Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco

[Riks]

Riks, Man jau maize ir cepeškrāsnī, pirmais klaips cepas

Ļauj man ziņot!
Gatavs suvidam

Apdullināts !! Uzreiz skaidrs, kurš ir atbildīgais !!!
Taņa, vai tu uzreiz griezi?

Jā, Mash, cikos es to jau esmu izdarījis. Cūkgaļas fileja, šķiņķis, kakls, sagriezts vienā porcijā, 2-3 cm biezos gabalos.
Šodien uztaisīju tītaru.
Tas ir mugurkauls


Un šī ir liellopa gaļa Redkinu

Izgatavots nedaudz vairāk šķēlēs nekā gulašam

Meitenes, sveiki visi. Es pagatavoju drupinātus griķus. Izcils rezultāts, man nebija laika nofotografēties (
Režīms "Cepšana" 1 min. + "Putra" 0,7 b 1 min. Gaidiet patvaļīgu spiediena nolaišanos līdz 90 * kaut kur.
Iepriekš pēc vārīšanas šāda putra tika iesaiņota karsta, lai tā varētu "satraukt" un uzbriest. Un tad daži ar pienu, citi ar sviestu kā piedevu. Ņammīgs

[Masinens]

Masinens, Maša, lūdzu, dodiet man atsauci vai pastāstiet, kā sadalīt mīklu Štebā. : atvainojiet: Meklētājprogramma nevēlas ar mani runāt par šo tēmu.

[Ninelle]

Ninelle, mīklu ir viegli pierādīt)
Jūs ievietojat mīklu bļodā un ieslēdzat sildīšanu 35 gramus un nepieciešamo laiku, un viss)

Meitenes, viņa ir šeit! Skaista meitene! Tagad es darīšu kharcho. Lai saprastu, cik daudz rīsu tajā gatavot un par ko, tagad šajā procesā es atradīšu, man vēl nav bijis laika visu izlasīt.
Un es daudz lasīju, bet neko neatceros

[Veļa]

Meitenes, viņa ir šeit! Skaista meitene! Tagad es darīšu kharcho. Lai saprastu, cik daudz rīsu tajā gatavot un par ko, tagad šajā procesā es atradīšu, man vēl nav bijis laika visu izlasīt.
Un es daudz lasīju, bet neko neatceros

Veļa, Apsveicu !!
rīsu pavārs 1/1 ir labāks 2 m. Es gatavoju uz Kasha, 7-8 minūtes, es piespiedu kārtā atbrīvoju spiedienu, kad gatavs, pievienoju sviestu.

[Tanyulya]

Tanyulya,
Es vāra rīsus kharcho)))) Es mēģināšu rīt garnīrs
Meitenes, es no viņas baidos

Es gribētu precizēt informāciju par iespēju nomainīt vietējo silikona gredzenu. Es vairākas reizes lasīju abas tēmas, bet joprojām nesapratu: no kura zīmola tās der? 6060? Vai 6050? Vai abi?

Dzimtā gredzeni tiks pārdoti no 2014. gada februāra. Tikmēr gredzenu varat nomainīt, iegādājoties citus ražotājus. Piemērots no Unit and Brand 6050

*Es zinu, ka ir piemērots zīmola 6050 gredzens.
*Maša, bet tieši no 6050. gada? Šķiet, ka ir nedaudz mazāk, bet no 6060. gada tas noteikti derēs, jau rakstīja.
*Droši vien 6060, es sēdēju atceroties un man ienāca prātā 6050))
Par to, ka Unit ir piemērota, es zinu, ka man tāds ir, bet man vajag vēl vismaz vienu, cita veida ēdieniem. Izrādījās, ka parastais gredzens, kas tika piegādāts kopā ar Štebu, bija bojāts - daudz lielāks, un pastāvīgi palaižot tvaiku, nepalīdzēja ne vārīties, ne mēģināt gatavot ar to vairākas reizes. Bet vienības ciems pirmo reizi ir gandrīz ideāls.

[Birjuška]

Birjuška, piemērots no zīmola 6050

Šodien es izgatavoju alni Sous-vid. Rezultāts ir krāšņs !!!
Sagriež un apcep gī:



Par fotoattēlu es atvainojos, naktī es jau fotala un "uz ceļa".

[Masinens]

Sveiki visi! Štebočka šodien nenogurstoši strādāja: girl_haha: un tagad viņa turpina, sagatavojot sous-vid krūtis
1. Medus biskvīts ar kafijas un šokolādes glazūru


2. Liesas sautētas pupiņas no Masinens-Maria, paldies par recepti!

Es gribētu izcept tās pašas maizītes. Lūdzu, padalieties ar recepti.

LABI! Mīklas sagatavošanas princips ir šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=365362.0, tikai nedaudz mazāk sahalas, lai mīkla nebūtu pārāk salda un ņemtu parasto pienu! Un pildījums ir šāds: sviestā pievienojiet ķiplokus, kas sarīvēti uz smalkas rīves. Gatavojot maizītes, mīklu izstiepjam, iesmērējam ar sviestu un ķiplokiem, virsū liekam rīvētu sieru, uzkarsējam un izveidojam apaļu maizīti. Ielieciet kastroli apmēram 1,5 cm attālumā un ļaujiet nedaudz nostāvēties un cepiet!

[Mar_k]

Mar_kVai ir mīkla 2 ceptām precēm?

[Mar_k]

Mar_kVai ir mīkla 2 ceptām precēm?

No šī daudzuma es saņemu 20 mazus pīrāgus! Jā līdz 2.

Un šodien man ir garšīga gaļa, liellopa gaļa un rīsi)
Gaļu pagatavoju pēc šīs receptes
Liellopa gaļa a la Vei


Gaļu pagatavoja ar spiedienu 0,3
Vārsts neaizvērās, kas nozīmē, ka tajā nav nekā nepareiza.
Laiks, kad es iestatīju 25 minūtes gaļas režīmu.
Un sākumā viņa 7 minūtes cepa burkānus ar sīpoliem un pievienoja gaļu un cepa 13 minūtes, viņi sākotnēji iestatīja cepšanas režīmu uz 20 minūtēm.
Liellopa gaļa bija pagatavota, un tā sanāca ļoti garšīga!

Maša, vai jūs pievienojāt ūdeni? Vai tas nav sadedzinājis līdz apakšai?
Citu dienu es šeit biju gatavojusi kartupeļus krējumā, uz dārzeņiem 20 minūtes, spiediens 0.7. Nez kāpēc tas izrādījās sauss un tik cepts no sirds, mēs varam teikt, ka vairāki gabali tika tieši sadedzināti. Tāpēc es domāju, ka bija nepieciešams vai nu pievienot pienu, vai ūdeni?

[Roza_Irina]

Roza_IrinaIrin man bija skāba krējuma mērce un tomāti. Un spiediens ir 0,3. Beigās tas uzrādīja 107 gramu temperatūru.
Bļoda bija teflona.
Jā, un vārsts manī neaizvērās, bet spiediens parādīja, ka viņi gatavojas kā multivarkā un tāpēc nekas nav sadedzis.

Un šodien es sabojāju savu ģimeni ar gardām pankūkām ar zirņiem un burkāniem. Es pat nezinu, kurā tēmā padalīties ar recepti. Stebechkā pagatavoju zirņus un burkānus, apcepu tos pannā. Ņammīgs...

Skābais krējums ir arī no Shtebochka.

Ir liellopa gaļas gabals, šķiet, no kājas.
Personāls tikko no kastes.
Sīpoli, burkāni, kartupeļi, ziedkāposti, saldētas - zaļās pupiņas, brokoļi, šampinjoni
garšvielas, tomātu pasta, sojas mērce, sinepes

Es gribētu no šī visa pagatavot kaut ko, jūs varat pat vienkāršu veidu iesmērētu gaļu, ievietot to spiediena katlā un jūs sēdējat un gaidāt, līdz tā ir pagatavota.

ieteikt?

Es cepšanas režīmā 15 minūtes ceptu sīpolus ar burkāniem un cepšanas beigās liktu sēnes.
Tad es virsū liktu tomātu pastu, kas atšķaidīta ar ūdeni, gaļu un kartupeļiem. Visu to sāli un piparus un 30 minūtes izdariet spiedienu uz Gaļas režīmu.
Un pārējo es tajā neliktu)

Meitenes, man ir jautājums par putru. Augstspiediena plīts režīmā (vārīšana nav ieskaitāma)
Es visu eksperimentēju))) Piena putra.
Teiksim, auzu pārslu, kas tiek pagatavota 10 minūtes.
Es ņemu 1 glāzi velmētu auzu + 2 ēdamk. auksts ūdens + 2 ēdamk. auksts piens + plūmju šķēle. eļļa + šķipsniņa sāls.
Es izmantoju dažādus "Kashi" režīmus (spiediens, laiks).
Ātrākā vārīšana bija 0,7 b 1 min. 5 min spiediena pieaugums + 1 min. pavāri + 10 min. patvaļīgai spiediena izlaišanai = 16 min. Konsistenci vāra pārslas piena želejā.
Turklāt, jo ilgāk tas atdziest (atpakaļskaitīšana), jo biezāks un vājāks.
Kāda ir atšķirība ar pagarinātu gatavošanas laiku spiediena katlu režīmos? Pēc 0,3 b 5 min rezultāts ir tāds pats.
Ja saskaņā ar instrukcijām putra "Hercules" tiek pagatavota 10 minūtes. uz plīts, pēc tam spiediena katlā daudzas reizes ātrāk. Un tās 10 minūtes. lai patvaļīga spiediena atbrīvošana būtu pietiekama, lai putra tiktu ievadīta. Tas pats ir ar citiem graudaugiem.
Kāpēc 15 minūtes vāra putru ātrvārāmā katlā. zem spiediena?

[Tatjana]

Tatjana, Es nekad neesmu 10 minūtes gatavojusi putru uz plīts.
Lēnā plīts 30-40 minūtes.
Tādēļ spiediena katlā 8-10 minūtes
Nekad nevar zināt, ko viņi uzrakstīs uz kastes)

[Marija]

Marija, Es domāju 10 minūtes. kad "verdošam šķidrumam pievieno graudaugu un maisot vāra 10 minūtes" Un visas šīs darbības ir saistītas ar plīti.
Tāpēc spiediena katlā 8-10 minūtes. - Vai tas prasa visu procesu vai tikai pēc spiediena iestatīšanas?

[Tatjana]

Tatjana, Es šo laiku ievietoju rezultātu tabulā, kā arī spiediena un atbrīvošanas komplektā. Piemēram, man patīk vārīta putra, nevis ūdens ar pārslām vai piens ar peldošām velmētām auzām.
Man putra ir viendabīga viela,
Un tad es dažreiz skatos citas tēmas. Viņi vārīja putru un tiek parādīta fotogrāfija, un ir piens, kurā pārslas peld, un kāpēc to vajadzēja gatavot 40 minūtes?
Putrai jābūt biezai!
Mana māte uz plīts vāra putru pēc tam, kad velmētās auzas ir piepildījušas vismaz 30 minūtes, lai gan viņa uz iepakojuma raksta 15 minūtes.

[Marija]

Marija, un cik daudz šķidruma un graudaugu jūs lietojat?
Es ņemu 1 graudaugu: 2 ūdeni: 2 pienu. Un izrādās tieši vienveidīga konsistence. Man nepatīk tas pats, kad šķidrums ir atsevišķi no graudaugiem)

Es gatavoju hercules ūdenī, tāpat kā citus graudaugus.
Ūdens proporcijas 1: 3.
Kopumā jūs varat izmēģināt ceļu ar vienu minūti.
Jā, Tanulja to izmēģināja pie mums vienu minūti, un nekas neizdevās. Atcerējās)

[Marija]

Marija, 0,7 1 min. vārīti griķi ūdenī - 1: 2 auksts ūdens. Rezultāts ir lielisks. Putra ir drupināta, un graudaugi ir pilnībā pagatavoti. Un šeit ir Hercules, kā jau rakstīts. Ielej tikai aukstu ūdeni.
Pamēģini.

Izrādās, ielieciet 1 minūti un tad pagaidiet, līdz spiediens pats nokrīt līdz kādai temperatūrai? Vai arī cik minūtes jūs gaida?
Noteikti mēģināšu!

[Marija]

Marija, Es visu ievietoju kastrolī (šķidrums ir auksts). I bet 0,7 1 min. Es to atveru, kad tas paliek kaut kur 94 * 10 minūtes, un vārsts tiek atvērts. Viss process ir 16 minūtes.

Marija, šī ir tāda putra 16 minūtēs.)

Un šī ir otrā fotogrāfija. Es nevarēju ievietot divus uzreiz. Šī putra ir tikai uz ūdens.

[Linadoka "Marokas aunazirņi"]

Šodien ir 3. februāris, tāpēc es steidzos paziņot manuprāt interesantākās janvāra receptes autoru.
Tā bija ļoti grūta izvēle, es sāku vairākas reizes, tad es sapratu, ka tukšā dūšā es nevaru izvēlēties un apstāties pie viena. Tāpēc es atsvaidzinājos un sāku atkal un atkal pārlasīt mūsu kulinārijas šedevrus. Bija ļoti priecīgi, ka visi mūsu foruma dalībnieki ir tik radoši cilvēki, kas mīl un prot gatavot un ēst garšīgi.
Bet recepte no Linadoka "Marokas aunazirņi"... Pat tad, kad biju pilnīgi sāta, es gribēju to uzreiz ēst! Lina, paldies par brīnišķīgo recepti un apsveicu ar pelnītu uzvaru !!!

Tāpēc tagad ir Linadoc kārta mocīties ar nākamā uzvarētāja izvēli, tagad jau februārī!)))

Cepta siera kūka kastrolis pēc mams receptes

Nu, kastroļi ir jūsu stiprā puse! Ļoti labi!

[Vei]

Vei, Lizon paldies))
Es iesaku jums izmēģināt šo kastroli! Šķiet, ka es pārietu uz viņu, varbūt bez mannas tiek gatavota. Un dabīgā biezpiena garša !!

Ar Štebas palīdzību es sagatavoju tādu yummy "Ganu pīrāgu", un recepte ir šeit
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367710.new;topicseen#new

Es ievietošu piecus centus par putru, es pagatavoju Hercules režīmā 0,7, vienu minūti, putra iestrēga pie bļodas (tērauda) - tā nedega, bet stipri iestrēga. Pēc 0,3 izrādās superputra, es neko nespēlēju, es pagatavoju putru un pēc programmas beigām atstāju to uz apkures un dodos uz darbu. Bērns pamostas - putra gatava.

[Ninelle]

Ninelle, Pareizi, kam ko vajag. Kāds nomāc 5-8 stundas, kāds atstāj sildīt vairākas stundas. Un tā ir ekspress metode. Katrā gadījumā savs graudaugu un šķidruma attiecība)

[Linadoka "Marokas aunazirņi"]

Bet recepte no Linadoka "Marokas aunazirņi"... Pat tad, kad biju pilnīgi sāta, es gribēju to uzreiz ēst! Lina, paldies par brīnišķīgo recepti un apsveicu ar pelnītu uzvaru !!!

Tāpēc tagad ir Linadoc kārta mocīties ar nākamā uzvarētāja izvēli, tagad jau februārī!)))

Liels paldies visiem! Īpaši, Štebočka! Viņas spējas veicina radošu domāšanu. Ar Štebočku tas, kas pirms tam šķita garš un grūts, izrādās ātrs un vienkāršs. Gatavs pārņemt stafeti no Vei.

Balva uzvarētājam janvārī sous vide Steba SV 1. Paldies visiem dalībniekiem.

Vai kāds ir pagatavojis Maracan-nuth?

Vai kāds ir pagatavojis Maracan-nuth?

Es to gatavoju atkārtoti, ar dažādām garšvielām (ķimenes, melnie pipari, čili pipari, safrāns, koriandrs - visbiežāk). Dārzeņi vairumā gadījumu tiem ir - ķirbis, burkāni, pipari, tomāti, cukini, baklažāni, sīpoli, ķiploki. Tas var nebūt viss, bet ķirbis visbiežāk. Un citrusaugļi vienmēr ir klāt - mandarīni, apelsīni, citroni, laimi. Gandrīz vienmēr ir nepieciešama piparmētra, varbūt cilantro. Tomēr vissvarīgākais ir aunazirņi, kuru pagatavošanai, pateicoties Štebočkas burvībai, gatavošana ilgst nevis 1,5–2 stundas, bet gan 20 minūtes.

[Linadoc]

Linadoc,
Pārredzamā nākotnē to noteikti sagatavošu un ziņošu! Un recepte ir ļoti autentiska, pareizāk sakot, es to vēl neesmu redzējis, bet garšvielu komplekts ir absolūti marokānisks!

[Tanyulya]

Tanyulya,
Taņa, viņa ir meitene

Aizvakar gatavoju kharcho (maniem zemniekiem tas patika, bet es to nemēģināju un nezinu, kādam tam vajadzētu būt) - par to, ka neesmu pieradis pie spiediena katla lieluma, zupa iznāca 2 reizes mazāk nekā parasti, tad rīsi piedevai, gulašs. Un, es arī pagatavoju griķus sunim - kaut kas neizdevās ļoti labi, iespējams, man jāvelta mazāk laika (es neatceros, cik es to vispār ieliku) vai jāņem mazāk ūdens. Vakar atkal rīsi, vārītas bietes vinigretei un pēc tam dārzeņi. Es visu darīju nerūsējošā tērauda kastrolī.Es mazgāju to 2 reizes trauku mazgājamā mašīnā, tas ir lieliski, bet to var mazgāt ar rokām, lai iegūtu vislabāko spīdumu, bet tas joprojām ir ļoti ērti, ka jūs varat ievietot to PMM.

Ietaupiet! Šteba nedod ēdienu! vārīti dārzeņi bērnam uz tvaika ar slēgtu vārstu. Programma beidzās, pēc 5 minūtēm es manuāli nopūtīju tvaiku, pludiņš nokrita, un vāks neatvērās, un bērns uz tablo lūdz 90 grādu ēdienu, bet tas joprojām neatveras ...

fuuu! rakstot, ierīce apžēlojas, bērns tiks barots
Vispār dīvaini, kāpēc tas neatvērās, arī pāra nebija ...

[Larisa]

Larisa, šis gredzens iestrēga. Maigi, tikai ļoti maigi sakratiet vāku.

Ietaupiet! Šteba nedod ēdienu! vārīti dārzeņi bērnam uz tvaika ar slēgtu vārstu. Programma beidzās, pēc 5 minūtēm es manuāli nopūtīju tvaiku, pludiņš nokrita, un vāks neatvērās, un bērns uz tablo lūdz 90 grādu ēdienu, bet tas joprojām neatveras ...

Man tas bija vairākas reizes - tvaiks pūta, bet pludiņš nenokāpa. Es maigi iebakstīju viņu ar nūju, un viņš krita. Vāks atvērās.