Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco

[Anna]

Anna, kartupeļi tieši manā prātā, manā prātā!

Es arī iederējos cepšanā. Svētdien cepu, pareizāk sakot, cepu pīrāgus. Pirms tam es darīju visu Moulinex, es domāju, ļaujiet man izmēģināt abus: gan salīdzinājumu, gan ātrāk. Tātad Šteba ir plašā rezervē! Es to izdarīju uz Fry, noklusējuma laiks, pievienoju eļļas (tās bija ar kāpostiem, jūsu, Maša). Es to apgriezu 8. minūtē. Vāks stāvēja slīpi. Diemžēl vairs nav ko parādīt.

Dārzeņu sautējums. Baklažāni, cukini, sīpoli, bulgāru pipari, tomāti.

Un es gatavoju līdzīgu ēdienu bez cukini, bet ar burkāniem. Un es krāju ziemu. Atstāj lidojumu!

Meitenes, jūs vienkārši lieliskas domubiedras esat sagatavojušas, cik daudz labumu !!! Un man ir tikai pīrāgs, kas tika sasmalcināts jau sen, un tagad rītdienai tiek sarūgts krējums. Un cepti kartupeļi Štebā ir ļoti garšīgi, un nez kāpēc tie ir garšīgāki nekā uz plīts.

Tātad, es ievietoju Chuchelkin banānu kūku uz Kaša 0,3 par 1,40 ar vāku un vārstu aizvērtu. Es sēžu, gaidu un nervozēju

Visu šodien ar konditorejas izstrādājumiem.))) Un arī es - moku "Šokolādi uz verdoša ūdens" ar recepti, kas pagriezta uz āru. Izrādījās ne tik garš, bet ļoti patīkams. Tas tika cepts pat agrāk, nekā es gaidīju.

Labvakar.
Vai jūs, lūdzu, varētu pateikt, kura multivarkas bļoda ir piemērota Shteba?
Sākotnējie nav pieejami, kad tie būs - nav zināms ...

[Sergii]

Sergii,
J: Kur nopirkt rezerves silikona gredzenu un kuras nepiedegošās bļodas ir piemērotas?
Atbilde: Dzimtā gredzeni jau tiek pārdoti. Piemērots arī no vienības un zīmola 6050
Bļodas der no spiediena katla Dex40 un no zīmola 6050
Lasiet tēmu "Lietošanas pamati, jautājumi un gatavošanas laiks Steba DD1 ECO spiediena katlā"

Mans skaistums tika barots - ar 113 grādu temperatūru tagad ir pagājusi nepilna minūte un temperatūra ir 116 O, tā ir sākusi krist. Pēc apmēram 20 minūtēm es to atvēršu, es neizslēdzu apkuri.
Vai tā ir normāla cepšanas temperatūra? Krāsnī parasti ir 180, es gribēju uzrakstīt, ka SV ir spiediens, es to pārbaudīju - tāda nav
Nez, kas tur notika

---------------------

Nav izcepts - vidus ir pilnīgi šķidrs, nostādīts vēl 35 minūtes

Kaut kas man šķiet, es to atstāju kastrolī līdz rītam, es piecēlos pēc 5,5 stundām)))))) Man vajadzēja izvēlēties recepti vieglāk, nevis dižoties - pieņemu, ka produktu ir pārāk daudz

Būtu bijis vieglāk izvēlēties recepti

Lena, banānu ceptas preces ir ļoti specifiskas. Es cepu šo kēksiņu. Patiešām ir ļoti liels apjoms.

Labvakar.
Vai jūs, lūdzu, varētu pateikt, kura multivarkas bļoda ir piemērota Shteba?
Sākotnējie nav pieejami, kad tie būs - nav zināms ...

Sergej, mēs zinām, kuras bļodas ir piemērotas šeit un Ukrainā. Diemžēl mēs nezinām, ko pārdod Vācijā.
Varbūt kāds no jūsu draugiem nopirks jūs Maskavā un nosūtīs pa DChL?

Es jums saku, kas man vakar bija))
Tas bija tas, kā pīrāgs izskatījās pirms manis rediģēšanas nakts ziņa, vidus ir tikai putas, bija biedējoši to izvilkt.

Rezultātā es to toreiz iestatīju 35 minūtes, tas joprojām ir mitrs. Spat uzvilka Kasha 0.3 vēl uz 1 stundu un devās gulēt.
No rīta es piecēlos, kūkas augšdaļa bija izcepusies, bet briesmīga. Es to apgriezu, uz 25 minūtēm ieliku 0,3 putras un sāku gatavoties darbam.
Tas notika pēc pēdējā pievilkšanas (tas ir sākotnējais dibens). Vakarā izmēģināšu.


Sākumā piepildītā mīkla bija 1 cm zem 2,5 atzīmes, pēc cepšanas tā kļuva 2,5. Krāsnī tas pieauga nedaudz lielāks.

Secinājumi: ja jūs cepat banānu kūku, tad pēc tilpuma pusi porcijas.

Tagad man ir jāizmēģina kaut kas, ko es izvilku Panasonic - vai čarlots ar visu, kas tas varētu būt, vai medus biskvīts (ar soda).

[Lena]

Lena, tas tika cepts ilgu laiku, jo tajā ir daudz mitruma. Man vajadzēja pievienot nedaudz miltu.
Meitenēm bija tas pats ar vārošu šokolādi.
Viņi cepa 3 stundas, un es cepu 1,39, bet mana mīkla nebija plāna, bet bieza.

[Masinens]

Masinens,
Varbūt) Mani tagad ļoti interesē - vai tas kaut kā izcepās iekšā ?? Es šorīt būtu derējis uz ilgāku laiku, bet nifigai jau nebija laika

Man tas ir jācep) vai jums vajag daudz banānu? Vai to sauc par Banana Cupcake?

[Masinens]

Masinens,
Te tas ir Banānu kūka (klasiskā banānu kūka)

Nataša raksta, ka 4 banāni ar neto svaru 325-350g, es saņēmu 3 mazus banānus, bet tas ir labāk pārgatavojies - tas iznāk smaržīgāks

[Lena]

Lena, klausieties, tāpēc ir 400 gr miltu.
Es atceros, ka ilgu laiku es to cepu cepeškrāsnī. Pirms 100 gadiem)
Interesanti izmēģināt Stebik)

Un garā tas cep 75 minūtes !!!! Tad šeit paiet tieši 2 stundas !!

[Masinens]

Masinens,
Iedomājieties, vakar vakarā es biju satriekts par krāsni 45 minūtes, nevis 75 - kur bija mana galva

Meitenes, mani vilināja arī ciabatu, lieliski, un pats galvenais, mājdzīvniekiem tas ļoti patika

[Karīna]

Karīna, kā es saprotu. Jūs, iespējams, neesat to pievienojis? Kādu recepti jūs izmantojāt?
Viņa ir tāda HOLE BEAUTY, kā izrādījās

[Karīna]

Karīna, Milti B / s? Šeit, protams, skats ir daudz reprezentablāks no augstākās pakāpes. Es galvenokārt izmantoju 1 s un D / Z. Izrādās pelēka drupa.

[Karīna]

Karīna, Milti B / s? Šeit, protams, skats ir daudz reprezentablāks no augstākās pakāpes. Es galvenokārt izmantoju 1 s un D / Z. Izrādās pelēka drupa.

Iedegums, man arī bija savādāks izskats - pelēkas un milzīgas neregulāras formas bedrītes. Un viņa pati bija tik nepareiza. Bet garšīgi.

Meitenes, vai ir kāds, kurš cep un gatavo maizes izstrādājumus no tērauda? Žēl receptēs, ka ne vienmēr tiek norādīts, kurā bļodā tas tika pagatavots.

Domās esmu šeit, lai pasūtītu vēl vienu no Krievijas jaunā komplektācijā vai jau sēdētu pie sava ...

Iedegums, man arī bija savādāks izskats - pelēkas un milzīgas neregulāras formas bedrītes. Un viņa pati bija tik nepareiza. Bet garšīgi.

Laris, tātad jābūt nepareizai formai !!

Meitenes, vai ir kāds, kurš cep un gatavo maizes izstrādājumus no tērauda? Žēl receptēs, ka ne vienmēr tiek norādīts, kurā bļodā tas tika pagatavots.

Domās esmu šeit, lai pasūtītu vēl vienu no Krievijas jaunā komplektācijā vai jau sēdētu pie sava ...

Evgenia, tērauda cepšana nedarbosies. Visas receptēs ceptās preces tiek pagatavotas teflona bļodā.
Bet zupai var pagatavot cepšanu, tad tēraudā.

[Marija]

Marija, un ja vēl ir keramikas forma?

joprojām interesē folija, kur var cept?

mēs zinām, kuras bļodas ir piemērotas mums un Ukrainā

Man derēs Ukrainā pārdoti analogi - tieši sestdien mani vecāki nāk ciemos, viņi varēs tos atvest.

Karīna, kā es saprotu, jūs droši vien to nepievienojāt? Kādu recepti jūs izmantojāt?
Viņa ir tāda HOLE BEAUTY, kā izrādījās

Larisa paldies, šeit ir šī recepte https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72011.0, viņa stāvēja ar mani nakti, un no rīta es to gandrīz ieliku bļodā izlēja.

[Karīna]

Karīna, Milti B / s? Šeit, protams, skats ir daudz reprezentablāks no augstākās pakāpes. Es galvenokārt izmantoju 1 s un D / G. Izrādās pelēka drupa.

Tatjana milti man bija MAKFA - visaugstākā pakāpe

[Karīna]

Karīna, ciabata ir tikai augstākā klase !!! Es joprojām gribu cept maizi retāk, tas ir pārāk daudz aizkavējies sānos, es necepu dienu, labi, kaut kā pietrūkst. Un ciabatta ir laba, jo jūs varat pagatavot raugu ar skābu mīklu un mazāko rauga daudzumu, es ieraugu ieliecu burtiski uz tējkarotes gala, 1-2 gramus. Mans vīrs atnesa miltus 1 šķirā, uz tiem vēl neceptus.

[* Karīna *]

* Karīna *,
Starp citu, es nevienu mūli necepu maizi - viss bija krāsnī, zēni vispār neēda no HP. Es domāju - vai jums tas patiks no SV?

Starp citu, es nevienu mūli necepu maizi - viss bija krāsnī, zēni vispār neēda no HP. Es domāju - vai jums tas patiks no SV?

Lena, man ir tas pats, kas ar maizes gatavotāju, ne pārāk daudz, un meitenes vienkārši savaldzināja šādas bildes, ka Štebika pieceļas, viņa nevarēja pretoties. Un viss ir super. Kopumā es neesmu draugs ar ceptiem izstrādājumiem, es pat neticēju, kad viss izdevās 🔗

Džen, nesaki man! Arī es šodien pusstundas laikā dziedāju krūtiņu krējuma mērcē un rīsos. Un viņa cepa cukīni ar viņiem AFočkā. Viņa pati ēda, baroja savu vīru. Pat kaķis neatteica.

Un es neesmu mājās))
Bet štebiks man gatavo labumus. Es atgriezīšos mājās un izmēģināšu visu))

Meitenes, vai kāds ir mēģinājis pārbaudīt ciabatta mīklu Tupper traukā pa nakti? Man ir "ziedoša" bļoda, tās vāks ir ļoti saspringts, tas ar piepūli aizveras un aizveras tāpat. Es domāju, ka, ja es to atstāju visu nakti, tas nesprāgs?

[Marija]

Marija, Drosmīgi,
Ļoti interesanti. Mēs gaidam)

Tatjana, un es vienmēr atstāju galveno mītni vienu mājās.
Es gaidu vārsta aizvēršanu un darbību))
Un dažreiz es to nedaru. Un nekad, mmm, nepieviļ mani)
Par to viņš ieradās, un šodien visi vienā reizē atgriezās mājās, un man viss bija gatavs)
Visi labi paēduši un apmierināti! Tiesa, šodien viņa strādāja bez spiediena, bet gan uz nabadzību)
Es cepu maizi.
Manā dzīvoklī ir mašīnu valstība, viņi jokojas bez manis)

Meitenes, es gribu saņemt, tā teikt, pēdējās instrukcijas. Es lieku mīklu uz ciabatta, tā Stebenā stāv tieši tāpat. Es gribēju, lai mani silda, bet bija min 30, es baidījos. Es gribu cept no rīta. Paskaties, ja es celšos 6.30 no rīta, vai man būs laiks cept maizi un līdz astoņiem strādāt? Vai arī tas ir vajadzīgs agrāk? Un, ja es to atstāšu katlā, es to nesalocīšu? Vai arī tas ir nepieciešams? Dodies apkārt.

[Marija]

Marija, Mash, es arī to daru. Es domāju, ka jūs praktizējat ar novēlotu sākumu.)))
Pretējā gadījumā kāpēc ir visi šie sīkrīki.
Šeit Marina jautā par mīklas pārbaudi. Varbūt sākt ar novēlotu sākumu? Vai arī kavēta cepšana nenotiek?

Starp citu, ieteicams veikt maizes pārbaudi ar novēlotu sākumu.
Bet es šaubos, vai cepšanai ir šāda iespēja.

DD meitenes. Nesaki pēc gatavošanas, kad Steba pīkst, ieslēdzas apkure, vai to var izslēgt vai nē? Es neizslēdzos, instrukcijās to neatradu.

Meitenes, vai kāds ir mēģinājis pārbaudīt ciabatta mīklu Tupper traukā pa nakti? Man ir "ziedoša" bļoda, tās vāks ir ļoti saspringts, tas ar piepūli aizveras un aizveras tāpat. Es domāju, ka, ja es to atstāju visu nakti, tas nesprāgs?

Es aizstāvējos termoserverā. Man šķiet, ka jebkurš vāks uzsprāgs.

Priekšsildīšana nav izslēgta. To var izslēgt tikai tad, kad tas čīkstēja par gatavību.

Aizkavēti sākuma darbi pie grauzdēšanas! Jūs varat izmēģināt krāsni.

Es vīram uz darbu cepu pīrāgu, pēc viņa pasūtījuma, ar laša konserviem un kartupeļiem, cepu nevis 1-10, bet 1-20, man patika. Es gaidīšu, kamēr es izcepšu maizi, ja es to izturēšu.

Es aizstāvējos termoserverā. Man šķiet, ka jebkurš vāks uzsprāgs.

Omela, paldies! Vai tas ir iespējams termoservisā? Man ir 2 no tām, kvadrātveida un ovālas.

Kāpēc ne? Protams, bez ievietošanas. Man ir kvadrātveida.

Es vakar saplosīju kūku - tā netika cepta, lai gan joprojām ir garšīga)

Meitenes, sveiki visi. Es ziņoju par šampinjoniem. Brīvdienās es gatavoju ēdienu "a la julienne". Cepti šampinjoni ar sīpoliem uz grila. Ielej to ar skābu krējumu, saputo blenderī ar ķiplokiem, zaļumiem, sieru un ielieciet to uz "dārzeņiem". Rezultāts - skābs krējums pārvērtās ūdenī. Trauks bija ēdams, bet ne glīts vai žuljēns. Tā kā sēnes palika, un ļoti lielas, vakar nolēmu pagatavot pildītus šampinjonus. Es savā iecienītajā blenderī atkal samaisīju skābo krējumu, zaļumus, sīpolus, ķiplokus, sieru un olu, sālīju, masu ieleju sēnēs, ieliku bļodā, 15 minūtes uz dārzeņiem + 30 minūtes karsēja. Izrādījās daudz interesantāk

Meitenes, kaut kas nogāja greizi ar maniem konditorejas izstrādājumiem. Biskvīts uz 6 olām stāvēja 3 stundas putras spiediena režīmā 3.Nu, es domāju, ka varbūt mazliet par daudz miltu. Bet vakar es nolēmu uzcept smilšu kūku, kas pildīta ar olbaltumvielu-cukura masu ar mandeļu miltiem silikona formā, piemēram, Saveren. Smilšu mīklas slānis bija ļoti plāns, ne vairāk kā 0,5 cm. Kūka Štebā stāvēja 2,5 stundas. Es to apskatīju un redzu - pildījums ir gatavs, un smilšu mīklas mīkla ir neapstrādāta. Man bija jānosūta kūka formā uz krāsni. Tur viņš bija gatavs 20 minūtēs. Es nevaru saprast, kāpēc tas notiek. Vai arī tāpēc, ka kūka tika cepta formā?

Es ziņoju.
Triks neizdevās. Bet Štebai ar to nav nekāda sakara. Acīmredzot raugs mani pievīla.
Vakar es uzliku šo "ciabatta" uz novēlotu Fry startu. Sešos no rīta man šķita, ka tā smaržo pēc maizes, es vairs nevarēju gulēt. Es piecēlos, taimeris joprojām bija 30 minūtes. Es pārtraucu, jau uzliku Fry. Nožēlojama kūka tika cepta 20 minūtēs. Kauns. Cepu to otrā pusē piecas minūtes, bet tas neko nemainīja. Un pat mans vīrs izlidoja pulksten 6.45, zvērēdams, ka viņa pīkstēja par tevi, tik apgāzta! Kopumā noskaņojums, jūs zināt.
Vēlāk mēģināšu vēlreiz. Kad vīrs ir darbā.

Un vakar es negatavoju rīsu putru sānu ēdienam - 3 mst rīsu uz 4 mst auksta ūdens uz putras putras 0,3. Režīma beigās temperatūra bija mazāka par 100 grādiem. Tad es 4 vai 3 minūtes gatavoju uz putras 0.7.
Tāpēc es domāju - vai Kašai nav pietiekami daudz laika, lai iestatītu 0,3, vai kāds tas bija?