai veltīgi jūs to uzliku uz šķīvja

Gash, tāpēc es apzināti izveidoju nelielu slāni, lai to pārvietotu, pretējā gadījumā viņi noteikti būtu runājuši ar mani par formu uz galda. Es to darīju mazās formiņās uz cepamā papīra un pēc tam kārtīgi uzgrūdu uz šķīvja.

Labi, bet jūs joprojām veicat informēšanas darbu ar tumšajām masām !!!

Gašenka, cik tu esi talantīgs! Es tikai jau esmu pārgurusi ... no šī skaistuma ..... jābūt tādai lietai, redziet, tas šķiet nekas sarežģīts, bet tāds skaistums !!!!!!!! paldies, tagad domāju par kurpnieku ... kad cept un ko.

Ak, labi, viņa teica !!! Ir tik talantīgi cilvēki - puse no interneta ...

Tanyush, līdzīgus kurpniekus var pagatavot ar gaļu, zivīm un sēnēm. Nu iedomājies - parasts katls, un virsū tādam cālim!

Nu viņa teica :-) :-) kā jūs nevarat šeit runāt, kā nav iespējams iet garām ?? un tu gribi vidukli un tādu skaistumu!
par zivju un gaļas ideju! tā izklāj pa porcijām, mmmm :-) :-) :-)