Ķirbju maize ar zaļumiem (maizes gatavotājs)

Ķirbju maize ar zaļumiem (maizes gatavotājs)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Ķirbju biezenis	150 g
+ serums līdz līmenim =	275 ml
Svaigs raugs	15 g
Cukurs	1 tabula. karoti
Sāls	1 tēja karoti
Tūlītēja auzu pārslu	2 galds. karotes
Sviests (margarīns)	50 g
Milti	450 g
Ar signālu vai dozatoru:
Sausie sīpoli	1 tabula. karoti
Sausie ķiploki	0,5 tabula. karotes
Sausas dilles	1 tēja karoti
Sausais baziliks	0,5 tējkarotes karotes
Sauss oregano	0,5 tējkarotes karotes

Gatavošanas metode

• Vāra ķirbi tvaikā vai ūdenī, notecina ūdeni, ķirbi biezenī ar blenderi. Mērglāzē ielieciet 150 g biezeņa un maisot, pievienojiet serumu līdz 275 ml. Ielejiet maisījumu krūzē, pievienojiet tur sāli, cukuru, raugu, uzkarsējiet līdz "tvaika" temperatūrai un ielejiet HP spainī. Ja jūsu HP uzsilda ēdienu pirms mīcīšanas sākuma, jums nekas nav jāsilda.
• Pa virsu iesijā miltus, pievieno pārslas, pārlej ar izkausētu margarīnu. Pēc signāla vai dozatorā pievienojiet sīpolus, ķiplokus un zaļumus. Baltmaizes režīms, viegla garoza.
• Kolobok ir jāievēro. Šoreiz man bija jāpievieno divas ēdamkarotes sūkalu. Iespējams, tas ir atkarīgs no ķirbja kvalitātes. Varbūt šis bija mazāk sulīgs.

Gatavošanas programma:

Baltmaize - 3 stundas 50 minūtes

Piezīme

Maize ir garšīga! Smarža ir vienkārši lieliska!

Līdzīgas receptes

Skābās ķirbju maize (krāsns) (Yuliki)

Ķirbju maize maizes gatavotājā (Nikama)

Veģetārā ķirbju maize (+ Gala +)

[Stērns]

Stērns , Paldies! Ne pirmo reizi es cepu ķirbju sēklas pēc jūsu receptes, tas notika:





Liels paldies par visām jūsu receptēm!

Nu, tas ir izlemts, kura maize būs vakariņām. Vai jūs varat tikai biezeni svaigu ķirbi? Un cik daudz sausā rauga likt svaigā vietā? Vai pietiek ar 4-5 gramiem?
Drupa, cik skaists vīrietis! Kas ir jūsu garozā?

Man šķiet, ka pat neapstrādātu rīve tiks pilnībā berzēta
Šādu maizi var pagatavot ar rīvētu neapstrādātu cukini un pat satikt ar svaigiem gurķiem. Un arī ar ābolu.

var audzēt margarīnu. nekautrējieties nomainīt eļļu ...
Sausais raugs ne vairāk kā 1, 5 tējk, varbūt mazāk

[Pogremushka]

Pogremushka kā pareizi atzīmēts Aleksandra, ķirbi var vienkārši sarīvēt uz mazas rīves (es to izdarīju pirmo reizi un izdarīju tieši to). Ja nav slinks, tad jūs varat izlaist caur blenderi (tas bija arī gadījums). Tieši vakar es gatavoju saldēšanai ķirbju biezeni, grēks to nelietot. Es ieliku raugu 1,5 tējk. Uz garozas tās ir sēklas no paša ķirbja (uz kura cep šo maizi). Apmēram 10 minūtes pirms cepšanas sākuma es iesmērēju maizes kupolu ar siltu pienu, un tagad ... es to izrotāju ar sēklām.

Skaista maize, dzeltenīga. Un mēs sarīvējām krodziņu un pēc tam sautējām to eļļā uz pannas. Ļoti garšīgs! Bet bulciņa ir jākontrolē.

Stellick! Paldies par recepti! Bet es kakao kā vienmēr ar papildinājumiem.
Es nopirku ķirbju nektāru un tā vietā pievienoju ķirbju-sūkalu maisījumu. Pabraucot garām plauktiem ar maizes izstrādājumiem, es dzirdēju troksni ... ieskatījos ... mamad ragveida .... kodei, kas ēd saulespuķu sēklas, nācās sabāzt seju, atlasīt sēklas un pārējās ievietot dozatorā, kur pēc tam aizgāja ķirbju sēklas, linu sēklas un zāļu garšvielas Cēzara salātiem. Iziet no rezultāta

Uzdošu stulbu jautājumu - 150g biezeņa, cik tas ir mililitros? , citādi man nav svari

Jautājums nav stulbs, es esmu stulba, es nemērīju ml. Iemest 100-125 ml un seko bulciņai.

Vakar pagatavoju pusi no receptes maizes, kas pagatavota klaipa formā. Izrādījās, ka tā bija pūkaina, skaisti oranžas krāsas maize (ja tikai mans vīrs zinātu, kāda ir šīs krāsas krāsa, viņš ienīst atkritumus)

Lenok, tādā gadījumā mēs varam teikt, ka krāsai tika pievienota kurkuma vai safrāns.

Dārgais Šterns, saki, lūdzu, vai, rakstot “tējkaroti” vai “ēdamkaroti”, tu domā karotes no HP vai parastās?

Mace, laipni lūdzam mūsu forumā!

Maizes receptēs tikai mērkarotes no HP.

Paldies par atbildi un recepti. Maize izrādījās maiga, mutē kūstoša, ar kraukšķīgu garoziņu. Manuprāt, deserts - tas ir paredzēts pienam. Ļoti garšīgs!!!

Gatavoja ķirbju maizi. Liels! Piecēlās perfekti. Vienīgais, manai gaumei, ir pārāk daudz garšaugu. Bet tas nav domāts visiem, manam dēlam tas vienkārši patika. Pievienoju arī ķirbju sēklas. Un es pievienoju neapstrādātus sīpolus un ķiplokus, iepriekš tos velmējot miltos. Nu, man nebija sausa.

Lūdzu, pastāstiet man, vai šī recepte ir piemērota visiem maizes ražotājiem? Man ir Panasonic 2501. Paldies par atbildi.

Šī ķirbju maize ir ļoti garšīga. Es cepu jau vairākas reizes, līdz ķirbju krājumi bija iztukšoti. Un vakar es nolēmu pamēģināt izcept tomātu maizi, pamatojoties uz šo recepti. Sūkalu vietā tika izmantots pārējais kefīrs. Es to sajaucu ar tomātu biezeni. Partijas laikā bija jāpievieno vēl 50 mililitri ūdens. Bija arī svaigi pētersīļi, zaļie sīpoli un linu sēklas. Miltu ielieciet 300 gr. kviešu piemaksa un 150 gr. rupja malšana. Īsāk sakot, iznāca ļoti garšīga maize. Tāpēc domāju, ko vēl pagatavot kartupeļu biezeni.

Es biju redzējis pietiekami daudz šīs maizes, bet joprojām nevarēju uzdrīkstēties to izcept. Un šodien beidzot tas ir nogatavojies. Es darīju visu pēc receptes, izņemot: sūkalu vietā es ievietoju kefīru un sauso sīpolu vietā - svaigi + garšvielas kartupeļiem 1 ēdamk. l. (nekas cits nebija)
Un, kas notika, jumts nokrita uz grīdas. Lai arī bulciņa bija izcila, maize uzgāja labi. 15 minūtes pirms cepšanas beigām es paskatījos pa logu, un tur - pilnīga izgāšanās ...

Ko es izdarīju nepareizi?

Tā kā bulciņa bija laba, vainīgs ir raugs. Acīmredzot pārāk spēcīgs. Ja izlemjat vēlreiz, ņemiet 10 gramus.

Tā kā bulciņa bija laba, vainīgs bija raugs. Acīmredzot pārāk spēcīgs. Ja izlemjat vēlreiz, ņemiet 10 gramus.

Paldies par atbildi un par maizi. Tas ir garšīgs, neskatoties uz nokritušo izskatu. Un es noteikti joprojām cepšu, un vairāk nekā vienu reizi.