Vārīts iebiezināts piens (Brand 6050 spiediena katls)

Burka var būt parasts stikls. Es nezinu par piedurkni, bet, ja nav paklāja, varat ievietot nelielu dvieli

Paldies

[Meitenes]

MeitenesPirms vārīšanās iesaiņojiet burku vairākos slāņos. Tad ielieciet to ūdenī un pagatavojiet. Visa līme atradīsies plēves iekšpusē.
Bļoda ir tīra.
Pārbaudīts. Nav problēmu ar līmi.

Vai tas nekūst temperatūras un spiediena dēļ?

[_JuMi_]

_JuMi_, nevis. Viss ir kārtībā. Pamēģini!

Sasodīts, meitenes, tas ir tikai glābiņš. Tas izrādās daudz ātrāk. Es vairāk nekā stundu pārvaldīju ātrvārāmā katlā, tagad izmēģināšu savu jauno multfilmu Redmond ar "redy for sky", iejaukšos gatavošanas procesā, varbūt tas izdosies labāk), bet jūs kļūstat ļoti biezs?

[Paulīna]

un jūs kļūstat ļoti biezs?

Paulīna, receptes fotoattēls parāda, ka tā ir ļoti bieza. Nenokrīt no karotes

Paldies, es vienkārši izrādos mazliet savādāk dažādās karikatūrās, bet tas, iespējams, joprojām ir atkarīgs no paša iebiezinātā piena

Jā, nemaz

bet, iespējams, joprojām ir atkarīgs no paša iebiezinātā piena

Tas tiesa
Man ir viena multfilma, tāpēc nevaru salīdzināt. Es varu tikai teikt, ka, ja jūs gatavojat taisni skārda bundžā, tad iebiezinātais piens (Rogachev) gatavosies 20 minūtēs, un, ja jūs gatavojat stikla burkā, tad jums ir nepieciešams gatavot stundu

Dīvaini, bet vai stiklā vajadzētu iestatīt mazāku temperatūru? Es nesaprotu, kāpēc tas tā ir. Esmu tālu no fizikas)) Mans vīrs devās uz Terminatoru un tagad par mani smejas, saka, ka mana multfilma ar tālvadības pulti mani drīz paverdzinās, jo es to kontrolēju no dīvāna)))

Kopumā nez kāpēc man uz plīts vārīts iebiezinātais piens ne vienmēr bija ļoti veiksmīgs, bet karikatūrā - skaistums, bez kunkuļiem)

un glāzē temperatūru vajadzētu iestatīt mazāk?

mana karikatūrā temperatūra nemainās

mana multfilma ar tālvadības pulti mani drīz paverdzinās, jo es to kontrolēju no dīvāna

jā. Tomēr viņa pati visu iztīrīja, sagrieza ...

precīzi)))) nekas, drīz viņi, iespējams, nāks klajā ar kaut ko tādu)))) Man patīk, kad viss izrādās ļoti ātri, jo manējie visu slauka, man vienkārši ir laiks pasmaržot))

nekas, viņi, iespējams, drīz to izdomās)

būtu labi

pirms vārīšanās, iesaiņojiet burku ar elastīgu apvalku vairākos slāņos. Tad ielieciet to ūdenī un pagatavojiet. Visa līme atradīsies plēves iekšpusē.
Bļoda ir tīra.

Es atnesu fotoattēlu pēc tam, kad SV (20min-ZUPA) esmu pagatavojis iebiezinātu pienu.
Es ceru, ka fotoattēlā redzams, ka kannas ir neskartas, plēve ir vietā un līme nepeld.
Lai veicas visiem!

[Natālija]

Natālija, Paldies par noderīgo informāciju

[Elfs]

Bļodas apakšā mēs ievietojam silikona paklāju, lai nesaskrāpētu dibenu. Mēs ieliekam kondensētā piena kannas uz paklāja (noņemiet etiķeti), piepildiet to ar aukstu ūdeni tā, lai tas no augšas pārklātu kārbas. Mēs aizveram vāku. Zupas režīms 20 minūtes. Spiediens ir automātisks. P. S.: Man bija iebiezināts piens no Rogačova pilsētas. Uz manas plīts tas tiek pagatavots tieši 2 stundas līdz tādam pašam stāvoklim kā fotoattēlā. Spiediens tika savākts apmēram 30 minūtes, apmēram tikpat daudz nokāpa.

Laba diena, Elfs! Sakiet, lūdzu, mēs ieliekam 20 minūtes, pēc tam vēl 30, tas ir, tikai 50 minūtes, vai ne? Vai nevarat ielikt 50 minūtes uzreiz?

Zupas režīms 20 minūtes.

Pagaidiet, līdz spiediens pats nokrīt.

[Elena Bo]

Sakiet, lūdzu, mēs ieliekam 20 minūtes, pēc tam vēl 30, tas ir, tikai 50 minūtes, vai ne?

Jūs Elena Bo, pareizi ieteicām. Mēs uzliekam zupas programmu 20 minūtes un gaidām, kamēr spiediens pats pazemināsies. Tas aizņem apmēram 30-40 minūtes.

[Meitenes]

Paldies, Meitenes!

Jā, nav ko abonēt vēlāk, kas notika

Divi jautājumi: kas ir stieptā plēve un kas notiks, ja skārdene uzsprāgs CB iekšpusē?

Pievienots otrdien, 2016. gada 21. jūnijā 17:08

Man neviens neatbildēja ...
Es iesaiņoju kannas vairākās pārtikas plēves kārtās, uzliku uz zupas .. Tas ir biedējoši, taču atmiņas par 90. gados uzsprāgušo bundžu un iebiezināto pienu pārpludināja visu virtuvi, es aizvilku SC uz lodžiju un aizvēros durvis arī.Nu vispār nekas nesprāga, tagad jāatver un jāskatās, ko es tur gatavoju .. burkas jau ledusskapī atdziest!

[Tante Besja]

Tante Besja, Lenus, nepieviļ to, pastāsti, kas notika?
Man ir neērti jautāt: kāpēc ietīt ar foliju?

Bet nekas no tā neiznāca
Tad es aiz bailēm aizvēru durvis, es nebāzu degunu lodžijā, es tikai klausījos. Tad es uznācu, paskatījos, ka tas vairs nedarbojas (multivarkas-kūpinātava 6060), un es to uzvilku "Zupa" ... Es to simt gadus neizmantoju kā karikatūru, varbūt zupa tur bez spiediena ... īsāk sakot, vispār nekas netika pagatavots! Ja režīms ir bez spiediena, tad, protams, 20 minūtēs nav ko darīt ... Mēs turpinām eksperimentu
🔗
Bet tas jau ir pie Štebas !!

[Elena]

Es atvainojos, ka nokavēju atbildi

kas ir izstiepta plēve un kas notiks, ja bundža pārsprāgs CB iekšpusē?

Elena, stiept plēve - šī ir pārtikas plēve un attiecas uz otro jautājumu ... Es ceru, ka tas nenotiks. Galvenais ir ielej pietiekami daudz ūdens, lai kannas aizvērtu ar augšu. Tad noteikti nekas nesprāgs

un ietin ar foliju par ko?

Lenusya, izlasiet iepriekšējos ierakstus. Meitenes rakstīja, ka viņas bija ietītas folijā, lai līme no kārbām nesabojātu bļodu, vēlāk to mazgāt ir ļoti grūti

Ja režīms ir bez spiediena, tad, protams, 20 minūtēs nav ko darīt ... Mēs turpinām eksperimentu

Elena, protams, bez spiediena šajā laikā nekas netiks gatavots. Turklāt, ja iebiezināto pienu ielejat stikla burkā, tas arī netiks pagatavots - laiks jāpagarina līdz 60 minūtēm.
Urrraaa !!! Prieks, ka otrais mēģinājums bija veiksmīgs

Sveiki! Kurš gatavoja glāzē, pasaki man! Es pārlasīju visu forumu, bet nesapratu.
Mēs uzliekam stikla burku uz silikona paklāja, ielej ūdeni līdz kaklam.
1. Vai metāla vāks ir pilnībā ieskrūvēts vai vienkārši pārklāj burku ar vāku?
2. Visas spiediena katli ir atšķirīgi, un režīmi tiek saukti atšķirīgi - kāda temperatūra ir nepieciešama?
3. Cik ilgi kondensēto pienu gatavot stiklā multivarkas spiediena katlā?
4. Vai jūs gatavojat zem spiediena?

Es nolēmu 20 minūtes vārīt iebiezināto pienu spiediena katlā zupas programmā. Es varu teikt, ka ar to nepietiek. Kondensētais piens ir nedaudz iekrāsots un nedaudz sabiezējis. Nākamreiz es to iestatīšu uz 40 minūtēm! Varu teikt, ka nekas nesprāga, spiediena katls vārījās apmēram 30 minūtes.Lai atdzesētu spiedienu, es piespiedu kārtā noplūdu no gaisa, man nebija spēka gaidīt, kamēr tas atdziest. Varbūt tāpēc viņai nepietiekami. Es to pagatavoju filmā, es baidījos no līmes (par kuru es rakstīju iepriekš). Es to noliku stāvam uz silikona paklāja.

interesants veids
Es baidos no spiediena katliem, tāpēc es cepeškrāsnī gatavoju iebiezinātu pienu, salieku burkas kopā ar konditorejas izstrādājumiem.

Meitenes, ja spiediena katls pats mazina spiedienu, vai uz tā varat pagatavot iebiezinātu pienu? Vai tas eksplodēs?