Želejas gliemeži

Želejas gliemeži

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
želeja (pulveris 90 gr)	1 iepakojums.
zefīrs (75 gr)	1 iepakojums.
auksts ūdens	118 ml.

Gatavošanas metode

• 1. Taisnstūra / kvadrātveida trauku viegli ieeļļojiet ar saulespuķu eļļu. Man ir silikona veidne (apmēram 24 x 24 cm), es joprojām nokavēju un nemaz nenožēloju.
• 2. Ielejiet želeju mikroviļņu traukā. Sākotnējā receptē bija apelsīns, bet man bija tikai ķirsis. Uzpildiet ar ūdeni un mikroviļņu krāsni 1 min. Mēs to saprotam. Labi samaisiet, līdz cukurs un želatīns ir pilnībā izšķīdis.
• 3. Ievietojiet zefīrus tajā pašā traukā (vēlams apelsīnu, bet man bija zemeņu) un mikroviļņu krāsnī vēl 20-40 sekundes. Izņēmu to pēc 30 sekundēm, un tas jau bija uzpampis. Visu šo smaržīgo putru rūpīgi samaisa viendabīgā masā un ielej veidnē.
• 4. Atstājiet 45 minūtes - 1 stundu. Tā kā tagad ir karsts, es to ievietoju ledusskapī vēl 15 minūtes.
• 5. Mēs izņemam veidlapu, uzmanīgi nododam nazi gar malām. Tad mēs sākam pagriezt cauruli. Silikonā to ir ērti izdarīt arī ar to, ka es to nevirpināju ar rokām, bet palīdzēju sev ar pašu formu. Mēs uzliekam cauruli uz dēļa (es pārklāju dēli ar plēvi) un sagriezām to ar diegu apmēram 1,5 cm platos gabalos.
• Kurš nezina, kā griezt ar diegu: mēs paņemam plānu zīda pavedienu, ieliekam zem želejas desas, sakrustojam to virsū un pievelkam) Tāpēc ir ļoti viegli sagriezt pat nepaklausīgākos produktus)
• 6. Izbaudiet maigo garšu)

Laiks sagatavošanai:

3 minūtes + 1 stunda

Nacionālā virtuve

YouTube plašums

Piezīme

Es nevarēju pretoties ....)))
Es redzēju video recepti vietnē "The Simple Cooking Channel", un tas pārsteidza ar savu vienkāršību! Un, ņemot vērā, ka manu ģimeni veido salds zobs, es nolēmu to darīt tieši pie kases)) Rezultāts mani iepriecināja - ĻOTI smalks gardums! Turklāt mani iepriecināja atslāņošanās efekts: no viendabīgas masas tika iegūta divu slāņu sagatave. Mana vissvarīgākā “saldā ēdāja”, piecus gadus vecā dotsja, teica, ka šie ir visgardākie gliemeži, ko viņa jebkad ēdusi! Visgrūtākais ēdiena gatavošanā bija iet uz veikalu pēc želejas uz šāda cepiena)

Cik lieliski (y) man ir jāmēģina. Paldies

: girl_claping: paldies par recepti!

Lilijai tev ir ļoti, ļoti skaisti gliemeži. Labi padarīts

Cik interesanti! Jāmēģina! Paldies par recepti!

Visi-. Dariet to, meitenes, izmēģiniet! Es jau esmu pasūtījis gan aveņu, gan apelsīnu gliemežus rītdienai) Pat mans vīrs, kurš kategoriski nepieņem želeju, sāka interesēties un izmēģināt! Kā šis)

: girl_claping: Es to atzīmēšu ar grāmatzīmi, viņi manu dienu pieprasīja manu želeju!

Lilija, kāda veida želeja? Kā tas izskatās? Un nekādā gadījumā bez mikroviļņu krāsns? Un tad man ir viņas niša.

Lilija, kāda veida želeja? Kā tas izskatās? Un nekādā gadījumā bez mikroviļņu krāsns? Un tad man ir viņas niša.

Želeja ir visizplatītākā, pulverveida:


Bet ar mikroviļņu krāsni vai bez tās ir grūti pateikt, es neesmu mēģinājis BEZ. Es domāju, ka lēna apkure aizstās mikro. Visa procesa atšķirība ir ātrumā, ne vairāk.

[Lilija]

Lilija, ļoti forši, jūsu gliemeži izskatās garšīgi!
Mums ļoti patīk želeja, tāpēc es jau sāku mācīties gatavot

Jautājumi:
1. Kas ir zefīrs, es to izlasīju internetā.
Tas ir, nopirkt kaut ko veikalā:


2. Paskaidrojiet šo punktu sīkāk,
Es joprojām nespēju saprast, "smaržīgā putra" ir tikai uzpampusi zefīrs?
un kā tas un želeja nesajaucas, ielejot?

Zefīrus mēs izklājam tajā pašā traukā (vēlams oranžā krāsā, bet man bija zemenes) un mikroviļņu krāsnī vēl 20-40 sekundes. Izņēmu to pēc 30 sekundēm, un tas jau bija uzpampis. Visu šo smaržīgo putru rūpīgi samaisa viendabīgā masā un ielej veidnē.
,

[Lilija]

Lilija, ļoti forši, jūsu gliemeži izskatās garšīgi!
Mums ļoti patīk želeja, tāpēc es jau sāku mācīties gatavot

Jautājumi:
1. Kas ir zefīrs, es to izlasīju internetā.
Tas ir, nopirkt kaut ko veikalā:


2. Paskaidrojiet šo punktu sīkāk,
Es joprojām nespēju saprast, "smaržīgā putra" ir tikai uzpampusi zefīrs?
un kā tas un želeja nesajaucas, ielejot?

Paldies par komentāru)
1. Jūs esat atradis vēlamo zefīru - tas ir košļājamais zefīrs, citādi tas ir zefīrs.
2. Kad zefīrs ir uzpūsts, tas būs uz želejas virsmas, tādi kupri-burbuļi ir putra) Vajag kārtīgi samaisīt, iegūst viendabīgas, vienmērīgas putas. Manā gadījumā gaiši rozā. Un nekavējoties ielej to veidnē.

Tiklīdz es ieraudzīju jūsu šedevru, manas rokas uzreiz tika ķemmētas, lai padarītu tādu skaistumu un garšīgu, un kāpēc bija ķemmētas rokas, var teikt, ka visa ķermeņa nieze notika tā, kā es gribēju šādu brīnumu.
Un tagad tas stāv ledusskapī, kļūst auksts ... Un tad es baidījos, ka 33 grādu karstumā nekas nesalst
Tikai darba laikā radās pāris jautājumu:
1) Cik daudz ūdens tiek izmantots grāmatzīmē oriģinālajā želejas iepakojumā? Tas pats 118g? (Man ir želeja 100 g maisā, un tajā teikts, ka man vajag 400 ml ūdens, lai gan es izleju 250 un nedaudz vairāk pēc acs)
2) Vai jūsu zefīri labi izšķīst želejas sīrupā? Un tad viņi negribēja izšķīst manī .. Kaut kas līdzīgs karotei tos izspieda, bet tomēr palika mazi gabaliņi

Es arī to izlēju uz acs, tā kā želeja neizšķīdināja 118 ml (trīs reizes sildīja) ... Es gaidu rezultātu. Pts vēlas novērot stratifikāciju.

Meitenes, mans apelsīnu-zemeņu želeja tagad atdziest. Es to izdarīju vēlreiz, ievērojot visas proporcijas. Es izleju tieši 120 ml (2 ml nav mērīts)), lai gan 400 ml ir norādīts uz iepakojuma (95 g) un 1 min mikro. Mans mikro ir spēcīgs, es precīzi neatceros, vairāk nekā 1000. Tad es to labi samaisu ar putojamo slotiņu, un pārējais cukurs un želatīns izkliedējas. Es domāju, ka, ja ūdens būs vairāk, jūs želeju vai nu neaptinīsiet ar rullīti, vai arī tas nebūs tik elastīgs kā parastajos saldumos. Tad 40 sekundes es ieliku podu ar zefīriem, tas uzbriest. Un atkal putotāja rokās. Šodien paņēmu vēl vienu zefīru marku un, šķiet, ka tas man palika mazos gabaliņos, bet sita līdz putām. Tagad nav gabalu. Es iešu to iesaiņot un ievietot fotoattēlu vēlreiz.

Nu, ko es tev varu pateikt .... iniciatīva ir sodāma ... tomēr velti es izlēju vairāk ūdens, nekā norādīts ... tas stipri sasala, es to noteikti nepārvēršu par rullīti
Par to ar karoti, cik garšīgi tas ienāk (kaut arī vāji, lai acis būtu pakausī)
Liels paldies par recepti, mēģināšu ievērot receptes gramatiku

Šeit ir mani apelsīni:





Mazliet pārspīlēti saldētavā, atlaidieties)
Un tālāk. Ķirši bija visgaršīgākie - labs salduma un skābuma līdzsvars. Lai gan bērns ir saīsināts))

Lilija, paldies par paskaidrojumu

, Es vēl nesaprotu un tā

visus tos pašus zefīrus ----- ieliek gandrīz izšķīdušā želejā un atkal karsē, līdz uz želejas virsmas iegūst putas?

Lilija, paldies par paskaidrojumu

, Es vēl nesaprotu un tā

visus tos pašus zefīrus ----- ieliek gandrīz izšķīdušā želejā un atkal karsē, līdz uz želejas virsmas iegūst putas?

Pareizi, mēs zefīrus iemetam karstā želejā un 20–40 sekundes mikros. Noņemot, zefīrs var izskatīties nedaudz piepūsts, saglabājot savu formu. Un tu to sakuļ, noslauci) Tas ir, sakuļ visu kopā: gan želeju, gan zefīrus. Un tikai tad kārpele izrādās. Pēc tam, kad tas jau ir formā, šis ķērcis atslāņojas.

Urā, tējkanna, es sapratu, beidzot paldies, Lilechka!

Es apmeklēšu internetu, lai meklētu tuvējos veikalos

Ziņojums: sacietējis, neskatoties uz lielāku šķidruma daudzumu un ieeļļotu formu. Tas neizdevās - tāpēc viņi to sagrieza kvadrātā, ser. Ak nē .... Nopirkt silikona veidni vai kā? Es to ielēju plastmasas paplātē bremzēm - tas izrādījās briest, tāpēc nebija ko salocīt.

Ziņojums: sacietējis, neskatoties uz lielāku šķidruma daudzumu un ieeļļotu formu. Tas neizdevās - tāpēc viņi to sagrieza kvadrātā, ser.Ak nē .... Nopirkt silikona veidni vai kā? Es to ielēju plastmasas paplātē bremzēm - tas izrādījās briest, tāpēc nebija ko salocīt.

Es domāju, ka garšas kārpiņām bija vienalga, kāda veida yummy tas bija))
Un es atkal priecājos, ka man ir silikona veidne. Viņa savāca visu silikonu, un dažu gadu laikā sevi attaisnoja tikai 4 veidi: kvadrātveida, cupcake tabletes, atsevišķas cupcake formas un paklāji. Viņi izrādījās vispusīgākie. Visvairāk lipīgie un negraužošie ēdieni no silikona izlec kā mīļi. Ļoti reti kaut kas pielīp. Es dziedu slavas dziesmu silikonam!

Lilija! Interesanta recepte! Skaisti gliemeži! Nešaubos, ka tie ir garšīgi! : nyam: Darīsim to!

[Lilechka]

Paldies, Lilechka, par oriģinālu desertu! Es to gatavoju ar kivi želeju, bet es to paņēmu nedaudz vairāk, nekā jūs norādījāt, un velti - ja želejas slānis ir biezs, tad tas saplaisā. Es neizšķīdināju želeju mikroviļņu krāsnī, bet saskaņā ar instrukcijām es to sajaucu karstā ūdenī, bet es jau tur iesildīju zefīrs. Sanāca garšīgi!

[Lilechka]

Paldies, Lilechka, par oriģinālu desertu! Es to gatavoju ar kivi želeju, bet es to paņēmu nedaudz vairāk, nekā jūs norādījāt, un velti - ja želejas slānis ir biezs, tad tas saplaisā. Es neizšķīdināju želeju mikroviļņu krāsnī, bet saskaņā ar instrukcijām es to sajaucu karstā ūdenī, bet es jau tur iesildīju zefīrs. Sanāca garšīgi!

/]

Jauki-a-a-a-ak !!! Es priecājos, ka jums patika tik pieticīgs deserts ...

[Lorik ...]

Lorik ... UHXXXX !!!! Kāda skaistule!

Un šeit ir mani gliemeži!

ar silikonu pārklāts pergaments tika uzlikts apakšā dzelzs veidnē, viss bija lieliski iesaiņots! Viena lieta ir slikta ... pēc 3 minūtēm viņu vairs nebija, man izdevās labi nofotografēties!
Šodien es to joprojām izdarīju, bet pergaments ir parasts, tas ir stipri noplēsts un ieguva mazliet lielāku formu, tāpēc želejas slānis ir plānāks. Tātad, meitenes, kuras neaptina gliemežus, es domāju, ka tas ir silikona un pelējuma lieluma jautājums!
Paldies par recepti! Tagad es to ņemu no grāmatzīmēm savā piezīmju grāmatiņā!

Es to izlēju nevis uz silikona, bet gan ar eļļotu pārtikas plēvi, kuru es pārklāju ar porcelāna veidni. Un viņa ar šo filmu rullēja rullīti.

[Mavka]

Mavka, un paldies no manis! Recepte ir tikai brīnums! Oriģināls, vienkāršs, skaists un garšīgs!
Acīmredzot mani zefīri bija "nepareizi" (vai drīzāk "gaisīgi zefīri"), 75g bija ļoti mazs. Bet želeja manai 20x20 veidnei ir par daudz. Bet tas, kas man ļoti patika, to turpināšu darīt ar jaunām proporcijām.
Iznāca ļoti spilgti, smieklīgi un garšīgi!


Jaunajam gadam darināšu visdažādākos ziedus un rotāšu visu, ko spēju

Meitenes, es priecājos, ka jums patika recepte! Paldies par fotogrāfijām! Eh-eh, iedvesmojiet mani meklēt jaunas vienkāršāko labumu receptes ...

[Lilija]

Šodien es arī mēģināju pagatavot šo yummy. Man bija zemeņu želeja un marmyshki. Bet es nevarēju atrast normālu formu, labi, es to izdarīju tajā, kas tika atrasts. Un tur bija stikla cepšanas trauks, bet šaurs un garš. Tāpēc gliemeža rullītis nebija pārāk labs, bet tas neietekmēja garšu. Es darīšu vairāk, bet nākamreiz likšu vairāk marmyshkas, jo slānis izrādās plāns.
Lilija, liels paldies par recepti! Es skrēju likt plus zīmi.

🔗

Es gribēju ielikt Lilijai plus zīmi + un izdomāju šo recepti!
Un kā man pietrūka šāda kāruma!
Viss! Paņemu pildspalvu un pierakstu vēlmes iepirkšanās: mail1: nopērciet maisiņu ar zefīru un želejas paku ... steidzami! Ak, piedod, šodien es nekur nedošos!

[Lilija!]

Lilija!Es tos gatavoju, bet nevarēju tos nogaršot ... Man nebija laika savam vīram
Tagad skaties! Man bija 2 iepakojumi želejas) avenes un kivi, un tie ir zefīri ar ATB. Kā redzat, svars ir 200g. Pirmo pagatavoju ar aveņu želeju un stingri pēc receptes mērīju marmyškas svaru! Ar otro zvanu es izkaisīju kivi želeju un pēc inerces izlēju visu atlikušo marmyškas iepakojumu (apēdu pāris)

Un šeit ir rezultāts ... kas nozīmē, ka es nepakļāvos un necienīju proporcijas! Zaļā želeja nenomizojās, bet izšķīdināja zefīra masā! Bet garšu tas nemaz neietekmēja, baltie ruļļi pat tika mazgāti mīkstāki ... vīram patika! Un viņš mums teica, jūs to darīsit vēlreiz!

: ziedi: Ko es varu teikt! Ko es varu teikt Nelya skaistule! Liels paldies Leela par recepti!

Nu, ja cilvēkam ir zelta rokas, tad jūs nevarat sabojāt proporcijas))) Nelya, tas ir domāts jums 🔗

[Dopplets]

Izgatavots ar kivi želeju

Dopplets...Kur jūs ieguvāt kivi želeju? Tikai nesaki to Somijā !!!

Es devos pēc marmyshka ...

[Dopplets]

Dopplets... un kur jūs izrakt kivi želeju? Tikai nesaki to Somijā !!!

Es tikko ierados un nopirku marmyshek un želeju, devos darīt brīnumu
Kat,un mums ir kivi želeja kā dubļi katrā veikalā kaudzēm, un nevis toko ar kivi ... var nosūtīt?

[Nīla]

Nīla! Paldies!!!
Pirms vairākiem gadiem es saskāros ar to, ka mūsu garšas bija licencētas ar alkoholu. Tagad viņi jau ir tur, bet tad kā govs laizīja mēli no veikala plauktiem. Un Ukrainā šīs garšas ir ducis. Nu, mēs vienojāmies ar Tuscarora (Harkova), ka viņa paņems kaut ko tādu, kas nav Ukrainā, un es par šo daudzumu uzņemšu aromatizētājus. Un es tik ļoti centos neko neaizmirst, nepalaist garām ... ka iztulkojusi Tuscarora vēlmes aromātos ... nesapratu, ka pasūtīju VISU VAGONU !!!

Galu galā ir jābūt kaut kam, kas nav Maskavā ... Mums ir tikai savvaļas ogas, apelsīns, citrons, zaļais ābols, avenes, zemenes ... šķiet, ka viss ir ...

Skaidrs, ka tevi nodrošināja uz pusi dzīves!
Ķirsis, ananāss, kuru jūs vēl neesat nosaucis, ir banāns. Nez kāpēc es necienu meža ogu. Un jums arī jāaplūko ražotājs. Visvairāk man patīk Mrija.

[Mavka]

Mavka!!!
Es atnācu ar ziņojumu! Nu, es neesmu tik gluda, bet ... ceļu apgūs staigāšana !!!

Recepte tiešām ir ļoti interesanta! Paldies!!!

Un šeit ir mana darba rezultāti:



Es pats nolēmu, ka man jāieņem dubultā daļa ... Tad tas būs skaidrāk.

[Matadata]

Matadata, ziņojums ir pieņemts.) Priecājos, ka man patika.

Izmēģināju Špilkinas gliemežus (kas ir fotoattēlā), man tie ļoti patika, apēdu visu, kas viņai bija palicis.

Un matadata čību nepārspēja?

Matadata ir laipna, viņa necīnās.

Vai gatavojot var iztikt bez mikroviļņu krāsns? Ūdens vanna un tamlīdzīgi?

[mur_myau]

mur_myau, izmēģiniet, es domāju, ka tas darbosies)

Laimīgu Jauno gadu visiem!

Par šo tēmu:

Es joprojām savā pilsētā neatrodu zefīrus, varbūt varu tos pasūtīt internetā, bet tagad tas nav par to

Es devos uz Rodinna Kovbaska veikalu, kur viņi pārdod piena produktus, maizi, cepumus un kūkas.

Un viņiem bija želejas gliemeži, tos sauca nepareizi, pārdevējs neatcerējās vārdu.
Tāpēc es to domāju:
Želejas masa bija uz vafeļu lapas, es domāju, ka tā ir laba ideja, jo to ir vieglāk sarullēt rullītī.
Un jūs pat varat ēst nedaudz vairāk

Želejas masa bija uz vafeļu lapas, es domāju, ka tā ir laba ideja, jo to ir vieglāk sarullēt rullītī.

Izrādās, ka vafeles bija mīkstas, apsmērētas ar želeju un pēc tam sarullētas ruļļos?

Meitenes to var uzglabāt bez ledusskapja?

Izrādās, ka vafeles bija mīkstas, apsmērētas ar želeju un pēc tam sarullētas ruļļos?

Es domāju, ka tika uzklāta parasta taisnstūrveida vafeļu lapa, un pēc tam saskaņā ar recepti: atdzesējiet un pagrieziet

Izmēģināšu pati, pat bez zefīriem

Meitenes to var uzglabāt bez ledusskapja?

Vienu porciju nebūs laika uzglabāt, un, ja to izmanto turpmāk, tad, es domāju, ledusskapī maisiņā