Biskvīta kūka

Biskvīta kūka

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Magone	1 glāze
Milti	1 glāze
Cukurs	1 glāze
Olu	4 lietas
Valrieksti	0,5 glāzes
Soda	3/4 tējk
Kefīrs	1 glāze
Dzeltenumi	2 gab
Milti krēmam	1 ēd.k. l.
Ciete	1 ēd.k. l.
Piens	250gr
Šokolāde	50gr
Kakao	3. l.
Cukurs krēmam	150gr.
Eļļa	100

Gatavošanas metode

• dienu pirms cepšanas: olas sakuļ traukā un ielej magoņu sēklas. Labi samaisa un atdzesē. Nākamajā dienā šajā bļodā pievienojiet cukuru, kefīru, miltus un soda. Labi samaisa. Pievieno smalki maltus riekstus - samaisa. Ļaujiet mīklai nostāvēties 10 minūtes. un cep 3 siltas kūkas. Eļļojiet veidni ar eļļu. Cep 180 gr. 10-15 minūtes Kad kūka kļūst brūna - gatava. Kamēr kūkas atdziest, pagatavo krēmu.
• Krējuma pagatavošana kūkai: Sildiet pienu ar šokolādi tā, lai šokolāde izkūst. Dzeltenumus sakuļ ar cukuru, pievieno miltus, cieti, kakao. Šajā maisījumā nelielā plūsmā ielejiet šokolādes pienu, nepārtraukti maisot dzeltenuma maisījumu ar noslaucītu. Visu samaisa līdz viendabīgai masai, ielieciet uz plīts un vāriet uz mazas uguns, līdz tas sabiezē. Atdzesē līdz istabas temperatūrai un sakuļ ar sviestu. ieeļļojiet kūkas ar krējumu.
• Mēs izgatavojam krēmu zem mastikas, vai arī jūs varat vienkārši iesmērēt kūku ar šo krēmu.Vārītu iebiezināto pienu ar mikseri sakuļ ar sviestu līdz viendabīgai masai. Pārklājiet kūku ar krējumu. Eļļojiet kūkas ar krējumu. Dekorē pēc vēlēšanās

Trauks ir paredzēts

8

šeit viņš ir kontekstā