amargar
Kā es saprotu, svaigiem vienkārši trūkst iespēju mainīt temperatūru.
Roza_Irina
Citāts: Mila_mi

Man ir tieši tāds pats! un datums un ražošana! Īru valoda, un jums ir vietnes atlikšana? ir pulkstenis?
Bez pulksteņa, ar nerūsējošo tvaikonis. Man veikalā teica, ka viņi visi ieradās Ukrainā vienādi, apmēram 60 gabali no šīs nelaimes.
Bijou
Citāts: igorechek

Jā. Mums ir rakstīts: izgatavojis P.R.C / - Ķīnas Tautas Republika. Un jums ir jaunāks izlaišanas datums.
Iespējams, ka Ukrainas piegādātāji iegādājās partiju Eiropai.
Mine ir arī viena no vecākajām - 12. septembris un Ķīna. Tas ir pat pārsteidzoši, kur viņi tik ilgi karājās.)))
Viss darbojas. Pieauguma ikonas ir arī uz vāciņa "Uzmanību" krievu valodā.
Masinens
Un mans ražošanas datums ir 2013. gada jūnijs. Un arī modelis, kas paredzēts Eiropai. Bez pulksteņa, ar tērauda tvaikonis.
Roza_Irina
Citāts: Masinens

Vai redzējāt, ka rakstāt 1 (L)
Un man ir 2 (C)
Nez, ko tas nozīmētu. Tagad, ja es varētu būt pārliecināts, ka viņi to nesīs ar temperatūras iestatījumu, es to būtu izturējis. Bet es nezinu, ko darīt. Jogurts ir kaut kas jādara. Es gribēju temperatūru, lai pierādītu mīklu, es joprojām ceru, ka parādīsies nelipoša bļoda. Lai gan, ja krājumi ir no Vācijas, tad es sapratu, ka viņiem šādu bļodu nav.
pavasaris
Citāts: Masinens

Vai redzējāt, ka rakstāt 1 (L)
Un man ir 2 (C)
Maša, viss ir tāpat kā tavs, bet arī 1 (L), 2012. gada 9. decembrī. Ražots šeit, Ķīnā.
Masinens
Es domāju, ka tas nozīmē 1L un 2S. Varbūt modifikācija?
Elena, vai tev ir pulkstenis?
Igor, man ir no svaigas vasaras)
pavasaris
Ar manu pulksteni, kas iegādāts vienlaikus ar jums.
amargar
Citāts: Masinens

Es domāju, ka tas nozīmē 1L un 2S. Varbūt modifikācija?
Elena, vai tev ir pulkstenis?
Igor, man ir no svaigas vasaras)
cik saprotu, tas ir iepakotāja numurs
Štebovičs
Es zvanīju uz Vāciju, lai noskaidrotu situāciju.
DD1 modelim ir vairākas versijas

1. "tīrs vācu" modelis, kurā nav noregulētas programmas "apkure" un nav kavēšanās.
2. pārejas modelis, kuram ir pielāgojums apkures programmā, bet kuram vēl nav aizkavēta palaišanas.
3. ar izmaiņām Krievijai. Ir aizkavēts sākums, temperatūru var iestatīt programmā HEATING.

"Pure German" nenozīmē, ka ražots Vācijā. Visas versijas tiek montētas Ķīnā.
Roza_Irina
Ukraiņu meitenes, ko jūs esat nolēmis? Vai jūs to paņemsit vai izmantosiet? Es īsti nezinu, ko darīt.
julifera
Jogurta ražotājam ir vieglāk nopirkt termisko sensoru, nekā gatavot bez Štebika, un mēs neplānojām provocēt korektūru un cepšanu Štebā, tāpēc bez apkures nemirsim. Kopumā, protams, tas ir nepatīkami, tas pats sous-vide bija paredzēts eksperimentiem 65 ° C temperatūrā ...
Roza_Irina
Un es nesen nopirku viņu olu un sviestmaižu veidotāju, nekur nav ne vārda par Ķīnu. Varbūt viņi tiešām brauc pie mums no otras puses.
Sprig @
Nedēļas nogalē viņa mocīja Štebočku. Lūk, ko viņa viņā pagatavoja
Šarlote ar āboliem un mandarīniem
Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco

Makaroshki (iedvesmojoties no šī foruma receptēm un devās radīt)
Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco
Sprig @
Roza_Irina Paldies

Un viņa arī vārīja Osobuko, izņēma recepti no manas galvas. Es nefotografēju, jo mani spīdzināja. Gaļa nekādā ziņā nevēlējās kļūt mīksta. Aptuveni 800 g osovuko, man tas bija no veikala, 1 vesels gabals, sāls, pipari, ļaujiet sēdēt apmēram 10 minūtes. Cepta uz "Cepta" no divām pusēm 5 minūtes katrā pusē. Tad es uz 10 minūtēm pārgāju uz "Gaļu". Tas čīkstēja, es izvilku gaļu. Iegūtajā sulā ielej sasmalcinātus sīpolus, burkānus virsū. Sagrieziet kartupeļus biezās šķēlēs, sāliet tos atsevišķā traukā un sajauciet tos ar Provansas garšaugiem. Es ievietoju kartupeļus Stebinas kastrolī, izveidoju bedrīti un ievietoju tajā īpašu. Es pievienoju apmēram 100 ml karstā ūdens.Gaļas režīms 30 minūtes. Kad tas bija gatavs, es gāju un paskatījos, gaļa bija skarba, atstāju to vēl uz 1 stundu uz karsēšanas. Tad visi bija izsalkuši un apsēdās vakariņot. Košļājams, bet ne ļoti daudz))))). Viss tas pats, yummy, kartupeļi izkusa tieši mutē, viss bija iemērcams gaļas sulā
Cvetaal
mans pirmais konditorejas izstrādājums Štebē: čarlote ar āboliem un upenēm. Tas tika cepts tikai 50 minūtes uz "Kasha", spiediens 0,3 bp.

Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 EcoLēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco

Šarlote izrādījās ļoti gaisīga un garšīga
julifera
Citāts: Roza_Irina

Pierādīšanu, es jau domāju, var atrisināt, ieslēdzot apkuri 10-15 minūtes un pēc tam ļaujot tai stāvēt, kamēr tā paaugstinās termosā.

Turklāt temperatūra uz apkures parāda adekvāti! Tātad jūs varat izsekot un izslēgt, kad esat sasniedzis vēlamo. Bet patiesība ir tāda, ka mūsu klātbūtne ir nepieciešama tuvumā, un otrais brīdis ir vienāds ar desmit - tas ir uzkarsis un pēc apkures izslēgšanas nekavējoties neapstāsies, tāpēc tas var sakarst vēl augstāk. Tas ir, labāk ir izslēgt 5 grādus pirms vēlamās temperatūras.
Masinens
Un šodien es cepu vistas kājas. Tiesa teflona bļodā. Sanāca tik ļoti garšīgi !!!
Un es arī cepu kartupeļus AF, labi, tā parasti ir mirstība!
Visi kopā bija garšīgi !!
Masinens
Tā kā jūsu bļodas netiek pārdotas, es domāju, ka jūs varat pielāgoties cepšanai no citiem multi. Bet tikai cepšanai un cepšanai.
Un vienkārši uzlieciet vāku uz augšu, un viss.
amargar
bļoda ir piemērota dex, labāk to nelietot tikai zem spiediena
Roza_Irina
Un no dex tā, kura ir 60 x 4 litri? Un kurš no tiem kļūs par labāko no retajiem? Diametrā tam jābūt vienādam.
Protams, es nedaudz pagaidīšu, pēkšņi viņi atnesīs oriģinālu. Bet kā variants tas noteikti ir labs. Paldies meitenēm!
Ipatija
Citāts: Bijou

Un kas attiecas uz sous-vide - tātad man arī vēl nav fasētāja, es to iesaiņoju zem ūdens. )) Bet ko jūs varat darīt, ja tas ir garšīgi? Ziema, vīrieši laista taukus ... Pats interesantākais, ka šāda "gaļa" tiek glabāta ilgi, es to negaidīju.

Bijou, pakošana zem ūdens - kā ir?
Bijou
Citāts: Ipatiya

Bijou, pakošana zem ūdens - kā ir?
Nu ... Gaļa maisiņā, maiss ūdens bļodā, gaiss iziet pats no sevis. Viegli satveriet to tieši blakus izstrādājumam, aptiniet maisu ar karogu un sasietiet mezglā. Nogrieziet lieko. Veiksmīgā gadījumā viss ir tik labi, ka gaļa nemaz nepeld, neveiksmīgā gadījumā tā pannā paceļas nedaudz uz augšu, tad no augšas nolaižu tvaika restes, kas to sasmalcināja.))

Šodien es mēģināju ievietot tvaikonis no Panas, tas kļūst viegls un lielāks izmērs. O6lom-sss ... ((
Lai pieceltos, viņa piecēlās. Un atloks bija aizvērts. Bet pēc divām minūtēm no vāka sāka plūst tvaiks. Nav spēcīgs, bet nepatīkams. to izslēdza, pēc dažām minūtēm atvēra, sagatavojot savu silu. Un kartupeļi ir gatavi!
Pirms vārīšanas viņa tika sagriezta šķēlēs un sālīta. Vkuuusno !!

Bet divas minūtes ??? Nē, es gatavoju putru 5-7 minūtes, bet 2 minūtes tas ir izmaiņas.)))
amargar
Citāts: Roza_Irina

Un no dex tā, kura ir 60 x 4 litri?
tas ir visvairāk, tas der augstumā un labi aizveras tikai tad, kad spēcīgi gaudo zem spiediena.
EG
Labdien, pirms 3 dienām mēs nopirkām ātrvārāmo katlu Shteba, un jau pirmajā dienā es nolēmu pagatavot rīsu putru pēc Tanyuli receptes. Kad 15 minūtes bija ieslēgts "putras" režīms uz 0,3, pēc kāda laika sākās atpakaļskaitīšana, bet vārsts neaizvērās, tas aizvērās tikai pēc 7 minūtēm. Vakar uz "putras" vārīju plovu 0,3 30 minūtes - viss bija kā paredzēts - vārsts aizvērās, un pēc kāda laika sākās atpakaļskaitīšana. Un vēlāk viņa atkal uz 15 minūtēm uzlika kukurūzas putru pie 0,3 un vēsture atkārtojās. Pagāja laiks, un vārsts pēc divpadsmit minūtēm pilnībā aizvērās. Šodien izmēģināju režīmu "putra" 0,3 ar ūdeni (1 l), viss darbojās pareizi. Es nevaru saprast, kas par lietu? Varbūt kāds saskārās ar šādu problēmu? Lūdzu, palīdziet man to izdomāt!
Vei
Citāts: Masinens

Saika, neuztraucies)
Viss būs labi! Galvenais ir rūpīgi un visu pārbaudīt pēc saņemšanas)
Mash, ko meklēt, saņemot? Un to nevar ieslēgt, tās jau ir tādas sals, jāgaida, kamēr tā sasilst!
Mar_k
Bijou
Citāts: EG

Jā, patiesībā lieta ir tāda, ka putra nebija gatava līdz galam, man tā bija jāpabeidz, un es mēģināju pacelt melno vārstu - tvaika strūkla no tā neiznāca, un vāks neaizsprostoja.
Paskaties, kā ... Es gandrīz negatavoju putru pie 0,3, bet pat pie 0,7 un pareizi izstrādājusi kukurūzas putru (ar pienu) man 15 minūtēs šķita mitra. Ja no melnā vārsta nebija tvaika, tad tas bija ārkārtīgi spēcīgs no mazā vārsta ?? Jā, tas nav pareizi, kaut kas traucēja pacelties ... Parasti viņš izlaiž plānu straumi, jo caurums viņā ir niecīgs. Bet, ja dažreiz tas joprojām darbojas pareizi, tad tikai jūs varat izsekot modeli un to salabot.
EG
Ja no melnā vārsta nebija tvaika, tad tas bija ārkārtīgi spēcīgs no mazā vārsta ?? Jā, tas nav pareizi, kaut kas traucēja pacelties ... Parasti viņš izlaiž plānu straumi, jo caurums viņā ir niecīgs.
No mazā mazliet uzpūta sajūta, ka pat daudz nav un vārās. Bet mani vairāk interesē, kāpēc tas notiek tikai ar graudaugiem, bet ar plovu un ūdeni viss ir kārtībā
saika
Citāts: Vei

Mash, ko meklēt, saņemot? Un to nevar ieslēgt, tās jau ir tādas sals, jāgaida, kamēr tā sasilst!
Šeit es esmu ar šo jautājumu. Nu, ja man priekšā stāv Šteba, kāda tur būs apkures poga? Apakšā pa labi? Vai pārbaudīt apkures funkcijas temperatūras iestatījumu? Es domāju, ka tas nonāktu līdz jautājumam "O.-na" (70 km no mums, un būs 3 gab. Shteby), lai saņemtu un pārbaudītu visu, ja iespējams. Paldies.
Masinens
Saika, sildīšanas poga apakšā ar attēlā redzamiem dūmiem)
Šeit jūs nospiežat to 1 reizi, laiks mirgo, otro reizi temperatūra mirgo.
marlanca
Meitenes, es atnācu pie jums ar dolmu, es izdarīju spiedienu uz "gaļas" režīmu. - 0.3 .., laiks bija 25 minūtes .... yummyoooo, es to pagriezu uz "dolma", vienkārši super, 5 minūtes dolma panna !!! Esmu ļoti apmierināta, ka iegādājos šo ierīci !!! ...
Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco
nata_list
Meitenes, sveikas! Lūdzu, palīdziet man to izdomāt! Esmu jau atkārtoti izlasījis visus Temki, un šeit es biju pirmais pēc Štebes teiktā, tāpēc neko konkrētu nenoķēru. Vakar tika atvesta ilgi gaidītā Štebočka. Es sāku viņu pārbaudīt. Visas programmas darbojas labi, spiediens palielinās 7-10 minūšu laikā (atkarībā no programmas), bet!
- pirms iestatītā spiediena sasniegšanas iekšpusē esošais ūdens vārās, no vāka (galvenokārt priekšā) parādās tvaiki.
- tiklīdz tas sasniedz iestatīto spiedienu, viss pārstāj lidināties, sākas gatavošanas taimeris un viss gatavojas normāli.

vārsts ir normāls, varbūt tas ir starplika, atkal mēs to esam izlasījuši, tas nav ļoti cieši pieguļ metāla loka, tas viegli pārvietojas.
Mēs arī mēģinājām nospiest kreiso augšējo malu, aizverot, kā aprakstīts iepriekš, un tika pārbaudīta starplika. Vienkārši tas, kurš raksta, ka šī ir acīmredzama laulība, apmainījās un saņēma jaunu produktu, kur tvaiki nenāca no vāka. Es gribētu saprast, vai šī tiešām ir laulība un pārmaiņas? (atvainojiet, ja es uzrakstīju kaut ko neskaidru)
Masinens
Natālija, mēģiniet vārīt silikona gredzenu verdošā ūdenī. Tam vajadzētu apsēsties. Ja tas nepalīdz, tad nomainiet uz citu)
Masinens
Es vēlos izteikt milzīgu paldies Žananam un Svetai)
Bet par ko !! Plovam un pareizajām apaļo rīsu proporcijām !!
Man ir tik foršs plovs!
Meitenes es tevi mīlu !!
Rīsi izrādījās tik spīdīgi, trekni un viens pret vienu, kā īstā plovā !!! Uraaaa!
Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco

sākumā viņa cepot apcepa sīpolus ar burkāniem un pēc tam salika gaļu un visu cepa kopā. 15 minūtes.
Es to labi izmazgāju un ievietoju traukā un sajaucu. Ielej ūdeni proporcijā 1 stunda rīsu un 1,33 ūdens. Apaļie rīsi Kuban.
Un es izdarīju spiedienu 0,7 uz Kasha režīmu 15 minūtes.
Un tas arī viss))
Linadoc
Meitenes, vediet viņus uz Štebistu! Es izvēlējos, izvēlējos, apstājos pie Brandik 6051 (tā kā man jau ir Brand un esmu ar to ļoti apmierināts, un man ļoti patīk manuālais soli pa solim režīms), bet es nopirku Shtebichka sev un savai mātei. Atsvēra nerūsējošā tērauda trauku. Es paskaidroju - 12 cāļi, kas izšķīlušies pirms 5 gadiem, stāvēja tur, kur bija siltāk - virtuvē pie plīts, pārbaudīja jaunas pārklātas pannas (dāvana) ..., kopumā viens cālis (!) Tika izglābts. Vēlāk es uzzināju, ka iztvaikošana no nelipoša pārklājuma viņiem ir liktenīga. Un bērniem? ...Es izpētīju jautājumu, šķiet, ka viss ir kārtībā, bet fakts paliek fakts. Es izmetu šīs pannas ārā, tagad es gatavoju tikai uz nerūsējošā tērauda - tik laimīgs: jūs to apgriežat, ko vien vēlaties, NEKAS NETURAS, prieks mazgāt - es 30 minūtes lēju ūdeni, tīri noberzēju ar otu, un viņi ir tikai mūžīgi. Pēc tam cāļi nekad nemira (lai gan viņi atkal tur stāvēja visas 5 reizes). Kamēr nenožēloju. Es pagatavoju tvaicētu omleti (šeit ir jautājums - izlej tvaiku, izlej 2 tases, viss iztvaiko pirms atskaites sākuma, vārsts ir atvērts, vāks ir aizvērts), zupu un kompotu (super!), Griķu biezputru (" putra "režīms 0,7b 1 min," nīkšana "3 stundas) - super-super, kastrolis (režīms" putra "0,3b 1h10min + 15min karsēšanā) - super-super. NEKAS nav sadedzis un pielipis pie bļodas. Es lasīju par "tvaika" programmu, es domāju, ka tas joprojām var aizvērt vārstu (?), Pārējais - nav uzdoti jautājumi. Es vispār tagad esmu Stebistka un ar jums. TIEŠĀM gaidu ieteikumus par piena putru, varbūt kaut ko nokavēju, nezvēru, sakiet - bērni no rīta labāk izvēlas putru vai kastroli. Gatavojot omlete karikatūrā.
Tanyulya
Mash, izcils plovs! Vakar gatavoju, tas pats peldētājs Štebikā. Es uzliku putru 0,3 10 minūtes
Masinens
Tanjuša, tātad ir iespējams un 0,3? Un tad es baidījos, ka gaļai nebūs laika gatavot)
Jā, paldies))
Tas izrādījās tik garšīgi)
Sveta un Žanans to iemācīja gatavot plovu.
Es visu saviju uz ūsām un šodien to atdzīvināju)

Linados, apsveicu un laipni lūdzam pie mums !!
Par tvaiku - aizveriet vārstu un mierīgi pagatavojiet)
Tanyulya
Citāts: Masinens

Tanjuša, tātad ir iespējams un 0,3? Un tad es baidījos, ka gaļai nebūs laika gatavot)
Jā, paldies))
Tas izrādījās tik garšīgi)
Sveta un Žanans to iemācīja gatavot plovu.
Es visu saviju uz ūsām un šodien to atdzīvināju)
Nu, nozīme ir tāda pati kā meitenēm, vispirms cepot 15-18 minūtes, gaļu, burkānus, sīpolus, pēc tam mēs gatavojam putru, tas ir lieliski sagatavots 0,3.
Sākumā es to iestatīju uz 15 minūtēm, pēc tam pulksten 12, un vakar es to iestatīju uz 10, un viss ir gatavs. Mana teica garšīgi, es pats to neesmu izmēģinājis, tāpēc nezinu.
šī ir iepriekšējā reize https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310182.0
Bijou
Citāts: Masinens

Apaļie rīsi Kuban.
Un es izdarīju spiedienu 0,7 uz Kasha režīmu 15 minūtes.
Un tas arī viss))
Bet vai tas nav daudz rīsiem 15 minūtes pie 0,7?
Es to tik daudz gatavoju plovā uz plīts uz pannas vai pat tikai 12 minūtes (es iestatīju taimeri, lai tas izslēgtos, bet rīsus es iepriekš nedaudz apcepu kopā ar visu pārējo).
Un Šteba 7 minūtes vāra rīsus pienā, vai ūdenī tie tiešām ir ilgāki?
Masinens
Bijou, bet tas, šķiet, nebija novārīts, es viņam atkal ielēju ūdeni)
Nākamreiz es ielikšu 10 minūtes)
nata_list
Citāts: Masinens

Natālija, mēģiniet vārīt silikona gredzenu verdošā ūdenī. Tam vajadzētu apsēsties. Ja tas nepalīdz, tad nomainiet citu)
Es sametināju gredzenu verdošā ūdenī, uzliku to, no vāka nāk tvaiki. Viņa novilka gredzenu, apgrieza to, ieslēdza vēlreiz, nāk tvaiks, bet ne tas tvaiks, bet planējošs, kondensāts nosēžas uz vāka. Bet es baidos, ka viņi rīt atteiksies mūs mainīt, viņi teiks, ka jūsu spiediens kļūst arvien lielāks ... Vai arī kā jūs varat viņiem paskaidrot, ka citiem šāda iztvaikošana nav normāla? Es pat nezinu, ko darīt rīt un kā rīkoties (((
Masinens
Sakiet, ko tas lido no segas, bet tā tam nevajadzētu būt.
Vai jūs cieši nospiedāt vāku?
Linadoc
Citāts: Masinens

Linados, apsveicu un laipni lūdzam pie mums !!
Par tvaiku - aizveriet vārstu un mierīgi pagatavojiet)
Paldies! Es tiešām tā domāju, jo šī nav mana pirmā ātrvārāmā plīts, bet manai mātei kaut kas jāiesaka.
Par plovu - es to darīju citā spiediena katlā, bet, manuprāt, princips ir līdzīgs. Es to ievietoju pēc Pokhlebkina - 12 minūtes spiediens + 12 minūtes neatveras (tas attiecas uz rīsiem, bet es to uzklāju arī uz plovu). Tas vienmēr strādāja! Bet es paņēmu tvaicēto, nevis apaļo.
Es joprojām gaidu instrukcijas par piena putru. Man iekšā ir "non-kill" pētnieks, man ļoti vajadzīgi eksperimentāli dati, lai viņu apklustu. Paldies visiem par informāciju un ieteikumiem!
EG
Citāts: Masinens

Elena, es droši vien atbildu vēlu, bet es vienkārši apsēdos un izlasīju visas ziņas)
Šeit problēma ir tāda, ka, gatavojot to pēc kārtas, gredzenam nav laika atdzist, un tāpēc spiediena katls nevar iegūt spiedienu.
Vai arī gredzens ir noslīdējis, un jūs to neesat iztaisnojis.Kas var būt arī iemesls.
Jums ir ieslēgts. Aukstā gredzens darbojas labi un iegūst spiedienu, vai ne?
Es 2 reizes vārīju putru uz aukstā gredzena. Tagad mēģināju vēlreiz pie 0,3 - atkal sākās atpakaļskaitīšana, vārsts nedarbojās un kopumā putra pat nevāra. Es to uzliku 0,7, viss darbojās pareizi.
Linadoc
Citāts: Linadoc

Paldies! Es tiešām tā domāju, jo šī nav mana pirmā ātrvārāmā katla, bet manai mātei ir nepieciešams kaut kas ieteikt.
Par plovu - es to darīju citā spiediena katlā, bet, manuprāt, princips ir līdzīgs. Es to ievietoju pēc Pokhlebkina - 12 minūtes spiediens + 12 minūtes neatveras (tas attiecas uz rīsiem, bet es to uzklāju arī uz plovu). Tas vienmēr izdevās! Bet es paņēmu tvaicēto, nevis apaļo.
Es joprojām gaidu instrukcijas par piena putru. Manā iekšpusē ir "nepieņemams" pētnieks, man ļoti vajadzīgi eksperimentāli dati, lai viņu apklustu. Paldies visiem par informāciju un ieteikumiem!
Jā, es aizmirsu atzīmēt, rīsu / ūdens attiecība ir 2 / 1-1,5. Es sevi neaprakstīju, tas bija VAIRĀK ūdens nekā rīsi. Tikai šādā veidā, ņemot vērā burkānu, sīpolu un gaļas ūdeni un sulu, spiediena katlā iegūst drupātus rīsus (tā mani mācīja kaimiņi no Uzbekistānas).
Sprig @
Citāts: EG

Tagad mēģināju vēlreiz pie 0,3 - atkal sākās atpakaļskaitīšana, vārsts nedarbojās un kopumā putra pat nevāra. Es to uzliku 0,7, viss darbojās pareizi.
Tagad es gatavoju kastroli "Putrā" pēc Mašīnas receptes. Mans laiks skaitās uz priekšu, vārsts nedarbojas, vāks nav bloķēts. Acīmredzot tāpēc, ka spiediens ir zems

Kastrolis ir pagatavots, stāv grēdā, atdziest.
Linadoc
Citāts: Sprig @

Tagad es gatavoju kastroli "Putrā" pēc Mašīnas receptes. Mans laiks skaitās uz priekšu, vārsts nedarbojas, vāks nav bloķēts. Acīmredzot tāpēc, ka spiediens ir zems

Kastrolis ir pagatavots, stāv grēdā, atdziest.
Esmu jau paspējis šo kastroli pagatavot 2 reizes 3 dienu laikā, sanāk super. Pie 0,3 spiediena vārsts abas reizes bez šaubām aizvērās, uzstādot to 1h10min + 15 minūtes apkurei (labi, apmēram tā, ka viņa bija aizņemta, mana meita bija atbildīga par kastroli). Bet pirmo reizi es to pārbaudīju - vārsts bija aizvērts (es tomēr pievienoju savas 3 diezgan lielās olas + manu jogurtu 275 ml uz 520g biezpiena). Viņa neko neapgrieza, viss bija izcepts.
Linadoc
Citāts: Bijou

Bet vai tas nav daudz rīsiem 15 minūtes pie 0,7?
Es to tik daudz gatavoju plovā uz plīts, kas atrodas pannā, vai pat tikai 12 minūtes (es iestatīju izslēgšanās taimeri, bet rīsus pirms tam mazliet "apcepu" kopā ar visu pārējo).
Un Šteba man 7 minūtes vāra rīsus pienā, vai ūdenī tie tiešām ir ilgāki?

Es, atkal citā spiediena katlā, vāru rīsu putru pienā (apaļgraudu Kuban rīsi) pēc 5 gadu pieredzes rīsu / šķidruma attiecībā = 1/7. Šķidrums - 1/1 piena ūdens. Režīms "putra" 20 minūtes + sildīšana 2-3 stundas, jo es to uzlieku uz kavēšanos naktī. Spiediens tur netika iestatīts, bet, tā kā to varēja pagatavot, es domāju, ka tas bija zems (piemēram, 0,3), vārsts ir aizvērts. Citus graudaugu veidus (5 graudaugi, kukurūza, prosa, kvieši, garengraudu rīsi) vārīja mono vai kombinācijās proporcijā 1 / 6-6,5. Es vienmēr mazgāju prosu daudzas reizes, lai tai nebūtu rūgta garša, un bieži to daru ar manu ķirbi. Režīms un parametri ir vienādi. Tomēr es pērļu miežus un veselas auzu pārslas mērcēju 5-8 stundas ūdenī, notecinu pērļu miežus un izmantoju auzu pārslu uzlējumu un arī pagatavoju 1/7. Es arī vienmēr pievienoju sviestu 50 gramus un cukuru 5-6 ēdamk. karotes. Štebickā vēl neesmu gatavojis, bet domāju, ka ar kavēšanos vajadzētu izmantot tos pašus koeficientus un režīmu 0,3 bāri.
Gaļins
Un man tas labāk garšo uz ūdens un pievieno pienu, un tieši MV šādas putras izrādās ļoti garšīgas, bagātīgas, tikai pienā tas būs ļoti taukains.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība