Biezpiena sacepums bez olām (Panasonic SR-TMH 10)

Biezpiena sacepums bez olām (Panasonic SR-TMH 10)

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Mājas biezpiens	500 g
Cepamais pulveris	1 \ 2h. l.
Cukurs	50 g
Sviests	40 g
Manna	30 g
Skābais krējums	50 g
Rozīnes	100 g

Gatavošanas metode

• Sajauc mannu ar krējumu un atstāj uz 20 minūtēm.
• Izkausē sviestu ar cukuru, atdzesē.
• Pievieno biezpienu, cepamo pulveri, sakuļ.
• Pievieno mannu, atkal sakuļ.
• Noskalojiet rozīnes, nosusiniet, sajauciet ar mīklu.
• Liek ietaukotā MV traukā. Cepšanas režīms 65 minūtes. Iesildīšanās 1 stundu (tas ir vienkārši, es to nevarēju dabūt uzreiz). Atveriet vāku un atstājiet, līdz tas pilnībā atdziest.
• Kastrolis izrādās ļoti maigs, tas garšo pēc suflē. Pēc pilnīgas atdzesēšanas ir nepieciešams to izņemt un sagriezt.

Līdzīgas receptes

Biezpiena kastrolis Bork U800 (kil)

Biezpiena kastrolis ar olbaltumvielām (Zīmols 6051 daudzvārāmā spiediena katls) (Vička)

Biezpiena kastrolis "Maigums" no zīmola Multicooker (spiediena katls Polaris 0305) instrukcijas (Šelena)

[Omelochka]

Omelochka , atkal bez olām !!! Super! Noteikti mēģināšu. Biezpiens vairs netiek tulkots ledusskapī (jūsu brīnišķīgo recepšu dēļ!)
Jautājumi.
viens). Pat jūs esat tik rūpīgs par visu gramos? un glāzēs, karotēs? Es kaut kā esmu pieradusi ...
2). Vai ir nepieciešams tik daudz turēt uz apkures, vai ar to pietiek 30 minūtes? Un pārliecinieties, ka tas ir auksts?

Vibrēties pie grāmatzīmēm!

Mājas biezpiens, kas tas ir? Gatavo tieši mājās vai pārdod veikalā ar šo nosaukumu?

[Ir]

viens). Pat jūs esat tik rūpīgs par visu gramos? un glāzēs, karotēs? Es kaut kā esmu pieradusi ...

Nuuuuu, Ir, Es pakarinu biezpienu gramos ... un visu pārējo līdz kaudzei.

Vai ir nepieciešams tik daudz turēt uz apkures, vai ar to pietiek 30 minūtes?

Pietiekami.

Un pārliecinieties, ka tas ir auksts?

Ja vēlaties "prezentāciju", tad atdzesējiet !! Un, ja jūs vienkārši piedzeraties, tad jūs varat tūlīt.

Mājas biezpiens, kas tas ir? Gatavo tieši mājās vai pārdod veikalā ar šo nosaukumu?

Pavārmākslas nodarbība , svērtais veikals. Nav konsistences sauss, bet kā mīksts "plastilīns".

Mistletochka, un receptē viss ir pareizi, vai mannas nepietiek? Es ievietoju jūsu kastroli Panasā - pēc 65 minūtēm cepšanas un pusstundas karsēšanas, absolūti šķidra masa. Es to iestatīju cept, bet ārēji neesmu pārliecināts, kas palīdzēs ...

[Rapunzel]

Rapunzel , ar mannu viss ir pareizi. Es to darīju vairāk nekā vienu reizi. Un kāda veida biezpiena jums ir? Pēc mīcīšanas mana masa bija kā ļoti biezs skābs krējums. Es pat ar lāpstiņu izlīdzināju augšu.
shl. nākamreiz fotografēšu biezpienu un mīklu.

Zemniecisks biezpiens, sauss, ne pārāk trekns. Masa bija ļoti bieza - to izlīdzināja ar lāpstiņu.

Es nezinu, kāpēc tas neizdevās. Es darīju tieši tā, kā es aprakstīju. Un fotoattēlā redzams, ka kastrolis nav šķidrs. Mēģiniet gaidīt, līdz tas pilnībā atdziest.

Lieliska kastrolis! Es to izdarīju, pirms parādījās mans dēls

[Taņa]

Taņa,

Mistletočka, man vēl nekad nav bijušas punkcijas ar jūsu receptēm, bet kaut kas vienkārši neizdevās. Kaut kā man bija bail to tā atstāt, šķidrums bija gluži kā kefīrs. Viņa pievienoja divas ēdamkarotes miltu un cepa vēl 60 minūtes. Tagad tas atdziest.

Chot es nesaprotu .. kur ir kefirčiks, ja mīkla bija bieza. Vispār biezpiena cepšana ir tāda lieta ... riskanta ... 90% ir atkarīgi no biezpiena.

Bet kaut kā es pats to īsti nesapratu. Es to uzklāju "kaudzēs", izlīdzināju un tad pēkšņi izrādījās pļāpāšana. Mēs nokodām notikušo - garšīgi, bet konsistence ir kā biezpiena masa.Mēs to kristījām ar biezpiena sieru un ēdam brokastīs.

Kā solīts, es fotografēju. Biezpiens:


Mīklu no kombaina iemetu pannā, ir skaidrs, ka tā neizplatās un saglabā formu. Tad viņa to izlīdzināja ar lāpstiņu:


Pēc 65min. cepšana + 1 stunda uz karsēšanas. Noliku karoti, lai parādītu, ka mīkla vidū nav šķidra.


Apgriezts un sagriezts silts:

Āmala, paldies. Izlasīju un uzreiz skrēju to darīt, kaut arī spiediena katlā, no rīta, karikatūrā nav laika cept, ir par vēlu, rīt abonēšu :-)

[Taņa]

Taņa, veiksmi!
shl. Mēģinu augšupielādēt pārējās fotogrāfijas .. ciema internets šodien nemaz nevelk.

Labrīt! Kopumā izrādījās, ka arī Rapunzel, es tiešām cepu spiediena katlā, biezpiens bija sauss, mājās gatavots, cepot kļuva šķidrs, izslēdza, neizņēma, no rīta izņēma. nu, tā, tā, ar olām man tas patīk daudz vairāk ..
Lai arī esmu kastroļu meistare ... Es pat nesaprotu, uz ko grēkot ... tiešām olu dēļ?

[Taņa]

Taņa, ja ir iespēja ēst olas, tad dariet ar tām. Protams, olas saglabā savu formu. Žēl, protams, ka tas neizdevās, bet šeit viss ir atkarīgs no biezpiena.

: girl_cleanglasses: jā ir iespēja, jums vienkārši ir tik skaista kastrolis .... noteikti tas ir atkarīgs no biezpiena, protams.Kopumā no rīta es brokastoju ar šo kastroli ar skābo krējumu, bet tas ir grūts, bet garšīgs.
Nu, tas notiek arī tad, kad gribas cept, bet te, sasodīts, skaustā nav olu ...

[Taņa]

bet viņa ir skarba

Taņa, labi, tas nekad neizrādās grūts. Gluži pretēji, kā pudiņš. Tas joprojām ir biezpiens. Manējais nav sauss, bet mīksts kā plastilīns.

Šeit ir gabals no ledusskapja, kas palicis pāri no vakardienas. Salauzts:

bet šeit viss ir atkarīgs no biezpiena.

Tas tiesa. Lielisku kastroli iegūst biežāk, bet tas notiek arī kā zole un kā želeja. Tagad es pievienoju ēdamkaroti kukurūzas cietes kā drošības tīklu.

tas nozīmē biezpienu ... jo viņš man piešķīra arī ūdeni, kā rakstīja rapapunzelis. Nu, jā, jums ir skaists ... un cepamais pulveris, labi 1/2 tējk.
jā, to var labi redzēt - ka viņš ir maigs pret tevi ...

Tas tiesa. Lielisku kastroli iegūst biežāk, bet tas notiek arī kā zole un kā želeja. Tagad es pievienoju ēdamkaroti kukurūzas cietes kā drošības tīklu.

Es vēl nekad to neesmu saņēmis, iespējams, tāpēc, ka olas.

cepamais pulveris labi 1/2 tējk?

Jā.

iespējams, tāpēc, ka olas.

Protams, ar olām rezultāts ir labāk paredzams. bet man nav citas izvēles.

Tagad es pievienoju ēdamkaroti kukurūzas cietes kā drošības tīklu.

Jā, olas vietā var pievienot.

Starp citu, par biezpienu. Mana māte dodas apciemot māsu Omskā. Tātad tur, pēc viņa teiktā, visi biezpiena graudi ... gan saimniecībā, gan veikalā. Un cepšana no tā izrādās sausa un nav garšīga. Un cita vienkārši nav.

Meitenes, vai kāds zina, vai ir iespējams uzcept griķu un biezpiena sacepumu bez olām ??

[Natawok]

Natawok, laipni lūdzam forumā! Teorētiski viss ir iespējams, un proporcijas var atrast tikai praksē.

Un pēdējā laikā es ēdu daudz olu, tāpēc mums jāsamazina patēriņš. Tas ir pietiekami kaitīgs (Tagad es mēģināšu iztikt bez olām cepšanā. Es mēdzu vienmēr iegūt nedaudz sausas kastrolis, tagad es esmu apguvis Ready for sky savā lēnajā plīts, labi, es esmu saglabājis savu recepti.

Ar biezpienu man parasti ir problēmas, es vienmēr sajaucu, kurš un kāpēc man tas ir vajadzīgs ((

[Paulīna]

Paulīna, biezpiena konditorejas izstrādājumi vienmēr ir loterija .. 90% ir atkarīgi no biezpiena kvalitātes.

[Āmuļi,]

Āmuļi, bet kā iztikt bez cepamā pulvera?
Mans Supermens (1 gads un 2 mēneši) atteicās no normālas pārtikas atbilstoši savam vecumam. Pāris dienas man izdevās to pabarot ar biezpienu, ripinot no tā bumbiņas. Mēs visu izspļaujam ar karoti. Izņemot rīvētu ābolu :-)
Šodien cepu zivju kūkas, tad pati ēdu garoziņu, pārējo (6 kotletes) mazināju ar prieku un prasībām!
Tagad es izžāvēju galvu, piemēram, pienu, lai pārvērstu "cietā" un barotu bērnu. Rīt es cepšu tavu brīnišķīgo kastroli, bet bez cepamā pulvera?

[dolcemira]

dolcemira, Miroslava, vai tev vajag kastroli? Esmu pielāgojusies siera kūku cepšanai (bez olām), bērnam patīk.



Viss ir ļoti vienkārši: 200 g biezpiena, 1 st. l. milti, 1 ēd.k. l. Sahāra. Visu samaisa ar rokām, veido siera pankūkas, apviļā miltos un apcep eļļā.

Apskatiet arī "bērnu" receptes, tas var noderēt.

Biezpiena kartupelis. (Omela)




Kotletes ar dārzeņiem. (Omela)




Kotletes ar kartupeļiem un auzu pārslām. (Omela)



Parastās olas vietā jūs varat izmantot "linu sēklas". i., 1. st. l. sasmalciniet linu sēklas kafijas dzirnaviņās, ielejiet 3 ēd.k. l. ūdens. samaisa un atstāj uz nakti ledusskapī. Izmantojiet kā parasti.

Un kas par cepamo pulveri tajā ir mulsinošs? Pati klātbūtne ??? Kas par soda?

[Āmele]

ĀmelePaldies par padomiem un receptēm. Mēs nedēļu esam šeit Jaltā gandrīz bez elektrības, bet tikai tagad es varēju izlasīt jūsu ziņojumu. Es cepu kastroli bez sodas un cepamā pulvera. Cukura vietā es devu nogatavojušos banānu. Cepts cepeškrāsnī (labi, ka vēl ir gāze :-)) Mazulis ēda ar prieku un katram kumosam teica: "AM!" !!!!!
Un kāpēc tieši kastrolis - un tāpēc viņš ēd gandrīz visu ceptu, zivju un gaļas kotletes (ar daudz graudaugu, lai kaut kā apkrāptu :))))) Man ir bail sabojāt vēderu, es pati eju cauri dzīvei gastrīts un citi jautājumi

[Miroslava]

Miroslava, prieks, ka viss izdevās. Un, lai gan kuņģis no tā nesabojājas, noteikti ir labāk, ja bērnam tiek dotas ceptas preces.

un es nedaudz mainīju tavu recepti, man ir lipekļa alerģijas dēļ kukurūzas manna, plus olu un saldētu jāņogu vietā puse banāna! Tas izrādījās ļoti garšīgs ZS! Es to izdarīju pirmo reizi, es vairāk eksperimentēšu