Viegli sālīti gurķi no Kara Gundel

[Bazilisk!]

Es ziņoju par savām šaubām. Gurķi ir vienkārši lieliski. Tik gāzēts ... uhhh .... Un tas viss ir rudzu grauzdiņu dēļ.
Sāls ir tikai NORM! Man bija tik lielas bailes, ka tie būs sāļi, ka es burkā iebāzu nevis 1500 g gurķu, bet vairāk. Tātad viņi ir absorbējuši sāli. Tā dēļ sanāca pat nedaudz sāļš. Tātad, ja tas ir teikts mammai, tad mammai par 1500 g gurķu 3 ēd.k. l sāls, tad nav ko domāt.
Gurķi divas dienas stāvēja uz mana galda.
Bazilisk!

Cik skaisti vīrieši! Viņi sev jautā mutē.

[Živčiks]

Tanja-Živčikscik garšīgi!
Par to jūs saņemsiet dāvanu:
"Attiecībā uz gurķiem, tomātiem mans dārgais mani skūpstīja koridorā" .

[Živčiks]

ŽivčiksNu, šaubīgais Taņa beidzot nomierinājās.Lieliski gurķi, nedaudz agrāk vajadzēja izņemt maizi, tagad tā ir karsta, tie ir gatavi tikai pusotras dienas laikā. Tātad sāls veselībai un ēd ar prieku
Paldies par fotogrāfiju!

Un man ir tāds krāsojošais sāls sālim ... tad laikam mani āķi ir bijuši gudri

Es joprojām domāju par šiem gurķiem, un es nevarēju saprast ... un tad es gatavoju, es atveru sāls kratītāju un tas nāk pie manis))) Man ir jūras sāls, es šodien nopirku vienkāršu akmens sāli , saglabāšanai!

[francevna]

francevna, Paldies!

Par to jūs saņemsiet dāvanu:
"Attiecībā uz gurķiem, tomātiem mans dārgais mani skūpstīja koridorā" .

Aaaaa ... ditties ... Agata,

Lieliski gurķi, nedaudz agrāk maizi vajadzēja izņemt, tagad tā ir karsta, tie ir gatavi tikai pusotras dienas laikā.

Nē, ar maizi ir labi. Viņa dēļ gurķi izrādījās uhhh ... tas ir tas, kas jums nepieciešams gurķi)

Es joprojām domāju par šiem gurķiem, un es nevarēju saprast ... un tad es gatavoju, es atveru sāls kratītāju un tas nāk pie manis))) Man ir jūras sāls, es šodien nopirku vienkāršu akmens sāli , saglabāšanai!

Šeit suns ir apglabāts ...
Starp citu, tas bija kāds, kurš nāca klajā ar ideju, ka jodētā akmens sāls nav piemērota saglabāšanai. Viss lieliski iederas.

Vakar arī marinēju gurķus. Es paņēmu sāli bez slaida. Es baidījos pārsālīt.
Bet no grauzdētajiem krekeriem sālījums kļuva tumši brūns. Vai tā tam jābūt? Varbūt jums nevajadzētu tos cept? Vai tas kaut kā ietekmēs garšu?

[metel_007]

metel_007 Jūs, iespējams, esat pārcepis krekerus vai ielicis daudz, bet es nedomāju, ka tas gurķiem sāpēs. Recepte satur precīzi žāvētas maizes šķēles, es izmantoju rudzu krekerus, parasti viss izdodas, tāpēc es domāju, ka jums tas izdosies, lai gan es netiku līdz tumši brūnai. Centieties nepārspīlēt. Laicīgi izkāš, gurķus noskalo, piepilda ar izkāstu sālījumu un liek ledusskapī vai pagrabā uz ledus, un būs izcili gurķi.

Paldies, man bija gatavoti krekeri kvasam, cepti un uzvilkti.
Tad es ziņošu.

[Vasilisa]

Vasilisa, pieņemiet arī manu ziņojumu. Gurķi ir lieliski! Nav iespējams savu vīru aizvilkt prom no viņiem, es sūtu no viņa lielu paldies!

Marisha, cik labi gurķi! Paldies par fotoattēlu, un tas ir ļoti jauks, mans vīrs un visa ģimene ir veseli ...

Laba diena! Vakar sālīju gurķus pēc šīs receptes, apmēram no 20 līdz 21, nogriezu galus. Tagad esmu atgriezusies no darba, gurķi ir krāsaini, kā fotoattēlā augšējā ierakstā, bet nav pat dienas. Tiesa, šeit ir ļoti karsts. Vai tas nozīmē, ka ir pienācis laiks filtrēt? Sālījums kļūst gāzēts. Varbūt kāds atbildēs?

Laba diena! Vakar sālīju gurķus pēc šīs receptes, apmēram no 20 līdz 21, nogriezu galus. Tagad esmu atgriezusies no darba, gurķi ir krāsaini, kā fotoattēlā augšējā ierakstā, bet nav pat dienas. Tiesa, šeit ir ļoti karsts.Vai tas nozīmē, ka ir pienācis laiks filtrēt? Sālījums kļūst gāzēts. Varbūt kāds atbildēs?

Es ceru, ka Vasilisa piedos man par iekļūšanu, bet jā, es domāju, ka jā, ir pienācis laiks filtrēt, pretējā gadījumā viņi oksidēs. Tieši karstuma dēļ tas izrādās arvien ātrāk.

Paldies, arī es tā domāju, bet šaubas dominēja, es devos filtrēt.

Meitenes, es rakstīju, tagad ir karsts, izkāš gurķus, tiklīdz tie maina krāsu. Un, ja jūs nogriežat galus, tie ātrāk kļūst taukaini.

Paldies par uzmanību. Es arī gribēju pajautāt, pēc sālījuma izkāšanas pievienot zaļumus un ķiplokus? Ja jūs pievienojat (pirmajā ierakstā esošajā fotoattēlā ir) svaigu porciju vai sālījumu?

Gurķi izrādījās brīnišķīgi. Interesanti, ka pat tie, kuru iekšpusē bija tukšums, bija kraukšķīgi. Viņi man ļoti atgādināja gurķus, kurus iegādājāmies Urālos un Sibīrijā, braucot ar vilcienu no Maskavas uz Blagoveščensku. Un arī brīnišķīgi vārīti kartupeļi ... Patīkamas atmiņas.

Es arī gribēju pajautāt, pēc sālījuma izkāšanas pievienot zaļumus un ķiplokus? Ja jūs pievienojat (pirmajā ierakstā esošajā fotoattēlā ir) svaigu porciju vai sālījumu?

Jums noteikti nav jāpievieno svaiga zaļumu daļa, bet skaistumam var atstāt nelielu daudzumu no vecā, jo viss nepieciešamais sālījumā jau ir piešķirts.

Gurķi izrādījās brīnišķīgi. Interesanti, ka pat tie, kuru iekšpusē bija tukšums, bija kraukšķīgi. Viņi man ļoti atgādināja gurķus, kurus iegādājāmies Urālos un Sibīrijā, braucot ar vilcienu no Maskavas uz Blagoveščensku. Un arī brīnišķīgi vārīti kartupeļi ... Patīkamas atmiņas.

Prieks, ka man ir radušās tik patīkamas atmiņas ...

+1, par recepti es ar kavēšanos ziņoju, ka saskaņā ar šo recepti es saņēmu visgaršīgākos, garšīgākos sālītos: girl_haha: gurķi no tiem, kurus parasti ēdu, tagad sālīšu tikai šādā veidā.

Uz Vika veselību!

Liels paldies par recepti! gurķi ir vienkārši garšīgi. kraukšķīgs un ļoti sāls.
nebija pelēkās maizes, bet, izlasot vienā no ierakstiem, ka viņi to vietā pievienoja 2 ēdamkarotes rudzu miltu, es devos vēl tālāk)) no pāris ēdamkarotēm miltu es mīcīju kūku, pievienojot medu un ūdeni, un cepu līdz sauss. un pušķim pievienoja arī 2 neļķes))
Es ļoti iesaku recepti

Tavai veselībai! Labi, ka mums to atgādināja, ir laiks pagatavot viegli sālītus gurķus ...

Garšīgi, kraukšķīgi !!!
Bet, neskatoties uz karstumu, viņi stāv nedēļu. Drīzāk - tieši 6 dienas. Iepriekš viņi nemaz nebija gatavi.
Cik garšīgi !!!! Nevelciet aiz ausīm :-)
Paldies!!!

Cik laba recepte !!! Un receptē tik labas proporcijas !!! Es dažreiz ievietoju rudzu gabalu gurķos, bet ne katru reizi, kāpostos - vienmēr. Es domāju, ka tas ietekmē fermentācijas ātrumu, bet izrādās, ka tas vienmēr izrādās kraukšķīgs. Tagad es izlabošu sevi - es vienmēr visiem pievienošu un pastāstīšu !!! PALDIES!!!

[Rada-dms]

Bet, neskatoties uz karstumu, viņi stāv nedēļu. Drīzāk - tieši 6 dienas. Iepriekš viņi nemaz nebija gatavi.

Nogrieziet dibentiņus, tie būs gatavi ātrāk ... Un ēdiet uz veselību!

Rada-dms
Tavai veselībai! Tagad tie būs piemēroti jaunam kartupelim ...

Interesanti, meitenes, vai ir iespējams ziemai šādi marinēt gurķus? Ko tu domā?

Elena, nemēģināji. Bet es šaubos, vai to var šādi sālīt ziemai ...: piedodiet: Kaut arī, ja jūs sālsūdeni izkāšat, vāriet, ielejiet gurķus un, bez velmēšanas, aizveriet tos ar vākiem, atstājiet tos aukstā vietā saglabājiet tos.

Elena, es pagājušajā gadā sālīju gurķus, iztukšoju sālījumu, uzvārīju, gurķus ieleju burkā un sarullēju ar dzelzs vāku. Tas bija garšīgi, vienkārši izņemiet maizi.

[barbariscka]

barbariscka, Gabija, paldies par atbildi šogad es gribu marinēt ziemai pēc šīs receptes Tiek iegūti ļoti garšīgi gurķi

Tas ir labi, ka mums to atgādināja, ir pienācis laiks darīt viegli sālītu. Un ziemai to vajag sālīt vēlāk ...

[Vasilisa]

Vasilisa, Man nav rudzu maizes, bet ir Borodinskis, vai es varu to izmantot jūsu receptei, vai es joprojām daru to ar rudziem? Un vēl viena lieta: vai ir iespējams sālīt gurķus ar diļļu sēklām, nevis ar lietussargu dillēm, tagad to vienkārši nepārdod. Paldies par recepti!

Valentīn, jūs varat izmantot arī Borodinsky. Arī diļļu sēklas piešķirs to garšu. Dažreiz jums jāpielāgojas atbilstoši tam, kas ir pie rokas. Esmu pārliecināts, ka jums izdosies, lai veicas!

Vasilisa gurķi izrādījās ļoti garšīgi, tagad mēģināšu pagatavot pēc jūsu receptes, kad beigsim tos ēst.

Valentīn, gatavo veselību!

Liels paldies par recepti !!! Nedaudz sālīti 5 kg uzreiz spainī lielam absolventu, vecāku un skolotāju uzņēmumam. Gurķi ir pazuduši ar blīkšķi! Saņēmu kaudzi komplimentu!

[Natālija]

Natālija, Nataša, uz tavu veselību! Es ļoti priecājos, ka gurķi man patika, it īpaši šādā dienā ...

[barbariscka]

barbariscka, Vasilisa, paldies par brīnišķīgo gurķu recepti! Es dievinu viegli sālītus gurķus jebkurā formā, bet manam vīram tie nepatīk (viņš parasti dod priekšroku marinētiem gurķiem), bet viņš novērtēja šos gurķus un arī ēd tos ar prieku!

[barbariscka]

barbariscka,
Vasilij, kas notiek, ja ledusskapī ievieto nesaspiestu sālījumu? Man nebija laika iztukšot, es no rīta atcerējos un visu burku ieliku ledusskapī

[tīsija]

tīsija, Nataša, kas vēl vajadzīgs, ja manam vīram patika .. Paldies, ka dalījies iespaidos
Antonovka, Lena, es domāju, ka nekas briesmīgs nenotiks. Tie tiek filtrēti, lai nebūtu peroksīda, bet jūs tos ēdīsit agrāk ...

[barbariscka]

barbariscka, Vasilisa, paldies par recepti, es visu izdarīju kā 1. lappusē, tikai paņēmu sāli ar slaidu, nodomāju, ka jāskatās, ko tur sālīs
a, un vēl ķiploki. Es vēlāk atteikšos no garšas)))), bet pagaidām glītie ir zaļi.

Tavai veselībai! Viņi sāks dzeltēt, filtrēt un ievietot aukstumā, pretējā gadījumā tie vairs nebūs viegli sālīti, bet sāļi.

[Vasilisa]

Vasilisa, interesē recepte, ka tiek izmantota rupjmaize

[Vasilisa]

Vasilisa, nu viņi tiešām čīkst !!!!! Un tagad es grumbu gurķus kā konfektes ... Vēlreiz paldies par recepti.

[barbariscka]

barbariscka, Vasilisa, paldies par viegli sālītu gurķu recepti, es to nekad neesmu darījusi ar rupjmaizi, man būs jāmēģina.

[Albīna]

Albīna, Olka44, Jevgeņijs, meitenes, vasara ir beigusies, es ceru, ka gurķi visiem patika ...

Es gatavoju gurķus, ja es godīgi necerēju uz brīnumu gurķu gurkstēšanas veidā, jo sālījumā nebija mārrutku. Bet notika brīnums! Gurķi ir brīnišķīgi, kādi tie ir. Mums tas ļoti patika, paldies par recepti!
Tiesa, es nedaudz izturējos nepareizi un arī kārbas apakšā ieliku kāpostus, lai tos sasmalcinātu, kāposti vēl nav gatavi.
Es nākotnē likšu mazāk sāls.

Atvainojiet, ka fotoattēls ir viens divām fotoreportāžām. Tas kopā ar gurķiem ir olu pastēte

Inna, es priecājos, ka gurķi izrādījās. Tagad es gatavoju tikai šo recepti. Nekad neesmu to garšīgāk sastapusi. Paldies, ka dalījāties savos iespaidos.

Super gurķi, kraukšķīgi, aromātiski (y) Paldies

Vīramāte iemeta daudz gurķu, pildīja tos pēc jūsu receptes. Tikai man nav mārrutku, un dilles vēl nav izaugušas. Siltumnīcas gurķi, tātad. Iekšpuse ir mīksta, bet, dīvainā kārtā, no malām kraukšķīga. Un tas ir garšīgi, man ir labi ar sāli. Lai arī vēl nav karsti, tie nemaz neraudzēja. Paldies!