Sverdlovskas maizītes

Sverdlovskas maizītes

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
milti	230
sausais raugs	1 tējk
sāls	1/2 tējk
olu	1 dators
piens	75ml
ūdens	50ml
cukurs	1 ēd.k. l.
iztukšošana. starpslāņu eļļa	60g
cukurs slānim	2 ēd.k. l.
iztukšošana. drupatas eļļa	1 ēd.k. l.
cukurs drupām	1 ēd.k. l.
milti drupačām	1,5 ēd.k. l
olas dzeltenums	1

Gatavošanas metode

• 1. Raugu izšķīdina siltā piena un ūdens maisījumā ar pievienotu cukuru.
• 2. Pievienojiet olu un izsijātus miltus ar sāli
• 3. Mīciet lipīgo mīklu.
• 4. Pārklājiet un atstājiet uz 1,5 stundām.
• 5. Uz miltiem apslacītas virsmas izrullē taisnstūri, kura biezums ir 2 cm, 2/3 iesmērē ar pusi sviesta un pārkaisa ar 1 litru cukura, ieeļļoto trešdaļu saliek ar eļļoto trešo daļu un virsū vēl trešo daļu (izrādās pārslaina sloksne).
• 6. Eļļojiet pusi no tā ar sviestu un apkaisa ar cukuru un atkal salieciet uz pusēm (tagad mums ir briest kvadrāts), saspiediet visas šuves un ielieciet to 30 minūtes ledusskapī.
• 7. Atkārtojiet salocīšanas un iesmērēšanas procedūru ar atlikušo cukuru un sviestu.
• 8. Izrullē mīklu 1 cm biezā slānī, sagriež kvadrātiņos ar 10 cm malu. Katru no tiem sarullē kvadrātā un ieliec uz cepešpannas, ļauj vēl stundu pacelties, iesmērē ar dzeltenumu.
• 9. Sajauc drupatas sastāvdaļas, apkaisa maizītes un cep 200 minūtes 15 minūtes.
• Labu apetīti!

Gatavošanas programma:

mīklu

Nacionālā virtuve

Krievu

Piezīme

Es paņēmu recepti no drauga no LJ 🔗
bet kokvilnā es sajaucu dubultu produktu devu

Bet avots ir

Mēs pārdodam šādus Sverdlovskas uzpūstus ... tātad, pienācīgas smalkmaizītes. Paldies par grāmatzīmēm.

padomju laikos tie bija daudz garšīgāki, šī ir recepte, acīmredzot, tāpat kā nostalģija))
un paldies!, Tatjan!

Es arī to pievienoju grāmatzīmei. Kaut kas mūs aiznesa pie bulciņām. Šodien Bavārijas maizītes (mīkla ir gandrīz gatava), kam seko Sverdlovska. Es arī dzirdēju par viņiem daudz labu atsauksmju, bet nemēģināju.

Ak, Gaisma, tieši vakar domāju, kur uzkāpt, atrodi šo ruļļu recepti! Jūs lasāt savas domas!

Galja, es esmu tik priecīgs, ka laikā atcerējos, ka šeit nedalījos ar saprātīgām receptēm))) citādi es dzīvoju LJ)))
Kad es gatavoju šīs maizītes, es biju tik lepna, ka tās izrādījās .. tad man šķita, ka es nevaru .. bet tagad es izlasīju recepti - nekas sarežģīts)))

********
Es šodien nolēmu necept .. karstums un aizlikšanās ir beigusies, gaisa kondicionieris neizslēdzas dienām ilgi .. un virtuvē ir 30-32. ir tikai ventilators, kaut arī tas nav slikts,

[Sveta]

Sveta, krāšņi ruļļi!

Paldies, Marin!

maizītes ir patiešām šiks, es nopirku kaut ko tādu, un tagad es pats cepšu. Recepte jau ir atzīmēta ar grāmatzīmi

Paldies, Nadjuška!
Ceru, ka jums patīk!

[Cukurs,]

Cukurs, kāda skaistule! Tā ir bērnības garša! Apēdu šīs maizītes ar svaigu pienu, mmm ... cik tas bija garšīgi !!!

[lira70]

lira70Liels paldies par recepti !!!! Kādreiz šīs bulciņas iegādājos veikalā, bet tagad cepu mājās, palīdziet sev.

Tiesa, tā kā mums ir salds zobs, mīklā ieliekam vairāk cukura, pārējais pēc receptes.

[Aveņu jaunkundze]

Es šeit sēdēju un domāju, ka es to tagad ēdīšu ar lielu prieku? Es saņēmu jaunības / jaunības sajūtu un sapratu, es gribu Sverdlovskas uzpūtienu .... meklējot jūsu recepti un atradu ... tagad es sēžu un vienkārši to vēlos !!!
līdz nedēļas nogalei es to vedu pie grāmatzīmēm

Vakarā man nepietiek laika

paldies par recepti

Aveņu jaunkundze, Mašenka, acīmredzot, jūs jau esat ielikuši šīs maizītes straumē ... tik ēstgribu ... viņa to būtu ēdusi .. viņa pat nevienam nedalījās)))))

[Aveņu jaunkundze]

Aveņu jaunkundze, Mašenka, iespējams, jums jau ir šīs maizītes straumē ... tik ēstgribu ... viņa to būtu ēdusi ..Es pat nevienam nedalījos)))))

Paldies. Taisni samulsis. Nē, es to izdarīju pirmo reizi. Es nemaz neesmu profesionālis, vienkārši manai ģimenei patīk saldumi un konditorejas izstrādājumi, tāpēc es cenšos.

Un es cepu savas maizītes ... tās izrādījās neveiklas, bet garšīgas ... tagad es tās bieži gatavošu, jo tas ir pilnīgi viegli. ..
paldies par garšīgo recepti

Gatavas maizītes par 9 kapeikām, izmēģiniet šīs
chtol
Baidos, ka tas neizdosies tik skaisti

b] Ludmils

[AlenKa]

AlenKa, bet kurp doties, protams, darīšu

Sakiet, vai sviestam jābūt tikai mīkstam starpslānim vai kausētam?