Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco

Jā, spiediens ir 0,7! Šķidruma bija pietiekami daudz - 200 grami krējuma + mitrums, kas iztvaicēts no gaļas + 50 grami ūdens, ko pievienoju. Pēc režīma izslēgšanas temperatūra bija 134 grādi. Bet dažādi ēdieni, atšķirīga temperatūra! Tas, iespējams, ir atkarīgs arī no šķidruma daudzuma gatavošanas procesā!

Jo mazāk mitruma paliek gatavā produkta apakšpusē, jo augstāku apakšējo temperatūru parādīs ierīce.

Šodien personālā izcepa medus cepumu ar soda no irza. Vērsiet vārdu - foto Nr. Biskvīts sanāca foršs un vienkārši pagatavots. Augstums-9cm. Cepts uz Kasha 80min. spiediens 03. Irza un Tanyule autoram

Šodien vārīju miežus ar gaļu - sanāca tik garšīgi! Putras režīms 20 min un iesildīšanās 1 stunda! Mīksts, drupans!

Meitenes! Sveiki! Es sēdēju krūmos un izlēmu, kuru karikatūru pasūtīt. Es gribēju mazo Toshiba putru. mk mums ģimenē: es esmu vīrs. Un es pasūtīju ... Steba DD1 ECO. Lūk, tava mazā multfilma! Vai es varu tajā pagatavot nelielas putras porcijas? Un vai man būtu jāpriecājas? Man ļoti patīk Stebočka, tam nav iespējams pretoties. Es tikai baidos, ka lielais mums diviem. Bet kāds fantāzijas lidojums! Sentimentalitāte ir uzvarējusi, praktiskais prāts šeit nav pretojies. Tieši tā. Es tomēr esmu sapņotājs.

Un ne tikai jūs.Kā kāds uzrakstīja, ka 0,5 mst. Vārīju putru un viss bija normāli. Tagad, protams, neatradīšu, bet atceros, jo putras man no rīta vairs nevajag.

Vāriet, vāriet putru un nelielās proporcijās! Es gatavoju 100 gramus rīsu (tas ir vienas porcijas maiss) (lai gan īpaši šim nolūkam ir mazulis)! Rīsu proporcijas 100 g + 500 ml šķidruma - tā nav bieza putra (vai 1 mst rīsu + 7 mst šķidruma)

Vakar dabūju Shtabu no Ozona. Es uzreiz nolēmu uztaisīt plovu. Pirms tam 10 minūtes vāra ar citronu. Problēmu nebija. Starp citu, dāvanu kauss nāca nesaskrāpēts. Īsāk sakot, plovs izrādījās vienkārši super. Pirms tam es to nez kāpēc darīju vienkāršā multivarkā, tas izrādījās juceklis. Un tad pagāja 12 minūtes (vistas gaļa), un yummy ir gatavs. Borščs ir nākamais.

Es ļoti vēlos novēlotu sākumu, jogurtu, iespēju iegādāties papildu kuztrul un gredzenus. un cena, protams, ir svarīga.
tad kaut kas, kas atrodas vienā, nav otrā ... ak, pasaulē nav pilnības

Man šķiet, ka Štebočka der visos aspektos: jogurts, skābs krējums, un jūs varat uzņemt gredzenus, bet podi vispār nav problēma - tie ir pieejami !!!

Nu, šeit es atkal devos mācīties, manā galvā ir putra ar ātru

Un Štebikā putra pie 0,3 spiediena garšo!

Lai Shteba izmantotu kā MB, pirms vārīšanas vienkārši jāatver melnais vārsts?

Lai Shteba izmantotu kā MB, pirms vārīšanas vienkārši jāatver melnais vārsts?

Atkarīgs no tā, ko vēlaties pagatavot.
Ir iespējas ... gatavot zemā spiedienā, vispār neaizveriet vāku, atveriet vārstu, vāku izmantojiet slīpi

Piemēram, pagatavojiet rīsus. Ar spiedienu viss ir skaidrs: 0,3 - 0,7 un aizvērts vārsts. Vai tad, kad vārsts būs atvērts, Shteba pārvērtīsies par standarta MB?

Meitenes, neviens nav izmēģinājis Shtebochka silikona O-gredzenu spiediena katlam UNIT USP-R10 (tas ir piemērots visiem vienības spiediena katliem)?

Un kur tiek pārdots gredzens no Unit?

Meitenes, gredzeni no UNIT tiek pārdoti OZONE. Mūsu dachā mums ir 1040. vienība. Ja vēlaties, izmēģināšu, vai tas ir piemērots vai nē. Bet mans gredzens uz Shtebe izturas perfekti (TTT), tas praktiski neuzsūc nekādas deformācijas un smakas pazīmes, salīdzinot ar citiem CB.Es domāju, ka, kamēr tas neizdodas (un tas nenotiks drīz, ja vispār notiks), kaut kas tiks pārdots.

Laris, tu pamēģini, nekad nezini, kam tas vajadzīgs)

Meitenes, gredzeni no UNIT tiek pārdoti OZONE. Mūsu dachā mums ir 1040. vienība. Ja vēlaties, izmēģināšu, vai tas ir piemērots vai nē. Bet mans gredzens uz Shtebe izturas perfekti (TTT), tas praktiski neuzsūc nekādas deformācijas un smakas pazīmes, salīdzinot ar citiem CB. Es domāju, ka, kamēr tas neizdodas (un tas nenotiks drīz, ja vispār notiks), kaut kas tiks pārdots.

Larissa, būšu ļoti pateicīga, varbūt tiešām derēs es kaut kur lasīju, ka reizi 2-3 gados gredzens ir jāmaina spiediena katlos

Natālija, nopietni !!! Kāds modelis? No 6060. gada? Un kur to var nopirkt?

Es nesaprotu, kā varētu smaržot silikona gredzens? Cik es gatavoju, tas nesmaržo! Pirms gumijas tā nebija - smarža ātri uzsūcās un saplaisāja, bet šeit silikons būs izturīgāks!

Laris, cik ilgi jūs to gatavojāt par 0,3. Un spiediens prasīja ilgu laiku?

Laris, cik ilgi jūs to gatavojāt par 0,3. Un spiediens aizņēma ilgu laiku?

Olya, spiediens nez kāpēc tiešām prasīja ilgāku laiku nekā parasti. Un viņa vārīja zupu standarta laikā - 30 minūtes. Iepriekš pagatavota biešu, burkānu un sīpolu cepšana, pēc tam pievienota gaļa un slīpi aizvērts vāks. Kamēr es griezu kāpostus un mizoju kartupeļus, mana gaļa ar cepšanu bez ūdens svīda. Tad es iemetu kāpostus, kartupeļus, ielej ūdeni un iestatīju to uz 0,3 uz 30 minūtēm. Izrādījās garšīgi, bet ne skaisti.

Laris, tu pamēģini, nekad nezini, kam tas vajadzīgs)

Gredzens no UNIT 1040 lieliski der kā ģimene. Es braucu ar viņu kopā ar zupu. Spiediens izveidojās ātri. Tas nepeldēja no jebkuras vietas. Viss ir kārtībā.
Mūsu vāka ar vienības gredzenu fotoattēls:

Laris, labi, godīgi sakot, es domāju, ka bietes zaudēs krāsu. Galu galā, pēc ilgstošas ​​vārīšanās borščs kļūst mainījis krāsu, kāda ir atšķirība spiediena katlā? Un tad jūs to neuzturējāt? Viņi saka, ka no tā tiek atjaunota krāsa.

Laris, labi, godīgi sakot, es domāju, ka bietes zaudēs krāsu. Galu galā, pēc ilgstošas ​​vārīšanās borščs kļūst mainījis krāsu, kāda ir atšķirība spiediena katlā? Un tad jūs to neuzturējāt? Viņi saka, ka no tā tiek atjaunota krāsa.

Zhen, es jau esmu pieradis, ka borščs zaudē krāsu. Un tad es domāju, ka līdz 0,3 spiediens nav tik liels un bietes izturēsies citādi. Es to turēju sildot 30-40 minūtes. Un Dievs viņu svētī. Viņi visi jau labi pusdienoja kopā ar mani

Gredzens no UNIT 1040 lieliski der kā ģimene. Es braucu ar viņu kopā ar zupu. Spiediens izveidojās ātri. Tas nepeldēja no jebkuras vietas. Viss ir kārtībā.
Mūsu vāka ar vienības gredzenu fotoattēls:

Larissa, gredzens no šī spiediena katla: Vienība USP-R10 Silikona O-gredzens spiediena katlam Vienība 1010/1020/1040/1060, es to atradu pārdošanā, tas maksā 400 rubļu, vai tas ir pareizi?

[Tagliatelle ar dārzeņu un vistas krūtiņas ragū]

Mēs ieradāmies ar Meistarklasi! Tas bija lieliski! Interesanti un garšīgi! Šeit ir mūsu gatavoto ēdienu receptes (fotogrāfiju uzņēmusi Marija)

Tagliatelle ar dārzeņu un vistas krūtiņas ragū
4 personas

Sastāvdaļas:
Tagliatelle ~ 280 gr.
Vistas krūtiņa - 1 gab.
Burkāni-14 gab.
Sīpoli - 14 galvas
Selerijas kātiņš -14 kātiņš
Ķiploki-2 krustnagliņas
Zaļais baziliks - 2 zari
Rīvēta citrona miza - 5 gr.
Olīveļļa - 70 ml.
Krēms 22% - 200 ml.
Parmezāns (rīvēts) - 80 gr.
Jūras sāls - pēc garšas Melnie pipari - pēc garšas

Sagatavošana:
1. Ievietojiet vistu un dārzeņus caur lielu gaļas mašīnā.
2. Ielejiet eļļu ātrvārāmās trauka traukā, pievienojiet baziliku un viegli apcepiet. Tad ielieciet malto vistu ar dārzeņiem. Viegli apcep, nepārtraukti maisot.
3. Pievieno krējumu un miziņu. Aizveriet spiediena katla vāku un 25 minūtes izvēlieties iestatījumu "gaļa".
4. Gatavo sautējumu garšojiet ar garšvielām pēc garšas.
5. Sajauciet vārītos makaronus ar mērci, ielieciet uz plāksnēm un apkaisa ar sieru.

Pīles krūtiņa ar ābolu krēmu
4 personas

Sastāvdaļas:

Pīles krūtiņa uz ādas - 2 gab
Zelta ābols - 2 gab.
Rozmarīns -1 zariņš
Ziedu medus - 20 gr.
Sviests - 20 gr.
Rožu pipari - 2 gr.
Jūras sāls - pēc garšas
Melnie pipari - pēc garšas

Sagatavošana:
1. Nomizojiet ābolu un sagrieziet vidējos kauliņos. Pārnes vakuuma maisiņā, pievieno eļļu, medu, rozmarīnu un rožu piparus. Evakuējos.
2. Pīles krūtiņu sarīvē ar garšvielām un izveido griezumus uz ādas. Cepiet uz karstas grila līdz zeltaini brūnai. Labi notīra ar salveti un arī vakuumu.
3. Pagatavojiet ābolus un pīli suvidā, 85 C temperatūrā 30 minūtes.
4. Gatavos ābolus sakuļ blenderī. Noņemiet pīli, notīriet ar salveti un sagrieziet plānās šķēlēs.
5. Ielieciet ābolu krēmu uz šķīvja un pīli uz augšu.

Sautēti augļi ar zaļumiem un saldējumu
4 personas

Sastāvdaļas:

Bumbieru konference - 2 gab.
Mango -1 gab.
Att. -1 gab.
Salvija - 2 lapas
Timiāns - 2 zari
Niedru cukurs - 50 gr.
Melnie pipari - 1 šķipsniņa
Citrona miziņa (sarīvēta) - 2 gr.
Cepumu cepumi (drupināti) - 4 ēdamk. l.
Saldējums (pēc garšas) - 4 bumbiņas

Sagatavošana:

1. Augļus, nomizo un sagriež vidēji / kubiņos.
2. Pārnes vakuuma maisiņā, pievieno zaļumus, cukuru, miziņu un piparus.
3. Putekļsūcēju un 20 minūtes vāriet 90 ° C temperatūrā.
4. Ielieciet karstos augļus traukos, virsū pievienojiet saldējumu un cepumus.

Nu, ja tikai nedaudz! Bet, kad Mashunya augšupielādēs attēlus, viņa parasti noģībs! Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī skaists! Un kas satur daudz kaloriju, tad jā ..... es joprojām negribu ēst! Es vismaz ēdu pīli, tā ir sāpīgi maiga un garšīga !!!!

Man patiktu saldējums. Turklāt ar tik garšīgu piedevu!

Vai grils tika izmantots tikai pīles cepšanai vai arī uz tā tika pagatavots kaut kas cits?

Vai grils tika izmantots tikai pīles cepšanai vai arī uz tā tika pagatavots kaut kas cits?

Tikai pīlei

Vai grils tika izmantots tikai pīles cepšanai vai arī uz tā tika pagatavots kaut kas cits?

Jā, tikai pīle tika cepta! Un bija 2 dažādi grili! Sazinieties ar Grill Steba PG 4.4 un Contact Grill Steba FG 95 - šis parādīja savu labāko pusi!

Meitenes šeit ir meistarklases tēma !! Es tikko sāku))
Meistarklase no STEBA

Herculean putra) spiediens 0,3 10 minūtes putras režīmā)

Maša, cik daudz piena ir par 1 vairāku glāzi Hercules pārslu?

Es pagatavoju ūdenī proporcijā 1 ēdamkarote velmētu auzu un 3 ēdamkarotes ūdens.
Un ar pienu es to darītu, 2 tases piena un 1 glāze ūdens.

Es pagatavoju ūdenī proporcijā 1 ēdamkarote velmētu auzu un 3 ēdamkarotes ūdens.
Un ar pienu es to darītu, 2 tases piena un 1 glāze ūdens.

Es dodu priekšroku tikai pienam
uz 1 m pārslu, 500-600 ml piena, ja tas tiek uzkarsēts, tad var būt vajadzīgs vairāk piena.
Un laiks svārstās no 10-15 minūtēm, putras garša ir atšķirīga.

Kā solīts, es izgatavoju siļķi uz alkšņa zāģu skaidām mūsu Štebočkā! Iznāca ļoti garšīgi un maigi! Es domāju, ka skumbrija būs vēl garšīgāka !!! Gatavošanas laikā praktiski nav smakas, labi, ja jūs tikai šņaukāties pie paša vārsta! Gumija, es neteiktu, ka viņa dzēra alksni ne vairāk kā pēc zupas vai cepeša galvas! Un smarža tiek izskalota ar Zoom (Amwey) palīdzību. Es noteikti ievietošu recepti un fotoattēlu, tiklīdz bērnudārzs atbrīvos datoru (kad es eju gulēt).

Visu kūpinātu zivju recepte šeit
Kūpinātas zivis

Un man atkal ir putra, prosa))
1: 3 tases piena un 2 ūdens
15 minūšu režīms Putras spiediens 0,3


Kaška ir krāšņa !!

Marin, paldies par recepti)

Marina paskatījās uz tavām zivīm aaaaaa ... saki tā, bet zivs ir absorbējusi alkšņa smaržu (es pats rakstu, bet siekalas tek).

Jā, zivis izrādījās garšīgas, viss kaut kā ir ar mēru! Mans vīrs novērtēja, teica, ka būtu labi šo zivi pulēt.
Asā siļķu smaka vairs nav! Gatavā formā ir raksturīgs maigs alkšņa aromāts! Deguns negriež, kas ir ļoti patīkami!
Es mēģināšu pagatavot makreli un sarkanu zivi! Šeit ir vēl viens veids, kā pagatavot ūdens marinētu gurķi ar sīpolu sēnalām .... Es eksperimentēšu un pastāstīšu!

Nu, mani darbinieki ir ideālā kārtībā ... mācību process ir sācies.
Lai labāk saprastu, kā šeit ir pieņemts teikt, sarkanais jātnieks, jums ir jāsaprot tā darbs.
Lūdzu, pastāstiet man, kādi algoritmi ir mūsu Shteba katrā programmā, kā tur mainās temperatūra?

Forumā tas ir ļoti slikti uzrakstīts ... ir tikai rakstīts, ka putras, zupas režīmā izejas temperatūra ir 115-120 grādi, bet gatavošanas procesā tā sasniedz 200 grādus, bet es nezinu, kā tas notiek iet pa savu algoritmu, cepšanas režīmā viņi saka, ka tā ir nemainīga temperatūra 150-160 grādi ...

Kas vispār eksperimentēja, novēroja, pētīja katru programmu?
Izlasījis kopumā 102 lappuses divos forumos, es nevarēju atrast atbildi uz savu jautājumu.

PS: Galu galā programmu nosaukumi tiek nosaukti nosacīti, jums arī jāsaprot, kā šī programma darbojas, lai varētu apvienot dažādus gatavošanas algoritmus.

Šodien vārīju miežus ar gaļu - sanāca tik garšīgi! Putras režīms 20 min un iesildīšanās 1 stunda! Mīksts, drupans!

Marina, vai tu pirms vārīšanas izmērcēji miežus? un kādas proporcijas viņai?

Marina, vai tu pirms vārīšanas izmērcēji miežus? un kādas proporcijas viņai?

Šeit viņa ir mana pērļu mieži

Proporcijas, piemēram, rīsi plovam! Protams, es nevaru pateikt ml, jo es to daru ar aci, es pieradu! vispirms es visu apcepu (sīpols + burkāns + gaļa), pēc tam ieliecu miežus (es tos nemērcēju, es aizmirsu veikt šos procesus). Tiklīdz viņš ienāk, es aizbēgu, es nezinu, kā iepriekš plānot.

Sveiki! Šeit es tagad esmu ar sarkanu vāciņu, atnestu mājās sestdien, es joprojām to nevaru izmēģināt. Pirmkārt - tas ir biedējoši, šī ir mana pirmā ātrvārāmā katla, un, otrkārt, es vēlos viņu iepazīt mierīgā gaisotnē, taču šis mierīgums tikai sapņo ... Mēģināšu šodien, kad visi būs apmetušies

Es tagad lasu, kad Maša kļuva par moderatoru.
Vai es biju tas, kurš nedēļas nogalē to ieskrūvēja, vai arī es apskatīju šīs nedēļas pasākumu?

Es tikko pagatavoju vistas buljonu.
Es ieliku ceturtdaļu vistas, dažas ar baltu gaļu, rupji sagriezu burkānus un iemetu sīpola galvu. Sālīts)
Ieslēdza zupas režīmu 20 minūšu spiediens 0,7
Buljons ir krāšņs !!! Caurspīdīga kā asara !!

Marin, buljons ir lielisks))
Tāpēc ir nepieciešams rakstīt, vārītu plovu, bet ne tāpat kā iepriekš. Es darīju to un to) varbūt es izdarīju kaut ko nepareizi))
Parasti visi plovu dara savā veidā)
Nu, plovs, piemērs)))

Marin, buljons ir lielisks))
Tāpēc ir nepieciešams rakstīt, vārītu plovu, bet ne tāpat kā iepriekš. Es darīju to un to) varbūt es izdarīju kaut ko nepareizi))
Parasti visi plovu dara savā veidā)
Nu, plovs, piemērs)))

Nu, šeit es esmu apmēram tāds pats!
Es domāju, ka mūsu Cilvēks ir velti panikā, un man šķiet, ka rūpīgi analizēt MV darbības procesus, nav īpašas jēgas! Turklāt katrs pārtikas veids vienā un tajā pašā programmā izturas atšķirīgi (Igoreks par to kaut kur rakstīja). Jums vienkārši jāpielāgojas! Piemēram, mans plovs iznāk dažādos veidos, un tas ir atkarīgs ne tikai no ūdens daudzuma, bet arī no rīsiem (pulēti, ar tvaika apstrādi, labi brūni utt.), Cik daudz es dzeru eļļu .... vārds, ir daudz nianšu! Vienkārši mājsaimnieces ir vienādas katru dienu un visu gadu - tas ir vieglāk, viņi jau ar aci redz, kas un kā!

Es sagatavoju vēl vienu zivi pēc Sergeja Markoviča receptes. Palīdzi sev! Ņammīgs!

[masinen]

masinen, Es neteikšu neko jaunu ... piemēram, diētiskais borščs: Cepti sīpoli, burkāni un bietes cepšanas režīmā 5 minūtes, pēc tam pievienoti ūdens un dārzeņi, iestatiet zupas programmu uz 3 vai 5 minūtēm. (Neatceros) ar spiedienu 0,7, beigās pievienoju biešu uzlējumu un ķiplokus ... nīkuļojot 20 vai 40 minūtes. Es vairs neatceros.
Tas ir viss.

Tomēr joprojām nav skaidrs, kādas programmas tiek gatavotas, kāpēc jums jāizvēlas noteikti režīmi ... tas ir, kā saprast, kurš būs labāks, ja nezināt algoritmu un temperatūru ... Piemēram, kā vai jūs pielāgojat jaunus ēdienus Štebai, kādām zināšanām jūs sekojat, izvēloties vienu vai otru režīmu?

PS: Tagad es mocu vistu, redzēsim, kas notiks.

Cilvēks, es jums pastāstīšu briesmīgu noslēpumu visās SV, ieskaitot Stebu, nav unikālu algoritmu, tie ir tikai MV (un pat tad ne visos) un SV Dzeguze.
Jebkura spiediena katls vienkārši pāriet noteiktā temperatūras režīmā, parasti 115-120C pie maksimālā spiediena, un tas ir viss ... Štebā jūs pats iestatāt spiedienu un līdz ar to arī temperatūru. Pārējie režīmi atšķiras tikai ar vidējās zupas, putras, gaļas utt. Pagatavošanas ilgumu.

Ko mēs vadāmies, izvēloties režīmu? Pieredze - sava un kāda cita, šeit no foruma, kā arī nedaudz radošuma garastāvoklī, un tikai tas. izprotot fiziku procesā katliņā un iegūstot tikai pieredzi, jūs vienkārši sākat gatavot ēdienu, nedomājot īsti par algoritmiem. Jūs mēģināt izdarīt secinājumus - garšīgs vai nē, pareizi uzminēts vai nē.