Biskvīta kūka Panasonic multivarkā

TA-dah. Karikatūra ne tikai tenkoja, bet arī divus gabalus !!!

[Oksana25106]

Oksana25106
Iet šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=111795.0, tur ir viss, par ko jūs jautājat - krēms, impregnēšana un tik daudz citu lietu. Veiksmi!

Paldies, es devos izpētīt tēmu

Un es atviegloju cepumu: es no 5 olām sakuju baltumus 🔗 uz šo stāvokli 🔗... Es nepievienoju nevienu skābi, bet es ievietoju nedaudz sāls, apmēram 0,5 tējk. izmērīts. Kad baltumi ir saputoti, plānā straumē ielejiet cukuru, turpinot sist, baltumi nenosēžas 🔗.
Tad es uzreiz izkaisīju visus dzeltenumus 🔗 un es turpinu strādāt par maisītāju ļoti īsu laiku, tikai tāpēc, lai masa kļūtu viendabīga 🔗, pēc tam pievienojiet miltus, apmēram 1,5 tases, un pēc tam uzmanīgi samaisiet ar putojamo slotiņu 🔗 - visa mīkla ir gatava, es to ievietoju katliņā MV URL = un cep. Tā tas izrādījās 🔗.

arī interesanta recepte, jūs to varat izmēģināt tik un tā

Sveikas saimnieces! Pirmo reizi cepot cepumu MV Dex-60, man tas neizdevās. Izlasījis visu foruma pavedienu, es redzēju, ka ne tikai es pirmo reizi biju tāda neveiksme, bet tas man neliek justies labāk. Es sapratu, ka manas KĻŪDAS nebija pietiekami daudz saputotu olbaltumvielu un ilgstošas ​​sajaukšanas ar miltiem un cieti. Bet papildus tam, ka mans biskvīts (to pat grūti tā nosaukt) neauga (apmēram 3-4 cm), augšdaļa palika balta un, manuprāt, nebija pietiekami cepta (mīkla ir smaga un lipīga, bet nav neapstrādāts). Un es to atdzesēju un izliku no multivarkas. Es prasu padomu: kā es varu labot situāciju - cept MV (cik ilgi un kādā režīmā?) Vai ko vēl jūs varat iedomāties?

[hoz2011]

hoz2011 Laikam jau ir par vēlu, bet nākotnei. Ļoti labi sakuļ baltumus, līdz tie sasniedz maksimumu, uzmanīgi un tikai ar karoti iemaisa dzeltenumu masu ar miltiem. Nu jūs pats visu sapratāt .... Neveiksmīgu biskvītu var nosūtīt uz kartupeļu kūku, nekas cits neienāk prātā.

[hoz2011]

hoz2011 Laikam jau ir par vēlu, bet nākotnei. Ļoti labi sakuļ baltumus, līdz tie sasniedz maksimumu, uzmanīgi un tikai ar karoti iemaisa dzeltenumu masu ar miltiem. Nu jūs pats visu sapratāt .... Neveiksmīgu biskvītu var nosūtīt uz kartupeļu kūku, nekas cits neienāk prātā.

Andreevna, paldies par atbildi un padomu. Es viņu negaidīju vakar un atkal ieliku biskvīta balto augšu uz leju nedaudz iesmērētā sl. ar MB sviestu un cep uz mīklas 25 minūtes. Viņš nedaudz izlaboja - iekšpusē kļuva dzeltens, apakšā - sarkans, izskatījās kā cepumu krutons. Protams, tā ir neveiksme, bet tagad jums tas nav jāizmet.

Meitenes pagatavoja biskvītu pēc receptes. Izrādījās 7 cm! Paldies autoram par recepti
Šeit ir manas domas par to, kāpēc cepumi krīt un nav skaisti veidoti.
Man ir multivarkas katls Aurora, pilnīgs Lacucin analogs. Tātad, pēc 60 minūšu biskvīta cepšanas es uzreiz noņēmu vārstu kondensāta savākšanai, attiecīgi kondensāta pilieni uz biskvīta nepilēja un nekrita.
Es gaidīju 15 minūtes, izņēmu biskvītu, apgriezu to uz tvaika katla un viss!
Tāpēc es domāju, ka šāda multivarkas īpašniekiem būtu patīkami atzīmēt uz 1 lapas, lai viņi noņemtu vārstu, nevis gaidītu 15 minūtes! Un tad veiksmes% būs lielāks!
Vairākas plītis joprojām ir atšķirīgas, dažām ir kondensāta savācējs, citām nav.

Laba diena visiem! Aizved mani uz savu silto kompāniju. MV bija liekais svars, vārīta gaļa, sautējumi, makaroni, bet neuzdrošinājās cept. Bet ar tavu vieglo roku, pareizāk sakot, ar rokām, es nolēmu. Izrādījās 5 cm biskvīts, sulīgs, garšīgs un gaisīgs. Es to sagriezu trīs daļās un pagatavoju kūku. Liels paldies visiem par jūsu padomiem un receptēm.
Bet ar fotogrāfijām tas ir problemātiski - kā tos šeit ievietot? Saki, pliz !!! UZSKATĪTS


Un šeit ir kūka

[Lerika]

Lerika, laipni lūdzam mūsu rindās! Jums nebūs žēl iegūt CF! Kā ievietot fotoattēlu, skatiet šeit:

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30280.0

Sasodīts, veikls! Kamēr es rakstīju, viņa jau saprata!

[Lerika!]

Lerika! Labi padarīts! Tagad jūs iepriecināsit savu ģimeni ar šādiem šedevriem! Jā, ar mūsu PIEREDZI palīdzību jūs varat uzzināt, kā to izdarīt !!!!!!! Būtu vēlme! Veiksmi !!!!! Gaidīsim atskaites par paveikto darbu!

Natusichka, Rusja paldies par atbalstu !!! Kopumā sākumā bija biedējoši pat tuvoties brīnuma tehnikai, un tagad tikai tajā es gribu gatavot.
Kūka vairs nav !!! Rīt es mēģināšu sasaistīt šarlotu MV

Saša, visbrīnišķīgākais ir tas, ka šī brīnišķīgā recepte pagatavoja DIVAS kūkas! Biskvīts sanāca wow, es to sagriezu 5 kūkās (varēja būt arī vairāk) un pirmo pagatavoju ar sufli, bet otro - ar trifeļu krēmu. Vēlreiz paldies!

Kamusik ... es arī dabūju biskvītu! Es to nekad dzīvē neesmu redzējis, es cepu divus uzreiz, vienu no Tortyzhka (krāsnī), otru no Andrevna (lēnā plīts). Tortyzhkins izrādījās diezgan mazs, jo lielais formas apjoms bija liels. Un no Andrevnas, pat ja viss bija saistīts ar masu, bija lielisks. Bet es biju tik satraukta .. tikai drosmi ... viņš ir AVOTS ....: cray: un galu galā pusi tējkarotes ielieciet citronus ..... jums ir tas pats?

[Zest]

Zest, viss ir pareizi. 250ml -150g miltos un 2/3 (tas ir apmēram 180ml) -108g miltos. To nosverot, dabūju 100g. Es nedomāju, ka 8g spēlēs kādu lomu. Un ciete, ja ņemat šķidruma mērglāzi no HP, ir 1/3 glāze = 80 ml glāzē, es to uz svariem nesvēru.

Andrevna! Es saņēmu krāšņu biskvītu ... 8,5 cm ... balts, pūkains, vienmērīgs, jūs vienkārši nevarat atraut acis. Es jau gribēju to iesmērēt, es to izmēģināju ... un tas ir skābs, es ieliku pusi tējkarotes citrona. Vai vispār var iztikt bez citrona sulas? Vai arī ar krēmu tas nebūs pamanāms, ka tas ir skābs? Vai arī tam nevajadzētu būt? : roze: Lūdzu, pasakiet man ... Es nekad nebiju sapņojusi par tik šiku cepumu .... bet šī skābe .......

Jā, protams, jūs varat. Nekad biskvītā neliku skābi. Es mēdzu cept krāsnī tagad MV, visur tas izrādās bez problēmām.

Sveiki. Es tikko pagatavoju biskvītu pēc jūsu receptes, bet ar mani kaut kas nogāja greizi. Viņš cepa un cēlās, bet biskvīta sāni ir balti, nevis kā fotoattēlā. Es mēģināju to noturēt mierā (es baidos, ka tas izžūs) Iesakiet, kā būt? Paldies.

Saša!
Biskvīta recepte ir vienkārši super! Tas izrādījās pirmo reizi (un vēl daudz vairāk - daudzas reizes)! Es neizmantoju citas cepumu receptes - tikai šo! Es nekad iepriekš nebiju cepusi cepumus - nez kāpēc man bija bail krāsnī, bet mūsu karikatūra ir. Tagad es mēģināšu ievietot kūkas fotoattēlu, kas iznāca no šī biskvīta, nevērtējiet stingri, es tikai mācos:

🔗

🔗
Piesūcināts, pievienojot ruma esenci un 4 ēdamkarotes alkohola (standarta piesūcināšanā), krējumu - sufli uz mannas putnu (putna pienu), glazūru - skābo krējumu, kakao, cukuru, sl. eļļa.
Otrā kūka bija domāta kumai, pirmo reizi pagatavoju olbaltumvielu krēmu, sevi redzēju tikai fotogrāfijā, kas nav gluži tā. Jā, un krusttēvs smērēja kūkas malu - viņa noskūpstīja savu krūšu.
🔗

🔗
Impregnēšana ir tāda pati kā pirmajā. Sviestu sviestmaizi uz želatīna. Olbaltumvielu krēmam pievienoja karameļu esenci. Abi cepumi ir paredzēti 5 lielām olām, abu cepumu augstums ir 8 cm. Kopumā, pievienojot sufli, pārklājumu un rotājumus, torņi izrādījās, bet garšīgāki!

[lapa252]

lapa252
Ak, godīgi sakot, es nesaprotu baltās biskvīta puses. Nu, augšdaļa ir saprotama un normāla, bet sāni ir pilnīgi balti, tas nav skaidrs. Viņi atrodas tuvu kastrolis malai visā apkārtmērā, un kastrolis silda .... dīvaini.
Prūss - 2
Lyubaša, ir lieliski, ka jums patīk cepumu recepte. Jūsu kūkas ir vienkārši jaukas! Un krēms - mitra bezē virs Tortyzhka?

Šeit manas puses pēc 60 minūtēm atradās kaut kur uz grīdas, skat. No katliņa. Tik un tā sanāca ļoti garšīgi. Paldies . Es mēģināšu tālāk.

Šeit manas puses pēc 60 minūtēm atradās kaut kur uz grīdas, skat. No katliņa.Tik un tā sanāca ļoti garšīgi. Paldies . Es mēģināšu tālāk.

Jā, jā, atdzesēšanas laikā sāni nedaudz atdalās, bet, kad notiek cepšana, tie tiek nospiesti pret kastroli, personīgi pārbaudīti

Tiešām, nekas nesagatavojas? Un man joprojām bija kauns viņiem parādīt, es gribēju sasniegt labu rezultātu - bet bērni cīnās ar lieko svaru, tāpēc es reti cepu. Un krēms ir tikai olbaltumvielas - 4 olbaltumvielas, glāze cukura un citrona, un es to sita 10-15 minūtes, starp citu, arī Irina Dolars gandrīz tāpat gatavo krēmu, bet ņem cukuru. pulveris un vairāk laika. Es visu daru vecmodīgi, mana māte ir mājturības skolotāja kopš 1957. gada, tad mācību priekšmets tikko tika ieviests skolās. Un viņa lieliski zināja, kā pagatavot konditorejas izstrādājumus. Nu, man tas viss patika. 10 gadus kopš mana māte nav bijusi pie mums, un tagad es mēģinu tagad atcerēties, kā un ko viņa darīja. Paldies jums visām, meitenes - meistares, forumā uzzināju daudz! Un jūsu receptes, Saša, ir tikai dziesma!

Andreevna, paldies par šo brīnišķīgo recepti.
Es to izdarīju pirmo reizi. Lai gan es to negaidīju. Pirmā pieredze nebija pārāk veiksmīga.
Tiesa, man nācās pielāgoties spiediena katlam. Nedaudz apdedzināja dibenu ... Bet tas, šķiet, nav kritisks. Nākamreiz es ievietošu "konditorejas izstrādājumus" par 5 minūtēm mazāk, un es domāju, ka tas būs ideāls.
🔗
Augstums 7 cm, mīksts-mīksts. Elpo, varētu teikt. Atdzesē, es nofotografēšu iegriezumu. Jā ... Serjodka nav kritusi. Tas ir viņš šķīvī, tāpēc viņš nedaudz nokarājās.
Vēlreiz paldies.
Kā esmu solījis. Kontekstā.
🔗
Izrādījās ļoti sulīgs un smalks. Fotoattēls gandrīz nav fokusēts. Es fotografēju viedajā. Tā roka trīcēja.

Biskvīts ir BRĪNUMĪGI !!!! Paldies!!!

Jaunava, man tāds brīnums ir pirmo reizi ...

Vai redzat šo 4,5 litru multivarkas pannu? tāpēc šodien biskvīts atradās 2 pirksti no augšas
Var redzēt, ka es to iesmērēju nevis augšpusē, bet kaut kur pusi no augstuma., Ir pamanāms, ka pie šīs robežas nekas nelīmējās pie sienām. Bet mīkla plūda augstāk, tik ļoti, ka es nevarēju ievietot dubultu katlu, lai to izņemtu - tā balstījās uz biskvīta !!! Es pat izbijusies to nemērīju ar lineālu:


GIGANT tomēr ir īsāks un nav ĢMO
Andreevna, paldies, es nekad nebeidzu atkārtot!
Šoreiz bez slinkuma es saputoju baltumus un vispār darīju to pēc visiem tehnoloģiskajiem noteikumiem, un sajaucot ar olbaltumvielām 5-6 soļos, no apakšas un maigi! (vienkārši apmeklēja mana māte, un viņa bija mana konditoreja, viņa neuzdrošinājās ar viņu šķirties, viņa sita man rokas)

[Innus]

Vai redzat šo 4,5 litru multivarkas pannu? tāpēc šodien biskvīts atradās 2 pirksti no augšas

Wow ... Tas ir milzis ...

Innus, un ar ko jūs ieeļļojāt katliņu? Un par ko? Ir arī teflons - tam nevajadzētu pielipt.
Es vēl neesmu īpaša multfilmu ...

Iedegums, nu un kas, tas teflons - pirms cepamo izstrādājumu klāšanas es vienmēr ieeļļoju plūmju pannu. sviestu un apkaisa ar mannu, pagrieziet kastroli tā, lai tas pieliptu. Tad izlec jebkura konditorejas izstrādājums un paliek tīrs kastrolis. Kāpēc riskēt. Arī teflonam garoza dažreiz pielīp un nomizojas, kad to izkratāt, estētika izskatās neglīta, un tā - ar garantiju!
Un no šī cepuma viņa bija šokā

Iedegums, nu un kas, tas teflons - pirms cepamo izstrādājumu klāšanas es vienmēr ieeļļoju plūmju pannu. sviestu un apkaisa ar mannu, pagrieziet kastroli tā, lai tas pieliptu. Tad izlec jebkura konditorejas izstrādājums un paliek tīrs kastrolis. Kāpēc riskēt. Arī teflonam garoza dažreiz pielīp un nomizojas, kad to izkratāt, estētika izskatās neglīta, un tā - ar garantiju!

Bet, ieeļļot kastroli, biskvīts nosēžas, saskaroties ar taukiem. Bet es neatceros .... dibenu vai sānus. Es atceros, ka arī Tortyzhka kaut kur par to rakstīja.

Bet, ieeļļot kastroli, biskvīts nosēžas, saskaroties ar taukiem. Bet es neatceros .... dibenu vai sānus. Es atceros, ka arī Tortyzhka kaut kur par to rakstīja.

Es pats protestēju pret šo versiju. Es vienmēr iesmērēju bļodu un dibenu un sānus, tad arī lasīju kaut kur, kas ietekmē kāpumu, labi, es to neiesmērēju, un kā rezultātā es izvilku biskvītu, lai gan agrāk, ieeļļot, tas pats biskvīts lidoja ārā tieši tāpat.Varbūt nevajadzētu ieeļļot krāsni, bet multivarkam nedaudz eļļas nesāpēs.

Varbūt nevajadzētu ieeļļot krāsni, bet multivarkam nedaudz eļļas nesāpēs.

Var būt. Vēl neesmu izcepusies multenē. Bet krāsnī, kad jūs samazhesh, tas nosēžas.
Kad man bija jauna teflona cepšanas forma, es to ne ar ko nesmērēju, un biskvīts izlidoja. Un tagad es apklāju dibenu ar pergamentu un pergamenta sloksnēm arī sānos. Un biskvīts izrādās izcils.

Var būt. Vēl neesmu izcepusies multenē. Bet krāsnī, kad jūs samazhesh, tas nosēžas.
Kad man bija jauna teflona cepšanas forma, es to ne ar ko nesmērēju, un biskvīts izlidoja. Un tagad es apklāju dibenu ar pergamentu un pergamenta sloksnēm arī sānos. Un biskvīts izrādās izcils.

Tas ir, bez eļļas vispār?

Tas ir, bez eļļas vispār?

Protams, bez eļļas. Pirms 30 gadiem katliņu iesmērēju ar eļļu (it kā atceros, ka sāni joprojām bija zemāki). Un tagad ir pergaments.

Es nezinu meitenes par skūšanos un nokārtošanu, bet rezultāts, kā saka, ir acīmredzams!
Pat sāni ir daudz labāki un augstāki nekā vidusdaļa. Bet es esmu vainīgs par to, ka bija nepieciešams to turēt vēl 10 minūtes uz cepšanas, lai tas kļūtu stiprāks. Tāpēc no malām man pat nācās turēt špakteļlāpstiņu gar sienu, lai nomizotos augšpusē. Uz malas var redzēt, kāda gigella.
Starp citu, kad es to saņēmu, tas drebēja tāpat kā želeja, es jau domāju, ka tagad tas izkritīs no manām rokām un izplūdīs, tā bija tāda gaisa masa. Šī ir mana pirmā reize.

Es nezinu meitenes par skūšanos un nokārtošanu, bet rezultāts, kā saka, ir acīmredzams!
Pat sāni ir daudz labāki un augstāki nekā vidusdaļa. Bet es esmu vainīgs par to, ka bija nepieciešams to turēt vēl 10 minūtes uz cepšanas, lai tas kļūtu stiprāks. Tāpēc no malām man pat nācās turēt špakteļlāpstiņu gar sienu, lai nomizotos augšpusē. Uz malas var redzēt, kāda gigella.
Starp citu, kad es to saņēmu, tas drebēja tāpat kā želeja, es jau domāju, ka tagad tas izkritīs no manām rokām un izplūdīs, tā bija tāda gaisa masa. Šī ir mana pirmā reize.

Un man ir arī daudzvārāmie cepumi, kamēr tie ir karsti kā želeja.
Un uz jūsu biskvīta, Inna, jūs droši varat redzēt, ka sviests netraucē biskvītam pacelties un kur tas nav ieeļļots, bet tas jau ir problemātisks.
Inficēja mani ar šo biskvītu. Es ilgi skatījos uz viņu, bet tagad noteikti cepšu.

[Innus]

Es nezinu meitenes par skūšanos un nokārtošanu, bet rezultāts, kā saka, ir acīmredzams!
Pat sāni ir daudz labāki un augstāki nekā vidusdaļa.

Innus, mēs jau esam noskaidrojuši, ka tas nav šķērslis vadības panelim. Tas ir paredzēts tikai krāsnij. Un jūs varat redzēt, ka nosēdās nevis malas, kur eļļa, bet gan vidusdaļa. Tas ir, tas ir pazīme, ka nepietiek miltu. Starp citu, arī pēc receptes nav pietiekami daudz miltu vai pārāk daudz olu.
Bet man patīk arī šie cepumi. Viņi ir ļoti smalki un gaisīgi. Patiesība notiek iegrimšanas vidū.

Inficēja mani ar šo biskvītu. Es ilgi skatījos uz viņu, bet tagad noteikti cepšu.

Tāpēc man tas ir arī nākamais rindā, pateicoties Innus Giant.

Kas attiecas uz eļļas drošību, es arī teikšu - visu eļļu “putēju” ar mannu, tas ir, tā visu iesūc sevī un tiek iegūta skaista, raupja, vienmērīga garoza. Acīmredzot tāpēc tas biskvītam netraucē.
Un es neteiktu, ka ar to nepietiek miltu, jo es nekad nemainu devu, bet tas izrādās dažādos veidos, daudz kas ir atkarīgs no tā,
1. BALTĪBU PĀRKĀPŠANA un 2. VIŅU SAVIENOŠANA BAGĀTĀ,
šie, iespējams, ir vissvarīgākie brīži biskvītā. kā es pārāk daudz paņemu ar lāpstu, tā tu skaties un mīkla ir zemāka, pienaglota.
Un mana karikatūra, mana sho, pēdējā laikā ir kļuvusi kaut kā dīvaina, tad es ievietoju Baking 60, plus es neatveru 20. Un tas ielika 75+ 20 un kaut kādu bāli. Kā tas var būt?

Bet es domāju, ko citronskābe dod cepumu?
Ja jūs sitat baltumus, tad arī ar cukuru tie ir lieliski saputoti arī bez nekā.

Bet es domāju, ko citronskābe dod cepumu?
Ja jūs sitat baltumus, tad arī ar cukuru tie ir lieliski saputoti arī bez nekā.

Taņa, es noteikti neesmu konditoreja, bet mana māte man vienmēr paskaidroja, ka citrons nelīp pie cukura. Un viņi to pievieno karamelei, labi, acīmredzot arī olbaltumvielām.
Tātad, kad es pātagu vāveres uz kūkas otas, es vienmēr pievienoju nedaudz citronu, jo man tas nepatīk, kad tas izžūst un vēlāk sasmalcina, bet ar citroniem tas paliek elastīgāks. Tas nozīmē, ka loģiski tas saglabā mitrumu.
Nu, es neizliekos par patiesību, varbūt meitenes zina labāk, es pati ar prieku klausos ... Es to vienkārši izsaku no saviem novērojumiem.

Taņa, es noteikti neesmu konditoreja, bet mana māte man vienmēr paskaidroja, ka citrons nelīp pie cukura. Un viņi to pievieno karamelei, labi, acīmredzot arī olbaltumvielām.

Olbaltumvielās tas ir skaidrs. Lai nebūtu cukura kristalizācijas. Starp citu, bezē es cepu bezē. Un kāpēc biskvītā? Ja jūs to varat izcept perfekti bez citroniem. Vispār es nesaprotu.

Biskvīts sanāca SUPER !!!!!!!! Izgatavots stingri pēc receptes. Augstums 6,5 cm. Andreevna liels paldies !!!!!!!!! ES esmu priecīgs !!!!!!!!!!!

un cepeškrāsnī augšā jābrūnē ??? un šodien no manis Redmundā viņa pagatavoja biezpiena kastroli, tāpēc sāni un apakšdaļa bija skaisti izcepušies, un augšdaļa ir balta ((kaut arī tā nav neapstrādāta,

Meitenes, palīdziet man ar padomu, kad es to dienu iegādājos MV Panasonic, es lēnām pētu iespējas ... Es cepu cepumu 3 reizes pēc 2 receptēm. Pirmo reizi, kad es pats to uzreiz izmetu, es berzēju 2. un 3. darīju visu, kā vajadzētu. cepta otro reizi pēc vienas receptes no foruma 65 + 20 minūtēs. vidusdaļa ir neapstrādāta jau trešo reizi pēc citas receptes, tā tika cepta nedaudz labāk 65 minūtes, bet vidusdaļa atkal ir neapstrādāta uz griezuma. cepšanas režīms Kā vai kā to cept, lai ceptu?

[848]

848,
Olga, es pat nezinu, kā tev palīdzēt. Mans multfilmas 18. biskvīts 60 minūšu laikā izcepas ļoti labi. Kā ar spriegumu tīklā? Varbūt tas ir iemesls? Bet pēc 65 + 20 minūtēm tas noteikti jāizcep. Mēģiniet izcept sūkļa kūku verdošā ūdenī, tas izrādās nedaudz zemāks, bet vieglāk izpildāms. Es ceru, ka jūs zināt, ka cepšanas laikā nekādā gadījumā nedrīkst atvērt karikatūru

Es ceru, ka jūs zināt, ka cepšanas laikā nekādā gadījumā nedrīkst atvērt karikatūru

Jā, es zinu! neatvērās. un rezultāts .... skumjas. Ar spriedzi viss ir kārtībā! turklāt šie cepumi cepeškrāsnī izrādās lieliski, bet MV nekādā gadījumā (((es jau domāju, varbūt tajā ir kāda problēma)

[848]

848, Olga, man tomēr ir citi MV modeļi, bet es esmu pielāgojusies cepšanai šādā veidā:
Vispirms es iestatīju režīmu "Tvaika gatavošana", Polaris iestatīju laiku uz 30 minūtēm, un beigās es pārslēdzos uz "Cepšanu" (1 stunda, un dažreiz tas tiek cepts mazāk laika). Mēs ieliekam pīrāgus krāsnī augstākā temperatūrā, un pēc tam mēs to samazinām, tāpēc es nolēmu šādā veidā eksperimentēt ar CF. Šķiet, ka tas neko neizstrādā.

848, cik daudz olu jūs izgatavojāt? Varbūt vienkārši izmēģiniet pusi porcijas? Man parasti ir 3, maksimāli 4 olas, kas ļoti labi izceptas 65 minūtēs. Es to neriskēju vairāk, jo tas jau izaug līdz katliņa vidum.

[848]

Es izdarīju gan 5 olas, gan 4 (lielas, ja). pēc dažādām receptēm un visi netika audzēti un cepti. Es visu izlēmu pati, es to ņemu atpakaļ, ļaujiet viņiem paskatīties. Man ir HB Panasonic, esmu ar to ļoti apmierināts, tāpēc arī nopirku mulyu Panas, bet .... kaut kas nav gājis labi. Pirms došanās atpakaļ uz veikalu, es nolēmu, labi, es mēģināšu vēlreiz ... Es mīcīju to pēc šīs tēmas receptes, aizpildīju to, 65 minūtes un ... atkal kā cepure. Īsāk sakot, es savācu savu MV veikalā. Tur viņa paskaidroja, ka plīts atsakās - viņi tika nogādāti testēšanai. Braucot atpakaļ domāju, ka varbūt ar miltiem, kas nav kārtībā, pērku par maizi, galvenokārt "Krievijas dienvidos", varbūt cepumam neder. Atnācu un samīcīju mīklu un ieliku krāsnī ... iznāca tāds biskvīts. Tātad ar miltiem viss ir kārtībā. Es secināju, ka mans panasiks joprojām steidzas. Tāpēc es to atdevu, un tagad es sapratu, kā man nedēļas laikā izdevās pierast pie viņa, sākumā es pats nolēmu, ka, ja viņi saka, ka laulība, es atgriezīšu naudu, bet pēc dažām dienām es sapratu, ka tā ir man bija grūti tikai apmainīties bez viņa

848, Olga, man tomēr ir citi MV modeļi, bet es šādā veidā pielāgojos cepšanai:
vispirms es iestatīju režīmu "Tvaika gatavošana", Polaris es iestatīju laiku uz 30 minūtēm, un beigās es pārslēdzos uz "Cepšanu" (1 stunda, un dažreiz tas tiek cepts mazāk laika). Vispirms mēs ievietojam pīrāgus krāsnī augstākā temperatūrā, un pēc tam mēs to samazinām, tāpēc es nolēmu šādi eksperimentēt ar CF. Šķiet, ka tas neko neizstrādā.

tiklīdz es to neizmēģināju, sākumā pat ieslēdzu, tad ielēju tajā, un tāpēc iznāca arī atkritumi, nevis biskvīts

Es rakstu tiem, kam ir mazliet panasonic. Es izlasīju visu pavedienu un neatradu, cik ilgi cepumu cep mazā multfilmā. Ziņojumi, protams, palīdzēja, zema paklanīšanās visiem, bet man pašam bija jātiek līdz gatavošanas laikam. Tā kā jauda ir tikai 490 W, kā norādīts manās instrukcijās, ir skaidrs, ka tas cepsies vāji un ilgi, tāpēc es to nekavējoties iestatīju 65 minūtes. Pēc čīkstēšanas viņa izslēdza apkuri un nekavējoties to uzlika vēl uz 20 minūtēm. Es to turēju slēgtā multfilmā 10 minūtes (es nevarēju, es esmu nepacietīgs), atvēru to - baltu, pieskāros - tas atsperojas, tas nozīmē, ka tas ir cepts. Viņa to izņēma uz dubultā katla, apgrieza, apakšdaļa un sāni bija tik viegli brūni. Tas izskatījās nesaprotami, viņš piecēlās tur, necēlās, bet es domāju, ka piecēlās, jo tas izrādījās 5 cm augsts. Jums patiešām ir nepieciešams ieziest kastroli un apkaisa ar miltiem vai mannu, jo biskvīts iestrēga. Tiesa, tas ļoti neietekmēja kopējo izskatu, kastrolī palika plāns slānis. Tagad par kompozīciju. Olas mājā bija pilnīgi mazas, galu galā sadalīja bļodā 5 gabalus, pēc svara izrādījās 170 grami, nedaudz vairāk nekā puse 1. lappuses receptē, bija nepilnīga glāze miltu (250 ml), arī cukurs . Nu, tad viss ir tāpat kā visi pārējie - mēs atdalām baltumus no dzeltenumiem ......... Pirmo reizi cepot karikatūrā, secinājums: biskvīts tiešām nav tāds pats kā krāsnī, a vienmērīgāka struktūra, nevis tik sausa, pareizāk sakot, to atdzesējot bija ļoti viegli sagriezt kūkās. Lai sagrieztu, nav jāgaida 8 stundas. Vispār Andreevna, meitenes, paldies, paldies jums visiem! Bez jums es nebūtu pagodināts. Uzņemties jaunu biznesu ir ļoti biedējoši, ir arī tāda atbildība pret ģimeni, viņi uzmanīgi seko visam, skrien uzreiz mēģināt, bet kā gan tas nevarēja notikt.

Lūdzu, pasakiet man, cik daudz krējuma būs šādai kūkai? tā, ka maz neizdodas ... es gribu gatavot rīt ..

[Andreevna]

Andreevna, un jūs ielejiet pilnu glāzi miltu un noņemiet pārpalikumu ar nazi? Es tikko cepu, bet glāzi izlēju nepilnīgu (1 cm zem augšas kaut kur). rezultātā biskvīts vienā pusē ir 6 cm, bet otrā pusē - 5 cm