Luizija
Griķu biezputra

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

Viņa pagatavoja griķu biezputru sānu ēdienam, kurā bija 2 graudaugu un 2 multikons ūdens.

Putraimu režīms. Spiediens 50 kPa, laiks 9 minūtes (visi pēc noklusējuma).


  • Griķu un ūdens attiecība 1: 1 nebija pareiza. Jums bija jāuzticas pieredzējušiem spiediena katlu lietotājiem, kuri rakstīja šeit par attiecību 1: 1,5. Un es ticēju receptei "Griķu biezputra ar olu un zaļajiem sīpoliem", kas atrodas zīmola 6051 recepšu grāmatas 50. lappusē. Vai nu viņiem ir atšķirīgs griķis, vai arī viņiem ir jālabo recepte.
    Es saglabāju putru, pievienoju 2 ēd.k. l. verdoša ūdens un uz brīdi atstāta uz Apkure.

  • Kamēr man ļoti patīk bļodas sieta dibens, nekas nelīp un nedeg. Bet skatīsimies tālāk.


Citāts: Vička

Lud, bet man tas patika 1: 2, tik lāga!
Citāts: Elena Bo

Es daru griķus 1: 2. Man nepatīk grūts.
Yulchonok500
Meitenes, pastāstiet man maizes bez olām recepti. Zīdainim ir alerģija. Un es gribu pamēģināt. Vai iebāzt degunu. ES nevaru atrast! Paldies.
Citāts: Riks

Jūs dodaties uz sadaļu "Maize" šeit un apskatiet receptes. Es gāju pēc trim receptēm, franču maizes, lauku maizes, krējuma, visas trīs bez olām.
Luizija
Prosas rīsu biezputra ar ķirbju biezeni (aizturēta)

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
500 ml ļoti auksta piena, 250 ml. ūdens, 3/4 glāze graudaugu (prosa un rīsi vienādi), 2 ēdamk. l. cukurs, šķipsniņa sāls, apmēram 300 g saldēta ķirbju biezeņa, sviesta gabals.

Es gatavoju piena putru tikai brokastīs, ar kavēšanos. Tāpēc šoreiz es visu lejupielādēju vakarā.

Piena biezputras režīms. Spiediens 30 kPa (noklusējums), laiks palielināts līdz 25 minūtēm.

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu


  • Putra ir tikpat garšīga kā zīmolā 37501. Es mīlu ļoti mīkstu un vārītu piena putru.
  • Laiku varētu noteikt vēl mazāk (labi, ļoti pamazām es pāreju no multivarkas uz ātrvārāmo katlu).
  • Nedaudz saspringts, aprēķinot laiku, kuram putrai jābūt gatavai.
    Iebūvētais pulkstenis ir super! Žēl, ka viņu šeit nav, esmu pieradis.

Varbūt kāds noderēs, es gatavoju šādas saldētas briketes ar ķirbju biezeni un pēc tam izmantoju:

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

Vička
Režīms "Piena biezputra"
Pērļu miežu biezputra
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Kādu prieku esmu saņēmis šodien, no rīta!
Pērļu miežu biezputra !!!
Es pat nevarēju iedomāties, ka šī putra varētu būt tik garšīga!
Es lasīju, ka pērļu mieži var putot, kas ir diezgan nepatīkama lieta spiediena katlā. Bet, atverot vāku, es pamanīju, ka putra pat nedomāja to darīt!
Mērcē aukstā ūdenī un pēc tam mazgā labību
Proporcija 1: 5 (piens 1: 1 ūdens), sviests, sāls, cukurs
Režīms "piena putra" 1 stunda, noklusējuma spiediens 30 kPA

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Vička
Režīms "JOGURTS"
Jogurts ar sausu raugu
1 iesācēja kultūras pakete 1,5 litriem piena istabas temperatūrā; auksts ūdens bļodā;
laiks pēc noklusējuma 6 stundas


Jogurts trīs stundās, no ledusskapja.
Gluda, vienmērīga konsistence, bez sūkalām.
Iespējams, ka jūs varat pievienot laiku.
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

Citāts: Yulchonok500


Vička, saki. Vai jūs ielejiet pienu tieši burkās? Vai viņi nolika lupatu? Cik daudz ūdens tika ieliets bļodā?

Jā, piens burkās, silikona paklājs zem burkām, tik daudz ūdens vai nedaudz vairāk
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Burkā granulētu sinepju der pieci gabali. Žēl, ka bļodas apakšdaļa ir nevienmērīga, un burkas noliecas uz bļodas malu.
dev4onka
Urā! Urā! Tagad esmu laimīgs arī jauna spiediena katla īpašnieks !!!
Vai varat, lūdzu, pateikt, kādu pienu man vajadzētu lietot piena putra ar kavēšanos? Es vienkārši nekad nepērku ilgstošu, un es baidos, ka pasterizēta nakts laikā kļūs skāba.

Citāts: Vička

Par kavēšanos, protams, ilgstošs piens.
Citāts: Luisija

Es nekad nepērku "ilgstošu" pienu!

Es izmantoju parasto pasterizēto 0,5 litru maisiņos.

Es tos turu ledusskapja aizmugurē. Tāpēc, vakarā sakratot pienu bļodā, tas nav auksts, bet ļoti auksts. Ar ledus gabalu. Un nekad (kopš Panasonic multivarkas laikiem), nekad neskābi un saritinājies!
Citāts: Vička

Es divas reizes gatavoju putru ar kavēšanos ar īslaicīgu pienu. Piens neskāba, bet joprojām bija nedaudz skāba garša, putra bija kaut kā savādāka. Es vairs neveicu eksperimentu
Citāts: Riks

Apsveicam ar jauno palīgu!
Putru ieliku vakarā ar atelpu rītam, iemetu dažus sasalušus ūdens kubiņus (kaut vai citā karikatūrā, bet to var izdarīt jebkurā). Es lietoju pasterizētu pienu, ilgstošu pienu nemaz nepērku. Piens naktī nekad nav kļuvis skābs, lai gan mājās tas ir ļoti karsts.
Kriogenik
Mīļās dāmas! Tā kā interese par vārītu iebiezināto pienu ir liela, ļaujiet man izteikt dažus komentārus. Kāpēc tas ir tik grūti - atvērt dzelzs bundžu, ieliet to glāzē utt. Utt. Ir plaši pazīstama metode - autoklāvēšana. Un visi mājsaimniecības SV ir mini-autoklāvi. Es dodu procesa algoritmu. Paņemiet dzelzs bundžu ar iebiezinātu pienu (labāk izgatavotu pēc GOST), noņemiet no tā papīra etiķeti un ielieciet to bļodas apakšā caur jebkuru starpliku. Galvenais ir tas, ka burka nav tiešā saskarē ar bļodas dibenu. Tad ielej aukstu ūdeni tā, lai ūdens pārklātu burku. Pēc tam ieslēdziet jebkuru programmu ar maksimālo spiedienu un laiku ne vairāk kā 20 minūtes. Un neko nebaidieties! Neviena SV fizika nepievils. Autoklāvēšanas procesa fizika ir tāda, ka karstās kannas iekšējo spiedienu līdzsvaro spiediens CB iekšpusē. Kamēr SV ir ūdens, ar kārbu nekas nenotiks (protams, izņemot iebiezināta piena vārīšanu). Uzmanību! Neatbrīvojiet spiedienu no spēka! Ļaujiet tam atiestatīt sevi. Vēl labāk, ja produkts ir pilnībā atdzisis, atveriet vāku. Starp citu, jūs varat pagatavot vairāk nekā vienu burku vienlaikus. Kam tas interesē, es sautējumu autoklāvēju CB. Tiesa, zīmola SV tam nav piemēroti. Viņiem ir mazas bļodas. Šajā gadījumā es nopirku sev SV SINBO SCO-5006. Viņai ir 10 litru bļoda. Tas ir piemērots tikai 4 litru burkām ar skrūvējamiem vāciņiem.

---
Citāts: KRIOGENIK

Ir arī sen pazīstama metode - autoklāvēšana.
Citāts: Vička

Patiesībā tas vairs nav jaunums.
Citāts: Elfs

Kas vēl interesē vārīts iebiezināts piens

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

---
Citāts: vernisag

Kūpinātavas spiediena katlā Brand 6060 vārītajā sautējumā (tas ir 6 litri) 0,5-0,7 var viegli noņemt 3 burkas, uz silikona paklāja, un viss ir kārtībā.

---
Citāts: Elena Bo

Viņi vārīja dzelzs kannas un jau pirms dažām lappusēm par to runāja. Tika uzskatīts, ka vārīšana dzelzī ir kaitīga. Tāpēc viņi sāka gatavot glāzē. Nekas sarežģīts, vienkārši ielejiet iebiezināto pienu. Un dvēsele ir mierīga, ja kāds baidās.
Deniss BR
Citāts: Luisija

Deniss BR, Lūdzu pasaki man, kāda ir cepšanas temperatūra?

Varbūt kaut kur viņi jau atbildēja, bet es to nokavēju.
120C. Tāpat kā citi multivarkas un ātrvārāmās plīts modeļi!

Citāts: Vička

120?
Un kāpēc man uz ceptiem izstrādājumiem bija nedaudz sadedzināta kastrolis, bet ne uz rokas, kas bija pie 120?
Šodien mēs veiksim papildu temperatūras mērīšanu "Konditorejā". Izlikšu testa rezultātus.

---
Uz "Pastry" un "Ruchny - 120C" būtiskas temperatūras novirzes netika atrastas. Abi režīmi darbojas atbilstoši tehniskajiem parametriem.
Citāts: LinaL

Tātad ir vienādas novirzes?
Nē, nav noviržu. Multivarkā vai ātrvārāmā katlā jebkurā režīmā vienmēr ir pieņemams temperatūras diapazons. Pieņemsim, ka mēs gatavojam "Cepšanu" - programmas temperatūra ir 120C. Tas ir optimālais vidusdaļa, kas tiek uzturēta, ieslēdzot un izslēdzot sildelementu, kontrolējot temperatūras sensorus. Tas viss ir atkarīgs no programmas algoritma, un katras programmas algoritms ir atšķirīgs. Un no cepamo izstrādājumu apjoma, protams.
Alenakuz
Laba diena! Sestdien viņa kļuva par šī multivarkas īpašnieci. Vairāku dienu lietošanas laikā es biju ļoti apmierināts. Es saprotu, ka izdarīju pareizo izvēli. Es tajā jau esmu pagatavojis daudz ko, un visi ēdieni ir ļoti garšīgi. Es vados pēc pievienotās grāmatas receptēm.
Es gatavoju griķus režīmā "putraimi" 9 minūtes. Griķi (2 mērkrūzītes), ūdens (3,5 mērkrūzītes), sāls.

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Alenakuz
Un šeit ir pildīti kāposti, vārīti sautēšanas režīmā 15 minūtes. Es necepu, es pievienoju skābo krējumu, mērci, garšvielas, sāli.
Rīsi tika vārīti MV režīmā "rīsi" (2 mērīšanas glāzes rīsu, 2,5 mērīšanas glāzes ūdens).
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Alenakuz
Vakar vārīju mēli, buljonam pievienoju sīpolu, burkānus, piparus, piparus, lauru lapu, sāli.
Es gatavoju režīmā "Gaļa" 35 minūtes. Tas izrādījās ļoti mīksts. Nākamreiz gatavošu 25 minūtes. Iepriekš izslēdzu apkuri, lai spiediens tiktu atbrīvots pats no sevis (tas arī pagarināja gatavošanas laiku).

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Alenakuz
Un tie ir eži. Iepriekš cepti burkāni un sīpoli. Šis bija mans pirmais ēdiens, kas pagatavots manā lēnajā plītī, tāpēc, nesaprotot, es viltīgi rīkojos ar iestatījumiem. Rezultātā es 30 minūtes gatavoju režīmā "Gaļa" ar zemāko spiediena līmeni (20). Iznāca ļoti garšīgi!
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Alenakuz
Šis ir pirmais tītara stilbiņš (es 20 minūtes atsevišķi vārīju buljonu režīmā "zupa"), pievienoju prosu, veselu sīpolu, burkānus (neceptus), piparu graudus, lauru lapas, sāli. Es gatavoju režīmā "Zupa" 15 minūtes. Gaļa tika atstāta buljonā (tā pagatavošana prasa ļoti ilgu laiku), un tā tika pagatavota kopā ar prosu. Viss izdevās lieliski.
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Alenakuz
Soljanka. Es iepriekš apcepu burkānus un sīpolus, pēc tam pievienoju kāpostus, mērci, garšvielas un vārīju režīmā "Sautējums" 10 minūtes (spiedienu nosaka iestatījumi).
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Alenakuz
Un šeit ir pati mana asistente:
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Elena Bo
Citāts: Alenakuz

Vakar vārīju mēli
Uz buljona no mēles iegūst pilnīgi neparastu marinētu gurķi. Šeit ir recepte https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150003.0
Elena Bo
Cepta melna maize no 350 gr. rudzu un 250 gr. kviešu milti (tikai 600g). Manuālais režīms: 1 posms - 30 g. 40 min., 2. posms - 120 g. 1 stunda 20 minūtes Labi piecēlās. Mēģinot redzēt, kas tur bija ar pieeju, tas piezvanīja un iezīmēja E0. Kad vāks atgriezās savā vietā, režīms turpināja darbu. Pēc cepšanas es uzreiz atvēru vāku, bija kondensāts, bet tas pilēja uz loka. Daži pilieni bija cepšanas vidū, tieši zem tapas, kur ir pieskrūvēts vāks (un tas bija uz cupcake). Viņa to nepārcēla, bet teorētiski tas būtu vajadzīgs, jo augšdaļa ir ļoti maiga. Izrādījās, ka augstums bija 8,5 cm.

Mīklu ievieto traukā.
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Maize ir gatava. Protams, būtu jāapgriež un jācep vēl 15 minūtes, lai augšpusē iegūtu garoziņu. Un tas ir ļoti maigs tops.
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Atdziest
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Pēdējie divi atlikušie neveiksmīgie gabali, kas tika notverti šodien. tas tikai tāpēc, lai skaidri parādītu, ka iekšā viņš ir labi cēlies. Pagaidām gaisīgs un mīksts.
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Recepte ir šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1998.0

---
Es izmēģināju maizi. Ļoti garšīgs. Es apriju 3 gabalus. Bet, protams, tas bija jāpārvērš tā, lai augšpusē būtu garoza. Un apakšā garoza ir laba, nav bieza un kraukšķīga. Iekšpuse ir mīksta-mīksta.
Luizija
Citāts: RepeShock

De šarlote?

Vota!

Šarlote ar upenēm

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

Šarlote pēc standarta receptes, pievienojot cepamo pulveri.

Cepšanas režīms, laiks 1 stunda 25 minūtes.

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu



  • Biju pārsteigts, ka pēc pogas Sākt nospiešanas atpakaļskaitīšana nesākās uzreiz. Tikai pēc 5 minūtēm "čūska" pārstāja darboties, un displejā tika parādīts laiks 01.25
  • Šarlotei nav īpaši glīts izskats, jo tā izrādījās ļoti smalka un gaisīga. Garoza praktiski nebija izveidojusies, tāpēc, to izņemot, tā bija nedaudz bojāta.
  • Cepšanas režīma temperatūras režīms ir ļoti delikāts, es nākamreiz mēģināšu ieslēgt manuālo režīmu pie 1300AR.
  • Es domāju, ka cepšanas režīmā cepumi kūkai izdosies labi, garoza vienkārši nemaz nav vajadzīga.


Olekma
Meitenes, kas gatavo ēdienus un fotografē, man ir liels lūgums arī pēc vārīšanas nofotografēt vāku, piena putru, gaļu, es ļoti gribu redzēt, vai tas ir tīrs gatavošanas lauks un vispār kādā formā, bet kā var Es to katru reizi pasniedzu, lai atskrūvētu mazgāšanai?
Citāts: Alenakuz

Olekma, es nekad neesmu mazgājis vāku (pāris reizes to noslaucīju ar mitru drānu). Tīrs.
Citāts: Elena Bo

Es parādīju vāku pēc pilnīgas buljona bļodas vārīšanas visaugstākajā spiedienā. Tīrs.
Pavārmākslas nodarbība
Es pievienojos laimīgajiem 6051 īpašniekiem (protams, 6051, nevis 6050)

Krēmveida vistas kotletes ar kartupeļiem
1. Kotletes: vistas malta (fileja), ola, maize, dilles, sāls; kotletes vidū gabaliņu sviesta un velmējiet rīvmaizē.
2. Vidēji kartupeļi: mizoti, sagriezti 4 gabalos, no smidzināšanas pudeles pārkaisa ar augu eļļu, pārkaisa ar dillēm.
3. ūdens - 100 ml.
Katliņu viegli ieeļļo ar eļļu, ielieciet kotletes un kartupeļus, ielejiet ūdeni.
Režīms: bērnu pārtika, neapsildīta
Spiediena palielināšanās - 10 min.
Noklusējuma gatavošanas laiks ir 15 minūtes.
Automātiska spiediena atbrīvošana no 70 līdz 20 - 7 minūtēm + 2 minūtes manuāli.
Izrādījās labi, gatavošanas laiku, manuprāt, var samazināt līdz 12 minūtēm.
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Kāpostu variācija
Liesi sautēti kāposti
1 burkāns, 300 gr. kāposti, 1 ēdamkarote. karote kečupa-lečo, sāls, melnie piparu graudi, lauru lapa, sāls.
Sākās rīvēti burkāni cepšanas režīmā 5 minūtes.
Pievienoti burkāni, kečups, garšvielas, 100 ml. ūdens.
Rūdīšana bez apkures, mainīja laiku uz 10 minūtes (tas likās iespējams un mazāk tika likts).
Spiediena palielināšanās - 7 min. , automātiska spiediena samazināšana no 50 līdz 20 - 3 min. + 1 minūte manuāli.

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Pavārmākslas nodarbība
Saskaņā ar vārīšanas un verdoša ūdens ar citronu rezultātiem: pilienu paplāte ir sausa, absolūti, ūdens plūst uz leju uz galda vietā, kur vāks ir savienots ar ķermeni, sākumā es nesapratu, no kurienes tas nāca, tad izrādījās, ka tas paceļas no tvaika izlaišanas vārsta, kad paceļat vāku.
Citāts: Deniss BR

Varbūt jūs nepaceļat vāku ļoti ātri? Mēs vienmēr uzkrājam pilnu pilienu paplāti!
Es arī sākumā domāju, ka esmu ātri, otro reizi apzināti lēnām to atvēru, tas pats, pilienu paplāte bija absolūti sausa. Es to pārbaudīšu vēlreiz.
Citāts: Deniss BR

Kad kondensāta ir patiešām daudz, un tā ir pietiekami daudz, lai notecētu pilienu paplātē, tas piepildīsies. Ja nepietiek kondensāta, tas paliks vākā. Lūdzu, pārliecinieties, ka spiediena katls atrodas uz līdzenas virsmas, pretējā gadījumā ūdens nevarēs brīvi plūst caur rievu uz atveri pilēšanas paplātē.
Citāts: Elena Bo

Pilēšanas paplāte atrodas sānos, nevis zem vāka. Tāpēc, lai ūdens tiktu pie tā, ir nepieciešams, lai rieva būtu pilna, pa kuru tā tur iztecēs.
saskaņā ar vēl vairāku mēģinājumu rezultātiem ar kondensātu, acīmredzot, nepietiek, lai tas notecētu pilēšanas paplātē, ūdens notecina vāku, kas ir īpaši nepatīkami no strāvas vada sāniem. Es mēģināju to uzlikt uz dažādām virsmām.
Vička
Režīms "ROKASGRĀMATA"
Uz olbaltumvielu bāzes biezpiena kastrolis
Un tomēr es to izdarīju! nedaudz mainot recepti
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Man ļoti patika kastroles dibens, tas izrādījās nedaudz ruddy, kas mums ir vajadzīgs.
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Ja pagājušajā reizē tā izrādījās izplatīšanās pankūka, tagad kastrolis lieliski saglabā savu formu

Es pamanīju, kā darbojas "manuālais" režīms.
Spiediens mainījās visu laiku, vai nu tas palielinājās līdz 70 kPA, tad nokrita līdz 30 kPA. Tas notika ar 1,5-2 minūšu intervālu.

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Krāsnī aprikozes ir aizvērtas ar biezpienu, šajā gadījumā tos atstāj uz augšu.

400g biezpiena, 3 olbaltumvielas, 2 ēdamk. l. cukurs, 2 ēd.k. l. kukurūzas ciete, 200g skāba krējuma, vanilīns, 1/3 stundas. l. cepamais pulveris, 3 aprikozes.
Sakuļ baltumus, pievieno cukuru, sakuļ līdz virsotnēm.
Biezpiena maisījumā vairākos posmos pievieno olbaltumvielas, viegli maisot.
Ielejiet maisījumu ietaukotā traukā.
Virsū kārto aprikozes.
"MANUAL" režīms 115gr, 30 minūtes
YanOchka-
Ar labu nakti visiem!!! Meitenes, bet 6051. gadā SUP režīms darbojas tikai ar spiedienu, vai arī jūs nospiežat pogu SUP un pats izvēlaties to ar spiedienu vai bez spiediena gatavos ??? un pārējās pogas vienādas? Piemēram, vairāk sautēšanas? Pasaki man.
Citāts: Elena Bo

Visos režīmos ar spiedienu šo spiedienu var mainīt pats (ja vēlaties). Minimālais spiediens ir 1, bet vāks joprojām ir bloķēts. Jo zemāks spiediens, jo ilgāk gatavot.
T.Tas ir, ja es pareizi sapratu, lai kaut ko pievienotu gatavošanas procesā, ir nepieciešams (tāpat kā 6050. gadā) pārtraukt, pēc tam atbrīvot spiedienu, pievienot un turpināt gatavot ?? 7 Kā programma nedarbojas nepareizi? vai procesā (lai nepazaudētu programmu) ar pūlēm noņemt vāku, pievienot un aizvērt procesu vēlreiz, neapstājoties? 1 kPa to bloķē?
Citāts: Elena Bo

Spiediena katls pieņem, ka jūs visu gatavojat vienlaikus, neatverot vākus. Pretējā gadījumā jebkura nozīme tajā tiek zaudēta.
Ja vāks ir zem spiediena, par laimi jūs to nevarēsiet atvērt ar jebkādām pūlēm. Tikai atbrīvojot spiedienu. Ar 1 spiedienu tas ātri nokrītas, bet jūs arī ilgi gatavosiet ar šo spiedienu.
Irēna
DĀRZEŅU KRĒMA ZUPA

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

Visas sastāvdaļas zemāk redzamajā attēlā: 1 vistas fileja, kartupeļi, burkāni, sīpoli, kāposti (vēl var būt ziedkāposti, man to nebija pie rokas), zirņi, pētersīļi, dilles, cukini, tomāti, bulgāru pipari, selerijas sakne). Mēs to sagriežam rupji, jebkurā gadījumā pēc tam sajauciet blenderī.

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

Mēs ieliekam dārzeņus bļodā, piepildām ar ūdeni, lai dārzeņi tajā peldētu.

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

Mēs aizveram vāku, iestatām programmu "Zupa" ar laika maiņu (nevis 40 - 20 minūtes). Mēs izslēdzam apkuri. Sākt. Spiediena palielināšanās ilga 35 minūtes. Pagatavošana aizņēma 20 minūtes. Tad viņa gaidīja 12 minūtes un, izmantojot pogu uz vāka, atbrīvoja atlikušo tvaiku (esiet uzmanīgs: tas izšļakstās!). Lūk, kas notika.

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

Notecina buljonu, ievieto dārzeņus atsevišķā traukā, sajauc ar blenderi līdz viendabīgai masai, pievieno pienu (kam tas patīk: ja tas ir biezāks, pievienojiet nedaudz piena), sāli. Uzlieciet plīti, uzvāra, izslēdziet (es negribēju atkal sasmērēt trauku, tāpēc zupa uz plīts tika vārīta pēdējās 5 minūtes).

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

Zupa ir ļoti laba maziem bērniem un tiem, kas ievēro diētu.

Irēna
Vistas krekli PESATENKIE.

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

Visas sastāvdaļas attēlā zemāk (vistas fileja, sīpols, burkāns, ķiploks).

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

Smalki sagrieziet sīpolu, trīs rīvētus burkānus. Bļodā pievienojiet eļļu, iestatiet režīmu "Fry", laiks 10 minūtes, vāks ir atvērts. Ielieciet sīpolus traukā, pēc tam burkānus. Viegli apcep. Mēs izlaižam fileju caur gaļas mašīnā kopā ar ķiplokiem. Mēs sajaucam ceptu sīpolu un burkānu ar malto gaļu, pievienojam olu, sāli.

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

Veidojam kotletes. Ielejiet ūdeni traukā tā, lai tas būtu zem dubultā katla līmeņa, ielieciet dubulto katlu, ielieciet uz tā kotletes.

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

Mēs iestatījām programmu "Tvaika vārīšana", laiks 12 minūtes. Spiediens tika izveidots 10 minūtes. Kotletes bija gatavas ļoti ātri. Mans mazais mazdēls viņus dievina, arī pieaugušie ēd ar prieku.

Vička
Režīms "GAĻA"
Kotlets
Patiesībā tas nozīmēja kotletes, bet izrādījās kotletes. Kā saka, viens, bet liels
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

smalki sagrieziet vistas krūtiņu
sagrieziet dārzeņus kubiņos: burkāni, bulgāru pipari, sīpoli, divas selerijas kātu spalvas
pievienojiet sāli, piparus, olu, ēdamkaroti cietes
formas kotletes un ielej 10% krējuma
"gaļas" režīms 15 minūtes, noklusējuma spiediens

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Maltās gaļas daudzums vienlaikus nederēja, tāpēc tika nolemts kotletes pagatavot vienu kotleti, tas izrādījās pīrāgs
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Vička
Režīms "DZEDZINĀŠANA"
Pelmeņi
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
sl. Es sildīju eļļu režīmā "sildīšana", sāls pelmeņus, nedaudz ūdens, kamēr mēs lēnā plītē gatavojam makaronus.
50 kPa, 20 minūtes
Viņi teica, ka pelmeņi nav slikti, bet tikai uz ilgu laiku.

Citāts: Olekma

Izmēģiniet manuālajā režīmā pie 120 grādiem. ielieciet pelmeņus uz 15 minūtēm, es to daru mūsu dēlē.
---
Šodien es izmēģināju kastroli - "MANUAL" režīms Biezpiena sacepums ar olbaltumvielām
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

kastrolis garša mani pārsteidza
Tas kardināli atšķiras no krāsnī pagatavotā.
Krāsnī tas izrādās tik ļoti maigs, gaisīgs un mīksts. Augstspiediena katlā tas ir blīvs. Bet, kad es to izmēģināju ... mani šokēja garša! Personīgi tas man atgādināja glazētā siera garšu, tikai bez šokolādes atliek tos ielej
Citāts: masinen

Vička, es tikai gribu sakraut tādu kastroli, un ir kukurūzas ciete, bet man tās nav)), bet vai ir kartupelis, vai tas vispār ir iespējams bez cietes, vai kā?
Marija, tu vari to aizstāt ar kartupeļiem, miltiem un mannu, bet man kukurūza mīklai piešķir lielāku maigumu.
Alenakuz
Šodien sautēju vistu ar dārzeņiem. Iepriekš cepti dārzeņi (pipari, sīpoli, ķiploki) režīmā "Cepiet" 8 minūtes.Es tos ievietoju citā traukā, ieliecu vistu bļodā. Vistas gaļa tika pagatavota režīmā "Quench" 25 minūtes ar zemāko spiedienu (20). Pēc signāla es atbrīvoju spiedienu, pievienoju dārzeņus. Gatavs!
[Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu/ centrā]
Alenakuz
Nu, pirmkārt - zirņu zupa. Zirņus iepriekš iemērc mikroviļņu krāsnī 5 minūtes. Tad es bļodā ieliku vistas stilbus, burkānus, sīpolus, zirņus. Es gatavoju režīmā "Zupa" 30 minūtes (es nemainīju spiedienu). Zirņi ir labi vārīti. Pilnai bļodiņai pievienoju 3 mērīšanas multivarkas glāzes zirņu. Izrādījās, ka nepietiek. Bet tas joprojām ir garšīgi!
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu


Citāts: Elena Bo

Alenakuz, zirņus var likt bez iepriekšējas apstrādes. Pēc 30 minūtēm tas labi vārās.
Elena Bo, nākamreiz mēģināšu pagatavot zirņus bez iepriekšējas apstrādes. Tas ir lieliski pagatavots kartupeļu biezenī. Un es nedaudz samazināšu ūdens daudzumu.
Elena Bo
Vistas vārīšana ar cukini.
Sālītas vistas kājas, kas no abām pusēm ceptas uz Fry 15 minūtes. Es to noliku zem aizvērta vāka. Es ievietoju sasmalcinātus sīpolus tūlīt pēc vistas. Cep 15 minūtes. Es pievienoju skābo krējumu 2 minūtes pirms režīma beigām. Režīms ir beidzies, es pievienoju sīpolu lielos gabaliņos sagrieztus cukīnus, sālītus, samaisītus, pa virsu vistu. Sautēšana 15 min. noklusējums. Spiediens nemainījās. Iznāca garšīgi.
Luizija
Sudraba karpas sautētas ar dārzeņiem

Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

Sudraba karpas gabali, sasmalcināti sīpoli, bulgāru pipari, tomāti, burkāni un bietes, kas sarīvētas uz rupjas rīves, kas kārtās ievietotas bļodā, pēc tam tajā ielejot pāris ēdamkarotes augu eļļas.

Es pievienoju sāli, garšvielas, Provansas garšaugus, nedaudz tomātu sulas un divas ēdamkarotes krējuma.

Izrādījās pilna bļoda (stingri ievērojot max atzīmi). Laiks sākt skaitīt 40 minūtes.

Gaļas režīms, 70 kPa, laiks 20 minūtes.

Izrādījās ļoti maigs, zivju gabali ir veseli, bet kaulus pat var ēst (kam trūkst fosfora).

Citāts: alfa

Luizija, un pildījumam jāaptver visi slāņi? Un tvaika beigās piespiedu asiņošana?
alfa, pildījuma vispār nav daudz. Dārzeņi dos sulu, un viss labi pagatavosies zem spiediena.

Spiediens tika atbrīvots ar spēku (es ļoti gribēju ēst).

Man patīk zīmols 6051 par lielisku pogu par to!
Luizija
Piena pērļu miežu biezputra (aizturēta)

Es eju mūsu pēdās Vički... No viņas iesnieguma Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

Mazliet neparasti, bet garšīgi. Ir jūtama cepta piena garša. Brokastu pārslu saraksts tika papildināts ar vēl vienu.

Vika, paldies!
MariV
Tāpēc es beidzot nonācu pie parastā interneta!
Iespaidi no ierīces pagaidām ir vispozitīvākie! Un glīts, un cāļi, un pavāri!
Es sāku, uzmanīgi izlasot instrukcijas - galu galā ne visiem ir internets, un viņi ne vienmēr zina, kā to izmantot.
Labi uzrakstīts, pieejams visiem prasmju līmeņiem. Es atradu, piemēram, urbumu, nelielu neprecizitāti - 10. lappusē pogu "spiediena atbrīvošana" sauc par pogu "tvaika atbrīvošana".
Nu, šķiet, ka tas ir viss.
Man izdevās gatavot, receptes ievietošu mazliet vēlāk.

---
Par smaržu - es to nemaz nejutu, tās nebija.
MariV
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Gatavots vistas desas režīmā "Tvaiks" - es ļoti novērtēju iespēju mainīt gatavošanas laiku!
MariV
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Kāpostu ruļļi Es to attēloju programmā "Quenching" - es nedusmojos, es to iestatīju pēc noklusējuma.
MariV
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Cepetis režīmā "Gaļa" - pēc noklusējuma.
Avdanya
Es to uzmanīgi izlasīju ... Es nolēmu: es to gribu! Jautājums man par uzpildīšanu ir šāds: ir pieejami divi multi, ātrvārāmie katli un smēķētāji .... uz galda ir spiediena katls. bet tas tika noņemts starpstāvā, tiklīdz aprūpē parādījās smēķētājs. seisps es pētīju interneta veikalus ...., diemžēl, man bija jāpasūta kūpinātava nevis ražotāja vietnē .... tā izrādījās pārāk dārga ... Es jau reklamēju šo burvju katlu savai partnerei .... viņa joprojām ir fantāzijā: nopērciet lēnu plīti vai šo ātrvārāmo katlu ... paldies visiem par detalizētajām funkcijām.
MariV
Bērnu programmā es vārīju saviem bērniem vistas zupu - nedaudz apcepu sīpolu un burkānus uz "Fry", pēc tam ieliecu vistas gaļu, kartupeļus, garšvielas, ielej nedaudz ūdens, sālīju - iestatīju "bērnu pārtiku" - nedarīju mainīt spiedienu un samazināt laiku līdz 10 minūtēm ...Arī piespiedu kārtā spiediens netika atbrīvots, lai gan šajā ierīcē tas tiek atbrīvots bez problēmām, izmantojot īpašu suteneri. Kad spiediens nomierinājās, es to atvēru - kartupeļi nebija vārīti, bet gaļa bija labi pagatavota. Es iemetu vermicelli un zaļumus, un uzliku to vēl uz 1 minūti! Super zupa!
alfa
Viņi atveda mūsu SV. Skaista meitene. : girl_wink: Iekļauts interjerā! Es to nomazgāju. Es gatavoju citronu. Tāpēc es domāju, ka es sagriezu un iemetu pusi citrona, nevis daudz? Krūzīte nebūs slikta? Izmantojot noklusējuma režīmu Zupa, jūs, iespējams, satraukti, vai pietiktu ar 5 minūtēm? Nabaga citrons ...
Citāts: Luisija

Ar bļodu nekas nenotiks! Un ir ļoti viegli pārtraukt jebkuru programmu ar pogu Sākt / Atcelt.
MariV
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
Kartupeļu jahtošana režīmā "Dzēšana".
alfa
Zivis ir gatava, viss aizņēma tieši 30 minūtes (bļoda nebija pilna ar pārtiku, apmēram 1/2). Es mēģinu nopūst tvaiku, un ūdens izspiež vārstu. Tas ir normāli? Brizzet visos virzienos ...
Citāts: Elena Bo

Ja šķidruma ir daudz, tad nav ieteicams to manuāli iztukšot. Mums jāgaida, kamēr spiediens pats norims.
Tātad šķidrums - bija tikai biezs pildījums (mazs tējas trauks), lai arī sula veidojās no dārzeņiem, bet mazāk nekā bieza.
Un, atverot to, uz ūdens no vāka (un, gatavojot zivis (tas ir, šķidru trauku) un "citronu zupu"), tieši uz galda ielej daudz ūdens, vai tam nevajadzētu notecēt traukā. Es atceros, ka viņi rakstīja, ka tas notiek, ja šķidruma nav pietiekami daudz, es nezinu ...
Vička
Režīms "GAĻA"
Vistas gaļa jogurtā ar žāvētām plūmēm un valriekstiem
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

kPa pēc noklusējuma, laiks 15 minūtes
Vička
režīmā "GAĻA"
Cūkgaļa apelsīnu sulā ar graudainām sinepēm
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

kPa pēc noklusējuma, laiks 25 minūtes
Vička
Režīms "ROKASGRĀMATA"
Uz olbaltumvielu bāzes biezpiena kastrolis
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu
temperatūra 115g, laiks 20 minūtes
MariV
Pārbauda zīmola 6051 multivarkas spiediena katlu

Mari stila cepetis režīmā "Gaļa".
Irina T.
Laba diena! Es nopirku 6051 kā dāvanu savai mātei, viņi ziemā viņu pieskatīja. Es pats nolēmu tajā nedaudz pagatavot. Man ir Scarlet ātrvārāmā katla, tāpēc ir interesanti salīdzināt. Ir brīži, kas man īsti nepatika: 1. plastmasas smarža, es ceru, pazudīs. 2. ūdens neplūst pilēšanas paplātē, bet gan no vāka. 3. Vis nesaprotamākā lieta: gatavojot ēdienu (un es līdz šim esmu gatavojis tikai Gaļas maks. Spiedienam) spiediena regulatorā pastāvīgi skan vāroša ūdens skaņa un neliela svilpe. Manā Skarletā nekā tāda nav, dažreiz tas tikai svilpo, bet šeit tas ir pastāvīgi! Vai visiem tā ir? Vai arī man vajag, varbūt, kādu uzgriezni pievilkt (kaut kur par šo lasīju)?

Spiediena regulatorā vārās ūdens! Tur nāk rīstošās skaņas. Tas ir normāli? Varbūt Scarlet nav tāda ūdens daudzuma regulatorā blīvēšanas diska dēļ, uz kura tiek uzlikts gredzens ...
Citāts: MariV

Par šķidruma pārpalikumu no vāka - iespējams, tā ir visu multivarku un ātrvārāmo plīšu problēma - man ir binons, viskozs, laka un zīmols - visā ir kondensāts, es izdomāju un vai nu noslaucu, vai arī pagriezu vāku pareizajā leņķī .
Par ņurdēšanu vārstā - es tam vēl neesmu pievērsis uzmanību. Kas, daudz rīstās?
Viegli rausās, bet visu laiku pēc spiediena iestatīšanas. Un es labi dzirdu šo skaņu. Varbūt, ja es nevarētu salīdzināt ar Skarletu, tas mani neapgrūtinātu. Atbildiet, kam vēl ir rīstīšanās. Joprojām ir dāvana, es vēlos, lai viss būtu kārtībā.
Citāts: Luisija

Man ir mazliet šņaukāties, pūsties un varbūt pat mazliet rīstīties ...
Citāts: MariV

Tikai uz gaļu?
Kamēr es gatavoju ēdienu gaļā un zupā, tas rēca abās programmās.
Citāts: Ksyushk @ -Plushk @

Irina, tas bija vārsta ūdens, kas pilnībā neizžuva, tāpēc tas rēca. Pirms vārīšanas pārbaudiet vārsta mitrumu, jo tas ir tik kaitinošs. Un, ja atrodat, noslaukiet to. Manā 6050 tas notiek tāpat, ja es gatavoju ēdienu tūlīt pēc mazgāšanas.
Vārsts bija sauss. Atcerējos, ka spiedienu uz zupu uzspiedu uz 70 un uz gaļu - 70. Tagad pagatavoju piena putru par 30, tā nerāpēja! Tas nozīmē gurgles pie maksimālā spiediena. Es redzēšu, kas būs citās programmās.
Citāts: Elena Bo

Tas ir labi, ka nav kaut ko gurgling. Kondensāts nokrīt no apakšas.
Irēna
Es arī šodien pamanīju, ka tas gurgojas, un stipri (es vairākas dienas gatavoju absolūti sausā, neizmantotā katliņā). Patiešām, pie maksimālā spiediena.Pirms tam kaut kā nebiju dzirdējis. Acīmredzot tas patiešām ir saistīts ar gatavošanas intensitāti, tas ir, ar augstu spiedienu (es režīmā gatavoju gaļu ar 70 kPa). Starp citu, ja jūs nedaudz pagaidāt un neatverat vāku uzreiz, tad nekas neizšļakstās un gandrīz neplūst no vāka. Acīmredzot tas atdziestot ieplūst traukā (pēc 15 minūtēm atvēra vāku). Pretējā gadījumā augstā temperatūra nodrošina bagātīgu kondensāciju, kas iet uz vertikālas virsmas (t.i., virs atvērta vāka).
alfa
Mana smarža nemaz nepastāvēja, es nepamanīju aktīvu rīstīšanos, bet bija piepūšanās un reta šņākšana. Uz ūdens rēķina, es domāju, ka to tiešām nevajadzētu uzreiz atvērt. Man vispār nebija nevienas šādas vienības, tāpēc es mācos, gūstu pieredzi. Starp citu, zivis izrādījās ļoti garšīgas, godīgi nedomāju likt lielas cerības, man likās, ka pirmā pankūka ir gabalaina, bet nē. Vīrs laicīgi ieradās pie atdzesētā trauka un nolēma to izmēģināt, nesildot, tāpēc aukstumā tas ir vēl garšīgāks, mērce izrādījās tā, it kā viņi būtu atvēruši mājās gatavotus salātus (kaut ko līdzīgu lecho vai tamlīdzīgi). Viņš negaidīja šādus rezultātus.
MariV
Patiešām, ir smarža, bet ne no ierīces, bet gan no iepakojuma. Tagad es ievietoju veco spiediena katlu kastē, un es to sajutu. kas smaržo pēc plastmasas iesaiņošanas.
Vička
Citāts: Vička

Režīms "ZUPA"
vistas zupa ar dārzeņiem
Var būt kPA 60 rada spēcīgu vārīšanos zupai. No vārsta izplūda mazi šķidruma burbuļi. Labi, ka neinstalēju kPA 70... Nākamreiz mēģināšu kPA 50... Bet pat uz kPA 60 dārzeņi nesadalījās, viss ir ļoti vienmērīgi ar mēru.
Vistas daļas, 1 burkāns, 3-4 kartupeļi, 1 paprikas, 1 sīpols, sāls, piparu graudi, 1,5 litri ūdens
Šī bija vienīgā reize, kad man bija jāpievērš uzmanība vārstam. Vārsts vairs nekad nepievērsa manu uzmanību.

Kontrolējiet spiedienu, tādējādi var izvairīties no netīriem trikiem ar vārstu.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība