Lēnā plīts ar ātrvārāmo plīti un daudzfunkcionālo plīti Steba DD1 Eco

Rjaženka nedarbojās, šī ir pirmā reize, es to parasti darīju polāros, tāpēc es pārslēdzos uz parasto metodi, varbūt vēlāk mēģināšu vēlreiz

[Irina. UN]

Irina. UNnav raudzēts?

Es paskatījos, dabiskā aktivācija liecināja par lielāku bifidobaktēriju skaitu (10 līdz 8 grādi) salīdzinājumā ar danonu (10 līdz 7 grādi). Šovakar es derēšu par aktivizēšanu.

Bifidobaktērijas nav pārāk fermentētas. Tas ir, cik daudz bifidobaktēriju jūs ievietojat pienā, tikpat daudz būs gatavajā produktā. Un tas, kas norādīts uz iepakojuma, ir tikai to saturs gatavajā produktā, un fermentācijas punkts ir baktēriju pavairošana pienā.

[Masinens]

Masinens, tas izrādījās nedaudz plāns, bet garšoja labi, ļoti labi (mēs ar meitu pēc pastaigas notiesājām litru), tāpēc velti sākumā es panikā, ieraugot bļodā kaut ko šķidru, vajadzētu pamēģināt glāzēs un ar ūdeni.

Meitenes, es šeit izgatavoju stores. Šeit ir:

stores savā sulā (Steba DD1 un DD2) (Linadoc)

ja nu recepte tiek veidota ne tikai uz multivarkas, bet arī cepeškrāsns pieķeras - tātad to ir jāizlasa uz dienu ??? moderatori, no kā jūs ņemat piemēru?

[Iedomātā]

Iedomātā, Par ko jūs domājat? ES nesaprotu)

[no kurienes]

Raudzē vajadzētu būt dzīvām baktērijām, varbūt jūsu raugs nav pārāk labs. Es nekad negaidu 10 stundas, tas vienmēr ir gatavs ātrāk. Un es ievietoju 10 stundas ar lielu rezervi lai tas nenokļūtu apkurei.

Atvainojiet, lūdzu, ah no kurienes vai tam vajadzētu iet uz apkuri? Es domāju, kādā programmā jūs gatavojat jogurtu?

Helēna, gudra meitene! Es biju pārāk gudrs, es domāju, ka pēc apkures laika beigām viņa automātiski iestatīs 70 °, tāpat kā pēc citu programmu beigām. Tagad es pārbaudīju, pēc programmas laika beigām apkure vienkārši izslēdzās. Skaistums. Tas nozīmē, ka jūs varat iestatīt jebkuru nakts laiku, temperatūra tikai samazināsies un nepalielināsies. Paldies, ka izlaboji mani.

Skaistums.

Urrā urrā !!
Un es domāju - un kur vēl viņa ir izrakusi jogurta programmu Stebē? Bija vērts pāris dienas neskatīties forumā, un jūs jau esat atradis kaut ko jaunu!

Tad ir labi, ka par vienu problēmu ir mazāk un vairs nav jāgaida programmas beigas!

Es biju pārāk gudrs

aaa Semjons Semjonihs un es, tikpat gudri, arī liekam vairāk, lai es neietu apkurei

Es domāju, ka jogurtu vajag pagatavot 6-7 stundas, ne vairāk. Un ielieciet to ledusskapī. Pretējā gadījumā produkts pārmērīgi oksidēsies.

Es šeit turpināju storu - garšīgi:

Sturgeon Hodgepodge (Steba DD1 un DD2) (Linadoc)

[dārzeņi]

Ražots Štebočkā Kotletes no a "Pildītie pipari"... Programmā viss izdevās lieliski dārzeņi plkst 7.b, laiks sagatavošanai 15 minūtes.

Es domāju, ka jogurtu vajag pagatavot 6-7 stundas, ne vairāk. Un ielieciet to ledusskapī. Pretējā gadījumā produkts pārmērīgi oksidēsies.

Dažreiz jogurts tiek raudzēts pulksten 8 un 9, atkarībā no tā, ko pievieno kā fermentu. Jums jāaplūko produkta konsistence.

[Jevgeņija]

Jevgeņija, Es neesmu tāds visa veida rauga pazinējs. Bet ar izmēģinājumu un kļūdu palīdzību es nonācu pie secinājuma, ka viss ir atkarīgs no paša piena. Tagad piens, pat pēc atvēršanas, mēnešiem ilgi atrodas ledusskapī. Tad tas nokūst. Un pat "dzīvais" piens ne vienmēr izturas vienādi. Es runāju par labu sākuma produktu. Pietiek ar sešām stundām, lai piens fermentētos 38 ° C temperatūrā.

[Tatjana]

Tatjana, gatavā produkta kvalitāte ir atkarīga no piena. Dažreiz piena dēļ fermentācija pat nenotiek, baktērijas vienkārši mirst, piemēram, kad pienu lieto kopā ar antibiotikām.Fermentācijas laiks ir atkarīgs no rauga, no piena, ūdens sākotnējās temperatūras, ja tas tiek raudzēts ūdens traukā, pat no apkārtējā gaisa un atm. spiediens. Fermentācijas laiks atšķirsies ar vienu un to pašu pienu dažādos apstākļos.
Un no gatavā jogurta nav svarīgi, vai tas ir nopirkts vai mājās gatavots, tas būs gatavs pēc 2-3 stundām.

[Prieks]

Prieks, kotletes šķīvī izskatās ļoti ēstgribas

Es gatavoju jogurtus, narīnus, simbiotikas utt. Labas pārtikas firmas jogurtam uzraksta 6 stundu ilgāku gatavošanas laiku pārējām sākuma kultūrām. Galvenajā mītnē es uzstādīju jogurtu 8 stundas (tikai gadījumā, ja tas bija garāks, kaut kas tilts, ka tas iesildās) tam vajadzētu būt 6 stundām laikā), bet mazais pat nepamodās un ieguva jogurtu, kur pēc 7,5 stundu ilgas vārīšanas tas arī kļuva skābs. Principā es dodu nedaudz, viņš mīl visu skābo, tāpēc nez vai viņš kļūst kaitīgs, ja jau ir kļuvis skābs?

Mīlestība, tā pēc noteiktā sildīšanas laika beigām netiks iesildīta, tā izslēdzas, es pārbaudīju

[Mīlestība]

Mīlestība, nē, nav kaitīgs. Vienkārši iestrēdzis.
Un Narīnā saskaņā ar instrukcijām mātes raudzei jābūt raudzētai 24 stundas. Es nezinu, kā tas kādam ir, bet man tas bija gatavs daudz ātrāk. Un pēc 24 stundām būtu palicis tikai viens serums.

Maša mūs tūlīt izdzīs no šejienes

[Mīlestība]

Mīlestība, nē, nav kaitīgs. Vienkārši iestrēdzis.
Un Narīnā saskaņā ar instrukcijām mātes raudzei jābūt raudzētai 24 stundas. Es nezinu, kā tas kādam ir, bet man tas bija gatavs daudz ātrāk. Un pēc 24 stundām būtu palicis tikai viens serums.

Maša mūs tūlīt izdzīs no šejienes

Ženija, un TU TU ēd ???
Kā jūs varat pēc tam, kad "storu hodgepodge" un "kotletes ar pildītiem pipariem" apspriež tik pretīgi

Laris! Vai tu esi sho? Ar banānu un cukuru, mmmm, es teikšu vēl vairāk, mazulis ieplaisā dabiskā formā! Saldais garšo no manas šķīvja, aiziet pie ledusskapja, atver: "Mammu, dod joku!" Un jūs - "storu hodgepodge", "kotletes ..." ...
Un vapsche! Sezona "Zaudēt svaru līdz vasarai" ir beigusies, sezona "Zaudēt svaru līdz Jaunajam gadam" ir sākusies! Tik ātri raudzē visu jogurtu!
ES iešu borščs no Štebas Es iedzeršu tēju

[Jevgeņija]

nē, nav kaitīgs. Vienkārši iestrēdzis.
Un Narīnā saskaņā ar instrukcijām mātes raudzei jābūt raudzētai 24 stundas. Es nezinu, kā tas kādam ir, bet man tas bija gatavs daudz ātrāk. Un pēc 24 stundām būtu palicis tikai viens serums.

gatavā produkta kvalitāte ir atkarīga no piena. Dažreiz piens pat nerūgst, baktērijas vienkārši iet bojā, piemēram, pienā lietojot antibiotikas

Jevgeņija, Es arī par to runāju. Pirmajā ziņojumā papildlaiks vienkārši stāvēja un kļuva skābs, otrajā gadījumā tas nemaz neraudzēja, vismaz dienu vai divas tas stāvēs un kļūs tikai rūgts.

[julia_bb]

Paldies, julia_bb Tās ir arī ļoti garšīgas, un ne tikai kotletes, bet pats ēdiens, viss. Manam dēlam nepatīk pildīti pipari, bet viņš ēda šo ēdienu tā, ka tas ieplaisāja aiz ausīm

[Prieks]

Prieks, paldies par recepti, izdarīts - ļoti garšīgs

[julia_bb]

Paldies, julia_bb Tās ir arī ļoti garšīgas, un ne tikai kotletes, bet pats ēdiens, viss. Manam dēlam nepatīk pildīti pipari, bet viņš ēda šo ēdienu tā, ka tas ieplaisāja aiz ausīm

Paldies par recepti! Es nevaru gaidīt, kamēr spraudnis to jau pārbauda)))))

[Panočka]

Sveiki!
Dažreiz, pateicoties jūsu forumam, esmu iegādājies Steba DD1 ECO. Ļaujiet man nedaudz atgriezties, septembra diskusijā par bļodu saderību.
Lūk, tas:

Maša, un mana spiediena katls Redmond lieliski darbojas zem spiediena. Es tajā sautēju gaļu, viss izdevās perfekti. Varbūt es to izniekoju? Bet, kamēr t-t-t, viss ir kārtībā. Man liktenīgi nepaveicās ar savām krūzītēm. Julmartā bija viena laulība.

Ak, tāpēc es kaut ko sajaucu. Tāpēc tas ir lieliski, citādi es šo kausu nopirku Lakuchina jūnijā-jūlijā, un viņa ir man uz pēdējām kājām. Nu, tagad es noteikti nopirkšu dd2.

Panočka un Vasilica, lūdzu, pastāstiet mums, vai Redmond RIP A4 bļodas jums der kopā ar DD1 Staff? Vai "svešzemju" trauka dēļ ir sūdzības par ēdienu gatavošanu un daudzveidīgu darbu?

[Prieks]

Tās ir arī ļoti garšīgas, un ne tikai kotletes, bet pats ēdiens, viss. Manam dēlam nepatīk pildīti pipari, bet viņš ēda šo ēdienu tā, ka tas ieplaisāja aiz ausīm

Prieks, Man nav šaubu, es plānoju gatavot svētdien, man vienkārši garšo pildīti pipari, bet pildījums nav pārāk labs

[Zhenechka]

Prieks, paldies par recepti, izdarīts - ļoti garšīgs

Veselībai, Zhenechka, bet tas nav mans nopelns, šo ēdienu izgudroja mūsu Helēna Elena Tima

Un es ievietoju cidoniju ievārījumu Štebē uz vārīšanās, no sākuma es to uzvārīju cepot. un pēc tam nīkt 4 stundas. (Cidoniju nepietiek, vienkārši nogriez to + uz nakti izlej sīrupu, izrādījās nepilnīga bļoda), es redzēšu, kas notiks?

[saika]

saika, gaidām rezultātu uz ievārījuma!

[saika]

saika, un, ja pievienosiet Zhelfix, tad kā ievārījums darbosies !!! Gaidām jūsu iespaidus!

Ak meitenes, ievārījums ir lielisks. cidonija ir mīksta. sulīga, brūngana krāsa. Galvenais nav stāvēt pie krāsns un netraucēt, nav putu. Slēgts, nāca viss gatavs. Jā, šeit ir vēl viena lieta, nākamajā Shteba 2 tēmā, Jūlija rakstīja, ir Shteba Yulmart-discount. Atrasts DD1 no 2500r līdz 3500r. ar mehāniskiem iepakojuma bojājumiem, garantija līdz 07.2015. pilns komplekts. Un uz Ozona Shtebu tiek pārdots bez papildu. bļodas un cena ir 4690 rubļi. Es domāju iegādāties demi sākotnējai lietošanai? Vai pasūtīt jaunu?

[saika]

saika, un, ja pievienosiet Zhelfix, tad kā ievārījums darbosies !!! Gaidām jūsu iespaidus!

Es nevēlos ievārījumu. Man ir pagājušā gada cidoniju ievārījums ar ievārījumu un valriekstu, bumbieri un citronu. Un tad es pievienoju sīrupu biezpienam. Vietā ...

Sveiki šīs tēmas iemītniekiem, ņemiet viņus ierindā, burtiski, kā dažas dienas pie manis atnāca šī skaistule. Es izvēlējos, lasīju un galu galā nevarēju paiet garām!

Pirms tā, pareizāk sakot, joprojām ir Lakuchina spiediena katls, taču tas tika pāris reizes salabots, meistars teica, ka tas neturpināsies ilgi, man bija jāmeklē aizstājējs. Viņas kastrolis, starp citu, ļoti labi sader ar Stebi, kā arī ar O veida gredzeniem, tā kā es tikko to nopirku šeit forumā, esmu ļoti priecīgs, ka tie būs noderīgi jaunajam iedzīvotājam. Bet, lai gan pirmā vilšanās, es nezinu, vai jūs šeit apspriedāt vai nē, es tikai lasu tēmu sākumā, bet bļoda nebūt nav "nerūsējošais tērauds", pirmā lieta, ko es izdarīju, tika likts uz plīts, lai es zinātu, vai es varu sildīt ēdienu tieši katliņā, jo man ir indukcijas plīts, un jūs to nevarat apmānīt, un jūs nevarat pierunāt to ieslēgt (((viņa to "neredz", šī manā praksē notika tikai ar apšaubāmas ražošanas podiem, kuros pārtika ļoti ātri sabojājās.Lai gan tas pats tika teikts Nez kāpēc es par to biju ļoti satraukts, kā jūs, vai jūs uzglabājat pārtiku pašā kastrolī vai nē? jūs to izmantojat tikai ēdiena gatavošanai?

[Aizkavēties]

Aizkavēties, Nataša, Es vienmēr gatavoju zupas nerūsējošā traukā un uzglabāju tajā zem plastmasas vāka. Ar uzglabāšanu ledusskapī nebija problēmu, lai gan man nav ledusskapja - senā Stinola. Dažreiz slikta zupa nedēļu maksā dārgāk, bet neskāba.
Varbūt jūsu ēdiens tika sabojāts nevis kastrolis materiāla kvalitātes dēļ? Ir daudz dažādu faktoru, kas ietekmē gatavās pārtikas kvalitāti.

Nastja, paldies par atbildi, taisnība, ka tā panna ir izgatavota no slikta materiāla, tā ilgu laiku nav lietota (sākumā es nevarēju saprast, kāpēc manā jaunajā pannā viss ir skābs), plīts redz visparastākie emaljētie trauki. Tāpēc mani uzreiz samulsināja šis fakts, ka viņš neredzēja Štebas kastroli. Es gribu izmantot abas bļodas, nelietojot šurpu turpu.

[Aizkavēties]

Aizkavēties, Es arī visu bez problēmām glabāju nerūsējošā tērauda traukā. Un atbilstoši bļodas materiāla sastāvam S-t, iespējams, kompetenti atbildēs. Varbūt viņš šeit ieliks kvalitatīvu pasi

oo, tas būtu lieliski, viņi pozicionē pannu kā par veselīgu uzturu, piemēram, labāk nekā nelīpošs, es kaut kur par to lasīju, bet es neatceros, kur.

Nataša, es domāju, ka plīts nereaģē uz bļodu divu iemeslu dēļ: tai ir ieliekts dibens, un, kā es saprotu, pannas apakšai vienmērīgi jāpiestājas pie plīts virsmas; un nerūsējošais tērauds nemagnetizē, varbūt tas ir arī iemesls.

[nevajadzētu]

bet bļoda izrādās tālu NAV "nerūsējošais tērauds". Pirmais, ko izdarīju, uzliku to uz plīts, ko es zinātu, ja es varētu sildīt ēdienu tieši katliņā, jo man ir indukcijas plīts, un jūs varat to nemānīt, un jūs to nevarat pierunāt ieslēgt (((viņa viņu "neredz", tas manā praksē notika tikai ar apšaubāmas ražošanas podiem, kuros ēdiens ļoti ātri sabojājās.)

Kaut ko dīvainu jūs sakāt, piedodiet.

Pareizs ("pārtikas") nerūsējošais tērauds un nevajadzētu atzīst pēc indukcijas. Un tā, lai tas notiktu un jūs varētu gatavot pannā, parastās nerūsējošās pannas vai pannas apakšpusē tiek pielīmēts otrais dibens, kas izgatavots no lēta magnēta. Kurā nav ieteicams gatavot, bet piemērots šādiem mērķiem.

Štebā nav indukcijas, tāpēc tās otrais dibens ir izgatavots no tāda paša metāla kā galvenā bļoda, tāpēc tur nav ko magnētizēt un arī no indukcijas spoles uzbudināt virpuļstrāvas.

Sveiki tautieši, es esmu tas pats no Hersonas))), nē, ieliektajam dibenam ar to nav nekāda sakara, katrā ziņā uz dažiem emaljētiem podiem, kas man ir (ļoti seni no PSRS), dibens ir nav gluži vienmērīga, tā pati nedaudz izliektā - viņa to redz, jā, tā sasils -, bet, kas attiecas uz visu virsmu. Tā kā tas ir magnetizēts vai nē, es neko nevaru pateikt, es nekad to tā neesmu pārbaudījis.

Puiši, es nekādā veidā nevēlos aizskart Štebu, jo es to nopirku sev, tas mani vienkārši brīdināja, tāpēc es jautāju, kādi novērojumi par pārtikas uzglabāšanu.

[Nataša]

Otrkārt, indukcija precīzi atpazīst tikai feromagnētiskos pannas!
Jā, es gāju un mēģināju pielīmēt magnētu pie teflona un nerūsējošā trauka dibena - tas nelīp. Pārbaudīju bļodas iekšējo virsmu - nav tumšākas, lakūnas, augšējais slānis nav salauzts. Ja nav redzamu defektu, no kurienes rodas katla ietekme uz ēdienu? Es saprotu, ka emaljā - plaisā vai teflonā - ir skrāpējums, bet tas var ietekmēt. Vai arī, ja tērauds ir slikts, tad tas pārtikas ietekmē oksidējas, bet tad uz sienām vajadzētu būt redzamām oksidācijas pēdām, piemēram? Eh, man skolā bija pareizi jāapgūst ķīmija. Es nolasīšu kaut ko gudru no interneta.
Un, starp citu, Nataša, Es neatceros, kas un kur teica, vai kur es to lasīju (mēs gribējām nomainīt indukcijas plīti, zondēt augsni, meklēt informāciju internetā), bet nerūsējošais tērauds var būt nemagnētisks. Tātad mūsu bļodu kvalitāte ir laba - un PMM tās var viegli mazgāt un šļakstīties bez rūsas. Vienkārši tie, iespējams, ir izgatavoti no nemagnētiska tērauda, ​​kas nekādā veidā neietekmēs pārtikas uzglabāšanas laiku. Un jūs varat arī sildīt zupas mikroviļņu krāsnī.
Bet šis jautājums par nerūsējošā tērauda kastroli S-t adresi, viņš droši zina visu.

Nataša, es priecājos, ka esam tautieši. Es domāju, ka iemesls ir tas, ka nerūsējošais tērauds nemagnetē, par to detalizēti rakstīja Lena. Bļoda man ļoti patīk, un pēc 10 mēnešu lietošanas tā izskatās kā jauna. Lai veicas apgūt jauno palīgu.

Meitenes, sakiet, es šeit atrodos tikai 13. lappusē, režīms "dzēšana - nīkuļošana" nav tas pats, kas Panasonic "dzēšanā"? Tas ir, jūs nevarat vistu ievietot buljonā 4 stundas? Es gribēju ielikt buljonu, un tagad es nezinu (nez kāpēc es domāju, ka tas bija tas pats režīms). Vai arī tas ir iespējams?

[Aizkavēties]

Aizkavēties, Nataša, nerūsējošais tērauds, augstas kvalitātes, nemaz nemagnetē.
Indukcijas pannām jābūt ar magnētisku dibenu, visām vecajām, PSRS izgatavotajām, pārlietajām vai emaljētajām pannām lieliski der indukcijas plītis.
Un augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda traukiem ir īpašs ieliktnis pannas vai pannas apakšpusē, pateicoties tam un darbam.
Stebe ir augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda trauks, un to sauc par ECO, jo "mūžīgajam" nav putekļu. Tas nozīmē, ka nav ko sabojāt, nav ko nolobīt.
Pagatavojiet, uzglabājiet un nevilcinieties.

[Aizkavēties]

Aizkavēties, niknums nav dzēsts. Un jūs varat dzēst pie spiediena 0,3

[Nataša]

Nataša, Shteba Man ir pirmā karikatūra, tāpēc es nevaru salīdzināt ar citu multivarku parametriem. Bet, pēc pieredzējušu cilvēku domām, tas ievērojami atšķiras no vienkārša multivarkas bez spiediena iestatīšanas funkcijas.

Kas attiecas uz buljonu, mūsu Shteba ir arī spiediena katls, tāpēc es ņemu vistu, dārzeņus, ūdeni, lai vistas pārklātu, uz 30 minūtēm uzlieku "Gaļu", 0,7 spiedienu. Nu, pēc vārīšanas es to sviedu uz "Apkures" no 5 minūtēm līdz stundai (atkarībā no mana nodarbinātības), un buljons ir garšīgs. Tomēr ne vienmēr ir ēnas. Lai iegūtu skaidru buljonu, vistas gaļa vispirms ir viegli jāapcep.
Starp citu, vai esat pārliecināts, ka jums ir personāla personāls DD1? Ir jaunāks modelis DD2, tie ir programmatiski atšķirīgi. Un mums ir Temka par otro Štebočku.
šeit:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

Lai iegūtu skaidru buljonu, vistas gaļa vispirms ir viegli jāapcep.

Vistas gaļa (gaļa) ​​tiek cepta tā, lai nebūtu putu. Cepot olbaltumvielas saritinās un nav putu.
Lai iegūtu caurspīdīgu buljonu, gaļa ir pilnībā jāatkausē.
Kad man vajag buljonu, es paņemu atkausētu gaļu, ieleju aukstu ūdeni, pievienoju garšaugus un garšvielas un gatavoju zupas programmā (standarta režīms). Pēc tam, kad spiediens ir izlīdzinājies, es atveru vāku, sāli un ļauju tam uzvārīties divas stundas. Un tad es filtrēju buljonu un turu ledusskapī.