Lēnā plīts ar ātrgaitas plītiņu un plītiem Steba DD1 Eco

Meitenes, un kādos režīmos? Ar spiedienu? Šī būs mana trešā lēna plīts, un pirmajās divās es arī aktīvi izmantoju šo iespēju, taču spiediena katlā tas kaut kā satraucoši ir mazliet satraucošs (varbūt tāpēc, ka viņi to vēl nav man atveduši, un man nav prakse). Lūdzu dalies!

Būtībā zupa, putra, dārzeņi, gaļa - tas ir, režīmos ar spiedienu. Viss ir kārtībā, vienkārši pārbaudiet, vai vārsts ir aizvērts.

Štebočkā uztaisīju pildījumu. Izrādījās ļoti maigs un aromātisks. Es nopirku Ashanā gatavu celmu, 3 reizes to izlej ar verdošu ūdeni un mazgāju aukstā ūdenī, iemērc visu nakti. 1/2 tasi auzu pārslu mazgā un iemērc tajā pašā naktī. No rīta sabāzu rētu un uzšuvu. Maltā gaļa - auzu pārslu + 500g tītara malta + ola + 200g cūkgaļas gabaliņi + garšvielas un sāls + saldie pipari un rīvēts ķirbis 100g + 1 ēdamk. l. želatīns. Soma ar rāvējslēdzēju, evakuēta un ievietota tērauda traukā. Es izlēju to ar verdošu ūdeni un norūdīju 85 * 8 stundas. Viņa devās uz darbu. Viņa pienāca, izņēma un paka paku zem preses uz balkona. Šodien sagrieziet to vakariņās.

Varbūt jūs varat likt mazāk laika, bet es tik un tā biju darbā.

patiesībā ... šī ir recepte. Ēda, garšīgi, bet man par garu. Jebkura gaļa - uz kaula un bez tās, tomēr ātrāka, garšīgāka, sulīgāka un funkcionālāka: marinēta, kā parasti, iemeta to tērauda traukā, 3 minūtes apcepta katrā pusē, pievienota 1/2 karikatūras stikla šķidruma ( tā pati marināde, mērce, ūdens, kompots, majonēze, skābs krējums, atšķaidīta tomātu pasta ...) un programma "Gaļa" 0,7 20-40 minūtes atkarībā no svara. Tas ir iespējams arī ar atlikšanu. Viss ... Gaumīgi, ātri, vienkārši, ko vēlaties ... Ja tas ir sasildīts, tas ir vēl labāk. Tad viņš izņēma, atdzesēja un ... sagrieza, vakariņas, pusdienas, brokastis. Un pie stīvuma man vairāk garšo putra, tās ir tik ... yum!

Uzreiz noliku tvaikonis malā. Tā kā ir liels dubultā katls, ja jūs patiešām gatavojat, tad es to dabūšu. Tam (ak, šausmas!) Parasti ir plastmasas trauku sienas. Tiesa, dibeni ir nerūsējošais tērauds. Bet tas notika tik nejauši, es to neizvēlējos ar nolūku.

Arī metāla izvēle tvaikonim man šķiet dīvaina. Puse pasaules ražo plastmasu un netiek tvaicēta. Vēl viena daļa ir nerūsējošais tērauds. Nav skaidrs, kāpēc mums tika izdarīts izņēmums strīdīga metāla formā. Bet tas nav jautājums mums, bet gan ražotājam.

Bet, ja es izvēlos starp spīdīgu tvaika režģi, no vienas puses, un funkciju kopumu, piemēram, aizkavētu palaišanu vai sildīšanu dažādās temperatūrās (tiek uzskatīts par vairāku pavāru!), Tad es izvēlos funkcionalitāti.

Starp citu, es pagatavoju gaļu ar tomātiem pēc Tanulijas receptes, šoreiz cūkgaļas karbonātu (gabalā bija vismaz kilograms, sagriezu porcijās). Taņa - atkal liels salams pēc receptes. Šoreiz tas ir visnotaļ smieklīgi, es uzliku panasku, lai pagatavotu rīsus, un blakus gaļa sautējās. Kamēr šteba pacēla / nometa, tika vārīti rīsi. Tātad garnīrs un gaļa bija gatavi vienlaikus. Garšīgi, maigi. Mērci sasaldē ledusskapī.

Ak, es turpinu aizmirst jautāt! Vai kāds zina, kur nopirkt Steba recepšu grāmatu?

Paskaties uz tēmas pirmo daļu, tur bija saite uz uztura speciālistes Nurimanovas grāmatu (es aizmirsu savu uzvārdu ..). Starp citu, administrators sniedza saites uz labu Tovkuna grāmatu "Gatavošana multivarkas spiediena katlā". Es to nopirku kopā ar pannu un nenožēloju. Grāmata maksā 79 rubļus, ļoti veiksmīga grāmata. Receptes ir diezgan reālas un reālas sagatavošanā. Starp citu, es redzēju šo grāmatu vienā veikalā, kur viņi pārdod multivarku, nokrita no cenas - 290 rubļi ... Es atkal priecājos, ka pirmo reizi izlasīju forumu. Šim izdevējam ir vēl viena līdzīga grāmata "Garšīgs un veselīgs ēdiens no ātrvārāmās katliņas". Nav arī slikti, un lēti.

[Masinens]

Masinens, dabiski teflons. jauns, un skrāpējums ir PIRMS METĀLA, un izmērs, visbeidzot iespaidīgs 3 mm !!!!!

kā tas vispār ir iespējams? Es daru visu, izņemot cepšanu tēraudā. Ir vieta un visu fantāziju iemiesojums ... Varbūt es varu nopirkt jaunu teflona, ​​par 690 rubļiem pirms mēneša es to paņēmu pie "mājas palīgiem".

Es šeit nejauši atklāju veidu, kā nevajadzētu vēlreiz nospiest pogas. Vai esmu pametis vai kur?

Ja mums ir nepieciešams iepriekš apcept produktus un pēc tam tos pagatavot zem spiediena 0,7, tad mēs nekavējoties iestatām programmu uz nepieciešamajiem parametriem, apejot programmu Cepšana. Tā kā izvēlētā programma (teiksim, Gaļa) nesāks skaitīt, kamēr tā nesasniegs ļoti augstu temperatūru, un tas netiks darīts, kamēr bļoda nav atvērta un ēdiens ir aktīvi atdzesēts, iztvaicējot mitrumu. Nu, cepšanas process būs tieši tāds pats - iespējamais maksimums 900 vati.

Tas ir, vakar es ieslēdzu Gaļa / 0,7, ielej eļļu, kad tā sasilst, es secīgi 6 sēju sīpolus, aknas un kartupeļus, apcepu, pēc tam izšļakstīju nedaudz ūdens tvaikam, aizvēru vāku un programma sākās, kad temperatūra un spiediens tika palielināts.

Nu labi. Es atkal esmu ierindā. Pienāca Stebiks.
Es to pasūtīju interneta veikalā par 4950. Es neņēmu kausu, lai gan viņiem tas ir.
Piegāde Maskavā ir bezmaksas. Atvests ar garantijas karti. Ļoti patīkama un ātra apkalpošana.
Ja kādam tie ir vajadzīgi, viņi strādā arī reģionos, viņus sūta transporta uzņēmumi.

Nu vispār es vakar veicu eksperimentu ar gaļu.
Izrādījās, ka mājās bija palicis tikai viens liellopa gabals, kas sver nedaudz virs mārciņas. Labi, mēs izveidosim eksperimentu "ar pelēm". Gabals tika sagriezts 3 aptuveni vienādās daļās (mana acs ir tik ļoti):

Katru no gabaliņiem iespieda ātrvārāmajā katlā, katliņā un lēnajā plītī. Tiesa, es ūdeni lēju visur dažādos veidos, tāpēc podu diametrs bija atšķirīgs. Eksperiments ilga 4 stundas.
Spiediena katls tika iestatīts uz gaļu 0,7 20 min. Pēc 20 minūtēm gaļa, protams, bija gatava, bet tomēr diezgan grūts. Es to uzliku vēl 20 minūtes - tas kļuva īpaši labāks, vēl 20 minūtes. Arī bez lielām izmaiņām. Starp citu, ja pēc pirmajām 20 minūtēm temperatūra bija ~ 105 grādi, tad pēc otrās un trešās 20 minūtes nez kāpēc bija tikai ~ 98 grādi. Labi, nospļāvies, uzvelc vēl uz stundu. Gaļa sāka sadalīties šķiedrās, tā jau kļuva mīkstāka, bet tomēr skarba. Nu, eksperimentējiet, tāpēc eksperimentējiet - ielieciet to vēl uz stundu - tas kļuva pat nedaudz mīkstāks, bet man tas joprojām ir grūti un vate.

Nu, kurš šeit teica, ka spiediena katlā neveidojas putas?


Tas tika pagatavots katliņā 4 stundas, kamēr katru stundu viņš pievienoja 1-2 glāzes ūdens. Vāra bija intensīva, jo kastrolis bija mazs. Pašā sākumā es noņēmu pāris karotes putu. Procesa vidū es to izmēģināju - skarbi
Pēc 4 stundām gaļa katliņā izrādījās mīkstāka nekā augstas temperatūras katlā, garša ir bagātāka, nez kāpēc, nedaudz skāba. Protams, nav ideāli, bet daudz labāk. Putas ir apmēram tādas pašas kā spiediena katlā, varbūt nedaudz vairāk pašā sākumā.



Tas tika arī vārīts lēnā traukā 4 stundas režīmā "augsts". Gaļa izrādījās maiga, viendabīga, nesadalījās šķiedrās, bet tajā pašā laikā to ir ļoti viegli sakošļāt, neiesprūst zobos, garša ir visintensīvākā, gaļīga. No otras puses, tas izrādījās diezgan sauss iekšā. Bet, tā kā šī ir gaļa zupai, tas nav biedējoši. Visvairāk putu bija lēnajā. Tajā pašā laikā, ja katliņā un ātrvārāmajā katlā putas vai nu nosēdās uz sienām, vai saburzījās buljonā un viegli filtrējamas ar marli, tad lēnās putas izšķīdināja smalkā suspensijā buljonā un pat trīs reizes tos nevarēja pilnībā filtrēt.



Bet arī gaļas galīgā fotogrāfija kopā ar buljonu. No kreisās uz labo: ātrvārāmā katls, katliņš, lēna plīts:


Buljona garša, iespējams, nav pilnīgi pareiza, lai salīdzinātu, jo ūdens daudzums bija atšķirīgs. Bet tomēr: kraupī - tukšs (visvairāk bija ūdens),

kastrolī - piesātinātāks, bet nez kāpēc skābens (ūdens ir vismazāk),

lēnā, visintensīvākajā, gaļīgajā garšā bez skābuma, bet dubļainā.


Eksperimenta rezultāts. Jo zemāka temperatūra, jo mīkstāka un garšīgāka gaļa. Spiediena katlu gaļa (īpaši liellopa gaļa) ​​absolūti nav ēdama. Un gandrīz nav garšas, un pēc tam pusstundu sēdiet ar zobu diegu. Un putas nekur nepazūd.Tas ir nedaudz mazāk nekā katliņā, bet jums joprojām ir jāfiltrē buljons. Ilgstoši gatavojot spiediena katlā, gaļa nekļūst cietāka, kā paredzēts, bet tā zaudē garšu.
Kastrolis uz plīts - vidējs pēc garšas un maiguma. Bet, tā kā ūdens vārās, jums tas nepārtraukti jāpapildina - tas ir kaitinoši. Turklāt pārsegs visu laiku ir ieslēgts.
Lēna gaļa ir visgaršīgākā gaļa un buljons. Turklāt tas tika pagatavots tāpat kā uz plīts. Bet putu ir daudz. Šeit, visticamāk, ir nepieciešams vai nu noskalot gaļu ar verdošu ūdeni, vai arī atrast stingrāku filtru. Starp citu, vai kāds var ieteikt, ko labāk filtrēt?

Varat arī izmēģināt Shteba pie spiediena 0,3 kā opciju. Bet visticamāk tas būs kā katliņā. Jūs varat gatavot pāris minūtes zem spiediena un pēc tam nogurdināt. Nu, jūs varat arī izmēģināt vēl dažus palēninājumā pie Low. Bet kopumā es sev lēnu uztveru kā optimālu ierīci gaļai.

Es gribu iestāties par spiediena katliem. Man Shteba jau ir trešā, un visās trijās liellopu gaļā labi vārās. Cūkgaļu negatavoju, bet reizēm liemeni, arī viss ir ok.
Bet arī buljons lēnā sārmā ar briesmīgu putu daudzumu, jā.

Mihail, vai šis gabals ir sagriezts trīs daļās? Un kur jūs iegādājāties veikalā vai tirgū?
Pēc attēla ir grūti spriest, bet tas izskatās kā baliks, un šī ir ļoti sausa daļa. Un izmēra un krāsas ziņā jūs nevarat teikt, ka liellopu gaļa ir ļoti veca.
Tagad es tikai gatavoju pazīstamu gaļas gabalu borščiem Stebsikā 40 minūtes (0,7), pats mazinot spiedienu. Paskatīšos, kā iet.

Maikls! Ar jūsu gaļu notiek kaut kas nesaprotams. Man ir otrais spiediena katls Štebik, pirms viņa Dzeguze bija 1010. Un tur, un tur, gaļa ir lieliska. Un jebkurš: liellopa gaļa, cūkgaļa, jēra gaļa. Es gatavoju buljonus, galvenokārt uz liellopa gaļas. Es zinu tikai vienu lietu - lai iegūtu garšīgu, labu buljonu, jums jālej auksts ūdens saprātīgās proporcijās, un, lai iegūtu garšīgu vārītu gaļu, jums jālej verdošs ūdens. Es tiešām esmu segvārds
Ja jūs nesaprotat gaļu, mēģiniet konsultēties, pērkot, jo ir pārdevēji, un citi pircēji, manuprāt, neviens neatsakās palīdzēt. Tiesa, es nekad nepērku saldētu gaļu, tikai svaigu.

Un šodien es saņēmu otro Shteba no Ozone (dāvana māsai), teflona bļodu ideālā stāvoklī! Pārbaudīju visus režīmus - normāls lidojums! Rīt tagadne dosies pie savas jaunās saimnieces!

Es šodien eksperimentēju ar pupiņām. Classssssssssss !!!

Girlsiiii! Nu, zēni, es apmaldījos, tikko Štebā redzēju recepti, kā pagatavot olas, es to nevaru atrast !!! PAMAGI IetaupI!

Ninelle! Reiz es vārīju olas salātiem kopā ar tvaicētiem dārzeņiem. Izrādījās labi.

Es tvaicēju olas dārzeņu režīmā ar slēgtu vārstu 5 minūtes, tās izrādās lieliski, tās neplaisā, jūs varat pagatavot ūdeni, arī pietiek ar 5 minūtēm, pēc tam es pats atbrīvoju spiedienu.

[Svētceļnieks73]

Svētceļnieks73, olas tvaika grozā. grozs uz statīva, pietiek ar 1 litru ūdens?

Vai pietiek ar 1 litru ūdens?

Jā, jūs varat vēl mazāk, lai tas vārītos ātrāk. Gatavošanas algoritms ir pareizs!

olas labi "vārītas"? Man arī nav salātu, Mimosa, un dodiet bērnam vārītu olu, tāpēc jums vajag labi vārītu.

Olas ir "cieti vārītas", es tās vakar vārīju uz skābenu kāpostu zupas. Starp citu, spiediens ir 0,7.

Un, starp citu, es neesmu viens pēc manām domām. Ne reizi vien dažādos forumos es satiku cilvēkus, kuriem nepatīk ēdiens no ātrvārāmās plīts, ieskaitot gaļu.

Gaļu ēst neuzdrošinos, bet vakar veikala vistu iebāza 6 buljonos zem vieglas zupas. O6ychno zupai es ieliku visu putna ķermeni, krūts gabalu un kāju gaļai. Tāpēc es pagatavoju 6 buljonus 0,7 minūtēs 15 minūtēs, un, gatavojot gaļu, es to speciāli izmēģināju, pievienojot. Es biju ļoti pārsteigta par patīkamo garšu un smaržu. Bet tas ir iespējams arī tāpēc, ka, gatavojot 6 buljonus uz plīts, es viegli sagremoju šo biznesu, un šeit jūs to vēlaties - jūs nepalaidīsit garām. )))

[Maikls]

Mēs mīlam gaļu spiediena katlos. Turklāt es sāku apgūt tikai daudzas gaļas receptes. Jo tas ir ātri. Tomēr 4 stundas ielejot nedaudz ūdens nav man. Bet es mēģināšu gaļu aptumšot Štebā. Maikls, paldies par eksperimentu. Interesanti, vai tas ir vēl garšīgāk?
Patiešām, katram ir atšķirīga gaume. Pirms dažām lappusēm notika diskusija par cepšanu. Pats labākais ir tas, ka šīs diskusijas rosina eksperimentus un jaunus gatavošanas veidus. Es vienmēr gatavoju ar kartupeļiem, lasu forumu, šodien gatavoju tītara zupu ar seleriju un bez cepšanas - kas ir ļoti garšīgi.
Bet man vairs nepatika kartupeļi ātrvārāmās zupās. Man tas patīk uz kartupeļu biezeni, bet ne zupā.Tas tiek sagremots vai kaut kas līdzīgs. Es tagad bieži gatavoju zupu bez kartupeļiem.

Foruma biedri, palīdziet. Es atkal neatceros, cik daudz gatavot bietes. 4 dažāda lieluma bietes. Pusstundu vai 40 minūtes?

Es to daru kā "tvaiks" ar spiedienu 0,7 (uz groza turētāju) 20-30 minūtes. Atkarībā no lieluma. Pietiekami.

Es ievietoju dārzeņus 0,7 30 minūtes uz stiepļu plaukta.

Foruma biedri, palīdziet. Es atkal neatceros, cik daudz gatavot bietes

Es to daru kā "tvaiks" ar spiedienu 0,7 (uz groza turētāju) 20-30 minūtes.

Es ievietoju dārzeņus 0,7 30 minūtes uz stiepļu plaukta.

... un es to gatavoju mikroviļņu krāsnī, ne ilgāk kā 10 minūtes. (atkarībā no izmēra un kalibra), saskaņā ar šo recepti https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54523.0

Es pagatavoju vidēja izmēra, 5 cm diametrā, 15 minūtes, un milzīgu, kas pat neiederējās uz režģa, vāks neaizvērās, 30 minūtes programmā "Dārzeņi" 0,7.

Vakar viņi man atveda Štebočku, pie tās nepiedegošu trauku un rezerves gredzenu. Visu vakaru es mēģināju atrast kopīgu valodu ar vāku - no tā zem tā nāk tvaiks, un jūs vismaz ieplaisājat. Es "uzvārīju" kopā, iespējams, divus ūdens spaiņus. Īsāk sakot, man tas viss apnika, un ūdens vietā es gatavoju zirņu biezeni (ar domu "kas nāk"). Štebočka, acīmredzot, bija sajūsmā vismaz par kaut kādu noderīgu darbu un pārtrauca tvaicēt. Biezenis sanāca lielisks! Šodien brokastīs es pagatavoju auzu pārslu putru, un atkal Šteba mani patīkami pārsteidza: biezputra kastrolī nepacēlās pat centimetru (nemaz nerunājot par mēģinājumiem aizbēgt). Starp citu, manos divos pirmajos multivarkā man nekad neizdevās pagatavot velmētas auzas ar aizvērtu vāku.
Šorīt "Kasha" cepu kūku pēc receptesPrāgas kūka"ir mana mīļākā šokolādes recepte.
Un tagad maizi cep "Žarkā". Gandrīz visu laiku izvēlas. Vai tā tam jābūt? Tāpat kā es kaut kur par to lasīju.

[Birjuška]

Birjuška, jūs esat mūsu dārgais, un kāds ir spiediens, laiks? : girl_cleanglasses: Nu, neintriģējiet pliz ...

Šodien es arī veicu jaunā Stebik "lauka" testus. Gudra meitene! Es nekad nelaidu tvaiku cauri, es visu izdarīju pareizi. Kad vajadzēja, viņš čīkstēja, kad vajadzēja, klusēja. Mēs kopā ar viņu vārījām kāpostu zupu, kā vienmēr garšīgi! Tiesa, mums bija jāatliek saprātīgs eksperiments, mājās bija tikai viena gaļas krūtiņa, bet nekas, mēs to izdarīsim pēc nedēļas!

Meitenes, paldies par jūsu atbalstu! Jā, Šteba tikai priecājas, un tas nevar iepriecināt (ak, kā es to salieku). Laiks un spiediens - viss ir tāds pats kā receptēs, izņemot auzu pārslu biezputru - man patīk, ka tas ir it kā nepietiekami termiski apstrādāts, un graudi (vai kā nu citādi viņi tos pareizi dēvē) ir „sakrampēti” uz zobiem, tāpēc laiks tika iestatīts uz 5 minūtēm. (pie spiediena 0,3 b).
Tagad es pagriezu maizi (pēc 30 minūtēm uz Fry). Kaut ko viņš man par daudz nosarka. Vai jūs to nevarat cept uz Kashas? Vismaz cikla daļa? Mēģināšu nākamreiz: 20 minūtes uz Žarkas un 10 minūtes uz Kašu. Un tad - "celšanās - apvērsums"
Jā, par paketi: man nebija garantijas talona. Arī Diānas Ņurjevas (?) Dāvanu grāmata. Teflona trauks izrādījās ne tik daudz ar skrambu, bet ar kaut kādu rupju pieskārienu. Kurjers ieteica man to atteikt, bet es to nedarīju. Lai tā būtu, šis pieskāriens ar bļodas cenu 790 rubļu, manuprāt, ir nekritisks.

[Birjuška]

Birjuška, tas ir, kad jūs cepat Prāgas kūku, jūs vienkārši iestatāt "putras" režīmu, un kas ir Shtebe, tad ļaujiet tam būt?

tas ir, kad jūs cepat Prāgas kūku, jūs vienkārši iestatāt režīmu "putra", un kas ir Shtebe, lai tas būtu?

Laiks - 1 stunda, tad es redzu, kura augšdaļa (lipīga vai nē), un atkarībā no tā es iestatīju citu laiku - no 10 līdz 20 minūtēm. A spiediens - 0.3b.Pārklāj slīpi.

Šeit ir manas šodien ceptās preces.

Kaut kas jādara ar maizi, man ne visai patīk šī "krāsa".

Šeit ir manas šodien ceptās preces.

Kaut kas jādara ar maizi, man ne visai patīk šī "krāsa".

Tātad 30 minūtes ir daudz. Es ieliku 25 minūtes. Jūs varat ievietot 20 mierīgi.

Tas ir tik daudz cilvēku, tik daudz viedokļu. Un par gaumi nav strīdu.

Man ļoti patika liellopu gaļa no spiediena katla. Un mans vīrs ir laimīgs. Es izgatavoju Tanyulin receptes gaļai uz tomātiem. 30 minūtes režīmā "gaļa" - maiga gaļa. Es arī nesaprotu jēgu gatavot gaļu spiediena katlā vismaz 3 vai 5 stundas. Kaut kur administrators rakstīja, ka gatavošanas laiks jāsamazina 5 reizes salīdzinājumā ar parasto gatavošanu. Tātad, ja 3 stundas ātrvārāmajā katlā ir vienādas ar 15 stundām ilgas gatavošanas katliņā? Šajā laikā jebkura gaļa nebūs tikai grūta ... Tas būs papīrs. Želejas gaļu es gatavoju divas reizes 20 minūtes, kopējais gatavošanas laiks (spiediena palielināšanās un atbrīvošana, kā arī faktiskā vārīšana) ir 1,5 stundas. Gaļa zem dakšas vienkārši sadalās šķiedrās. Jums pat nav nepieciešams griezt ...

Eksperiments, protams, ir labs, bet, manuprāt, tam nav jēgas ... Lūdzu, neapvainojieties.

Tātad 30 minūtes ir daudz. Es ieliku 25 minūtes. Jūs varat ievietot 20 mierīgi.

Jā, es arī domāju, ka 20 minūtes būs labi.
Šeit es nevarēju pretoties, nogriezu maizes šķēli no karsta klaipa. Vkuuusny! Mīksts! Nu, un kūka vienlaikus (impregnēšana iekšpusē ir izgatavota no rīvētām dzērvenēm, un man ļoti patīk šī kūku skābā slāņa un rūgto-šokolādes garšas kombinācija).

Šī maizes recepte, no āmuļiem https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Jā, es arī domāju, ka 20 minūtes būs labi.

Es ieliku 25 minūtes + 10 minūtes, ja tikai nepielīp, un, ja nelipīgā paklājā ievietoju silikona paklāju, tad 30 + 12. Nekas nedeg, man tas labāk patīk uz paklāja.

Kaut kas jādara ar maizi, man ne visai patīk šī "krāsa".

Mainīt recepti?
Attēlā viņš ir plankumains pat maizes gatavotājā, jādomā, ka sejas krāsa šeit ir no salda un piena sabojāt uugu6itsya.)) Nu, vai cep klusākā režīmā - pie 0.3.

Starp citu, meitenes, kurām maize ir pie 0,3 cepšanas, ko tā tur iegūst? Iespējams, ka tur vajadzētu pārstrādāt tik garšīgus maizes veidus, vai ne?

Es nolēmu pagatavot aunazirņus sānu ēdienam (es to ļoti mīlu), bet tajā pašā laikā izrādījās, ka Shtebochka ievieto plus zīmi!
Visas ātrvārāmo plīts receptes aunazirņus vāra 1 līdz 2 stundas. Es ļoti šaubījos. Es nolēmu taisīt aunazirņus marokāņu valodā (mācīja vietējie). Es 5 stundas mērcēju aunazirņus (tas notika), šajā laikā es ūdeni nomainīju 2 reizes (lai meteorisms nemocītos). Atkal izlēju un nomazgājos. Es to ievietoju Shtebochka, ieleju ūdeni aunazirņu augšdaļā (nesāliet!) Un biezputru 0,7 20 minūtes. Asiņo piespiedu kārtā - viņš ir pilnīgi gatavs! Kurš šeit teica, ka ātrvārāmā katls nesaīsina gatavošanas laiku? Es iztukšoju atlikušo ūdeni, pievienoju sasmalcinātus sīpolus, ķiplokus, ķirbi, mandarīnus, ķimeņu, sāli, saldos piparus, melnos piparus, čili un piparmētru, koriandru un tomātu pastu. Dārzeņu režīms 0,7 10 min. Garšīgi, ātri, vienkārši, aromātiski! Tas viss aizņēma 30 minūtes!

... Es nolēmu taisīt aunazirņus marokāņu valodā (mācīja vietējie). Es 5 stundas mērcēju aunazirņus (tas notika), šajā laikā es ūdeni nomainīju 2 reizes (lai meteorisms nemocītos). Atkal izlēju un nomazgājos. Es to ievietoju Shtebochka, ieleju ūdeni aunazirņu augšdaļā (nesāliet!) Un biezputru 0,7 20 minūtes. Tas viss aizņēma 30 minūtes!

Lieliski, galvenais ir ātri! Es pagatavoju nē un izklāstīju receptes! Es pagatavoju piedevu un vārīju ar to zupu! Bet es nemērcējos, tāpēc gatavošanas laiks tika palielināts !!! Un izmirkuši ir grūti noticēt!

Vienkārši nerunājiet par gaļas kvalitāti (es to ņemu tikai no tirgus, tā ir laba).

Natālija Fuks, es arī gatavoju želejas gaļu uz sliekšņa Gaļa 90 + 30, pat nepievienojot ūdeni. Želejas gaļa ir lieliska! Šeit ir paraugs https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311854.0

Gaļas programmā es galvenokārt gatavoju gulašu - laiks ir arī 30 minūtes - 1 gadu un 6 mēnešus vecs bērns ēd labi (es nelūdzu).

Papildus tās kvalitātei (svaigumam) liellopa gaļai ir dažādas daļas (es nezinu visu), bet fakts, ka kakls un plecu lāpstiņa tiek pagatavoti ātri un garšīgi, ir fakts.Un atcerieties, pirms vistas tika pārdotas kā zupa - kamēr jūs tās gatavojat! Tātad arī šeit Mihails, iespējams, ir saskāries ar “vecas” govs gabalu, nevis ar mīkstām daļām.

Un es arī domāju, ka, ja brūvē katliņā un uz plīts, tad jāsalīdzina gatavošana SV uz Zupas sliekšņa.

[Marina]

Marina, un tā, jūs pats uzrakstāt GAĻU bez ūdens. Jūs pats man mācījāt gaļu bez ūdens vai ļoti maz. Un es saņēmu gaļu. Pēc šiem uzbrukumiem Mihailam viņš, visticamāk, vairs nevēlas eksperimentēt.

Es gatavoju ar 20 + 20 + 20 + 60 + 60 minūšu intervālu. Un es to izmēģināju pēc katra posma.

Kā jūs varat gatavot gaļu tik ilgi? Es iestatīju plova recepti 15 minūtes režīmā "gaļa" un pēc tam 10 minūtes "putra", un tā tika sagriezta lielos gabalos, tāpēc tā bija nedaudz pārņemta !!!! par sevi es nolēmu sekot. laiks samazināt! jums noteikti ir kāda veida problēmu gaļa! koki un jūs pērkat kaut ko līdzīgu, nevis liellopu gaļu. bez apvainojumiem!
Un Šteba ir super kastrolis! ja jūs uzliekat rokas un savienojat galvu. Mans rabīns atteicās ēst gaļu vispār, tiklīdz es to nevārīju, un ņemu vārdu, tas izrādījās slikti, un tāpēc tagad .... viņš ēd ar sprādzienu, pat ļoti mazu (1g4mēneši), vienkārši ļaujiet man ēst!

Laba diena visiem! Kā solīts, es gatavoju gaļu - tikai vārītu liellopu gaļu! Es izlasīju, ka diskusijas par šo tēmu ir apstājušās, bet tomēr es ievietošu informāciju - es ne velti mēģināju!

Un tā: gaļa ir liellopa gaļa, daļa liellopa gaļas - kakls! Atdzesēta gaļa tika nopirkta veikalā, kas specializējās gaļas tirdzniecībā no apkārtējiem rajoniem. Gatavoju pēc programmas "ZUPA" - 30 minūtes, spiediens 70. Pēc programmas beigām es pēc 30 minūtēm atvēru vāku. Es ieliku dažādas garšvielas, bet nesālīju.



Gaļa tika pagatavota ļoti labi, saburzīta ar dakšiņu! Programmā Gaļa rezultāts ir tāds pats!

Marina, sālīta?

Nav sāls, tikai garšvielas (lauru, Provansas garšaugi). Es pieradu (kad sāku gatavot MV un SV), ka ēdienu sālīs tikai ēdiena gatavošanai, citādi ēdiens izrādās ļoti bagātīgs, gadījās, ka es tam garām, tagad nesālu! Tikai tad, ja es gatavoju želejas gaļu - nedaudz sāli un, ja nepieciešams, pievienoju sāli jau tad, kad tas ir paredzēts viņa rabotājam.

Sveikas, meitenes un zēni .... Nu, beidzot mana Štebočka (šī ir meitene) pārnāca mājās! Urā, urrā, urrā !!! Tas ir tā vērts, tas ir iesildīšanās, protams, es tagad negatavos gatavot, laiks jau ir vēlāk par pusnakti .... Un rīt, cīņā !!!

[Matanja]

Matanja, Tatjana! Apsveicam!
Un šeit man ir otrais jau Stebiks un ... zēns.
Šķiet, ka otrais ir mīkstāks, paklausīgāks!
Un viņi man grāmatu nekad neatnesa. Ne pirmo, ne otro reizi.
Nu nekas, es to lejupielādēju internetā.

[Matanja]

Matanja, ElenkaM, Apsveicu!

Ko es rakstu - es ievietoju Shte6e, lai pagatavotu rīsus salātiem, tagad es eju aprindās un nokodu gabalu.)))
Rīsi ir parasts Ku6an no tirgus. Garšīgs, protams, bet tas bija garšīgs - to vajadzēja pagatavot! Tas ir, vai nu ielieciet plovu ar gaļu, vai pagatavojiet yummy ar cukuru, rozīnēm, sviestu. Bet kas tas ir tikai ūdenī un bez sāls un sanāca garšīgi ??? Es to vēl neesmu pārdzīvojusi.
Nez kāpēc tas izrādījās ļoti lipīgs (uzreiz nožēloju, ka neēdu suši), bet garšīgi! Kāpēc?
Vāra 0,7 7 minūtes (iespējams, mazāk ir iespējams).

[Bijou]

Bijou, Len, vai tu to labi mazgāji? Tas satur daudz cietes, un, ja tas nav izskalots, tas izrādās lipīgs)

Un es cepu kartupeļus Mmmmm ...


30 minūtes Cepšanas režīms. Pēdējās 10 minūtes aizsegā)

Mash, es to mazgāju normāli, kā parasti. * Es to nemazgāju ar verdošu ūdeni ideoloģisku iemeslu dēļ. * Tajā ziņā, ka es to nedarīju, kad piedzimu, un es necīnos.
Bet ar viņu, ar lipīgumu - varbūt tas ir no tā, ka viņa ielej aukstu ūdeni vai gatavo nedaudz īsāk, vai nedaudz mazāk ūdens - es to izšļakstīju acīs.
Bet garša !! Mash, kāda viņam garša !!
FSE, es pāreju uz rīsu diētu. )))