Biskvīta kūka Panasonic multivarkā

[Nadja]

Es cepu cepumus multivarkā pēc receptes 🔗 ... Man ir ļoti labi un augsti rezultāti, bet pirmo reizi es saņēmu tādu pašu rezultātu. Pirmkārt, es iestatīju cepšanas programmu uz 60 minūtēm. un neatveriet programmas beigās. Tad es izslēdzu multivarku un neatveru to vēl 15 minūtes. un tikai pēc tam es atveru un izņemu veidlapu. Es to uzlieku uz 5-10 minūtēm, lai atdzistu, un pēc tam apgriež formu uz dēļa, lai biskvīts izkristu. Ja olas ir lielas, tad es pārrēķinu miltus, un viss pārējais ir kā receptē.

Nadja, un vai jūs varat pārstāstīt savu pārbaudīto recepti apjomos un gabalos? Tas ir, 180 g olu - cik gabalu? Cukurs, milti, labi, to var nosvērt. Un, ja jūs izsaka cepamo pulveri 3 g tējkarotēs, vai tas būs 0,5 ēdamkarotes?

[Nadja]

Nadja, un vai jūs varat pārstāstīt savu pārbaudīto recepti apjomos un gabalos? Tas ir, 180 g olu - cik gabalu? Cukurs, milti, labi, to var nosvērt. Un, ja jūs izsaka cepamo pulveri 3 g tējkarotēs, vai tas būs 0,5 ēdamkarotes?

180 g ir trīs olas, bet olas ir atšķirīga izmēra, un tāpēc es uz svariem uzlieku kaut kādu trauku un tur salauzu olas. Ja šķelto olu svars ir lielāks nekā receptē, tad pievienojiet miltus. Cepamais pulveris 3g - 2 tējas kannas bez augšas, tas ir, tieši ar malām.

[Nadja]

Nadja, paldies par atbildi, izmēģināšu recepti, uzrakstīšu, kāds ir rezultāts

Vakar es cepu biskvītu (pēc Tortyzhka domām, par 6 olām).
Cepšana 60 + 20.
Banānu pildīšana + skābs krējums Ar cukuru.
Šoreiz rotājumu uzskatīju par lieku, jo pat glazūra - papildu cukurs un tauki.
Uz nakti ledusskapī impregnēšanai.

Mājas variants.
Man ļoti garšīgi.

[alyona]

alyona, pasaki man, kur ir Tortyzhka kūku recepte?
Kaut ko šajā pavedienā es to neatradu vai meklēju nepareizā vietā ...
Vissvarīgākais ir tas, ka jūsu biskvīts ir tikai svētki acīm. Bet man tas neizdevās, ēzelis bija spēcīgs tieši acu priekšā.

[Elenka69]

Elenka69 , tātad sadaļā Konditorejas triki - 1. Pirmajā lapā satura rādītājs ar saitēm. Ja vēl neesat to lasījis, ieskatieties, pievienojot visu smalkumu fotoattēlus un komentārus. Skaidrs un ļoti labs. vienkārši!
Tad jūs neizkļūsit no KH. Piesūcas.

[alyona]

alyona, pasaki man, kur ir Tortyzhka kūku recepte?
Kaut ko šajā pavedienā es to neatradu vai meklēju nepareizā vietā ...

Recepte Klasisks biskvīts no Tortyzhka

[alenochka]

Tad jūs neizkļūsit no KH. Piesūcas.

Ā, tur tas ir! Es negāju uz turieni, lai mani nepiesūktu un nevilinātu. Es paskatījos uz biskvītu, paldies, alenochkaun liels paldies Patīk uzziņai un ātrai palīdzībai!
ES mēģināšu.

šeit ir mans "Uke-Olai veltītais biskvīts". Ar viņas pūlēm es pieradu pie karikatūras un kā pateicība viņai apsolīja, ka pirmais biskvīts būs viņas.
Totoryzhka recepte, krējums - skābs krējums un iebiezināts piens, un uz augšu - sasmalcināti rieksti.

netiesā pārāk skarbi, viņš ir mans pirmais!

skaists - resns cilvēks!
Es iešu un saderēšos ar klasisko biskvītu 6 x6 x6 .... (nu vai 6 + 200 + 200)
krējums būs iebiezināts piens + sviests + ķiršu konditoreja uz starpslāņa + ķirši no saldētavas dekorēšanai
....

izcepies
SUPER!
tikai nedaudz gaismas (65 minūtes), nākamais. Es to atstāšu 70 - 75 minūtes
ne ar ko nesmērēja, uzlika 2 pergamenta sloksnes krustām šķērsām un izvilka

apkopoja kūku recepti un tehnoloģiju no Ungārijas brīnišķīgās grāmatas "500 veidu mājās gatavoti cepumi" (manuprāt, labākais cepšanai)

tur 1/4 daļa cukura iet uz olbaltumvielām pašā galā, pārējā daļa nonāk dzeltenumos

un tomēr, kad viss ir sajaukts,
dzeltenumi + 1/3 proteīni + milti, un pēc tam pārējie proteīni

tagad tas atdzisīs, es to sagriezšu slāņos ar pavedienu un piepildīšu / sagrieztu ar krējumu
meitenes, paldies!

Un tas ir mans biskvīts. Klasika Jaungada galdam.Cepts 65 minūtes. Krēms tika izgatavots no maisa, tā, kas atšķaidīta ar aukstu pienu. Es to sagriezu 3 kūkās, apsmērēju ar krējumu un katru kūku izklāju ar avenēm (atkausētām). Dekorēts ar mandeļu ziedlapiņām, Metro ziediem un saldajiem zīmuļiem. Iznāca ļoti garšīgi!

[Andreevna]

Priecīgus Ziemassvētkus visiem!

Es nolēmu cept Tiramisu pēc receptes ar Good Cook, receptes biskvīta kūka izrādījās maza un zema (es cepu mazā karikatūrā).
Viņa nolika mazo un mazo malā, nolēma izcept lielo un garo pēc receptes Andreevna.
Milzīga pateicība Andreevna un visām meitenēm es izlasīju tēmu no vāka līdz vākam, nosvēru olas, biskvīts izrādījās 7 cm. Elena Bo par auklu griešanas skaidrojumu.
Vīrs, kurš vispār neēda kūkas, nemanāmi notiesāja gandrīz pusi.
Šeit ir notikušā paliekas: ārpusē


un kontekstā

["pateikties"]

Lai pateiktos autoram, lūdzu, neaizmirstiet
nospied pogu "pateikties" zem viņas / viņa iemiesojuma!

Izgatavots uz Tortyzhka nelielā karikatūrā (bez cietes, citronskābes un cepamā pulvera). Izrādījās super:
Nu, kas no tā iznāca (īpaši veiksmīgas bija caurules no grauzdētajiem riekstiem gar dēli)

Nepagrieziet cepumu multirīsu plītī?
Kurā no tām jūs cepāt? Kā to sauc?

Apmēram 1 kg. Es baidījos, ka tas netiks izcepts. Šķiet, ka kaut kur lasīju, ka pieļaujamais cepamo izstrādājumu svars mazā MV ir līdz 750g. Bet baltumus labi saputo, viss tika izcepts. Kad man ir slinkums pātagu par kastroli, tad ir nepilnība, jums jāpieskaita gatavošanas laiks. Vai varbūt es kļūdos, un tas vispār nav saistīts ar vāverēm ...

Izgatavots uz Tortyzhka nelielā karikatūrā (bez cietes, citronskābes un cepamā pulvera). Izrādījās super:


Nu, kas no tā iznāca (īpaši veiksmīgas bija caurules no grauzdētajiem riekstiem gar dēli):

Lūdzu, pasakiet man, vai jūs nesamazinājāt produktu daudzumu, tas ir, mazā karikatūrā uzcepāt savu brīnišķīgo sūkļa kūku uz 6 olām?
Esmu mēģinājis visu samazināt uz pusēm, tāpēc biskvīts bezcerīgi nokrīt (kamēr vairāku vāku nosmērē: acīmredzot, izcili pacēlās - ha-ha ...). Smiekli jau ir histēriski: 4 mēģinājumi ... Palīdzība !!!

Apmēram 1 kg. Es baidījos, ka tas netiks izcepts. Šķiet, ka kaut kur lasīju, ka pieļaujamais cepamo izstrādājumu svars mazā MV ir līdz 750g. Bet baltumus labi saputo, viss tika izcepts. Kad man ir slinkums pātagu par kastroli, tad ir nepilnība, jums jāpieskaita gatavošanas laiks. Vai varbūt es kļūdos, un tas vispār nav saistīts ar vāverēm ...

Vai biskvīta augšdaļa ir ļoti bāla?
Es gribētu redzēt trūkumus.
Viņi bija?

Lūdzu, pasakiet man, vai jūs nesamazinājāt produktu daudzumu, tas ir, mazā karikatūrā uzcepāt savu brīnišķīgo sūkļa kūku uz 6 olām?
Esmu mēģinājis visu samazināt uz pusēm, tāpēc biskvīts bezcerīgi nokrīt (kamēr vairāku vāku nosmērē: acīmredzot, izcili pacēlās - ha-ha ...). Smiekli jau ir histēriski: 4 mēģinājumi ... Palīdzība !!!

Es personīgi vienmēr samazinu līdz 4 olām. Biskvīts vienkārši labi iekļaujas šajā apjomā. Ņemiet par pamatu 4 olas un reiziniet visas pārējās sastāvdaļas ar koeficientu 0,67 (4: 6 = 0,67), un jūs saņemsiet nelielu karikatūru recepti. Un no 6 ir paredzēts lielam multi.
Turklāt varbūt jūsu olšūnas ir pārāk lielas?

Es personīgi vienmēr samazinu līdz 4 olām. Biskvīts vienkārši labi iekļaujas šajā apjomā. Ņemiet par pamatu 4 olas un reiziniet visas pārējās sastāvdaļas ar koeficientu 0,67 (4: 6 = 0,67), un jūs saņemsiet nelielu karikatūru recepti. Un no 6 ir paredzēts lielam multi.
Turklāt varbūt jūsu olšūnas ir pārāk lielas?

Liels paldies par padomu! Es joprojām mēģināšu. Es izmantoju vidējas olas (es jau lasīju par olu "nepatikšanām" šeit, forumā)
Šī neveiksme mani ir sāpinājusi! Es cepumu cepu cepeškrāsnī divdesmit gadus, tas vienmēr dubultojas. Es pat mācīju saviem draugiem - un šeit jūs esat!
Es gribētu saprast cēloņu un seku saistību.

Meitenes, šeit ir vēl viena laba un slinka cepumu recepte.Vai kāds to jau ir izmēģinājis? Kad jūs steidzaties, tas ir cepumu nūjiņa. Viņš man ļoti patika. Es pirmo reizi to redzēju labas virtuves vietnē, kur es to padalījos ar Morgan-Irochka cilvēkiem.
"Olas-4gab
Cukurs-1 glāze (190g)
Milti-1 glāze (130g)
OM-3. l.
Verdošs ūdens-3 ēd.k. l.

Sagatavošana

Olas sakuļ ar cukuru līdz putām.
Pēc tam viegli iemaisiet glāzi miltu un maisiņu ar cepamo pulveri.
Ielejiet eļļu glāzē un ielejiet tajā verdošu ūdeni, pēc tam visu mīklā.
Cepšanas programma 60 min.
Gatavo biskvītu pārgriež uz pusēm un iemērc ar jebkuru krēmu. "
Šis biskvīts nebūs tik augsts kā dzeltenumus un baltumus saputot atsevišķi. Bet dažreiz kūkai nav nepieciešami tik augsti cepumi. To var viegli sagriezt trīs kūkas.

[SchuMakher]

SchuMakher
Mammu dārgais, kāds zelta matiem brīnums! Saulains un vienīgais! Dzimšanas dienas torte ar matu krāsu iet labi!
P.S. Es Tortyzhkin Citu dienu es cepu arī biskvītu un domāju arī pagatavot tam krēmu "crème brlée", bet no zefīra bija jālikvidē, tāpēc es pagatavoju skābo krējuma zefīru ... Mash, un tu biskvīts Tortyzhkin cep cepeškrāsnī? Vienkārši man tas tik ļoti patīk no MV, ka man kaut kā rokas nesasniedz krāsni ...

Es tikai gribu precizēt, meitenes, kādā stāvoklī tiek izceptas kūkas? Ja gaiši - mīksti, man bija, un ja jau šauri - tad brūni ...

amatnieks
Oksan, man kaut kas pa vidu, zeltaini brūns, es vienu kūku apzināti ilgāk turēju cepeškrāsnī, tā izrādījās brūna un sausa ... Kas attiecas uz mani, tas ir labāk vai nu gaiši, vai zeltaini, ne vairāk ...

[Tortyzhkin]

Mash, un jūs esat biskvīts Tortyzhkin cep cepeškrāsnī? Vienkārši man tas tik ļoti patīk no MV, ka man kaut kā rokas nesasniedz krāsni

Tamborēt, un cik daudz jūs cepat Tortyzhkin biskvītu MV? un cik olu? Es pats neuzdrošināšos to izmēģināt MV, es jau esmu izšāvis uz krāsni ...

[SchuMakher]

bet MV man ir bail no viņa plīts

SchuMakher
Un kāpēc ? Un līdz ar MV parādīšanos es cepu cepumus tikai tajā!

Vai jūs to cepat uz 6 olām vai samaziniet un cik ilgi?

Maša, kāpēc ne? Un tad es jūtos kā "vecmāmiņa", kad viņi mani "spārda" ... bet man ir tikai 30 ar tik mazu asti (2) ...
Jā, es cepu cepumu 6 olām (neteikšu, ka tas ir ļoti augsts, bet tajā joprojām nav cepamā pulvera, bet tik gaisīga un pūkaina klase!), Bet arī 3 un 4 olām ir veiksmīgas. .. Un vairāk man ļoti patīk to kūku diametrs, kuras iegūst no MV cepta cepuma, tas ir vispiemērotākais kūkai, piemērots izmērs.
P.S. Un MV, biezpiena kūkas tiek iegūtas veselīgi, kaut arī krāsnī ātrāk.

[Tortyzhke]

Es arī cepu cepumu Tortyzhke lēnā plīts. Trīs olas (man ir mazs CF). Viņa turēja 65 + 25. Izrādījās bleeeeeeeeeeeeeeeeeee. .. skatos uz viņu ... skatos un nemēģināšu!
Es varu pateikt vienu lietu. Mīksts, tad tas var būt mīksts, bet cepeškrāsnī mans biskvīts paceļas trīs reizes, un lēnā plītī ... šķiet, ka tas nemaz necēlās!

Paldies autoram par recepti !! Lūk, iznāca biskvīts, MV liels

Tāpēc man bija tas gods karikatūrā izcept kūku cepumu, man tas patika ... Augša ir bāla, un Dievs, svētī viņu, mēs no tā izveidojām dibenu, bet dibens ir pilnīgi vienmērīgs, jums tas nav nepieciešams kaut ko sagriezt

: ziedi: Tagad tētis ar kūku šodienas dzimšanas dienā (tajā pašā laikā es iemācījos to nolīdzināt 4 no rīta)

[Andreevna]

Andreevna, liels paldies par recepti.
Pirms vārīšanas es atkārtoti izlasīju visas šīs tēmas lapas. Īpaši ņēmu vērā pieredzi Zest jo es vienmēr pērku lielas olas. Biskvīts iznāca apmēram 7 centimetrus augsts. Es nonācu pie šādas tortes ar avenēm.

Mamma ir dārga, cik garšīgi un vienkārši! Rezultāts ir 7 cm biskvīts. Es to sagriezu 3 kūkās, greizi, labi, tas neietekmēja garšu. Katru kūku iesmērēju ar nopirktu pudiņu un olu krēmu, un katru kārtu pārkaisīju ar sasmalcinātiem riekstiem, biezi bieziem, man ir zemesrieksti un mandeles. Augša ir tāda pati - pudiņš + olu krēms + rieksti. Atdzesē nakti. No rīta jau nogriezts! Kurš piecēlās pirmais .. Bet es nekad neesmu ēdis tik pūkainu biskvītu, paldies Anreevna!



Šeit ir vēl viens:


Un tālāk:

Šodien man steidzami vajag kūku, vienkāršāko un ātrāko biskvītu, vēl vienu sufli un lai iegūtu kaut ko līdzīgu "putna piena" cepumam, kas pagatavots pēc Andrejevnas receptes, ātru iespēju 4 olām un es jums saku, ka biskvīts ir vienkārši super -duper, tik gaisīgs un augsts 7 cm, bez jebkādām problēmām - milzīgs pestīšana Andreevna

[OM-3. l.]

"Olas-4gab
Cukurs-1 glāze (190g)
Milti-1 glāze (130g)
OM-3. l.
Verdošs ūdens-3 ēd.k. l.

Es uzreiz gribēju tādu biskvītu !!!! Un kas ir OM ???
Saprati, ka tai jābūt olīveļļai?

OM ir olīveļļa, bet, tā kā man nepatīk tās smarža, es izmantoju īpaši neapstrādātu. rafinēts, sagrieziet kūku 3 daļās, pagatavoju sufli 3 vāverēm un nokavēju kūku, tagad tas sasalst skaustā, un vakarā es uzleju virsū šoku. glazūru, apkaisa ar mandelēm un apkaisa - ātri, lēti un jautri

[uzgrieznis]

uzgrieznis, un parādīt rezultātu? Un es arī gribu redzēt sufli? Vai jūs pats to sagriezīsit? Vai arī kam tu to dāvināsi?

Nē, es nevaru parādīt rezultātu, kūka rīt uz dachu aiziet viņa dzimšanas dienā: D Bet sanāca izcili, es nekad nedarīju sufli - tas arī izdevās pirmajā reizē, tas jau bija sasalis un aplaistīts ar glazūra, es ceru, ka jūs varat redzēt 12 cm augstumā, bet pēc tam griezums ir beidzies 2 dienas, tiks atklāts, ja kāds varēs nofotografēties

[uzgrieznis]

uzgrieznis , kāda super-duper kūka sanāca !!!!! Vai jūs cepāt karikatūrā? Un es vienkārši nevaru uzdrīkstēties būt biskvīts!

Te nu es esmu. Es visu izdarīju. Biskvīts ir skaists, es nēsāju nevis plusa zīmi, bet gan plusiņu!
Nesmieties un nemetiet man visādas čības un ne svaigus tomātus. Es, kā saka, šajā gadījumā neesmu. Es gribētu pagatavot zivi, dārzeņus. Un kūkas ... tādas tās ir. Ja mana ģimene patiešām mīlēja kūkas, es, iespējams, būtu piepildījusi manu roku. Tāpēc netiesājiet strikti

[celfh]

Nesmieties un nemetiet man visādas čības un ne svaigus tomātus.

celfh Kaut ko es neredzu, kurā vietā jums vajadzētu smieties? izcilākais biskvīts, un pat tādā segā !!!! Uffff, man arī vajag sakopot spēkus un darīt to !!!

[celfh]

celfh Kaut ko es neredzu, kurā vietā jums vajadzētu smieties?

Es nerunāju par biskvītu. Vienkāršs, glīts. Bet kūka ... Krēms nemelo līdzens. Rotājumi - bērni smilšu kastē, gatavojot Lieldienu kūkas, gatavo tos. Īsāk sakot, ko es varu teikt ... Bet garšīgi!

Meitenes, es esmu tik priecīga, ka jūs saņēmāt biskvītu! Labi darīts, jūs gatavojāt tik brīnišķīgas kūkas.

celfh, biskvīts izrādījās brīnišķīgs, bet kurā multenē tu cepi - lielu vai mazu?

[celfh]

celfh, un kāda recepte cepta? Pēc Tortyzhkina domām vai pievienojot eļļu un ūdeni?

[klila]

klila, Man ir maza multfilma

Miljonārs , recepte slinks cepumu ar sviestu un ūdeni

Parādu savu biskvītu, garām aizmesto suflē Uz šķīvja, gabals man, bet man izdevās apēst tikai pusi, viņi paņēma pa gabalu - nu, ļoti garšīgi Paldies visiem par zinātni

Sveiki, šeit esmu ar savu cepumu un no tā pagatavoto kūku:


mazākais ir daudzcepums, un lielāko cepeškrāsnī cep sadalītā formā. Tas no multi ir daudz maigāks !!!!
Es to sagriezu 4 gabalos ar auklu.

saki precīzāk, cik gramu miltu un cietes man žēl, ka es tikko lasīju, ka daudzi nedarbojās. vai cik tas būs glāžu no multi, es vienmēr cepu cepumu bez cietes, baidos, ka tas neizdosies.

[23anita]

23anita , cep bez cietes Klasisks biskvīts - tas vienmēr darbojas.

Meitenes, apgūstot manu jauno multfilmu. Biskvīta cepšana. Izlasot dažādus viedokļus šeit, es gribēju cept pēc receptes no pirmās lapas, bet mans vīrs uzstāja, ka pirmo reizi viss pēc manas pārbaudītās receptes, kuru es izmantoju jau 25 gadus. Pievienoju arī ābolus . Sakarā ar to es biju ļoti noraizējies, ka tas netiks cepts, labi, velti.

Bet sadaļā jūs varat redzēt, ka tas ir pūkains.

Recepte ir šāda:
Stikls ir parasts slīpēts.
3-4 olas
1. st. Sahāra
1. st. milti
0,5 stundas l. soda gash. etiķis
vanilīns
Olas sakuļ ar cukuru, pievieno miltus, sodu, vanilīnu. Cepšanas programma 60 min. Viņa to nekavējoties izslēdza. Pēc dažām minūtēm es to saņēmu.
Uzzināšu arī citas receptes.

[Andreevna]

Andreevna, liels paldies par recepti, pirmo reizi es gatavoju biskvītu multivarkā, tas sanāca daudz labāk nekā krāsnī



Krēms, kas izgatavots pēc receptes Omela kūka "Persiki sniegā", tikai man ir aprikozes Izrādījās ļoti garšīga kūka. Protams, nav skaists

Meitenes, liels paldies !!! +1 jums!

Karikatūrā viņa pagatavoja savu pirmo sūkļa kūku. Pirms tam es pāris reizes to izdarīju krāsnī, un tas neizdevās, un es to vairs nedarīju, bet tad es nolēmu izmēģināt un izmantot iespēju. Es darīju tā, kā Levushka rakstīja no 3 olām. Un lūk, kas no tā sanāca:


Sasmērēts ar ķiršu ievārījumu, ļoti garšīgs.

Kopumā mana pieredze ar biskvītu karikatūrā ir šāda:
Es visu sajaucu pēc receptes, ieleju un ieslēdzu, kā rezultātā biskvīts nedaudz pieauga, sagrieza tikai 2 kūkās.

Man likās, ka ar to nepietiek kūkai, un samaisīju vēl mīklu, tikai tagad es vienkārši visu iemetu bļodā un sasitu ar blenderi.

Otrais biskvīts izrādījās augstāks un sagriezts trīs kūkās.

Krējumu pagatavoja skābo krējumu: es 500 gramus sakauju ar 1 ēdamk. Sahāra.
Viņa uz katras kūkas izlēja riekstus, apsmērēja ar biezu krējumu un pa virsu, un berzēja šikalatku.