Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco

Draugi, pastāstiet man recepti (vai kā) gatavot zemeņu kompotu. Ir 1 kg. zemenes. Es nevaru radīt. Es to darīšu stingri pēc receptes (ja tāda ir). Paldies !

Meitenes, mani darbinieki ir ieradušies pieņemšanas vietā, urā, es šodien to paņemšu un kaut ko uztaisīšu. Atnāca pēc nedēļas no Ozona. Kaut kas uzreiz izkaisīja domas, ko gatavot.

Draugi, pastāstiet man recepti (vai kā) gatavot zemeņu kompotu. Ir 1 kg. zemenes. Es nevaru radīt. Es to darīšu stingri pēc receptes (ja tāda ir). Paldies !

Aenta, es uz zupas uz 5 minūtēm liktu 0,7. Vāra no žāvētiem augļiem 8 minūtes. Tas sanāca ļoti labi. Vai jūs gatavojaties saglabāt vai vienkārši dzert? Ja konservē, tad, iespējams, tas būs pat par 0,3 labāk, lai ogas būtu stiprākas

tikai iedzert?

Jā, vienkārši iedzeriet. Un cik daudz cukura?

Un vīģes zina. Katram ir atšķirīga gaume, un zemenēm ir atšķirīgs cukura līmenis. Es gribētu sv. l. par litru, kas izgatavots sākumam. Labāk ir pievienot nedaudz cukura vēlāk, nekā dzert sīrupu

Ak, es aizmirsu jautāt par ūdeni. Cik daudz ūdens uz kilogramu ogu? Es neesmu gatavošanas bums

Aenta, arī es, līdz nopirku Shtebu. Šeit mēs esam sapulcējušies šeit kopā ar jums divām zvaigznēm :) un mūsu guru, kā vien būtu veicies. Aenta, es tev kā mākslinieks saku māksliniekam, mazāk nomocies. Izmet visu no redzesloka, uzliec uz zupas uz 5 minūtēm, un izrādīsies, kas notiks

Ieleju ūdeni gar augšējo malu, izrādījās 3 litri. Cukurs 7 ēd.k. l. Kaut kas man šķiet nepietiekams, labi, es redzēšu, kas ir pagatavots.

[Aenta]

Aenta, neuztraucieties, ja tas ir ļoti salds vai kompots izrādās bagātāks, tad to var uzreiz atšķaidīt ar karstu vārītu ūdeni !!! Šeit tas garšo un krāsojas, kā saka !!!

Meitenes, kg ogu uz 3 litriem ūdens būs par daudz. Bet kompots izrādīsies bagāts. Jūs vienmēr varat pievienot cukuru vēlāk. Man ir glāze cukura 3 litriem kompota ar 0,5 kg ogu. Mana mīlestība ir mīļa)

Meitenes, kg ogu uz 3 litriem ūdens būs par daudz.

Un tā tas notika. Nav ko atšķaidīt un tik par šķidru. Arī cukurs ir mazs. Man nepatīk saldumi, pat man tas nav salds. (Es dzeru tēju bez cukura)

Meitenes, un vakar man bija piedzīvojumi ar Stebiku ..., vārīju boršču, vispirms cepu uz "cepamajiem izstrādājumiem" ... (kā vienmēr) ..., ielieciet to bļodā, ielieciet gaļu gatavot (man ir teļa gaļa ) ... nedaudz apcepta eļļā, ielej aukstu ūdeni, "gaļas" programma -30 minūtes, izejas ātrums ir 75C ....., dabiski ozola gaļa, otro reizi ielieciet programmu "zupa" -30 minūtes, iznākums sasniedza -80C ... .., beigās viņa nospļāva, izņēma ARC karikatūru, 30 minūtes gatavoja tajā, izmantojot programmu "gaļa" ...., izrādījās vismaigākā , kausējot (kā nākas) gaļu .... vakar es nemocīju Stebiku, šodien es vienkārši izliku ūdeni - arī "gaļu", pie izejas 110C ...., un kas tas bija - noslēpums ?? !!!
Vai kāds to kādreiz ir pieredzējis? Es vakar biju tik satraukta, tas ir vienkārši briesmīgi ...., es tik tikko tiku līdz šodienai, lai mēģinātu .... mēs bijām atvaļinājumā, viņa bija pievienota elektrotīklam, varbūt kāda bija atšķirība?

[Gaļina]

GaļinaKāpēc jūs atstājāt viņu pieslēgtu pie tīkla? Vai arī jums ir pārslēgšanas slēdzis?
Es vienmēr izvelku kontaktdakšu no kontaktligzdas.

Un šodien es vārīšu šķiņķi Stebkā))
Kamēr gaļa nogatavojas ledusskapī.

[Masinens]

Masinens
Cilvēks, jautāja "mirusi veselība" .... .... Es pat nezinu, kāpēc ..

Un šodien es vārīšu šķiņķi Stebkā))
Kamēr gaļa nogatavojas ledusskapī.

Visas manas rokas mani nesasniegs, jūs vēlāk pastāstīsit, kā tas notika ...

Es šeit jau gatavoju trešo šķiņķi))
Gaļa ir krāšņa, dabiska un garšīga !!

Devuli, es šodien arī dabūju šķiņķi! pagatavots vakar, skaistums un gardums! kaķis uzreiz sajuta smaržu un paņēma pirmo paraugu, kāmīti tā, lai tas ieplaisātu un sakustētos aiz ausīm

Meitenes, es vakar saņēmu personālu - tāds skaistums, jaunā komplektācijā ar rezerves gredzenu, vāku un nerūsējošā tērauda tvaikonis. Dāvanu trauks bez skrāpējumiem, viss ir iesaiņots shtebovskie kastēs. Vakar mēģināju pagatavot slinkus pildītus kāpostu ruļļus, apskatīju recepti personāla mājas lapā, 20 minūtes gatavoju zupu. Izrādījās ļoti garšīgs, bet man ir palicis pārāk daudz šķidruma. Meitenes, vai jūs varat iegūt ceptu ēdienu kādā režīmā, vai cik daudz jūs to cepat, lai tas būtu? un pat tad, kad pludiņš pacēlās no paša vārsta, nāca nedaudz tvaika - vai tā tam vajadzētu būt?

[marlanca]

marlanca,
Man nesen šāda lieta bija bijusi uz Kasha 0.7, vairāk nekā vienu reizi

Meitenes, vai jūs varat iegūt ceptu ēdienu kādā režīmā, vai cik daudz jūs to cepat, lai tas būtu?

Olrea, ja es vēlos iegūt trauku ar minimālu šķidruma daudzumu un garoziņu, esmu pieradusi gatavot 0,3 režīmā ar atvērtu vārstu (programmē "gaļa", "putra"). Trauks izrādās nav ūdeņains, cepts. Ir vairākas nianses:
1. Es cenšos neatstāt bez uzraudzības, lai nedegtu
2. Es maisīju dažus ēdienus (vienu reizi cikla vidū)
3. Vārīšanas laikā vāks tiek aizvērts ar nelielu piepūli, bet es to saķēru

Es to reti izmantoju, būtībā es vienkārši nedēļu eksperimentēju, jo trīs punkti, kurus pats uzskaitīju, man nav ļoti pieņemami. Ne tam es nopirku spiediena katlu, lai uzraudzītu, traucētu un atvērtu vāku.

Laris, paldies par atbildi. Es arī eksperimentēšu.
Es to izdarīju vakar, un man bija spiediens uz augšējo displeju, un laiks tika skaitīts apakšējā displejā, viņi raksta meitenēm, ka viņi redz temperatūru? dari šo? vai tas nav vajadzīgs?

[auksts]

Meitenes, un vakar man bija piedzīvojumi ar Stebiku ..., vārīju boršču, vispirms uzcepu uz "cepamajiem izstrādājumiem" ... (kā vienmēr) ..., ielieciet to bļodā, ielieciet gaļu gatavot (man ir teļa gaļa ) ... nedaudz apcepta eļļā, ielej auksts ūdens, programma "gaļa" -30 minūtes, izvades ātrums ir 75C ....., dabiski ozola gaļa, otro reizi ielieciet programmu "zupa" -30 minūtes, izeja saņēma -80C ..... Vairāk: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310154.0

Es pieņemu, ka tas bija aukstā ūdenī. Putru ielej tikai vienu reizi, bet tā negatavojās (((es cieši skatījos, bet viņa nesaņēma spiedienu ((spiedienam ir vajadzīgi tvaiki, bet ūdenim vienkārši nebija laika vārīties, bet programma sākās tik un tā) pēc kāda laika. Pēc tam es īpaši apskatīju zupas, biezputras. Programma joprojām skaita laiku, pat ja spiediens vēl nav uzkrājies. Tāpēc jums jālej verdošs ūdens. Tas notiek, ka auksts / sasaldēts dārzeņus / gaļu ielej ar verdošu ūdeni, un spiediens arī nedaudz nesakrīt, bet skaitīšana notika. Ja tas notiek, tam nav laika iegūt, tad es izslēdzu spiediena katlu un ieslēdzu to vēlreiz ka spiediens sākas no jauna. Tas ātri iegūst spiedienu un vārsts aizveras.

[olgea]

olgea,
Olya, temperatūra ir redzama tikai palēnināšanas un sildīšanas režīmos, un režīmos, kur ir spiediens, lai arī tas ir nomināli, tas nav redzams. Redzams tikai pēc režīma beigām, kad SV pārslēdzas uz Apkures režīmu.

Paralēli,
Gul, un atkal par manu režīmu Kaša 0,7 - es vienmēr to aizpildu. auksts, un temperatūra ir virs 100, tad zemāka

Es arī netraucēju meitenes, un es ievietoju gaļu no saldētavas un ielej aukstu ūdeni, es daru to, kā man patīk, un viss tiek pagatavots normāli, un gaļa ātri vārās, un putra nekad nav izgāzusies. Griķi 1 minūtē parasti ir super!

Laris, paldies par atbildi. Es arī eksperimentēšu.
Es to izdarīju vakar, un man bija spiediens uz augšējo displeju, un laiks tika skaitīts uz apakšējo, viņi raksta meitenēm, ka viņi redz temperatūru? dari šo? vai tas nav vajadzīgs?

Olya, viņi redz temperatūru pēc signāla par programmas beigām.

[olgea]

olgeaLai padarītu to sausāku, jums jāsamazina ūdens daudzums, rīsi ir atšķirīgi, un pati maltā gaļa ir arī sausāka. Es to arī pielāgoju pēc savas gaumes.
Meitenes man saka, kā karikatūrā pagatavot trauslus kartupeļus? (Tikai ar ūdeni)?

Vārīšanas laikā ar nelielu piepūli vāks aizveras, bet es to saķēru

In-in! Ir nepieciešams "nogremdēt" pludiņu ar kaut ko plānu.

[Gulnaročka-Matilda]

Meitenes, man arī tas bija ar temperatūru, bet par 0,3, bet par 0,7 tā nekad nebija.
Bet tad es uzpildīju aukstu ūdeni apmēram 1 litru un pārbaudīju. Rezultāts bija 102 g tesperatūra par 0,3.

Es ievietoju šķiņķi Tescom pie Shtebu. Tagad pajautājiet, kāpēc es skrēju un meklēju podus !!
Lieliski iederas nepiedegošās bļodas dziļumā !!

Gulnaročka-MatildaPaldies, ka devāt mums lielisku ideju, ka bļoda ir aizvērta, nevis vāks !!
Tagad jums vismaz nav jāuzrauga temperatūra uz plīts !!

In-in! Ir nepieciešams "sildīt" pludiņu ar kaut ko plānu.

Vai arī jūs varat atvērt vārstu - aizvērt vāku - aizvērt vārstu. Es to vienmēr daru, kad temperatūra ir augsta, un vārsts neļauj vākam aizvērt.

[Marija]

Marija, Masinens, nav par ko !!! Tikai es to neizdomāju !!!! Tā ir mūsu Marinočka - Mar_k! Liels paldies viņai no mums visiem !!!!!!

Meitenes, bet jūs varat izveidot šādu tandēmu: iebāzt visu ceptu vistu tvaika grozā, bet kartupeļus - apakšā. Ja jūs varat, pēc kādas programmas un cik daudz gatavot?

Tagad pajautājiet, kāpēc es skrēju un meklēju podus !!

Mash, kāpēc jūs meklējāt šos podus? Un būt

[Masinens]

Meitenes, bet jūs varat izveidot šādu tandēmu: iebāzt visu ceptu vistu tvaika grozā, bet kartupeļus - apakšā. Ja jūs varat, pēc kādas programmas un cik daudz gatavot?

Jūs nevarat iekļauties tvaika grozā! Iespējams tandēms !!!
Kartupeļi atrodas apakšā, un vista uz stenda vai vista atrodas tieši uz kartupeļiem. Ja Kura ir gandrīz gatavs, tad ir modē 5-7 minūtes ielej apmēram 150 ml ūdens un tvaika un pēc vārsta atvēršanas atvērt. Ja kartupeļi jau ir svaigi, ja veci, tad nedaudz ilgāk !!!

Masinens, tagad esmu aizmirsusi ideju par jaunu kastroli, tas jau ir kļuvis vieglāk manā dvēselē!
Matilda_81, Paldies!!!

olgea, tagad es sapratu, ka tvaikonis ir novietots uz statīva (tas ir atšķirīgs stāsts no cita MV). tā protams izdosies !!!
Dažreiz es to daru: es vistas ciskas (kniedes) cepu līdz pusgatavai un kartupeļu virsū un 10 minūtes. Gaļa 'un līdz atvēršanai !!!

Marin, un, ja vistas gaļa ir vesela, tad tā pat nebūs gatava cepšanai, jo tad ar 10 minūtēm nepietiks? un ja uz programmas gaļa kartupeļos joprojām pievieno ūdeni?

[olgea]

olgea, ja vistas gaļa ir vesela un neapstrādāta, tad, protams, tas nedarbosies ... Tad labāk, gluži pretēji, vispirms pagatavot vistu un pēc tam kartupeļus ... ES tā domāju. Bet gaļai tas prasīs 30 minūtes.
Un pusgads vesels - var cept, kā jau iepriekš rakstīju !!!

Paldies Mariņ, es eksperimentēšu

Olya, un es praktizēju šādi - vistas gaļa (vai gaļa) ​​apakšā un kartupeļi (vai citi dārzeņi) tvaika grozā augšpusē. Viss gatavojas ļoti labi

Laris, un tad kartupeļus vienkārši sarullē sālī? Vai kartupeļi nav sausi?

[Olya]

Olya, un es vispirms cepu vistas gaļu nelipīgā traukā 20 minūtes katrā pusē, pēc tam tieši blakus vistas sulai, sāls sezonai un gaļai lieku kartupeļus, sagrieztus ceturtdaļās uz pusēm. 15 minūtes pie 0,7.

Laris, un tad kartupeļus vienkārši sarullē sālī? Vai kartupeļi nav sausi?

Ol, jūs zināt, paradokss, bet es nesālīju kartupeļus, bet tas tomēr izrādās garšīgs. Apakšējā gaļa sagriezta ar garšvielām un mērci. Acīmredzot no šīs gaļas mērces veidojas tvaiks, tas caurstrāvo kartupeļus un iegūst ļoti interesantu garšu. Kopumā, Olenka, mēģiniet, eksperimentējiet, izmēģiniet dažādas metodes un izvēlieties pats. Jums veiksies

Paldies meitenēm par atbalstu, tas ir tik lieliski, ka jūs esat, un dodiet un palīdziet ar padomu. Es eksperimentēšu.

Mans šķiņķis ir gatavs !!
3,5 stundas uz 75 g




Iznāca ļoti garšīgi!

Kondensētā piena kūka (Ludmil_a)

Tās ir manas variācijas par vasaras tēmu.

kūka a la siera kūka (Ludmil_a)


Jums tas joprojām var patikt

Vai tā

Meitenes, vai jūs mani jokojat? Es tagad esmu ar nakti ar savu beztauku kefīru, sākšu mesties pie sienām. Un šeit jūs esat ar savām šķiņķa kūkām. Liudočka, es gribu viduvēju recepti

[Ludmila]

Ludmila, variācijas ir garšīgas !!!

Lai arī šodien es jau esmu sevi palutinājusi ar kūkām, es neatteiktos no šāda skaistuma un gardumiem.

[Larisa]

Meitenes, vai jūs mani jokojat?

Larisa, šeit man ir tieši tādas pašas emocijas! Lai arī es neievēroju diētu, manas kūkas man ir sliktas, un es tām pielieku punktu (nevis taukainas).
Ludmila, nu O-BAL-BĒRNI cik tas izskatās garšīgi!

[Ludmila]

Mash šķiņķis super !!!!!! kādu gaļu jūs izmantojāt?Ludmila, ļoti skaistas kūkas, it īpaši tās, kurās ir želejas zemenes! kā jūs to izdarījāt?

[Gulnara]

Gulnara, gaļa bija:
Vistas baltums apmēram 500 gr
Jauna teļa gaļa apmēram 300 gr
Un cūkgaļas gabals no karbonādes apmēram 200 gr