Ceptas zivis ķiploku mērcē

Ceptas zivis ķiploku mērcē

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
zivis cepšanai (man ir 2,5 kg karpas)
sāls, garšvielas zivīm
citronu sula
rast. eļļa cepšanai
Mērcei 3-4 ķiploka daiviņas
1. st. auksts ūdens
ak, 5h. l sāls

Gatavošanas metode

• Notīriet zivis, kas paredzētas cepšanai, sagrieziet filejas gabaliņos, ja vēlaties. Ielieciet zivis traukā un sāli, garšvielas zivīm. Man beidzās īpašās garšvielas) ielej baltos piparus, koriandru, nedaudz ingvera un muskatriekstu. Ielej citronu sulu, labi samaisa un atstāj uz 30 minūtēm.
• Es pagatavoju mērci. Notīriet un sasmalciniet ķiplokus. Plakanā, dziļā plāksnē ielej glāzi auksta ūdens, pievieno 0,5 stundu. l sāls un sasmalcināti ķiploki.
• Iemērciet zivis miltos no visām pusēm un apcepiet ļoti labi uzkarsētā pannā uz vidējas (tuvāk augstajai!) Sildīšanai.
• Noņemiet apcepto kodumu un nekavējoties iemērciet ķiploku mērcē.
• Viss! Ja jums ir laiks, tad jūs varat izrotāt ar zaļumiem! Viņi man neko nedeva, viņi mani paņēma tieši no manas rokas!

Piezīme

Patiesībā šī nav recepte! Tikko ceptas zivis! Bet noslēpums ir mērcē!
Es dzirdēju šo noslēpumu mikroautobusā. Kā saka ... viens dalījās ar otru! Varbūt tas man ir tikai jauns, bet es katram gadījumam padalīšos, varbūt noderēs kāds cits!
Kad pagājušajā naktī es sāku cept savu garozu, mana, kā vienmēr, bija skeptiska par jaunumu. Mana meita uzreiz teica: „Nemērc manus gabaliņus! Bet, kad es sāku gatavot vispirms ar mērci, smarža bija tāda, ka viņa atteicās! Galu galā zivju gabali tika apēsti tieši no pannas!

Līdzīgas receptes

Zivis Kindzmari mērcē (ang-kay)

Zivis karija mērcē (Arka)

Zivis piena un sīpolu mērcē (celfh)

Ļoti vajadzīga recepte. Es to noteikti pagatavošu. Vīrs laiku pa laikam atceras, ka viņa māte cepa karpu ar ķiplokiem. Es nezinu, kā viņa to izdarīja. Es to pagatavošu tavā veidā. Paldies

Paldies par to, es tikko to dalījos. kas dzirdēts!
Un tas ir karpas! Par to mēs varam tikai sapņot!
Tagad ir grūti nopirkt labu, svaigu cirsmu pie mums. Es gribu to izmēģināt ar gultni. Bet viņi tirgū pasūtīja pazīstamos zivju tirgotājus - viņi vēl teica nē!

Un es nezinu, kas ir gultnis. Mums tā nav.

Cik interesanti!!! vajag pamēģināt! Paldies par garšīgajām zivīm!
_{žēl, ka manam dēlam nepatīk zivis! un bērnībā es to vispār neēdu, un tagad man patīk ēst zivis pirms kratīšanas!}

Cik interesanti!!! vajag pamēģināt! Paldies par garšīgajām zivīm!
_{žēl, ka manam dēlam nepatīk zivis! un bērnībā es to vispār neēdu, un tagad man patīk ēst zivis pirms kratīšanas!}

Šodien brokastīs mēs pabeidzām to, kas palika fotoattēlā. Vairs nav tik asa ķiploku aromāta, bet garša paliek interesanta.

Es tūlīt aizrīkšos ar siekalām!
tik daudz zivju gribējās! Es iešu vēlāk uz veikalu, un, ja man būs kāda zivs, es noteikti to nopirkšu! un kā tad būt tagad. Es negulēšu labi! un ķiplokus, un vispār es esmu ļoti pikanta! un arī salds.

Un es nezinu, kas ir gultnis. Mums tā nav.

Pelengas atvedam no Azovas jūras (par laimi, tā atrodas netālu). Viņi arī ieved no dažām likmēm, kur tā tiek audzēta. Bet garšīgāk no jūras!

Es tūlīt aizrīkšos ar siekalām!
tik daudz zivju gribējās! Es iešu vēlāk uz veikalu, un, ja man būs kāda zivs, es noteikti to nopirkšu! un kā tad būt tagad. Es negulēšu labi! un ķiplokus, un vispār es esmu ļoti pikanta! un arī salds.

Valjušs, tu esi tāds pats kā es! Es dievinu gan pikanto liu, gan saldo!
Tiklīdz es dzirdēju par šo ķiploku mērci, es aizrāvos ar siekalām tieši mikroautobusā!
Es pat netiku mājās, es zvanu savējiem un pasūtu zivis! Un viņš man teica: traks: kas tu esi, kādas zivis tagad?
Bet sievas vārds ir likums! Tiesa, man bija jāgaida pāris dienas!
Vienmēr pie mums kaut ko var nopirkt bazārā, bet es neriskēju to tur ņemt. Un patiesībā es pats reti pērku zivis! Pērk vīra bizness. atnes un iztīra!

[Nelya]

Un es nezinu, kas ir gultnis. Mums tā nav.

Pilengas ir kefale. Ļoti garšīgs!
Šī zivs atrodas Japānas jūrā. tas jau sen tika nogādāts Azovas jūrā un aklimatizējās. Varbūt kaut kur citur viņa tiek audzēta ...

Nelya, paldies par interesanto recepti, es to izmēģināšu šodien. Es gatavojos cept zivis, tiešām heku.

[Lena]

Lena, ķiploku mērcē var iemērkt jebkuru griezumu, pat saldējumu!
Ceru, ka jums tas patiks!

Paldies par interesanto ideju! Iemērciet un izņemiet mērcē, vai zivīm tajā vajadzētu gulēt?

Iemērciet un izņemiet mērcē, vai zivīm tajā vajadzētu gulēt?

Nē, nemelo!
Vienkārši iemērciet kraukšķīgu zivju gabalu no visām pusēm mērcē, un viss, uz šķīvja!

Paldies! Ne tikai receptes, bet arī efektivitātes dēļ! Es tikai lieku pannu

Jā, mūsu jūrā ir tāda zivs. Un mēs patiešām mīlam viņu ceptu. Es noteikti gatavošu to pēc šīs receptes. Nelya, paldies par recepti!

Sooooo garšīgi!

[Gaels]

Gaels, Es priecājos, ka recepte noderēja un patika! Un efektivitāte ... tīri nejauši meklēja starp cepšanas paplātes ar pīrāgiem pārkārtošanu krāsnī!
Esfīrs! tavā pilsētā, manuprāt, ar zivīm problēmu nav!

Lieliska recepte! Kaut kas līdzīgs man teica, kā pagatavot karpu Bukhara stila ķiploku mērcē. Tur viņi arī ievietoja zivis katliņā, ielej ķiploku mērci un pārkaisa ar pētersīļiem. Jūs varat ēst aukstu.

Mums ir problēmas arī ar zivīm, tikai ziemā viņi uz ielām pārdod ievestu upi. Un pārējā laikā pamatā viena sasalusi fileja, kur ledus ir vairāk nekā puse
Paldies par recepti, noteikti pamēģināšu

Paldies nelechka par recepti, man patika ķiploku pildījums, es to izmantoju!

Nataša, paldies, ka apstājies
Jā, ķiploku mērce piešķir ceptām zivīm pavisam citu garšu. Bet tas ir paredzēts tikai tiem, kas pacieš ķiploku garu.
Vakar cepu augstgalvu, 6 kg svara bija viņam. Vīrs knapi viņu nokāva. Es pusi aizsūtīju sasalt un pusi apcepu.
Cepts princesē. Meitene paveica lielisku darbu, daudz mazāk eļļas un pilnīgi atšķirīgu garšu. Un ķiploki noņēma visas upes zivju pārējās garšas.
Mēs pusdienojām ar tādu prieku!

[nila]

nila, Nelya, es gribu! Es lidoju! Steigsimies ar Arishku tieši no rotaļu laukuma!
Klase! Es noteikti izmantošu šo triku!

Taņa, būtu jauki šādu zivi apkaisīt ar zaļumiem pa virsu. Vispirms jūs mazgājaties mērcē, pēc tam ar zaļumiem. Bet man nebija liela diļļu ķekars ar pētersīļiem, es vakar nesāku tos ielej, šodien es gribu cept cukīni, un tur mums vajag zaļumus. Un zaļumu ķekara dēļ es šodien neiešu uz tirgu.

Ak, cik garšīgi ... Es mīlu zivis, izmēģināsim pēc šīs receptes, es varu iedomāties, cik garšīgi, pateicoties Nell.

[Valjuščka]

Valjuščka, pamēģini, nenožēlosi. Zivis iegūst pilnīgi citu garšu!

[nila]

nila, Nelya, es cepu jūras asaru zivis, ļoti garšīgas un bez zaļumiem

Es to jau sildu, gandrīz aizmirsu nofotografēties! Paldies par recepti, kas nozīmē, ka kotletēm varat pievienot ķiplokus, kā izrādījās - tie ir diezgan draudzīgi!

Es aizmirsu rakstīt, es to vienkāršoju: ups: Es mērci pārleju zivīm tieši pannā!

[Oksana]

Oksana, Es esmu ļoti priecīgs, ka jums patika zivis. Turklāt kāda veida jūras logu šeit ne vienmēr ir iespējams atrast
Tātad mums ir tāda zivs, tas ir delikatese
Ksyusha, zaļumi vairāk domāti skaistumam, viņa nedod garšu,ķiploku koka tupelēm tāpēc tas nav īpaši vajadzīgs. Tas ir tad, kad tas tiek pasniegts uz galda, tas izskatās skaistāks ar zaļo tēju, labi, protams, ieguvums ir lielāks.
Es negatavoju jūras veltes no ķiplokiem, tikai mūsu mietu karpas, sudraba karpas un pelengas. Es zināšu, ka arī jūs varat izmēģināt jūru.
Bet mērce pannā labi, tad, protams, ne visiem.Es cenšos izvairīties no liekās eļļas, es pat iepriekš uzliku zivju gabaliņus uz salvetes. Un tikai pēc tam es to iemērku mērcē. Es tikai cenšos, lai gabali būtu vēl karsti. Pat pēc salvetes uzlikšanas bļodā atlikusī mērce uz beigām kļūst taukaina.

[Nelechka]

Nelechka, ak, cik interesanti!
Nekad. Patiesībā es nekad neesmu dzirdējis par ķiploku mērci zivīm.
Šķiet, ka viss ir kā parasti, bet šeit noslēpums ir ķiplokos.
Nelechka, paldies! Liels paldies!
Rīt par zivi un noteikti pamēģināšu.

[Nelya]

Nelya, liekā eļļa, protams. Man ir pārklāta panna, un es ieleju maz eļļas, pēc zivju pagriešanas tā pilnībā beidzas. Es to varēju pagatavot uz grila, bet es ļoti gribēju to pagatavot eļļā.

[Nelya]

Nelya, Paldies! Dēls ēd, jau uzsit lūpas)))
Patiesībā viņam nepatīk zivis, bet viņš mīl ķiplokus. Un tad brīnums! Paldies!!!

Pēc mēneša mēs dosimies uz karpu, tāpēc es ņemu recepti)))

[Oksana]

Oksana, nesaki man, dažreiz tu to ļoti vēlies eļļā, ceptu. Bet tagad Princese mani izglābj, eļļas ir minimums, un viņa cep no abām pusēm.
Rita, jā, recepte ir nežēlīgi vienkārša. Sākumā es pat šaubījos, vai ir vērts to augšupielādēt. Bet tieši ķiploki zivīm piešķir pavisam citu garšu.
Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk!
Olyacik labi, ka šāda nesarežģīta recepte manam dēlam palīdzēja mīlēt zivi!
Tatjana, un paldies, ka ieskatījāties Temkā. Kas ir karpas? Ar nozīmi es varu uzminēt, ka tā ir karpu zveja

[Nelya,]

Kas ir karpas?

Nelya, tas ir karpu audzēšanas kurss, un mēs noķeram par maksu)) foto no pagājušā gada 29. aprīļa, tāpēc nav ilgi jāgaida karpas ķiploku mērcē))))

Taņa, oho! Kādu sivēnu karpu es skatos gan uz vienkāršām, gan spoguļu karpām
Veiksmi tev medības makšķerēšana
Un es gaidīšu iespaidus!

[celfh]

celfh, Tatjana, mazuļu karpas un apskaužamas astes! Pie mums tādas lietas nevar nopirkt, tās visas ir ar zemu asti!

[nila]

nila, Nelya, paldies par ceļu ar ķiplokiem ceptām zivīm! Galu galā man patīk šādas lietas, es tos pašus ceptos virtuļus iemērcu tādā mērcē virtuļu veidā, bet es pat nedomāju par zivīm!

[nila]

nila, Nelechka, un paldies no manis! Kad es redzēju jūsu recepti lapenē, es sāku muldēt! Šodien es cepu cupid. Mokala mērcē. Tik tīkams! Vīrs ir sajūsmā!
Es ņemu recepti ekspluatācijā.

[Jūlija]

Jūlija, Svetlana, liels paldies par jūsu atsauksmēm un uzticību receptei! Šķiet, ka nekas tāds nav, bet tieši ķiploku mērce visu maina zivju garšā.

[nila]

Nu, nav pagājis pat gads, un es esmu pateicīgs.
Ja godīgi, kaut kā mana roka necēlās, lai iegremdētu zivis ūdenī. Mans vīrs teica, ka viņam nav vajadzīgas slapjas zivis. Nu, ne velti es gatavojos izmēģināt recepti. Es joprojām iemērcu savus gabaliņus, rezultāts bija ļoti apmierināts - kraukšķīga garoziņa, sulīgas zivis. Mans vīrs to izmēģināja kopā ar mani, kā rezultātā viņš pats iegremdēja savus gabalus un ēda ar lielu prieku
nila, Paldies!

Man ir Pengasius, šajā apgabalā nav citu zivju, bet es negribēju iet tālāk, sniegs krīt kā siena.

Zivis nedega, šī rupji malto zivju garšviela satumsa.

[celfh]

celfh, Tatjana, tiešām, ir pagājis mazāk nekā gads, kopš izmēģinājāt šo zivi ķiploku mērcē! Bet, kā saka, labāk vēlāk nekā nekad
Es ļoti priecājos, ka jums un jūsu vīram patika šī zivju cepšanas metode. Arī manējie bija ļoti skeptiski par ideju iemērkt ceptu gabalu ūdenī. Bet, kad viņi to nobaudīja, tagad viņi lūdz tikai šādā veidā cept.
Patiešām, tas ir pārsteidzoši, bet fakts ir tāds, ka pēc peldēšanās ķiploku mērcē zivis ne tikai iegūst patīkamu garšu, zaudē dubļu smaržu, bet arī āda kļūst kraukšķīga. Jums vienkārši nepieciešams iemērkt gabalus tūlīt pēc pannas, kamēr tie vēl ir karsti. Un man patīk arī tas, ka liekie tauki, eļļas no pannas, paliek traukā ar mērci.
Paldies, ka izmēģinājāt pengasius, es nemērku jūras zivis ķiploku mērcē. Zināšu, arī man jāmēģina.
Es paskatījos uz jūsu šķīvi, atcerējos šīs zivs garšu un laizīju lūpas!

[Nelya]

Nelya, paldies par ideju, labi, es nekad nebūtu domājusi iegremdēt zivju gabaliņus ķiploku mērcē, bet es uzskatu, ka tas ir ļoti garšīgi!

[Jevgeņija]

Jevgeņija, Pamēģini! Tas ir patiešām garšīgi)))

Jums vienkārši nepieciešams iemērkt gabalus tūlīt pēc pannas, kamēr tie vēl ir karsti

Un tieši tā arī notika, praktiski no pannas.

[nila]

nila, Nelichka, es vakar cepu karosus pēc tavas receptes, man ļoti patika!
Tas šķiet tāds sīkums, bet izrādījās tik interesants

[metel_007]

metel_007, Olya, Es ļoti priecājos, ka jums patika karūsas ķiploku mērcē!
Patiešām, tāds sīkums, un tāpēc mainās zivju garša! Bet tas ir tikai ķiploku mīļotājiem

Un es mērcēju zivis ķiploku ūdenī. Jā, tā ir lieta! Paldies, Nelya, tev un tai tantei mikroautobusā.