Biskvīta kūka Panasonic multivarkā

lūk, murgs ... drīz tas būs, un jums būs jāpērk ievestas olas ... tas ir auglīgajos Ukrainas dienvidos. Ne cilvēku mokas, ne ciete ... Un es paskatījos uz savām rokām un domāju, kāpēc abi kreisie pēkšņi nolēma izaugt, ka pēkšņi nekas nenotiek?

Ziņošana: Rezultāts ir viens pret vienu ar Zest, it kā tas degtu kā oglekļa kopija. Tas pats krāteris (es, protams, neiebilstu, tur var likt visdažādākos rotājumus, bet tomēr) Augstums kopumā iespaidoja - 2 cm Kaut arī pati mīkla bija līdz Brīnuma formas vidum, un tikai
Bet mēs, spītīgi cilvēki, turpināsim trenēties ... tagad mūsu radinieki priecāsies

Meitenes! Un, manuprāt, jūs nepareizi sajaucat miltus olās!
Visās grāmatās ir teikts, ka miltus jāievada pakāpeniski un mīklu maigi maisa no apakšas uz augšu, vēlams ar slotu, jo ar parasto "rupjo" maisīšanu miltu daļiņas pārtrauc gaisa burbuļus, un šī mīkla nosēžas no pats sākums. Kurš no pieredzējušajiem pavāriem parādītu, kā pareizi mīcīt miltus, kā sajaukt cepumu sastāvdaļas ??

[Zest, Celestine]

Zest, Celestine, labi, man ir taisnība šokā. Kas noticis? Es paņemu olas vienkāršā Maskavas veikalā, kartupeļu cieti, kas ražota Krievijā. Tas ir tik vīlušies, ka neko nevar darīt. Un, ja jūs cepat sūkļa kūku, neatdalot baltumus no dzeltenumiem, tas pats rezultāts? Es patiešām vēlos jums palīdzēt, bet es nezinu, kā.

Meitenes, varbūt šī informācija arī jums palīdzēs. Mēs priecājamies par jums ar visu forumu

9. BISCUIT DOUGH

Biskvīta mīkla ir ļoti kaprīza, bet mēģināsim pretoties tās kaprīzumam. Formāli mīklas pagatavošana ir ļoti vienkārša - dzeltenumus sasmalcina ar cukuru, sakuļ baltumus, visu uzmanīgi samaisa ar miltiem. Patiesībā tas arī viss. Nekādas piespēles, lūgšanas vai burvestības! Vispirms apsveriet sastāvdaļu attiecību un pēc tam runājiet par cepumu mīklas mānīgumu. Biskvīta mīklas pagatavošanai ir vairākas iespējas:
Variants 1. Katriem 40 g miltu, 40 g cukura un 1 ola.
Variants 2. Kā iepriekšējā iespēja, bet pievienojiet 1 ēdamkarote. karote ūdens.
Variants 3. Par katriem 30 g miltu, 30 g cukura un 1 olu.
Ir ļoti svarīgi, lai olas būtu ļoti svaigas - tās labāk notur gaisu, jo dzeltenumus, berzējot ar cukuru, un baltumus, sakultus, piesātina gaiss. (Man nācās mazliet paskriet uz priekšu.)
Tātad, cepumu pagatavošanas tehnika. Baltumi jānodala no dzeltenumiem, savukārt ir jānodrošina, lai olbaltumvielā nepaliktu pat dzeltenuma fragmenti, kas saistīts ar dzeltenuma tauku saturu, tajā ir daudz tauku (līdz 25%). ), tas negatīvi ietekmē olbaltumvielu spēju saputot. Šo pašu iemeslu dēļ ir vērts pārliecināties, ka trauki, kuros jūs saputosiet baltumus, ir rūpīgi attaukoti.
Lai sagatavotu 1. vai 3. testa variantu, vispirms ir nepieciešams sakult dzeltenumus ar cukuru. Šajā gadījumā apjomam vajadzētu ievērojami palielināties. Pēc tam baltumus ar šķipsniņu sāls vai dažiem pilieniem citrona sulas sakuļ biezās putās (jūs varat vienkārši noberzt trauka malas, kurā jūs saputosiet baltumus ar sagrieztu citronu). Skābe vai sāls veicina labāku olbaltumvielu koagulāciju, ar tām olbaltumvielas tiek saputotas vieglāk un nenosēžas tik intensīvi.
Ir ļoti svarīgi zināt dažus smalkumus, pareizi darbināt maisītāju un pabeigt balto laiku pātagu. Vāveres ir slikti joki - lūk, kaprīze, kur tā sāk izpausties! Bļodiņai olbaltumvielu putošanai jābūt lielai ne tikai tāpēc, ka pātagu laikā tās apjoms palielinās 7–8 reizes, bet arī brīvai gaisa cirkulācijai ap olbaltumvielām.Vispirms jums jāieslēdz maisītājs ar nelielu ātrumu un jātur apmēram 2 minūtes, līdz tiek iegūta viela ar lieliem burbuļiem, pēc tam ir vērts palielināt maisītāja ātrumu līdz vidējam un pārspēt vēl minūti, kāpēc ieslēgt vislielāko ātrumu un sakuļ līdz vajadzīgajam stāvoklim (to nosaka šādi: ja pacels putotāju vai miksera asmeni, olbaltumvielas labi noturēsies). Tomēr olbaltumvielas labi turēsies, ja jūs to sitīsit un sitīsit ilgāk, nekā nepieciešams, taču tas ir nevēlami, jo gaisa burbuļus viens no otra atdalīs ļoti plānas starpsienas, kā rezultātā, cepot burbuļus, burbuļi pārsprāgs. biskvīts un biskvīts "nosēdīsies".
Tad baltumus, dzeltenumus un miltus rūpīgi sajauc - šajā posmā tikai ar rokām būtu jauki ar koka karoti. Ar maisītāju tas nav iespējams, jo, strādājot pat ar mazāko ātrumu, tas pārāk intensīvi sajaucas un mīklas gaisīgums tiks zaudēts. Vislabāk ir sajaukt šādi: ielieciet olbaltumvielas uz dzeltenumiem, apkaisa ar miltiem, vēlams caur sietu - tad milti vienmērīgāk sadalīsies pa olbaltumvielām, un tie vēlreiz tiks izsijāti. Tikai pēc tam mīklu var maisīt no apakšas uz augšu. Pareizi, ja jūs to darāt ar parastām apļveida kustībām, tad atkal mēs zaudēsim gaisīgumu. Kad mīkla ir gatava, tā nekavējoties jāievieto krāsnī. Ir ļoti svarīgi, lai tas būtu iesildīts līdz brīdim, kad mīkla ir gatava.
Lai pagatavotu mīklas 2. versiju, vispirms ir nepieciešams sakult dzeltenumus ar siltu ūdeni un cukuru un pēc tam rīkoties tāpat kā 1. un 3. variantā.

[Administrators]

Administrators, paldies par informāciju, es to lasīju kā aizraujošu detektīvstāstu, es tiecos pēc pareizas olu dzeltenumu putošanas
Uzreiz pa ceļam radās jautājumi - ja uz 30–40 g miltu ir viena ola, vai tad uz 2/3 glāzes miltu nav daudz 6 olu? Vai arī cietes jau ir atbildīgas par lieko šķidrumu?
Un vai sastāvdaļu sajaukšanai varētu būt tik katastrofāla ietekme uz gala rezultātu? Es to izdarīju:
- vienā bļodā bija saputoti baltumi, otrā - saputoti dzeltenumi;
- izsijātus miltus un cieti virs dzeltenumiem, pievieno 1/3 olbaltumvielu un tikai pēc tam sajauc līdz nevienmērīgai masai; sajaukts gan no apakšas uz augšu, gan pulksteņrādītāja virzienā;
- pievienoja atlikušās olbaltumvielas un sajauca no apakšas uz augšu un pulksteņrādītāja kustības virzienā, līdz gluda. Es centos procesu neaizkavēt, bet darīt to pēc iespējas ātrāk.

Andreevna, Es pats esmu šokā Nekas, mēs tiksim galā))
Es gribēju jautāt - cik daudz laika jums vajag, lai pātagu baltumus, lai "tas pats"?

Meitenes, abas reizes es to darīju vispār bez cietes. Viss izdevās. Varbūt rīt mēģināšu vēlreiz. Pat kļuva interesanti, kas notiks.

[Gelya]

Gelya cik miltu tu ņēmi par 6 olām?

Pareizi - ciete kalpo šķidruma saistīšanai. Es vienmēr ievada olbaltumvielas pēdējā un ātri un viegli sajaucu ar koka karoti.

Izrādās, ka:
olbaltumvielas ir vajadzīgas vaļīgumam un augstumam
ciete saista ūdeni un uzbriest kā želatīns (atcerieties želeju), uztur olbaltumvielu trauslumu

Jā, piemēram, 1 glāze. Es jau gatavoju cepumu no acīm. Es skatos uz konsistenci. Bet lēnā plīts izrādās labāk nekā krāsnī. Es gandrīz vairs neizmantoju plīti. Es tomēr sapņoju par atsevišķu krāsni un atsevišķu indukcijas plīti.

[Zest,]

ja ir viena ola 30-40 g miltu, tad vai nav daudz 6 olu 2/3 glāzes miltu?
Zest, 200ml litru glāzē 130g miltu olām vajag 4. IMHO, ja 6 olas uz 2/3 glāzes miltu - būs omlete. Vai kāda veida stikls jums ir?

[Frekens Boks]

Frekens Boks, glāzi 250 ml. Milti 2/3 tase + 1/3 tase (tā pati) ciete. Omlete nedarbosies. 1 ola, apmēram 50g.

Vai kāda veida stikls jums ir?

Man ir dažādas brilles. ak, tas jau sāk histēriskus smieklus)) Pēdējo reizi mani nemaz nevadīja glāze, bet stulbi svēru 100 g miltu (Andreevna kaut kur, manuprāt, tēmā par Pančo rakstīja, ka šie 2 / 3 no viņas glāzēm sver tieši tik daudz), es paņēmu apmēram 1/3 cietes granchak. Olas šoreiz nebija īpaši lielas.

[Zest]

Zest, viss ir pareizi. 250ml -150g miltos un 2/3 (tas ir apmēram 180ml) -108g miltos.To nosverot, dabūju 100g. Es nedomāju, ka 8g spēlēs kādu lomu. Un ciete, ja ņemat šķidruma mērglāzi no HP, ir 1/3 glāze = 80 ml glāzē, es to uz svariem nesvēru.

Es tūlīt raudāšu ... ilgi un mierinoši.

Es tūlīt raudāšu ... ilgi un mierinoši.

Kāpēc kaut ko raudāt.
Krūzīte (spainis) kafijas, nedaudz pasēdēja, vēlreiz rūpīgi izlasīja recepti, novērtēja visus mīklas pagatavošanas smalkumus, izdarīja sev piezīmi, pabeidza kafiju, pakratīja sevi, piecēlās - un uz priekšu līdz uzvarai pār multivarku!

Nevar izgāzties

[Andreevna]

Ziņojums Nr. 2
Kopā tika apkopota šāda recepte: 5 olas, katrā 60 g (apmēram 300 g), 110 g. milti, ciete līdz 80%.
Beat baltumus apmēram 5 minūtes. Kad es sajaucu dzeltenumus un miltus, tas izrādījās diezgan sauss, tikko sajaukts ar olbaltumvielām, kā rezultātā augstums izrādījās 5,5, jūs varat droši sagriezt kūkās, un jumts ir vienmērīgs
Paldies jums visiem par palīdzību, man nebija laika to iemērcēt vai sagriezt (mazāk nekā puse atlikusi 1 stundas laikā (vēl nav auksts).
Andreevna,

Zest, dod sesto?

[Nat_ka]

Es tūlīt raudāšu ... ilgi un mierinoši.

Nu, lūdzu, neraudiet, tās visas ir mazas lietas. Es esmu pārliecināts, ka nākamais būs. Šeit to izdarīja Celestinočka.

Ziņojums Nr. 2
Kopā tika apkopota šāda recepte: 5 olas, katrā 60 g (apmēram 300 g), 110 g. milti, ciete līdz 80%.

Urā !!!! Celestīn, precīzākas proporcijas nav! Un nākamais būs vēl garāks un pūkaināks!
Nat_kacik jauka kūka!

[Meitenes, liels paldies par jūsu palīdzību un atbalstu!]

viss, rzhunimagu. Un mazā kastīte tikko atvērās. Mani nomāca aizraušanās ar lielām formām un izcilais skolēnu sindroms.

1 ola, apmēram 50g.

Pēc šīs frāzes manā galvā kaut kas noklikšķināja, un es devos svērt olas. visvairāk, manuprāt, bezcerīgi mazā ola no mana ledusskapja tika pievilkta par 75g. : - \ un es ar šiem manuniem neuztaisīju biskvītu, bet gan ar normālām, atkal, manuprāt, olām. Un tās, iespējams, svēra krietni virs 100 g. Tātad puse kaujas ir olās
Tālāk es nolēmu ierobežot savu aizraušanos darīt visu kārtīgi. Viņa ieslēdza taimeri un neļāva sev sist baltumus ilgāk par 10 minūtēm.
Un trešais brīdis - es sajaucu sastāvdaļas pēc administratora ieteikuma: uz saputotajiem dzeltenumiem uzlieku saputotos baltumus un uz tiem jau izsijāju miltus un cieti. Es varu teikt, ka sajaukšana šādā veidā ir daudz ātrāka un vienkāršāka.
Rezultāts ir garš biskvīts ar plakanu jumtu. Izvelkšu, izmērīšu, ar aci - apmēram 7 cm

Meitenes, liels paldies par jūsu palīdzību un atbalstu!

Tā arī ir - 7,5 cm Tieši tā, man vairs nav bailes no cepumiem

Tā arī ir - 7,5 cm Tieši tā, man vairs nav bailes no cepumiem

Šodien cepšu vēlreiz Līdz 7 mēģināšu noturēties

[Lola]

Tā arī ir - 7,5 cm Tieši tā, man vairs nav bailes no cepumiem

Esmu laimīga kā bērns ar jums. Un tagad, kūka vai jūs ēdat tādu?
Draugi, un kas zina, kā ievietot 1. lappuses receptē, ka ola ir maza, 50g. Es uzrakstīju 2. lappusē: "Olas 6 gabali no 1. kategorijas veikala, diezgan mazi, un, ja nulle vai mājās, tas būs tieši 4", bet tas nav receptē. Un rediģēšanas pogas vairs nav, palīdziet man, lūdzu, pretējā gadījumā es jūtos vainīga par sevi, jo es to uzreiz nenorādīju, bet olas tiešām atšķiras
Lola, Larisočka, lūdzu, palīdzi.

Un rediģēšanas pogas vairs nav, palīdziet man, lūdzu, pretējā gadījumā es jūtos vainīga par sevi, jo es to uzreiz nenorādīju, bet olas tiešām atšķiras

Moderators šeit ir Lola, jums jāsazinās ar viņu, ielieciet

Moderators šeit ir Lola, jums jāsazinās ar viņu, ielieciet

Paldies, parakstījies ziņojuma beigās.

Beidzot to sakārtoja! Biskvītu mājās novērtēja visi, arī nervozais vīrs. Es to pagatavoju ar krējumu: putukrējums - 24% (200 ml) + vārīts iebiezināts piens (gatavu pārdod tādās pašās kannās kā parasti, šķiet 350 gr.) Un pārkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem.

[Andreevna]

pretējā gadījumā es jūtos vainīgs pret sevi, jo to uzreiz nenorādīju, bet olšūnas tiešām ir dažādas

Ayyy, Andreevnajā, neuztraucieties. Ikvienam normālam cilvēkam ir skaidrs, ka olas ir atšķirīgas, šis aptumsums ir pār mani. Bet tagad es gatavošu cepumus vienam vai diviem

Un tagad, kūka vai jūs ēdat tādu?

Baidījos līdz vakaram pieskarties biskvītam, baidījos, ka tas pazudīs kā mirāža tuksnesī. Tikai vēlu vakarā es nolēmu kaut ko darīt ar viņu un devos kratīt ledusskapi. No skābā krējuma ar zemu tauku saturu izrādījās plāns krēms - es devos uz impregnēšanu, un pere-layer kūkām es saputoju krējumu ar cukuru, pievienoju blenderī sasmalcinātus ķiršus un tvaicētu želatīnu. Starp citu, es sagriezu SonicBlade uz kūkām - tas ir ļoti ērti. Izrādījās vienkārša kūka, kas paredzēta rīta kafijai vai vakara tējai.
(bet es tomēr viņu saucu "Mēs pamājam rokturi jūsu iecienītākajam peldkostīmam")

Bet tagad es gatavošu cepumus vienam vai diviem

Pareizi !!!!!!!!!!!

... Izrādījās vienkārša kūka, kas paredzēta rīta kafijai vai vakara tējai.
(bet es tomēr viņu saucu "Mēs pamājam rokturi jūsu iecienītākajam peldkostīmam")

[Zest]

Zest, tagad, kad jūs varat viegli pārspēt baltumus, mēģiniet izcept medus kūku no Šulas. Es vakar cepu, tas ir kaut kas (9,5 cm augsts !! Yummy, pus vakarā ēda, pat neko nemērcējot. Šo recepti paņēmu labajai pavārei, meitenes to jau ir apguvušas. Ja interesē, es atvedīs to šeit.

[Andreevna]

Andreevna, Es ļoti greizsirdīgi sekoju pavāra receptēm, starp citu, no turienes paņēmu arī ideju par ķiršu krēmu. Es jau esmu pamanījusi šo medus kūku un atvērusi recepti. Tikai mani cilvēki mājās jau lūdz žēlastību no cepšanas, man būs jāpārtrauc un vienalga jānes recepte šeit, es domāju, ka daudzi cilvēki būs ieinteresēti un garšīgi

Bet tik un tā atnesiet recepti šeit, es domāju, ka tā būs interesanta un garšīga daudziem cilvēkiem

Es to atvedu šeit: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...55.0

ak, es iepriekš neesmu pārrakstījis šo recepti! Šis biskvīts ir tik garš! Tieši šodien es cepu kūciņai cepumu no multfilmas instrukcijas - tas arī bija labs - 4,5 cm.Bet nākamais. Vienreiz pamēģināšu. Šādas bildes ir vilinošas.

[Saite]

Saite , vienkārši pievērsiet uzmanību faktam, ka receptē olas ir vidēja lieluma 50-60g. Ja liels, tad ņem 4.

Es mēģināju izcept cepumu pēc šīs receptes - tas neizdevās

Sita 5 minūtes, bet neatdalījās baltā un dzeltenumā - laika bija maz.

Es to uzliku uz stundu, un tas iznāca pilnīgi neapstrādāts un garšoja vairāk kā salds omlete nekā biskvīts

Varbūt jums tas jāuzliek uz divām stundām?

Pastāv pieņēmums, ka ar viņu vienkārši tika nepietiekami veikts laiks. Atverot vāku, tas pēkšņi sāka nokrist ...

Un tad es kļuvu par omleti

Krāsnī kaut kā iznāca gaisīgāk ...

Andrejs!
Un vaina nav atdalītas olas! Noteikti sakaujiet baltumus atsevišķi, līdz baltie pīķi! Šajā receptē ir stingri jāievēro šī produkta gatavošanas tehnoloģija, bez liriskām atkāpēm. Man arī tādi bija, es biju par slinku, lai pātagu vāveres par šarlotu, un ko jūs domājat, kad es nebiju slinka un rīkojos pareizi - rezultāts pārsniedza visas manas cerības! Viņa bija ļoti gara, vaļīga, garšīga, daudz garšīgāka par slinku (un man viņa šķita super garšīga). Izmēģiniet citu medus kūku no Šulas, tur milzu biskvīts iznāk izmērā, zem paša vāka un pārsteidzoši (!!!!) ir pilnībā cepts cauri un cauri. Bez multi man nebūtu izdevies.
Veiksmi !!!!!

Baltumus nav jānodala no dzeltenumiem, bet 5 min. ļoti maz par pātagu.

Izmēģiniet šādi:
3 olas (aukstas, no ledusskapja), 1 ēdamkarote. cukura, 1 ēd.k. milti, 0,5 tējk soda (vai cepamais pulveris). Es mēru cukuru un miltus ar parasto krūzi.
Olas ar mikseri sakuļ 3 minūtes. , pēc kura sāciet pievienot cukuru 1 tējk. pātagu laikā (nemainiet pātagu ātrumu). Sakultajām olām pievieno miltus un cepamo pulveri un viegli, bet ātri maisa ar karoti no apakšas uz augšu. Ielieciet multivarkas katliņu, viegli ieziestu ar sviestu.Uzmanīgi ievietojiet kastroli multivarkā (nekratiet un neklauvējiet ar to). Cepšanas režīms 40 min. (ieteicams virtuvē šajā laikā nerunāt). Uzmanīgi, nevelkot multivarku, izslēdziet sildīšanas režīmu un atstājiet to 15 minūtes, neatverot vāku. Pēc 15 minūtēm. atveriet multivarku, iegūstiet kastroli. Tālāk es daru tā: katliņu pārklāj ar papīra salveti (biezu, dubultu), virs salvetes režģi, uz kura biskvīts atdzisīs. Es to visu stingri turu no sāniem ar satvērējiem (karsti) un ātri apgriežu. Viss. Biskvīts atdziest.
Es visu laiku gatavoju šādu biskvītu. Skaļums ir piemērots tieši multivarkam. Es nekad neesmu izgāzies.

Paldies visiem par padomu - mēģināšu

Es biju tikai pārsteigts, ka stunda bija karsta un iekšā iznāca kā ļoti blīvs omlete

Krāsnī tas izrādās arī katru otro reizi, bet vismaz to tur cep, pat ja tas nepaaugstinās
Nu, tagad es mēģināšu mazliet savādāk

Es to izmēģināju! Atdalīja baltumus un dzeltenumus un darīja visu, kā norādīts receptē

Bet vienīgais, bet - mīklu ielēju maizes automāta spainī un cepu 30 minūtes cepšanas režīmā

Izrādījās LIELISKI! Pienāca labi un garšīgi!

Nākamais solis ir mēģināt cept multivarkā

Es izvēlējos maizes ražotāju, jo negribēju izgāzties otro reizi pēc kārtas un nolēmu pamēģināt maizes cepšanai maizes mašīnā.

Es izvēlējos maizes ražotāju, jo negribēju izgāzties otro reizi pēc kārtas un nolēmu pamēģināt maizes cepšanai maizes mašīnā.

Andrejs, karikatūrā, ja jūs visu izdarīsit pareizi, tas izrādīsies daudz labāk nekā HP, tāpēc noteikti izmēģiniet to. Cepumi karikatūrā vienmēr tiek iegūti, galvenais ir pareizi sakult olas un ievērot proporcijas. Veiksmi!

Urā !!! Nedēļas nogalē gatavoju biskvītu lēnā plītī, kā rakstīts receptē ar olbaltumvielu un dzeltenumu atdalīšanu - viss izdevās !!! Es to uzliku 65 minūtes cepšanai un turēju 20 minūtes, nenoņemot. Biskvīts izrādījās augsts un mierīgi sagriezts 3 kārtās

Kopumā jums ir stingri jāievēro recepte, un viss izdosies!

[Andreevna]

Andreevna
Šī ir jums brīnišķīga recepte
Šodien es pagatavoju biskvītu pēc jūsu receptes, tas sanāca ļoti garšīgs, un 6 cm augsts (pirmo reizi, manuprāt, tas ir normāli).
Mani vīrieši to novērtēja, tas notiek ar sprādzienu, viņi pat nedeva neko ieeļļot.
Man ir jautājums. Cepot sacepumus un cepumus, augšdaļa ir ļoti gaiša, lai arī cepta. Vai tā tam jābūt?

[Andreevna]

Urā !!! Nedēļas nogalē gatavoju biskvītu lēnā plītī, kā rakstīts receptē ar olbaltumvielu un dzeltenumu atdalīšanu - viss izdevās !!!

Andrej, apsveicu!

Andreevna
Man ir jautājums. Cepot sacepumus un cepumus, augšdaļa ir ļoti gaiša, lai arī cepta. Vai tā tam jābūt?

Paldies par ziedu! Biskvīta augšdaļa un citi vienmēr būs gaiši. Jūs varat padarīt apakšu uz augšu, un viss būs skaisti

Nu es izkļūstu no situācijas

Un es smērēju augšdaļu ar tumšo cukuru, izrādās karsivy krāsa, un nav nepieciešams to apgriezt !!

Un es smērēju augšdaļu ar tumšo cukuru, izrādās karsivy krāsa, un nav nepieciešams to apgriezt !!

Pirms multenes uzvilkšanas?

Un es vienkārši pagriežu biskvītu un viss

Tādējādi baltā virsotne pēc apvērsuma nav īpaši apkaunojoša.

Atkal izšauj biskvītu karikatūrā - tas tik ātri izpārdeva, ka man arī nebija laika neko izplatīt, jā, un bez pildījuma tas ir garšīgi

Meitenes, palīdziet !!!! Kā noņemt cepumu no multivarkas ??? Atdzesē kastrolis, varbūt nedaudz silts. Es to pagriezu, sakrata, sakrata, bet tas nekustās.Šis ir mans pirmais biskvīts, citi konditorejas izstrādājumi izlidoja ar vieglumu. Ko darīt???

Ufff !!! tikko izkratījos, blenžot sānos ... 7 cm pirmo reizi tas ir normāli? Kā pareizi noņemt cepumus?

Ufff !!! tikko izkratījos, blenžot sānos ... 7 cm pirmo reizi tas ir normāli? Kā pareizi noņemt cepumus?

Vai jūs ieeļļojāt dibenu ar eļļu un apkaisa ar mannu?
Kad tas atdziest, jums ir nepieciešams rūpīgi apli ar daudzkaroti apli starp pašu biskvītu un kastroli. 7cm garš ir ļoti labs biskvīts!

Es to neapkaisīju ar mannu - es vienkārši iesmērēju to ar eļļu, un tad sāni nav tik augsti.Izrādījās laba kūka - krējums, ķirsis, ananāsi, rums - es nedaudz paskatījos uz Pančo
Vienīgi biskvīts likās nedaudz sauss, vajag vairāk mērcēt ar sīrupu vai varbūt vēl nemērcētu - es steidzos izmēģināt Varbūt tā tam vajadzētu būt? Citādi es kaut kā nezinu, kādam jābūt paštaisītam biskvītam - atceros tikai veikalu, bet droši vien ir visādas piedevas