Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco

[Fenija]

Fenija, iekšpusē ir saspraude, vai mēģinājāt to atvērt?

[Fenija]

Fenija, iekšpusē ir saspraude, vai mēģinājāt to atvērt?

Es to nedaudz atraisīju, stipri - man ir bail to salauzt. Bet tas nepalīdzēja.

Masinen! Viss bija izlabots. Vīrs palīdzēja

[Fenija]

Fenija, Tatjanaun kā? Vai jūs atlocījāt saspraudi? Es pamanīju, ka vārsts izkrīt arī no apgrieztā vāka.

[Marina]

MarinaŠis vārsts tur saspraudi.

Jā, Marina, es nedaudz iztaisnoju noapaļotās daļas, tāpēc papīra saspraudes vidējās daļas nedaudz saliekās uz iekšu un sāka turēt vārstu, kad vāks ir pagriezts.

Es mēģināju pagatavot kukurūzas putru. Es uz 15 minūtēm izdarīju spiedienu 0,7. Es gandrīz gatavoju. Es to uzliku vēl 2 minūtes. Bet tas nebija satraucoši. Putra ir visi gabali, vai drīzāk gabaliņi. Izrādās, ka tāds haoss nav domāts Štebai?! Vai arī ir kāds triks?

[Musenovna]

Musenovna,
Katja, es vakar gatavoju! Bet man viņa šorīt bija vajadzīga. Es pagatavoju 1 MCT graudaugu + 5 MCT šķidruma (piens + ūdens) +1 Art. l. sviests. Katliņā viss ir labs pirms vārīšanas jaukts, tad 20 minūtes zupa 0.3, pēc 20 minūtēm vāks tika atvērts. Putra bija ne tikai tik kunkuļi, bet kaut kādi nelīdzeni gabali - vienkārši sajauca un viss, tas kļuva vienmērīgi gluds. Mans vīrs to izmēģināja un teica, ka viņš ir gandrīz gatavs, man tas bija skarbi. Es to uz 5 stundām ievietoju sildīšanas režīmā 75 temperatūrā, un, pirms mēs pamodāmies, tas stāvēja vēl 1,5 stundas bez režīmiem. Kad es atvēru augšdaļu, tur bija putas, nevis putas, tikai blīvāks slānis. Es vienkārši visu sajaucu un viss - putra ir pūkaina un gaisīga, es tikko uzgāju šo putu gabalus, nevis putas, dēls teica, ka es viņam ieliku ķirbi (viņam tas nepatīk).

Es domāju, ka, ja jūs gatavojat bez tik ilga stāvēšanas un nekavējoties ēdat, tad jums ir nepieciešams gatavot zupā 0,3 minūtes 25.

[Lena]

Lena, un vai varat izveidot atsevišķu recepti?

[Masinens]

Masinens,
Mash, es viņu nefotografēju.Varbūt nākamais. vienreiz tad?
Un šīs receptes fotogrāfijas ir ļoti svarīgas - lai parādītu konsistenci un šīs putas nav putas. Mans vīrs gribēja noteiktu struktūru putrā, un tā izrādījās! Putras vārīšanas principu no Allas es paņēmu no multivarkas. ru un par to viņa ir ļoti pateicīga!

Es ar novēlotu sākumu pagatavoju kukurūzas putru. Bļodu ietauko ar sviestu, ielej 3 mst. ūdens + 2 mst. piens + sāls šķipsna +1 mst. samaisa graudaugus (vispirms nomazgā ar aukstu ūdeni). Putras režīms 0,7 x 4 min. No rīta es visu sajaucu. Tiesa, to sildīja 20 minūtes. Putraimi bija vārīti un mīksti. Es nepievienoju cukuru, man nepatīk salda putra, bet es uz šķīvja pievienoju iebiezinātu pienu.

Es arī izdarīju šo iespēju. Sautēta putra.
1 mst. mazgāta graudaugu + 2 mst. auksts. ūdens +3 mst. auksts. piens + šķipsniņa sāls. Ielieciet visu sviesta traukā = aizkavēts sākums 2,5-3 stundas. Tad režīms Simmering 88 * stundas 8-9.

Šodien es sagriezu kūku, kas tika cepta Štebočkā.
Tas ir tik garšīgi un maigi !!

Meitenes, es gatavoju dārzeņu sasaldēšanu cepeškrāsnī: es ieleju sāls paciņu silikona veidnē, nedaudz majonēzes un, nepievienojot ūdeni cepeškrāsnī, tas dod nedaudz ūdens, un majonēze nedaudz tiek cepta uz augšu, bērns mīl. Kādus režīmus, jūsuprāt, jūs varat sasniegt aptuveni tādu pašu efektu Stebe?

Olga, mēs gatavojam saldētus dārzeņus uz dārzeņu spiediena 0,7 5 minūtes. Bez ūdens, vienkārši sāls un saulespuķu eļļa, un viss

[Masinens]

Masinens,
Mash, vai kūka iznāca gaisīga vai eļļaina? Es meklēju vecmāmiņas eļļu, tāpat kā bērnībā Šī manā krāsnī atkal iznāca gaisīga

Lini, stipri slapji un taukaini!
Ļoti garšīgs!! Tagad tā būs mana pastāvīgā recepte.

[GTI Tatjana]

Visi, visi, Labdien! GTI Tatjanapaldies par kukurūzas putras vārīšanas iespējām! Šodien es mēģināšu, uzvilku nīgrumu. Citādi es to nemaz negatavoju, nezinu, kā. Es pāris reizes mēģināju to pagatavot uz plīts, bet tas izrādījās kunkuļains putra. Neviens to negribēja ēst, viņiem bija jāizkāpj un jācep kūkas, pievienojot to. Bet, apzinoties kukurūzas putraimu milzīgos ieguvumus, es neatmetu cerību, ka atradīšu veidu, kā pagatavot to sagremojamu.

[Masinens]

Masinens,
Ak, jūs redzat, kā atšķirība starp cepšanu Shtebe un krāsnī

[Lena]

Lena, Es arī tos cepu cepeškrāsnī, tie izrādījās ļoti garšīgi.
Viņi vienkārši maigāk iznāca pie Štebas.
Un krāsnī virs zemes

[Masinens]

Masinens,
Jā, tas ir pareizi. Es arī esmu garšīgs. Būs jācep Štebē

[Marija]

Marijacik krāšņa Lieldienu kūka !!!! Es jūtu, cik tas ir garšīgi. Jā, Štebē tas izrādās īpašs. Nu, man nepatīk gāzes krāsnis, pat ja tās tur iznāca ar skaistu kupolu un garšīgas, bet tomēr kaut kas nav kārtībā, tās ir sausas un nav tādas lietas, lai teiktu pareizi, kausējot rozīnes.

Mash, kāpēc sadaļā ir tik tumšs?

Liz, es ļoti labi pārkaisīju kanēli)
Lai gan tas nebija receptē, tas ir mans gag)

Vai kūkai pievienojat kanēli?

Jā, es mīlu garšvielas un pievienoju arī maltu ingveru.

[Masinens]

Masinens ,

Paldies! Un tad es joprojām baidos no visa, es to izlasīju dārzeņos, piemēram, man arī jāpievieno ūdens, un es esmu bez ūdens ... ja nu es to sabojāju

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, jūs joprojām varat uzvārīties pāris minūtes putrai 0,7. (Lai nepiesūcinātos) Pēc spiediena atbrīvošanas atveriet vāku, vienmērīgi samaisiet un ielieciet.

[GTI Tatjana]

GTI Tatjana, Paldies! Izmēģināšu Štebā, domāju, ka ar viņu varam pagatavot labu kukurūzas putru. Mans vīrs viņu ļoti mīl, bieži jautā, bet es visādi izvairos.

[Masinens]

Masinens, Es skatos jūsu kūkas fotoattēlu. Vai jums ir laba papīra garoza?

Es griezu ar nazi tieši uz papīra un pēc tam to noņēmu no gabala. Jā, šķiet, ka tas ir izdevies labi.

Un man šodien pusdienās ir tāds skaistums!

[Natālija]

Natālija, otro reizi, kad es cepu rokas, es to samitrināju ar saulespuķu eļļu, papīrs labi atdalījās, es to sagriezu no sāniem 4 vietās un noņēmu, tikai apakšdaļa nav pilnīgi tīra. un tur tas nav redzams.

Un man šodien pusdienās ir tāds skaistums!

Kartupeļi ar vistu un super mērce ar maizi

[Karīna]

Karīna, Sveiki. Cik žēl, ka es PILNĪGI neizmantoju "tavas" Lieldienu tortes. Cik tie ir garšīgi. Paldies vēlreiz

Meitenes, es arī gribu cept kūkas Stebea, citādi manas jau ir beigušās :) Jautājums: vai jūs cepat Stebē un cepeškrāsnī tieši tukšās papīra formās vai liekat papīra stacionārajās?
Man patīk dažādi - gan mitri, gan gaisīgi! Bet es domāju, ka jūs varat izvairīties no pārmērīga sausuma krāsnīs, lietojot stacionāras (metāla, teflona) veidnes.

Es to vienkārši ievietoju antiprg. bļoda Štebā. Un cepeškrāsnī uz cepešpannas.

Meitenes, šeit ir mana kūka no Shteba, es izgatavoju 700 gr. milti, visgaršīgākie un aromātiskākie no 5 gabaliņiem, pārējie 4 tika cepti cepeškrāsnī ... šeit ir griezums .... no multi vienmēr sanāk tik ļoti bagāta garša, salīdzinot ar krāsni, tā sanāk ārā mazliet slapjāk .... viss Shteba cepts Panasonic, arī bija labāks pēc krāsns garšas ...

[Masinens]

Masinens, Sveika Marija! Es gribu pateikt paldies par Lieldienu kūku recepti, man ļoti patika Pekla pēc jūsu receptes Ukrainas sviesta, kaut arī krāsnī. Es ņemšu to uz kuģa.
Man nesen bija personāls, es neplānoju pirkt, izvēlējos citu multivarku, nomaldījos jūsu forumā un nevarēju "iet garām". Cepot kūkas, es gribēju ievietot mīklu tajā pārbaudei, iestatīt apkuri līdz 32 grādiem, un, tā kā iepriekš biju lasījis, ka temperatūra vispirms paaugstinās, es sāku gaidīt, kamēr tā nokritīs. Bet pat pēc 20 minūtēm mans skaistums pārliecinoši parādīja 67 grādus, es pat izvilku trauku un nežēlīgi mazgāju to ar aukstu ūdeni. Kopumā temperatūra nenoslīdēja zem 48, es nospļāvu, atvienoju to no kontaktligzdas un veicu pārbaudi izslēgtajā multivarkā. Kūkas bija krāšņas.Tikai jautājums: kā tam vajadzētu būt patiesībā, cik ilgi temperatūra pazeminās? Es gribētu mēģināt pagatavot mājās gatavotu jogurtu, bet kaut kas liecina, ka šajā situācijā piens sarīvēsies?

Bet es domāju, ka jūs varat izvairīties no pārmērīga sausuma krāsnīs, lietojot stacionāras (metāla, teflona) veidnes.

Man ir noņemamas teflona veidnes, īpaši Lieldienu kūkām paņēmu 16 cm. d no cepeškrāsns joprojām iznācis sauss ... ..., tādi ir

[S * lēna]

S * lēna, Es ļoti priecājos, ka Lieldienu kūkas bija garšīgas!
Paskaties, kad bļoda ir tukša, tā ļoti sasilst, bet teorētiski temperatūrai vajadzēja pazemināties. Un, visticamāk, tas nekrita, jo jūs atvērāt vāku un kratījāt bļodu uz priekšu un atpakaļ))
Es negaidu, kamēr tas nokritīs, bet dažiem ir ļoti spēcīga temperatūras paaugstināšanās, un labāk ir pagaidīt, bet tas ir vismaz 30 minūtes, jo temperatūra izlīdzinās.
Un, ja mīkla gulēja tur, temperatūra pazeminātos ātrāk)
Ja jūs gatavojat jogurtu bļodā, tad šāda lēciena nebūs, un temperatūra tiks turēta vienmērīgāk)

[Marija]

Marija, Yummy Un es dubļoju savu peldētāju

[S * lēna]

S * lēna,
Maizi un kūkas VIENMĒR izplatīju Štebā, tikai vispirms ielieku mīklu, un tikai tad ieslēdzu apkuri, vienmēr viss ir O. K .....

[Karīna]

Karīna, Sveiki. Cik žēl, ka PILNĪGI neizmantoju "tavas" kūkas. Cik tie ir garšīgi. Paldies vēlreiz

Nataša, viss ir kārtībā, ko pats esi uzsvēris! Un vispār esmu ļoti priecīgs, ka mēģināju cept kūku personālā - tā izrādījās vislabākā!

[Masinens]

Masinens, bet kā jūs varat parādīt šādu skaistumu, kad cilvēki darbā ēd hotzza. Es nolēmu sarīkot badošanās dienu pēc vakardienas svētkiem, bet šeit ir tāds kārdinājums. Kartupeļi ar vistu ir ārkārtīgi apetīti! Nu nav šaubu, ka arī tā garšo izcili !!! Es jau gribu tādu.

[marlanca]

marlanca, vai varbūt ir vērts izvēlēties citu cepeškrāsns recepti? Tomēr tie ir slapji krāsnī. Svarīgas ir arī sastāvdaļas un cepšanas shēma, kā arī krāsns īpašības. Galu galā mēs cepam daudz, bet Šteba ir viens

[ruma sievietes]

Kad kūkas nedaudz izžūst vai, jūsu gadījumā, izrādās, ka tās ir sausas, es tās dažreiz sadurstu ar sausām koka nūjām un izlēju ar ruma un cukura sīrupa maisījumu, varat pievienot vaniļas ekstraktu, jūs saņemat lielisku ruma sievietes
marlanca, Wow, kādas formas, kur jūs tos atradāt? Šogad es cepu ar raugu pēc Calvel domām, tas izrādījās mitrs un slāņains, bet tik maigs uzreiz pēc griešanas, ka ļoti noderīgas būtu noņemamās formas, un manās teflona zemajās malās man jāveido papīrs.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Es piekristu, ja es gadu no gada neceptos pēc dažādām receptēm, jo ​​dabūju savu pirmo manekenu - Panasonic. Bet es cepu pēc vienas un tās pašas receptes - bet cepeškrāsnī un multivarkā tiek iegūti atšķirīgi rezultāti .... pagājušajā gadā es paņēmu "Vīnes Lieldienu kūka" recepti, šogad es cepu "myasoyedovsky" .... Un mūsu ģimenei no multivarkas Lieldienu kūka (atkal manai gaumei) garšo labāk ...
Un viņa pirms apmēram 3 gadiem metro veidlapas uzņēmusi Kaizere, vāciete ..., tās nav formas - tas ir glābiņš ...

[marlanca]

marlanca, ak vācietis, es tagad zinu, kur to atrast !!! Liels paldies! Un kura no divām Lieldienu kūkām - Vīne vai Mjasojedovskis - bija tuvāka diviem parametriem uzreiz: gaisīgums un mitrums, tas ir, lai tā neizskatītos pēc kūkas? Tagad esmu izvēles priekšā, nav laika iesaistīties starteru kultūrā.

[Masinens]

Masinens, marlancaPaldies meitenēm. Gūtā mācība, es devos pārbaudīt ūdeni. Teflona bļodā ielēju apmēram litru ūdens, uzsildīju 33 grādu temperatūru. Iekļauts, uz tablo - 24 gr. Pēc 2 min. - 42 gr. Un tad tas sāka krist, pēc 5 minūtēm tas bija 37 grami, un līdz 33 gramiem. nāca 18 minūtēs. Tagad viss kļuva skaidrs.

[Rada-dms]

Rada-dms
Man vairāk patika kūka "Vīnes mīklas izstrādājumi" ...