NatālijaN
Citāts: lira70


Borodinksiy maize izrādījās zema, bet smaga, bet ko jūs darāt?
lira70, kādu recepti jūs izmantojāt Borodinsky pagatavošanai? Pēc pievienotās grāmatas receptes es dabūju ķieģeļu - to mīcot, bija skaidrs, ka ūdens ir par maz. Pat vārot iesalu, verdoša ūdens ir maz.

lira70
NatālijaN
Jā, es to izdarīju pēc grāmatas receptes, nepievienoju ūdeni, jo plīts ir jauna, es joprojām nezinu tās sarežģījumus, un recepte ir sarežģīta - nekad nevar zināt, kā tas ir nepieciešams)) ) un vaļu iesalam --- labi, es vienmēr ražoju tādu pašu daudzumu rudzos Panasonic - un diezgan normāli, visticamāk, vajadzēja vienkārši pievienot ūdeni partijā, pat mans dēls to pamanīja, bet nolēma redzēt pirmais rezultāts ..

Un arī jums maizītē vienmēr ir maisītāji ..? jo tie nav cieši pieguļ spainim. manā Panā tas sēž vienmērīgāk un ļoti reti paliek maizē, pat rudzos
NatālijaN
Maisītāji (naži) gandrīz vienmēr paliek (viens vienmēr ir tieši tāds, lai gan bija viens gadījums, kad izņemot abi palika spainī, bet šķiet, ka tas bija ar maizi, kas palika pāri pēc cepšanas). Tāpēc es cenšos vienmēr dabūt nažus pēc pēdējās atkaulošanas, lai maize izskatās estētiskāk.
lira70
NatālijaN
Jums taisnība, iesālim Borodinsky ūdenī nav pietiekami daudz ūdens, 60 ml, bet es neizskatos 80 - kā parasti es to ieleju un to arī izdarīju))) Vakar es nolēmu apskatīt grāmatu ar sapņa receptēm, labi, un paskatieties vēlreiz par Borodinski, bet es redzēju, ka viņi tur piedāvā 60 ml))) tagad es sēžu un domāju, un cik daudz es varu ticēt šīm receptēm no grāmatas ... Panas es nekad nesekoju baltajai bulciņai un dažreiz paskaties uz rudziem, jo ​​beigās es to izkaisīju uz spaini, tā ka jumts bija skaists.
Plaksa_vaksa
meitenes,

Pirms nedēļas es nopirku sev Moulinex5004 maizes ražotāju, un man nekas nedarbojas - es cīnos dienu un nakti ...

Es daru visu pēc receptēm ... Es izmēģināju 4 dažādus rauga veidus ... Es izmēģināju dažādus miltus ...

Problēma ir tā, ka mīklu sāk mīcīt, un rodas iespaids, ka tā kļūst ļoti karsta un tai trūkst mitruma ... kā rezultātā to līdz programmas beigām vienkārši sasmalcina mazās ceptās drupās ...
Mīklai pat nav laika celties ...

Putni uz ielas jau pārēšanās

Maiznīcas !! Man ļoti nepieciešama jūsu konsultācija !!! Lūdzu, pastāstiet mums, kā tam jābūt pareizam.
Cik karstai jābūt mīklai pēc mīcīšanas. kad es izņemu savējo no cisternas, es to pat nevaru turēt ar rokām.

vai vari man kaut ko ieteikt?

Pateicos jau iepriekš
Celestīns
Citāts: Plaksa_vaksa


Problēma ir tā, ka mīklu sāk mīcīt, un rodas iespaids, ka tā kļūst ļoti karsta un tai trūkst mitruma ... kā rezultātā to līdz programmas beigām vienkārši sasmalcina mazās ceptās drupās ...
Mīklai pat nav laika celties ...

Putni uz ielas jau pārēšanās

Maiznīcas !! Man ļoti nepieciešama jūsu konsultācija !!! Lūdzu, pastāstiet mums, kā tam jābūt pareizam.
Cik karstai jābūt mīklai pēc mīcīšanas. kad es izņemu savējo no cisternas, es to pat nevaru turēt ar rokām.

vai vari man kaut ko ieteikt?

Pateicos jau iepriekš

Mīklai jābūt siltai, bet ne karstai, un, ja tā ir ļoti sausa, pievienojiet ūdeni un izlasiet cepšanas pamatus.
Plaksa_vaksa
vai ir iespējams, ka tas ir HP darbības traucējums? mīcot uz plīts, nav iespējams turēt roku
Elena Bo
Plaksa_vaksa
Vai jūs to nemīca uz ievārījuma (lai gan es nezinu, vai šajā maizes gatavotājā ir šāda programma)?
Citāts: Plaksa_vaksa

Problēma ir tā, ka mīklu sāk mīcīt, un rodas iespaids, ka tā kļūst ļoti karsta un tai trūkst mitruma ... kā rezultātā to līdz programmas beigām vienkārši sasmalcina mazās ceptās drupās ...
Ļoti līdzīgs. Vai arī nepareiza darbība, jo cepšana sākas mīcīšanas laikā
Plaksa_vaksa
nē, ne ievārījumam, kaut arī šī programma arī ir. Par pakļauto programmu ar stingri izmērītiem produktiem
Zest
Plaksa_vaksa Plīts darbojas. Mīcot mīkla nedrīkst būt karsta. Pirms cepšanas es ieeļļoju gandrīz visu maižu jumtu. Mīkla NEKAD nebija karsta. Nedaudz silts, bet ne vairāk.
Plaksa_vaksa
Zest! Paldies. acīmredzot tā būs! Mans vīrs man teica, ka es neesmu maiznieks, labi, es ļoti gribēju kaut ko uzcept! Tik skaisti izlasīju forumā, labi, nodomāju, arī varu! Es neesmu maiznieks! Jums vajadzētu uzklausīt savu vīru!
Andrejs
Jā, Plaksa_vaksa, deguns ir augstāks !!!

Arī mana plīts nākamajā dienā sabojājās, bet es nekrītu izmisumā, bet es cīnos par savām tiesībām, un, tiklīdz es atgūšu naudu, es nopirkšu citu plīti no cita ražotāja !!! (no Moulinex jau ir nogulsnes ...)

Tas nav par prasmi, bet gan par ražotāja pamata laulību

Es nemaz neizmisu, bet gaidu spārnos, kad varu bez problēmām uzcept garšīgu maizi!

Tāpēc nav ko vainot sevi, jums ir jāatdod plīts vai jāatgriežas vai jālabo un jāizcep sava kraukšķīgā maize
Plaksa_vaksa
apmeklēja servisa centru! Man ir radies iespaids, ka mēs (patērētāji) nevienam nepatīkam! ne pārdevēji, ne pakalpojumu sniedzēji. Acīmredzot nekas nav mainījies kopš ārsta Živago laikiem!
Tanjuša
Plaksa_vaksa ko tad viņi teica dievkalpojumā ar plīti?
Plaksa_vaksa
Tiks testēts ...
Plaksa_vaksa
NEDĒĻA !!!
Plaksa_vaksa
tas, ko es viņiem teicu par sabrukumu, viņus neuztrauc. Ka programma darbojas, bet ēnā nav temperatūras izmaiņu. Proto tur nedarbojas kāds rezistors vai siltuma sensors. Meistars apvainojās uz mani. ļoti gudrs --- teica
Zemniecisks krāsns
Citāts: Plaksa_vaksa

tas, ko es viņiem teicu par sabrukumu, viņus neuztrauc. Ka programma darbojas, bet ēnā nav temperatūras izmaiņu. Proto tur nedarbojas kāds rezistors vai siltuma sensors. Meistars apvainojās uz mani. ļoti gudrs --- teica

Un kādu papīru viņi jums iedeva plīts vietā?
Jūs esat Krievijā? Vienkārši mums likumā nav tāda jēdziena kā "pārbaude".
Es domāju, ka jums ir tiesības pieprasīt normālu pārbaudi (vai garantijas remontu pēc jūsu ieskata).

Un vēl: aprakstot defektus, nepierakstiet iespējamos defektu cēloņus, vienkārši aprakstiet vainu ar saviem vārdiem.
Plaksa_vaksa
jā, papīrs tika dots,

bet kļūdās norādīja, ka tas nedarbojas
Andrejs
Viņi mani nepieklāja dienestā, bet es jutu, ka tikai ilgu laiku esmu nonācis pie patērētāja ... Un tagad jau mēnesi mokos ar savu 5004. Rīt es izlasīšu vēstuli no veikala.
Andrejs
Citāts: Džulajs

Kaut ko es skatos, varbūt tas ir viltojums?

Jā, maz ticams, es redzēju dažādas 5004 gadu krāsu versijas, tikai citas krāsas plastmasu, tas arī viss
Julai
Ko es tev varu pateikt! Te nu es esmu! iesācēju maiznieks ar Moulinexa 5004! kaut kas tiek cepts, bet es jums pastāstīšu, kā tas būs gatavs!
Bulkins
Pirms vairākiem gadiem mani pacienāja ar maizes cepšanas mašīnā ceptu maizi. Vairāk garšīgas maizes neesmu pagaršojusi. Kopš tā laika esmu lolojis sapni iegūt šo tehnoloģiju brīnumu. Un tagad tas beidzot notika !!! Es esmu laimīgs HP īpašnieks.
Es uzreiz nopirku svarus. Un šodien, no nepacietības drebošām rokām, sāka aizmigt "sastāvdaļas". Katram gadījumam es nolēmu sākt ar vienkāršāko.
Un tagad, jau pēc trim stundām, piedzima pirmā bulciņa. Urā !!! Visgaršīgākā maize. Dažās minūtēs noslaucīju pusi klaipa ar pienu. Cik garšīgs našķis ... un tā ir tikai vienkārša maize, bet, ja jūs tur fantazējat ... Kā tas izrādīsies, ja?

Moulinex OW 5004 mājas maizes bagete

Šī ir mana pirmā maize.
Viki
Lūk, jauns, un ar kādu glītu maizi!
Apsveicam! Sapņi piepildās! Tagad arī tu esi maiznieks!
Es saprotu, ka jums ir 5004 modelis?! Tagad ir jūsu kārta pēc bagetēm? Gaidīsim bagetes bildes! VEIKSMI!
Bite
Apsveicam ar veiksmīgo pirkumu un gardo maizi! Jūs neaizraujat ar karstu maizi - tas nedos nekādu labumu, jūs ātri uzzināsiet, kur atrodas aizkuņģa dziedzeris. Un jūs nepieņemsiet izturību: es nevaru gaidīt pāris nedēļas uz plīts, bet jūs to gaidījāt vairākus gadus.
Bulkins
Citāts: Viki

Tagad ir jūsu kārta pēc bagetēm? Gaidīsim bagetes bildes! VEIKSMI!
... es nevarēju palīdzēt mēģināt pagatavot bagetes. Nu, un ne tikai tā, daži no tiem ir pildīts siers. Tas izrādījās nedaudz skarbs. Kas vainas testam?
Moulinex OW 5004 mājas maizes bagete
Moulinex OW 5004 mājas maizes bagete
priekšgala
Labs laiks!
Es izvēlos HP.

Es vēlos uzzināt, vai kāds mīcīja makaronu mīklu proporcijās un apjomā precīzi saskaņā ar Moulinex OW 5004 norādījumiem. Vai OW 5004 to tiešām mīca? Ak, jāiegūst ļoti forša mīkla.
Paldies. Priecīgas meitenes!
lira70
Es atkārtošu savas fotogrāfijas:
1.Bagetes.
smērē ar olu pa virsu, pievieno olīveļļu -2 ēd.k. l un cukurs, kā norādīts instrukcijās.
Moulinex OW 5004 mājas maizes bagete
2. tas vienkārša baltmaize, no instrukcijas: kā man teica: ir skaidrs, ka maize ir izgatavota no 2 kolobokiem (ir divi maisītāji)
Moulinex OW 5004 mājas maizes bagete

3. tā ir maize ar nosaukumu LAKTIKA, bet tas ir ļoti salds un ļoti piemērots tējai, zupa ar to nederēs))) Izrādījās šķība, partijas beigās vajadzēja iztaisnot ... Vienādi, 2 maisītāji .. nav ļoti ... viss ir greizs .. kāpēc- tad .. Nākamajā orazā es sekošu un padusē

Moulinex OW 5004 mājas maizes bagete

4.Kūka no grāmatas. Mans dēls to darīja, kad bijām darbā. pārnāca mājās, un bija tādas smaržas ... gluži kā konditorejas ceptuves tuvumā ... ļoti garšīgi ...
Viņš no receptes nepievienoja: Rums, jo mums tā nav, noberzēja miziņu no citrona un paņēma koncentrēto sulu, tas ir, viņš to neizspieda no citrona.

Moulinex OW 5004 mājas maizes bagete

bet viņš ir uz sāniem, nez kāpēc cupcakes neiznāk augstu, ka Panās viņš mani saīsina. kas tā ..
Moulinex OW 5004 mājas maizes bagete
lira70
priekšgala
Es tur ievietoju tikai picas mīklu. tur bija pilns spainis ar mīklu. mēs saņēmām 18 picas ar diametru 18 cm, 2 lielas picas, 1 vidēju.
Panasonic klimpu un nūdeļu tetso mīca perfekti, bet šeit man to vēl nav bijis laika pārbaudīt.
priekšgala
Citāts: lira70

priekšgala
..., bet man vēl nav bijis laika to pārbaudīt.

Iepazīstieties ar makaronu mīklas recepti no Moulinex 5004 rokasgrāmatas, anulējiet abonementu. Tas būs interesanti - 5004 šajā testā ļoti atšķiras no citiem HP gan stāvuma, gan tilpuma ziņā
Jūsu cepšanas rezultāti ir iespaidīgi! Meistarība!
Veiksmi! Priecīgas brīvdienas!
Zaķītis
iespējams, tas ir pildījuma dēļ
Bulkins
Citāts: Zaķis

iespējams, tas ir pildījuma dēļ
Maz ticams, jo viena bagete bija bez pildījuma, bet tā arī izrādījās skarba.
Tāpēc nekas nav saistīts ar pildījumu. Pārbaudē izdarīja kaut ko nepareizi. Nē, viss ir garšīgi, bet es gribētu būt mīkstāks.
Zaķītis
Kādu recepti jūs izmantojat? vai varu palīdzēt ...
lira70
Sveiki!
Es pārbaudīju vairākas receptes no grāmatas, kuras izcepu (grāmatas 40. lpp.)
baltmaize
Silts ūdens: 400 ml
• Sāls: 2 tējk.
• Cukurs: 1 ēd.k. l.
• Kviešu milti: 700 gr
• Sausais maizes raugs:
1,5 tējk.
bet es joprojām pievienoju olīveļļu nedaudz 2 ēd.k. l.
Izrādījās garšīgi ar labu garoziņu, ar ļoti garšīgu garoziņu!
ir foto, bet mājās)))

un arī cepu vakar vakar, šī (72. lpp.) fotogrāfija ir arī vēlāk)

Maizīte
Piens: 80 ml
• Olas: 4
• Sviests: 200 gr
• Sāls: 2 tējk.
• Cukurs: 70 gr
• Kviešu milti: 575 gr
• Sausais maizes raugs: 3,5 tējk.

Vakar vīram pusi no tā atdevu darbam - es uzreiz aizlidoju .. vīrs teica, ka viņam šī bulciņa ļoti patīk.
Un dēls teica vienu lietu: "Es nevaru sevi noraut")))
Bet atkal es iztukšoju eļļas vietā. Es tur ieliku Uguns krāsns margarīnu.
Un viņa izdarīja stulbu lietu - ielika tumšāko garozu - to nevajadzēja darīt, citādi sienas jau bija sadedzinātas!
(un pat uzlieciet to uz 1500 kg. Bet tomēr viņa vai viņas svars (kā klaips, bet skats ir kā maize))) izrādījās 999 grami)))
Turklāt, kad es to sagriezu (labi, es sagriezu pusi), vidus, it kā, bija saplēsts, tāpat kā ar maizītēm.
Es ievietošu fotoattēlu vai nu šovakar, vai rīt.
lira70
Zaķītis
un palīdziet man ar bagetes mīklas recepti, meijani izrādījās skaisti, lai gan tos aprija mani vīrieši, bet arī man tie ir kaut kādi skarbi ..

Es to pagatavoju pēc receptes pēc instrukcijām un pievienoju cukuru un olīvu. eļļa. eh

P.S.
Es neatceros, vai es to teicu vai nē, bet, kad mans dēls ieraudzīja tavas bagetes, viņš teica: "Mammu, pierunā tēti izmantot šo plīti, es gribu tās bagetes"))) (šī ir mana otrā plīts)

Bulkins
Pirmā maize, kas pārsniedz visas uzslavas! Vienkārši perfekta!
Moulinex man nav tāda pārsvara ...
Celestīns
Citāts: lira70

Turklāt, kad es to sagriezu (labi, es sagriezu pusi), vidus, it kā, bija saplēsts, tāpat kā ar maizītēm.
Es ievietošu fotoattēlu vai nu šovakar, vai rīt.

Vai arī viņi to sagriež, kamēr tas vēl bija karsts, vai nazi bez zobiem (maize)
Zaķītis
Man ir ļoti mazs noslēpums - es gatavoju mīklu pēc vienkāršas receptes, pievienoju piena pulveri, un, kad es jau saliku veidotās bagetes formiņās, es uzreiz neieslēdzu maizes veidotāju, bet pēc 20-30 minūtēm .. un šajā laikā tie joprojām aug ...
Grečka
Nopirkām jaunu plīti !!!
Cep lieliski ar diviem desmitiem. Bagetes ir super!
Maize tika nogaršota pēc “Vienkāršās” receptes (tika pievienoti tikai cepti sīpoli. Ļoti labi uzcēlies un garšīgs
lira70
Zaķītis
paldies par noslēpumu, un cik daudz sausa. piens?
Zaķītis
ka uzlieku acij .. apmēram 1-2 tējkarotes
Grečka
Laba diena!
Es mīcīju zemnieku, bet kas notika? Skaties!
Viss notiek pēc pievienotās grāmatas receptes, tikai 330g kviešu vietā es ievietoju 165g kviešu un 165g griķu (es viņu ļoti mīlu!), Nu, arī sauso kvasu. Šķiet, ka šķidruma bija par maz, nervi neizturēja, ka tas vēl nedaudz šļakstījās ...
Es iestatīju programmu uz 1 kg, un maize iznāca 1345! (Man tagad ir arī svari, ar tiem ir ļoti ērti!)
Garšīgi !!! (y) Lai arī cirtaini
ZUVS
Lūdzu, pastāstiet man, kurš ir izmēģinājis pilmeni mīklu ļoti svarīgi (mēs bieži gatavojam pelmeņus)

Kā jūs iejaucāties, ja pamanījāt (stipri uzpūta)?

Un tad es gandrīz sakrata savu mašīnu, man ļoti patīk saite pasūtīt visu pārējo
ZUVS
Citāts: ZUVS saite = tēma = 2446,0 datums = 1206034302

Un tad es gandrīz sakrata savu mašīnu, man ļoti patīk saite pasūtīt visu pārējo

Atvainojiet, ar PELI nevis (ar peli)
ZUVS
Un vēl viens jautājums Kurš vēl nav mēģinājis pagatavot olu krēmu?
lira70
Celestīns
Es sagriezu maizi aukstu, un ar nazi (es neatceros, kurš no tiem) es visu laiku maizi sagriezu uz sagriezēja, bet tur jūs to nevarat sagriezt pusi)))
bet tas ir novērtēts griezums - labi, tas, piemēram, nav mīnuss, bet vairāk nekā plus - tas ir vissvarīgākais
LABA BULK.
beidzot ir foto:
speciāli uzsita otro pusi uz sāniem, jūs varat redzēt, kādas atveres maisītāji atstāja)))

Moulinex OW 5004 mājas maizes bagete

Grečka
IZCILA MAIZE !!!
VAJADZĒS ATKĀRTOT ...
Grečka
Paldies!
Es arī fotografēju caurumus no maisītājiem - iespaidīgi. droši vien tos vajadzētu izvest.

Un vakar mēs saņēmām lielisku cupcake. Man pat nebija laika fotikam

Plīts ir forša! (y) Es iešu iegūt kaut ko citu
Tēvocis Sems
Citāts: ZUVS

Un vēl viens jautājums Kurš vēl nav mēģinājis pagatavot olu krēmu?

Kāda ir jūsu grāmatas recepte?
Es cepu franču olu krēmu. Man ļoti patika.
Grečka
Tēvocis Sems, vai jūs varat pastāstīt vairāk par "rīstīšanos"?
Varbūt mums tas izdosies
Paldies!
ZUVS
Es jau jautāju, bet neviens neatbildēja https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2446.new;topicseen#new

Saki, LŪDZU, kurš izmēģināja pilmenu mīklu ??? ļoti svarīgi (mēs bieži gatavojam pelmeņus)

Kā jūs iejaucāties, ja pamanījāt (stipri uzpūtās)?
ZUVS
PS. Jau pasūtīts gaidīšana))) 5004

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība