"Ievārījums no trim augļiem"

"Ievārījums no trim augļiem"

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Nemizots greipfrūts	2 gab.
Nemizots oranžs	3 gab.
Nemizots citrons	3 gab.
Cukurs	2,25 kg

Gatavošanas metode

1. Smalki sagrieziet visus augļus. Izņemiet sēklas, ielieciet tos marles maisiņā un ievietojiet kastrolis ar augļiem. Ielej 1,8 litrus. ūdeni un uzvāra. Samaziniet siltumu un vāriet 1,5 stundas.

2. Rūpīgi saspiediet marles maisu un izmetiet. Pievieno cukuru, maisa uz lēnas uguns, līdz tas pilnībā izšķīst.
Tad vāra uz mazas uguns, līdz maisījums sabiezē.

Ja neesat pikanta rūgtuma cienītājs, tad iesaku augļus nomizot, bet oriģinālā produkta garša mainīsies (izmēģināju gan nemizotu, gan nomizotu, pirmais variants man patika daudz vairāk). Es pagatavoju šo ievārījumu kokvilnā. Izrādījās lieliski! Tikai blīvumam bija nepieciešams pievienot "Zhelfix".
Nemizoto augļu kopējam svaram jābūt pēc iespējas tuvākam cukura svaram (1: 1).

Piezīme

Es steidzos padalīties ar daudzkārt pierādītu garda ievārījuma recepti.

Kras-Vlas

Līdzīgas receptes

"Apelsīnu ievārījums" no burkāniem (Tamborēt)

Augļu ievārījums "asorti" (Administrators)

Ķirbju citronu ievārījums (Tamborēt)

Un "Zhelfix" ir želatīns? Un cik tev vajag?

Šeit ir atbildes uz jūsu jautājumu:

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=2208.0

[Kroshik]

Kroshik, Innusik! Paldies par garšīgo recepti!

Viss izrādījās nemaz nebaidošs: pirms otrās vārīšanas es staigāju "ar kāju", pievienoju cukuru pēc garšas, tikko paspēju to pārnest uz burku - tas ļoti ātri sacietēja.
Pēc atdzesēšanas ievārījums kļuva ļoti blīvs - taisna marmelāde!
Man ļoti patika !!!
Un cik jums ir augļu izstrādājumu receptes - dārgā māte, kur es esmu bijis iepriekš? Es tur apmetos ... uz ilgu laiku ...
Es aizmirsu rakstīt, es visu iztīrīju un nepievienoju mizu

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas, Olya, kāds zelta ievārījums, biezs!
Vai jūs pievienojāt dzelti?
Paldies, ka "atklājāt" šo recepti.

Nē, es to nepievienoju, tas pats sabiezēja.
Nemaz, lūdzu, viņa pati to nesen "atvēra"

[Olyushka]

Olyushka, kāda skaistule !!!

Labu veselību jums un jūsu mīļajiem, mans dārgais !!!

Teikt, ka esmu priecīgs - neteikt neko !!!

Es tikai priecājos, ka šī recepte atrada ventilatoru jūsu sejā !!!

Paldies, mans prieks, par padomu un par garšīgajām fotogrāfijām !!!

[Tamborēt]

Tamborēt, bez cukura, tikai ar zhelix, vai tas darbosies? Bet tas, iespējams, būs rūgts, ja atstās balto slāni. Tāpēc, iespējams, jums vienkārši jāpieliek mīkla.

[Anna]

Annavai tev patiktu stevia? Vai būs garša?



Tamborēt, tik brīnišķīgas receptes dažreiz tiek tik dziļi apraktas))
Es arī gribu darīt. Es mēģināšu ar cukuru un aizstājēju. )

[Anya]

Drupa, bez cukura, tikai ar zhelfix, vai tas darbosies?

Anya, tas izrādīsies viennozīmīgi !!!

Man labāk patīk vārīt ievārījumus bez cukura krāsnī !!!

Iztvaikošanas laukums ir lielāks ...

Bet tas, iespējams, būs rūgts, ja atstās balto slāni.

Anyaja jūs necienāt citrusaugļu rūgtumu, tad, protams, tas ir labāk

ieliek tikai miziņu

...

Svetlanočka, Es būšu ļoti priecīga, ja recepte jums noderēs !!!

Anna, vai tu vēlies stēviju? Vai būs garša?

Nē, man ir brīnišķīga stēvija bez jebkādas pēcgaršas. Bet es pieradu gatavot sabarīta ievārījumus bez nekā, un jau lietojot to, saldināt ar steviosīdu.