Bumbieru un mandarīnu ievārījums (maizes automātā)

Bumbieru un mandarīnu ievārījums (maizes automātā)

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Bumbieri	3 gab. (500 g)
Mandarīni	3 gab.
1 citrona sula
Cukurs	400 - 500 g
Želiks, ja vēlas

Gatavošanas metode

• Nav ūdens! Tikai tīra sula, kas ir izvadīta.
• Mizu un serdi no bumbieriem. Sagriež 4 gabalos gareniski un pēc tam šķērsvirzienā.
• Salieciet katliņā, ielejiet, lai tas nebūtu tumšāks, ar 1 citrona sulu. Pārklāj ar cukuru.
• Demontē mandarīnus šķēlēs, pievieno bumbierim, pārklāj ar cukuru.
• Atstājiet uz laiku un dodieties uz savu biznesu.
• Pāris reizes ieteicams kārtīgi samaisīt ar karoti vai koka lāpstiņu.
• Pēc stundas cukurs izšķīst izdalītajā sulā, un jūs varat pagatavot ievārījumu maizes automātā, taču maisījums var mierīgi jūs gaidīt ilgāku laiku.

Piezīme

P.S. Bumbieru ievārījumam gandrīz nav aromāta, un tāpēc to aromatizē ar vaniļas cukuru.
Parasti labāk to pagatavot ar atkārtotas vārīšanas metodi, jo mēs parasti gatavojam arī cidoniju. Bet maizes ražotājā es nolēmu apvienot bumbieri ar mandarīniem, jo ​​tie tiek pagatavoti Sukhumi, un mana vīramāte par to stāstīja jau sen. Internetā nevarēju atrast īstu Sukhumi versiju par ievārījuma pagatavošanu. Sakiet, vai kāds zina.

Līdzīgas receptes

Ievārījums "Rubīna bumbieri" (bumbieru jāņogas) (pushanja)

Bumbieru ievārījums ar magoņu sēklām (Tamborēt)

Savvaļas bumbieru ievārījums (Tamborēt)

[Ulitka]

Ulitka, Paldies! Vasara smaržoja! Vai mandarīni gatavojot saglabā ķīļus?