Moulinex OW 5004 mājas maizes bagete

Palīdzi palīdzēt !!!! Man ir Mulik 5002. Esmu jau cepis baltu vienkāršu un pienainu. Iznāca garšīgi. Tagad es ļoti vēlos mēģināt izcept melnu maizi! Atradusi recepti, bet, cik saprotu, manai plīts nav tādas funkcijas. Sakiet, kādā režīmā jūs varat cept rupjmaizi?

[Mulija]

Mulija, kāpēc jūs domājat, ka šādas funkcijas nav?
Pat recepšu grāmata rāda-programmu. 3 (pilngraudu maize)
programmu. 8 (maize, kas bagātināta ar Omega)
Ir arī īpaša programma "Borodinska maize" - pilnībā izgatavota no rudzu miltiem

Vakar es pirmo reizi gatavoju bagetes: no grāmatas - sviests ar saulespuķu sēklām :-) Smarža bija satriecoša visā dzīvoklī! Pusotra bagete bija saspiesta, kamēr vēl silta :-)
Tiesa, viņi pie manis gandrīz sadega! Lai gan "vidējā" garoza bija iestatīta, man bija jāatslēdz maizes ražotājs 3 minūtes agrāk, jo bagetes jau bija tumšas. Vai tas nozīmē, ka jums jāpievelk kāda veida skrūve? : - / vai varbūt šajā receptē ir tikai daudz cukura (3 ēdamkarotes)? Vai arī jūs to pietiekami nesmērējāt ar ūdeni? .. Šķiet, ka tas ir normāli, pat pilieni uz statīva ap mīklu nedaudz sakrājās ...

Mary_ufa instrukcijās ir tik nemanāmi uzrakstīts, ka sviesta bagetēm, brošām utt. Garozas krāsa ir visvieglākā. Bagātības dēļ tie brūnina spēcīgāk.

Un instrukcijās ir arī žoklis - receptēs dažās vietās ir norādīts grami, un blakus tam ir tulkojums krūzēs, un tāpēc, pirms iegādājos svarus, es izmantoju mērkrūzi, un viss pagāja garām, mīkla iznāca kā pankūkas. Viņa sāka mērīt gramos - un viss kļuva brīnišķīgi. Tiesa, kā iesācējs es trāpīju vairāk baltmaizes, ar rudziem līdz šim tas nedarbojas. Cepu rudzus Auverns stilā - tas izrādījās neēdams, recepte ir daudz jāpārskata.

Mary_ufa instrukcijās ir tik nemanāmi uzrakstīts, ka sviesta bagetēm, brošām utt. Garozas krāsa ir visvieglākā. Bagātības dēļ tie brūnina spēcīgāk.

Paldies! Un es nepamanīju šo ierakstu instrukcijās ..
Es nopirku elektronisko svaru tieši pirms maizes ražotāja (izrādās, ļoti ērts!), Tāpēc viss ir kārtībā ar devu :-)

Meitenes, un kas uz šīs plīts gatavoja augstu Darnitsa maizi saskaņā ar mūsu foruma receptēm? Un ja jā, tad kurā programmā? Es tikko esmu izcepis piecus variantus, bet jumts ir vai nu plakans, vai sabrucis, labi, kalni labākajā gadījumā. Cepts 8. un 9. datumā. Vai jau domājat par pilngraudu vai bez lipekļa izmēģināšanu? Vai arī vienkārši iegūstiet maisītājus pēc pirmās partijas?
Visas baltās šķirnes ir ideālas. Tāpēc es domāju, ka mans mitrums ir kārtībā.

Miers ar jums, maiznieki!
: tusechka, lūdzu, pastāstiet man, kāpēc tas būtu obligāts
garš. protams pacelta maize priecē acis, bet tā negaršo
ietekmē, tāpēc nevajag dzīties pēc augstuma. tas jau tika apspriests vietnē.
pēc pēdējās partijas es vienmēr izņemu maisītājus, bet tas
ietekmē tikai urbumu lielumu.

Sveiki, visi nopirka 5004 vienkāršu maizi, kāpēc garoza izrādās cieta un ko ar to darīt, kas zina, lūdzu, pastāstiet man iepriekš

Miers ar jums, maiznieki!
nikisan vispirms jūs nenorādījāt, kāda veida vienkārša maize un kas
programma, kuru jūs to cepāt
jo, ja ir 2 franču maizītes, tad tam vajadzētu izrādīties
ar biezu ceptu garoziņu
un, otrkārt, varbūt viņi vienkārši piesteidzās un neļāva viņam kārtīgi atdzist?
vispār, manuprāt, visgaršīgākā un bez problēmām vienkārša maize
pēc receptes no instrukcijām par hp

augu eļļa 25g
ūdens 325 ml
sāls 2 tējk
cukura 2 ēd.k.
piena pulveris 2,5 st l
milti 600 g
raugs 1,5 tējk
1. programma, svars 1000, zelta krāsa

Miers ar jums, maiznieki!
bet tikai piens bija izcepts
izgatavots pēc receptes no grāmatas + 2 ēdamkarotes medus

Sveiki visi! Ēnā paldies par recepti (vienkārša maize tika pagatavota saskaņā ar 1. programmas recepšu grāmatu) mēs izmēģināsim jūs, kas notiek, bet šādas vienkāršas maizes receptes grāmatā nav

Miers ar jums, maiznieki!
nikisan šī recepte nav no grāmatas, bet gan no lietošanas instrukcijas
6 lpp. turklāt pirmajā programmā notiek pēdējā partija
1h 50m pirms cikla beigām. lai pēc 1 stundas 45 m jūs droši varētu izvilkt maisītājus un pirms maizes izkratīšanas no formas
pagrieziet maisītājus no veidlapas aizmugures un pēc tam caurumus
gandrīz neredzams

Sveiki visiem ar piena pulveri, maize neder vaasche Pastāsti man, kāda veida piena pulveri tu lieto un kā pareizi to lietot iepriekš, paldies visiem

nikisan, aizstāj ūdeni ar pienu, ja nav pieejams dabīgs piena pulveris. Ūdens daudzums = piena daudzums.

Miers ar jums, maiznieki!
nikisan pateikt un uz parasto pienu iegūst?
bet varbūt tas nemaz nav jautājums
forumā šo tēmu apsprieda uz piena rēķina, bet kontekstā, cik garšīgi!
un es personīgi lietoju piena pulveri no mūsu krievu valodas
Puškino. bet vairākas reizes es izmantoju importēto
nav liels.
un pa vidu ielej piena pulveri, tas ir, pusi miltu
piena un pēc tam miltu otru pusi.

Esmu teicama gan piena pulverī, gan dabīgā pienā. Uz svaigas drupačas izrādās elastīgākas, uz sausas, manuprāt, sausākas. Lai gan abos gadījumos tas ir ļoti garšīgs. Man patīk baltmaize, kas cepta ar pienu vienā vai otrā formā, nevis ūdens.
Un, kad es izvēlējos sauso iesalu, es bieži saskāros ar mākslīgiem vai augu piedevām. Jums jāskatās kompozīcija.

Sveiki! Uz dabīgā piena izrādās vienkārši brīnišķīgi. Piena pulveris 25% pēc GOST 4495-87 no Sanktpēterburgas, uz tā esošā mīkla nemaz neder, un tā iekšpusē izrādās neapstrādāta un necepta, pievienota ūdenim un starp milti Sausais raugs HAAS šādi

Sveiki visiem ar piena pulveri, maize neder vaasche Pastāsti man, kāda veida piena pulveri tu lieto un kā pareizi to lietot iepriekš, paldies visiem

Tā kā veikalā trūkst piena pulvera, es vienā reizē nopirku parastu Baby. Maize ir pārsteidzoša. Par ko liecina iepriekš ievietotās fotogrāfijas.
Nesen mēs nopirkām piena pulveri saskaņā ar GOST. Rezultāts ir lielisks. Es gatavoju maizi saskaņā ar šādu shēmu (standarta instrukcijās):
ūdens,
rast. eļļa,
sāls,
cukurs.
tad receptei paredzēto miltu pirmo pusi,
tad piena pulveris,
miltu otrajā pusē.
raugs nāk pēdējais

Veiksmi !!!

Pirmā maize ir cepta! Ja es varu ievietot fotoattēlu. Lai gan es nevaru iedomāties, kā.

Parakstiet fotoattēlu angļu burtiem, pretējā gadījumā tas netiks atvērts

Paldies!
Maize bija garšīga!

Sveiki visiem)) Vakar es kļuvu par laimīgo Muli 5004 īpašnieku !!! lai gan vēl nesen es biju pārliecināts, ka es nopirkšu kenwood)), bet mans vīrs teica, ka bez Borodino kāda krāsns tā bija)) un tad bija bagetes))) vispār viņi paņēma šo) sienā ceptas bagetes. Cilvēki, lūdzu, pastāstiet mums, kā notiek šis režīms? kurā minūtē jānospiež sākums cepšanai un kad jāizņem mīkla, lai veidotos bagetes? un kam ir signāli? vispār, ja iespējams, sīki aprakstiet pzhlsta, lai es zinātu, kā viņai vajadzētu izturēties ... citādi viņa cepeškrāsnī cepa bagetes)) Es arī pagatavoju parasto maizi - tā sanāca))) straume nav īpaši rožaina - bet es to izdarīju bez piena. Bet es to vēl neesmu pagaršojusi - gaidu vīru))

viss ir ierakstīts instrukcijās. pēc singalas pēc vēlēšanās pievienojiet graudus, magoņu sēklas, sezama sēklas utt. ja nevēlaties vienkārši apgriezt signālu. pēc 2 pīkstieniem neizslēdziet plīti, vienkārši atveriet vāku un izņemiet mīklu. sarullējiet savas bagetes, ielieciet tās uz paplātēm un ielieciet cepeškrāsnī. nospiediet Sākt, un viņi visi būs gatavi. pēc signāla uz letes būs 00-00, izslēdziet plīti no tīkla un izņemiet bagetes.

Sveiki visiem)) Vakar es kļuvu par laimīgo Muli 5004 īpašnieku !!! lai gan vēl nesen es biju pārliecināts, ka es nopirkšu kenwood)), bet mans vīrs teica, ka bez Borodino kāda krāsns tā bija)) un pēc tam bija bagetes)) vispār viņi paņēma šo) sienā ceptas bagetes. Cilvēki, lūdzu, pastāstiet mums, kā notiek šis režīms? kurā minūtē jānospiež sākums cepšanai un kad jāizņem mīkla, lai veidotos bagetes? un kam ir signāli? vispār, ja iespējams, sīki aprakstiet pzhlsta, lai es zinātu, kā viņai vajadzētu izturēties ... citādi viņa cepeškrāsnī cepa bagetes)) Es arī pagatavoju parasto maizi - tā sanāca))) straume nav īpaši rožaina - bet es to izdarīju bez piena. Bet es to vēl neesmu pagaršojusi - gaidu vīru))

Šī, iespējams, bija maize no recepšu grāmatas, bet, lai garoza būtu brūna, pagatavojiet maizi no instrukcijām 6. lpp.

viss, es sapratu bagetes) viss izdevās), bet es vienkārši pagatavoju maizi bez piena)

Es arī mēģināju cept bagetes. Es īsti nesapratu, kā darbojas šis režīms. Kad es izņēmu gatavas mīklas spaini, taimeris turpināja darboties un rezultātā bagetes tika izceptas, bet ne ceptas .. Garšīgas, mīkstas, bet pilnīgi bez garozas. Balts !!!

Kā apturēt taimeri? Kad taimeris beidza darboties, ieslēdzās temperatūras uzturēšanas režīms, tas ilga tik ilgi, ka es to neizturēju ... Cepšanai ieslēdzu cepšanas režīmu, lai gan ražotāji to neiesaka. Bet ko darīt?

Man jau 3 mēnešus ir HP, un es visu laiku cepu bagetes.
Reiz man bija arī šāds gadījums: taimeris ieslēdzās, kad es izvilku mīklu ... un bagetes izrādījās baltas ... bet tas vairs neatkārtojās, un tad es sapratu, ka acīmredzot es nejauši nospiedu pogu kamēr izņem spaini
Tāpat es nekad nepievienoju cukuru maizei un bagetēm ... Garša no tā nemainās, tās ir tikpat lieliskas, krāsa arī paliek zeltaina ...
tāpēc acīmredzot šī sastāvdaļa ietekmē kaut ko citu

Nesen es ūdeni aizstāju ar pienu, bagetes ir kļuvušas vēl garšīgākas!
Mīcīšanas procesā es pievienoju jebkuru pildījumu: mizotas grauzdētas sēklas, siers (beidzot !!! otpad), olīvas, baziliks, magoņu sēklas, sezama sēklas, valrieksti ...
Es arī pagatavoju sviesta bageti, kas arī bija ļoti garšīga.

Dažas no mūsu iecienītākajām receptēm ir:
Piena maize tikai ne ar rozīnēm, bet ar divu veidu sieru: tilsiteru un parmezānu.
Kugloff Pie, Lemon Pie, Cupcake (ruma vietā var pievienot konjaku) Jā, un es arī nepievienoju lipekli ....
Vidusjūras stila maize.
Maize bez garozas (tai ir ļoti plāna garoza)

Miers ar jums, maiznieki!
pēdējā laikā mūsu ģimenē tiek izmantotas arī bagetes ar ceptiem izstrādājumiem
vai salds
principā jūs varat izmantot jebkuru grāmatas recepti
vienkārši saskaitiet sastāvdaļu skaitu
garšīgas bagetes ar salami un sieru un, ja pievienojat
kečups parasti ir otpad
vienīgais negatīvais ir tas, ka viss tiek apēsts ļoti ātri, produkcija ir tikai 400-
450gr

Cik es cepu un tikai tas radās jautājums!
Meitenes, kur ir Mulinex "siltuma uzturēšanas" funkcija?

Es arī domāju, ka vajadzētu būt atsevišķai siltuma uzturēšanas funkcijai, un onga automātiski ieslēdzas pēc maizes cepšanas 1 stundu. ja nevēlaties, varat vienkārši nospiest starta pogu, pirms plīts izslēdzas. tā šķiet)

Viss kārtībā. Tā tas ir visās krāsnīs.

Sveiki, pavāri!
Ne tik sen es sev nopirku bagetes turētāju un esmu ar to ļoti apmierināta! Bagetes ir vienkārši super!
Bet es cepu parasto maizi 3 reizes, un tāpēc man neizdevās. Pirmās divas reizes es vienkārši kļūdījos ar miltiem, jo ​​lūztajā glāzē ir 1 1/2 atzīmes, un tas mani mulsināja. Un receptes nozīmēja, ka jums jāizmēra ar brillēm un nav jāvadās pēc šīm zīmēm. Tagad es sveru miltus pēc virtuves skalas.
Vakar biju "Maizes namā" un nopirku visu par Borodino maizi. Un atkal neveiksme. Garša ir ļoti līdzīga veikala, bet, kad mīkla tika izveidota, šāda bulciņa neizdevās. Es visu izdarīju pēc receptes no grāmatas, kas nāk ar maizes gatavotāju. Man šķita, ka šādam miltu daudzumam ūdens ir par maz. Trešajā posmā - 240 ml ūdens un 490 gr. rudzu milti. Maize nepaaugstinājās līdz vajadzīgajam izmēram un izrādījās, ka tā nemaz nav pūkaina. (Visas sastāvdaļas tomēr ir svaigas.
Kas mēģināja izcept Borodino maizi pēc šīs receptes? Un ko jūs darījāt?
Lai gan man ir bail eksperimentēt un pievienot vairāk ūdens, es vienkārši nezinu, cik daudz es varu pievienot?!

Miers ar jums, maiznieki!
Ināra labi, maizītei nevajadzētu būt kā kviešu
tas ir, pirmkārt, un, otrkārt, jau tika minēts, ka grāmatas recepte nav pareiza - jums jāaplūko vietne
un tam arī nevajadzētu izrādīties sulīgam, labi, vismaz nē
piemēram, kvieši
Es saņemu konteinera grīdas augstumu un patīk veikals
nav porains un augšdaļa nav izliekta, bet vienmērīga
tas ir normāli maizei, kas pagatavota no veseliem rudzu miltiem

Dārgais toni, vai jūs, lūdzu, varētu iemest man saiti uz Borodinska maizes recepti? Es labprāt pāris stundas sēdētu forumā, lai atrastu to, kas man vajadzīgs, bet man ir mazs bērns, un daudz darba, vienkārši vienkārši nav laika vispār

Miers ar jums, maiznieki!
Ināra
paskatieties šeit
🔗
Šī ir saite uz Mulinex vietni.
🔗

Es to jau esmu redzējis. Un šī recepte daudz neatšķiras no vecās tikai ar pusi st. l. sviesta un pusi tējk. koriandrs. Es nedomāju, ka tas ļoti ietekmēs maizes kvalitāti. Mani joprojām vairāk interesē ūdens un miltu daudzums. Es domāju, ka tā ir galvenā problēma. Galu galā pat mīkla netika pilnībā sajaukta ar mani, kaut arī es visu ieliku tunikā. Es gribu sasniegt rezultātu kā attēlā!

3 dienas es cepu maizi uz šī HP - Mulinex. Pirmais bija vienkārša recepte. Ļoti skaista, bet ne pārāk garšīga. Pārāk daudz miltu. Kupols īsti neiznāca un lipekļa smarža. Garoza bija vidēji zelta. LXWHH 20cmX12cmX12cm un apmēram 650 gr



Tad bija bagetes. Es aizmirsu izdarīt griezumus. Es ieliku garozu ļoti zeltainu. Velti. Zemākās ir gandrīz izdegušas.

Trešais bija piens un rozīnes. Nav ļoti izskatīgs, bet TIK garšīgs. Visgardākā maize pasaulē. Mans.
Jumts nesabruka, tas ir vizuāls maldinājums fotoattēlā. Izgriezums parāda, kā tas ir iekšā.



Es esmu ļoti apmierināta ar HP, maizi un sevi! Es gatavojos apgūt rudzus.

Es arī vakar nopirku Moulinex 5004 plīti, izcepu pirmo maizi, kas nederēja, bet no rīta izrādījās, LŪDZU, PIEVIENOJIET, es gribu cept Borodino receptēs, kurās teikts programmas numurs 9, un šī ir programma BAGUETTE, es to nedaru zināt, ko darīt nesaprašanā

bagetes programma 12 un 9 Borodinsky!

Miers ar jums, maiznieki!
alehir priecīga iepirkšanās
bet sākt ar Borodinski nav vērts tikai maizes
vispirms izmēģiniet darnitsky vai jebkuru citu rudzu kviešu
un rūpīgi apskatiet recepti dažās grāmatās
daudz kļūdu

Paldies Shade es sākšu vienkārši tagad man ir balts ar desu un sieru, redzēsim, kas notiks, pateicoties vēlreiz

Miers ar jums, maiznieki!
manā ģimenē ar desu un sieru ar lielu cieņu
tikai daļu ūdens aizstāju ar kečupu - tas izskatās pēc picas
vai pāris ēdamkarotes sinepju pievieno to pašu oriģinālu

: D Viss izrādījās skaista un garšīga maize, garoza super gurkst. Es gribu ievietot fotoattēlu, bet es nezinu, kā, iemāciet, lūdzu, es būšu ļoti pateicīgs

[alehir]

alehir, šeit ir saite:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2675.0
Tur viss ir ļoti labi uzrakstīts

Šeit ir mana otrā kviešu maize ar desu un sieru

tas ir kontekstā

Laba diena visiem!
Vakar pulksten 23 es kļuvu par brīnuma tehnoloģijas īpašnieku!
Un šodien, kamēr es strādāju, sieva nolēma to pārbaudīt!
Tagad viņš gatavo rupjmaizi pēc grāmatas receptes.
Nekavējoties saskaras ar dažādu pasākumu problēmu. šajā receptē sāls un cukurs ir norādīts gramos, bet, uzkāpis forumā, sapratu, ka 5g ir 1 tējkarote. Bet mērkarote, kas nonāca pie plīts, ir tikai 5 un 15 grami ???
Un 11gr trīce nav daudz? )

Es gribu ziņot, ka Borodinskis nedarbojās, iznāca šāds ķieģelis, lai gan es to izgatavoju pēc Dusja Myškina receptes, es domāju, ka man bija rudzu milti ar klijām, varbūt tāpēc, un mīkla neiznāca, mīkla negribēja mīcīt apakšā, tā bija salīmēta kopā un uz augšu, tā nebija vienveidīga, Tika izplatīta

Sveiki visiem maizniekiem. Tātad papildināšana ir nākusi jūsu rindās manā sejā. Beidzot nopirku maizes mašīnu Moulinex 5004. Un uzreiz nolēmu cept bagetes, jo es tās ļoti mīlu. Es tikai gribu lielīties. Fotoattēlā maize tika cepta 3.reizi, bet iepriekšējā reizē viņi sadedzināja ar mani, jo es gribēju pagatavot tikai 2 bagetes. Varbūt mazā apjoma dēļ tas notika?

Pirmā maize izrādījās ar blīkšķi
nolēmu parādīt!