Ingvera un ķirbju rullītis ar maskarponi

Ingvera un ķirbju rullītis ar maskarponi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
ķirbju biezenis	200g
milti	120g
pūdercukurs	70g
olas ir lielas	3 gab
sāls, kanēlis un ingvera pulveris	4 g katrā
soda un cepamais pulveris	3 g katrā
muskatrieksts	šķipsnu
Krēmam:
maskarpone	340g
pūdercukurs	170g
krējums 35%	30g
sukādes ingvers	90g
jūras sāls	šķipsnu

Gatavošanas metode

• Žurnālā "Gastronom" atrada vēl vienu recepti pagājušā gada ražas ķirbja iznīcināšanai.
• To sagatavo ļoti viegli un ātri.
• Sāksim ar ķirbju biezeni. Viņam labāk izmantot ceptu ķirbi, jo biezenis nedrīkst būt ūdeņains.
• Apvienojiet miltus, cepamo pulveri, soda, kanēli, ingvera pulveri, sāli un muskatriekstu.
• Olas ar pūdercukuru sakuļ 3 minūtes līdz pūkainumam.
• Lēnā ātrumā sajauciet olu masu ar ķirbju biezeni un pamazām pievienojiet visus miltus.
• Mīklu lej uz ietaukotas cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Cep 190 * 10-12 minūtes.
• Tikmēr uz galda izklāj dvieli, apkaisa to ar cukura pulveri un sagatavo krēmu, kamēr rullīti gatavo.
• Puto maskarponi ar pūdercukuru un krējumu. Pievienojiet sukādes un sāli.
• Gatavo mīklu pagrieziet no formas uz dvieļa, nekavējoties sarullējiet to rullī un atdzesējiet uz režģa.
• 
• Pēc tam atlieciet ruļļu, ieeļļojiet to ar krējumu un atkal iesaiņojiet. Apgrieziet ruļļa malas un atdzesējiet 1 stundu.
• Pasniedz ar cukura pulveri.
• 

Trauks ir paredzēts

6-8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda + 1 stunda dzesēšana

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Neparasti gaisīgs, garšīgs rullītis romantiskam vakaram!

Marish, cik tas ir garšīgi !!! Un cik pūkains !!!

Garšīgi garšīgi, Gašun! Mamma to novērtēja kā vislabāko no visiem maniem iepriekšējiem sacepumiem. Tikai jums ir nepieciešams izcept rullīti plānāk, es necienīju izmēru - tas izrādījās mazliet biezs.

[Marisha]

Marisha, brīnišķīgs rullītis! Un ļoti, ļoti garšīgi! Es gatavoju kūkas bufetes galdam, izmantojot šo recepti. Tiesa, es veicu dažus papildinājumus.

[Mariška!]

Paldies, Mariška! Es zināju, ka esam dvēseles biedri!
Un kādi jums piedevas bija - es ieintriģēju ... Xia?
Šis rullītis 2. dienā man šķita vēl garšīgāks, piedodiet, daudz vairs nav atlicis.

[Marish]

Marish, Es to izdarīju bez soda, no sarīvētas ingvera saknes izspiestu sulu (pulvera vietā) un mīklai pievienoju kaļķa miziņu. Un viņa nelietoja muskatriekstu - viesu vidū bija cilvēki, kuri to neuztvēra nekādā veidā.
Un krēmā es izmantoju "Almette", kā arī pievienoju miziņu un nedaudz ar nelielu laima sulu.

[Marish]

Marish, Es to izdarīju bez soda, no sarīvētas ingvera saknes izspiestu sulu (pulvera vietā) un mīklai pievienoju kaļķa miziņu.
Un krēmā es izmantoju "Almette", kā arī pievienoju miziņu un nedaudz ar nelielu laima sulu.

Ar svaigu ingveru es varu iedomāties, cik garšīgi un aromātiski!
Es domāju arī par “Almetta” - tas būtu ideāli, ja nebūtu “Mascarpone”!
Paldies, Marishkakas dalījās ar viņas papildinājumiem!

[Twist]

Kamēr gatavoju un cepu Ziemassvētku (Toruņas) piparkūkas, atcerējos šīs piparkūku ripiņas pazīstamo aromātu. Es arī to cepu - tas ir ļoti ātri. Pēc Marishas ieteikuma papildināts ar degsmi Twist, un arī to sukādes ar apelsīniem.
Izrādījās ļoti Jaungada deserts!




Vēl ir laiks rotāt rullīti! Pasniedziet ar piparmētru un liekšķeri saldējuma.

Laimīgu Jauno gadu, mani dārgie! Es novēlu jums neizmērojamu laimi, veiksmi un labklājību jūsu ģimenēs! Un, lai ko jūs domātu, lai tas piepildās!