Tandoori vistas gaļa multivarkā Panasonic SR-TMH 18

Tandoori vistas gaļa multivarkā Panasonic SR-TMH 18

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas gaļa vai maza vistas gaļa	1 dators.
Spuldzes	2 gab.
Kefīrs vai dabīgais jogurts	250 g
1 laima sula vai puse citrona
Tomāti vai konservu tomātu savā sulā	3-4 gab.
Zaļie (dilles, cilantro)
Olīvju eļļa	1 ēd.k. l.
Sausas garšvielas: vai maisiņš ar garšvielām
Ķiploki, sāls

Gatavošanas metode

• Vistu sagrieziet 6 gabaliņos. Ādu var noņemt, ja ir vēlme pēc uztura.
• Sīpolu sagriež pusgredzenos, sajauc marinādi no kefīra, citrona sulas un garšvielām un pārlej ar vistu un sīpolu. Atstāj ledusskapī 2 stundas.
• Tad izņemiet vistu no marinādes, cepiet lēnā plīts cepšanas režīmā no divām pusēm vairākas minūtes uz lielas uguns olīveļļā, pievienojiet atlikušo marinādi ar sīpoliem un sasmalcinātiem mizotiem tomātiem, turpiniet gatavot cepšanas režīmā 40 minūtes vai sautēšanas režīms 1 - 1, 5 stundas. Pievienojiet svaigus garšaugus 5 minūtes pirms beigām.

Līdzīgas receptes

Tandoori mung (vistas gaļa jogurtā un garšvielās) (Putnubiedēklis)

Vistas indiešu gaumē tandurā (dopleta)

Vistas gaļa ar laimu un baziliku (Arka)

[Aleksandra]

Aleksandra, ļoti interesanta recepte. Es maisīšu garšvielu krājumus, bet man noteikti nav ingvera un ķimeņu, bet ja nu bez tiem? Vai arī jūs to pērkat un pēc tam gatavojat vistu?

[Andreevna,]

Andreevna,

Ķimenes (zira) - galu galā tā piešķir galveno piezīmi garšvielās.
Mans vīrs iegāja virtuvē, kad es sajaucu marinādi, un jautāja: "Kāda šī smarža ir - PAREIZA?"
Tas ir kopā ar viņu, ka kanēlis neaprobežojas ārā uzmācīgi, bet tas nes savu piezīmi ...
Es nevaru droši pateikt par ingveru.

Paskaties. lielos veikalos viņi bieži pārdod gatavas tandūru garšvielas, es to redzēju dzelzs kannās un franču - maisos.

[Aleksandra]

Aleksandra, Paldies. Vista jau atkausē, mājās gatavots jogurts no multi, es iešu radīt. Man ir cigoriņu garšviela vistas gaļai, kurā ietilpst: saldie sarkanie pipari, kurkuma, koriandrs, ķimenes, maltie melnie pipari, kanēlis, krustnagliņas, ingvers un vesela kaudze citu lietu, ko es izmēģināšu ar šo garšvielu.
P.S. Mēs esam vārda brāļi.

Aleksandra
apcep lēnā plīts cepšanas režīmā no divām pusēm dažas minūtes uz lielas uguns olīveļļā,

KĀ TAS IR??? Cep MV vai vēl pannā ??

[MaDaMa]

Aleksandra
apcep lēnā plīts cepšanas režīmā no divām pusēm dažas minūtes uz lielas uguns olīveļļā,

KĀ TAS IR??? Cep MV vai vēl pannā ??

MaDaMa, izrādījās diezgan grūti cept karikatūrā, jo vistas gaļa atradās marinādē, es to noņēmu pēc iespējas labāk, bet, cepot karikatūrā, viņa iedeva sulu un sāka tvaicēt, es, bez divreiz domājot, sagriezu tur kartupeļus, pievienoju marinādi, kurā bija iemērcēta vista, un es to uzliku Plovam, bet pagāja stunda, un karikatūra neizslēdzās, es to atvēru, viss bija gatavs, izslēdzu. Varētu uzvilkt 1 stundu sautēšanas. Bet garšīgi.
Aleksanra, paldies par recepti, nākamreiz mēģināšu vispirms cept pannā, bet pēc tam multenē, bet kā tu to izdarīji?

Cepšana vairākos līdzekļos nozīmē cepšanas režīmā, kā to sasildīt ar olīveļļu, lai tā iedarbotos kā karsta panna. Es neliku visus gabaliņus uzreiz, bet 2 soļos - apcepu 3 gabalus no divām pusēm, izņēmu, ieliku nākamās trīs, apcepu, atgriezu pirmo porciju un pievienoju marinādi ar tomātiem.
Jūs varat arī cept uz pannas - bet man šķiet, ka tas ir papildu juceklis
Pēc klasikas domām, šo vistu pasniedz ar drupātiem rīsiem. Tas var būt ar jasmīnu vai balto un savvaļas maisījumu.

Aleksandra, marinēta, tomēr uz nakti, es to darīšu šodien, es jums pastāstīšu, kas notika.

P.S. Mēs esam vārda brāļi.

Kaut kādā ziņā vārdamāsa.
Tas ir mans segvārds un literārais pseidonīms
🔗

Aleksandra, marinēta, tomēr uz nakti, es to darīšu šodien, es jums pastāstīšu, kas notika.

Laba stunda

Kaut kādā ziņā vārdamāsa.
Tas ir mans segvārds un literārais pseidonīms

Jā ... bet man ir šis vārds.
Un es atkal iemērcu vistu, tikai tagad kefīra marinādē, es cepšu pa daļām, kā jūs iesakāt.

[Andreevna]

Aleksandra Andreevna,

Es zinu, ka jūs izmantojāt vistas garšvielas. Tas ir labs, bet ne tik garšīgs kā franču "Chiken Tandouri" iepakojumā no Garšas ABC ... jāpievieno vēl ķimenes, kurkuma, kanēlis un ķiploki (granulēti)

Ar cieņu
Aleksandra

[Aleksandra]

Aleksandra, Es vakar salasīju visas garšvielas tirgū pēc receptes, tāpēc šodien daru tieši tā, kā kuzhno.

[Aleksandra]

Aleksandra, Es vakar salasīju visas garšvielas tirgū pēc receptes, tāpēc šodien daru tieši tā, kā kuzhno.

Sestdien biju veikalā "Indian Spices", Dievs, kā tas smaržo, es negribēju iet prom. Acis izkaisītas, paņēma 3 somas, es - garšvielas, vīrs - tēju. Tandoori ir pieejams 2 iepakojumos: 100 grami katrā un lielos maisiņos (es neredzēju, cik gramu). Veikali Miklouho-Maclay un Sretenka.
🔗

Starp citu, šī ir vienīgā vieta, kur es satiku 2 pakāpes miltus ar klijām.

"Indijas garšvielās" ir daudz labu lietu. Es visu pasūtu no turienes internetā, un viņi sūta informāciju par saviem jaunajiem produktiem.
Pareizi, tandoori smaržo neticami!

Cik garšvielu jau vajadzētu sajaukt? 1 ēd.k. es-maz?

Sestdien atradās Indian Spice veikalā

Veikali Miklouho-Maclay un Sretenka.
🔗

Un tagad mums joprojām ir viņu trešais veikals Butovo! Tagad man pat nevajag doties uz Beljajevu, viss ir tuvu! Patiešām, veikali ir ļoti labi, cita starpā es tur vedu agaru-agaru.