Piena maizītes

Piena maizītes

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
augstākās kvalitātes kviešu milti	500 g
ūdens	125 g
piens	125 g
sviests vai margarīns (man ir Pyshka)	90 g
cukurs	45 g
sāls	10 g
Saf-Moment raugs	5 g
olu	1 dators

Gatavošanas metode

• No uzskaitītajām sastāvdaļām mīciet elastīgu mīklu. Saskaņā ar autora recepti ielieciet aukstumā vismaz 2 stundas. Es mīcīju no rīta pirms darba un ievietoju ledusskapī līdz vakaram. Tas izrādījās 11 stundas. Pēc tam izņemiet mīklu no ledusskapja un sasildiet to istabas temperatūrā 1 stundu. Tad izveido 100 g maizītes un liek uz pannas. Atstāj uz pierādījumu 1 stundu. Pirms cepšanas sagriež un apkaisa ar ūdeni. Cep iepriekš sakarsētā krāsnī līdz 220 grādiem ar tvaiku 8 minūtes un bez tvaika 200 grādos vēl 8 minūtes. Maizītes ir ļoti mīkstas un aromātiskas.
• 

Trauks ir paredzēts

10 gab

Piezīme

Recepte ņemta no 🔗 ar nelielām izmaiņām.

SKAISTUMS! Kā notiek cepšana ar tvaiku? Un sildīt eļļu?

[Gaismas punkts]

Kā notiek cepšana ar tvaiku?

Gaismas punkts, par cepšanu ar tvaiku, Luda ļoti sīki rakstīja: 🔗

Mēs ļoti mīlam bulciņas. jautājums pēc mīcīšanas tieši ledusskapī? nav jātur jebkurā temperatūrā?

[Gaļina S]

pēc tūlītējas sajaukšanas ledusskapī vienreizējā temperatūrā nevajadzētu turēt?

Gaļina S, līdz Tata ir ārā, vai es varu jums palīdzēt?

Kad aukstumizturības metode, mīklu tūlīt pēc mīcīšanas nosūta ledusskapī. Mīkla nav jāatstāj istabas temperatūrā.

[Gaļina S]

Gaļina S, līdz Tata ir ārā, vai es varu jums palīdzēt?

Kad aukstumizturības metode, mīklu tūlīt pēc mīcīšanas nosūta ledusskapī. Mīkla nav jāatstāj istabas temperatūrā.

Paldies! lai ātri atbildētu, es noteikti to izdarīšu.

[Gaismas punkts]

Gaismas punkts eļļu nav nepieciešams sildīt, pietiek ar istabas temperatūru.
Tamborēt Paldies, ka atbildējāt uz visiem jautājumiem.
Meitenes, maizītes ir bagātas, bet ne saldas, tāpēc tās var izmantot kā pamatu sviestmaizēm.
Pekiti veselībai, ļoti garšīgi! :

Sveika Tata! Es jau esmu izcepusies. 3 stundas ledusskapī un tad viss bija pēc receptes, es eksperimentam gribēju ilgāk. bet man jādodas vizītē.Es nedošos ar tukšām rokām. Ocheeeeeeeen mīksts izrādījās. mīkla ir droša. Liels, liels paldies daudziem attēliem nevarēja pretoties

kādi forši mini bāri !!!!!!!!!!!

Asināt, kas ruļļos, ​​es, iespējams, ņemšu vērā grāmatzīmes.

Galja, cik skaista un pūkaina tu esi izrādījusies.

Paldies par recepti!

iesmērēts virsū?

[Gaļina S]

Gaļina S , brīnišķīgas maizītes

Tata sveiki
Maizīšu vietā cepu maizi. nu ... mums tomēr ir vajadzīgas maizītes, mīkla nemaz nav klaips, bet ļoti garšīga, visi to jau vienā mirklī ir apēduši. Paldies par recepti, ļoti veiksmīga, es samazināju raugu līdz 3 gramiem, viss ir kārtībā. trīs stundas ledusskapī.

[Gaļina S]

Gaļina S Labi padarīts! Es domāju, ka jo ilgāk korektūra ir aukstumā, jo mazāk var izmantot raugu.
P.S. Cik skaistas fotogrāfijas izrādījās. Un man ir kaut kas fotoattēla pēdējā receptē, labi, tas nedarbojās. Vai jūs to izdarījāt ar radikāļa starpniecību?

[Gaļina S]

Gaļina S Labi padarīts! Es domāju, ka jo ilgāk korektūra ir aukstumā, jo mazāk var izmantot raugu.
P.S. Cik skaistas fotogrāfijas izrādījās. Un man ir kaut kas fotoattēla pēdējā receptē, labi, tas nedarbojās. Vai jūs to izdarījāt ar radikāļa starpniecību?

Ak, es neko tādu nevaru izdarīt, es to samazinu manuāli, izmantojot Paint.

Paldies par recepti!

Tata sveiki maizītes ir ļoti garšīgas, pateicoties daudz ko iemācīju savai mātei

[Gaļina S]

Tata sveiki maizītes ir ļoti garšīgas, pateicoties daudz ko iemācīju savai mātei

Gaļina S skaistas bulciņas! Cepiet uz savu veselību.
P.S. Es atvainojos par novēloto atbildi. Kaut kas īsziņu paziņojumi netiek saņemti

Es ļoti mīlu šīs maizītes, tikai ļoti un nemaz neesmu traucējoša, un mīkla ir paklausīga un ļoti garšīga, liels paldies !!!

Gaļina, labi, vienkārši super! Labi padarīts!

Sveiki, es esmu ar maizītēm, kā mēs viņus mīlam, liels paldies !!!

[Gal]

Gal krasatulina ko! Labi padarīts ! Un es tos sen neesmu cepis, man tas jāatkārto.