"Villa pasta", mīklas receptes, noslēpumi, padomi, video no Donato de Santos

Šodien es mēģināju pagatavot makaronus pēc klasiskās receptes no pirmās lapas:
Standarta mīkla itāļu makaroniem
Recepte:
Kviešu milti parastie - 300 grami
Svaigas olas - 3 gab.
Sāls - šķipsna
Olīveļļa - 1 tējkarote.

Nekas nenotika ((((tas viss pārvērtās drupatā, es to vispār nevarēju savienot ar bumbu (((((eh, es tikko izmetu 3 mājās gatavotas olas) ... Bez mīcītāja)) to nevar mīcīt , diemžēl.

tev vajadzēja nospļaut vai izliet asaru, tu skaties un mīkla bija savākta, kādus produktus tulkot!
mīkla makaroniem pēc definīcijas ir forša, jums bija jābūt tam gatavam un, ja nav piemērota aprīkojuma un vēlme pēc roktura darboties, iesaistiet palīgu ar spēcīgu vīrieti

[Administrators]

Administrators, kirch, meitenes, tas ilgu laiku atradās somā. Es jau kaut ko tādu sajaucu un tas aizgāja, bet šeit tiešām nekas. Viņa kaut ko apžilbināja bulciņas formā, nolika to. Līdz vakaram es nolēmu, ka to ir iespējams panākt dievišķā formā, bet nē .... Es sāku mīcīt ar rokām, tas viss sadalījās gabalos ((((Nu, tas izskatījās tik biedējoši, ka labi, nafik. .. tālu no elastības un elastības.Esmu Tanjušinas māja. Vienai olai gatavoju nūdeles ar nedaudz ūdens, tas vienmēr darbojas, bet tad es nolēmu izmēģināt bez ūdens, eksperiments neizdevās.
Ludmila, kā tas ir iespējams ar vienu olu ar tik daudz miltu? Nē, nu, tiešām, es pat nevaru iedomāties. Manas olas bija lielas, bet C0 noteikti neizdevās.

bet kā to iegūst viena ola ar tik daudz miltu?

Nē, uz 1 olu 100 g miltu. Vienai maltītei mums ir vistas nūdeles. Man nepatīk to darīt turpmākai izmantošanai.