ElenkaM
Un mēs ar Stebiku nolēmām pagaidām necept, bet vārījām čakhokhbili. Es ievietoju recepti. Ņammīgs!

Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco
ultramarīns
Jā, es jau paspēju uzkavēt labu rīsu piena putru ar novēlotu sākumu, un plovs izrādījās izcils, no tās pašas grāmatas. un tad kaut kas nogāja greizi. gredzens ir vietā un labi sēž (varbūt, ja tas būtu nedaudz blīvāks, tas būtu labāk). bet ko darīt ar vārstu? var kā ieeļļot? ne vienmēr pati paceļas. ir jāizvēlas
un ja vāks nav bloķēts, tad kāpēc sākās atpakaļskaitīšana?
Vikuliņa
Citāts: ultramarīns

bet ko darīt ar vārstu? var kā ieeļļot?
Nav nepieciešams kaut ko ieeļļot.
ultramarīns, šim mazajam vārstam vajadzētu pārvietoties uz augšu un uz leju ļoti brīvi. Mēģiniet to izjaukt, vai tas var aizsērēt? Bet fakts, ka atpakaļskaitīšana sākas bez spiediena kopas, ir dīvaini
Svētceļnieks73
Un šodien es nopirku Štebočkai šīs knaibles bļodiņai. Ērti! Pretējā gadījumā es nedraudzēšos ar karstā trauka noņemšanu, labi, man ir neērti to vilkt ar podu turētājiem. Un tagad tas ir kļuvis lielisks. Es tik ļoti priecājos !!!
Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco
Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco

Masinens
Attiecībā uz gredzenu Solena rakstīja, ka jums tas ir jāuzvāra ūdenī ar citronu, un tas apsēdīsies. Par pludiņu mēģiniet to vilkt uz priekšu un atpakaļ un redzēt, kas viņu kavē. Vai labi noskalojiet
Citāts: svētceļnieks73

Un šodien es nopirku Štebočkai šīs knaibles bļodiņai. Ērti! Pretējā gadījumā es nedraudzēšos ar karstā trauka noņemšanu, labi, man ir neērti to vilkt ar podu turētājiem. Un tagad tas ir kļuvis lielisks. Es tik ļoti priecājos !!!
Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco
Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco
Tas ir lieliski))
Robins bobs
Citāts: Tanyulya

Tagad es uzrakstīšu recepti. Es vienkārši ieliku burku ūdenī. Stikla litrs nebija iekļauts multivarkā, bija nepieciešams to sadalīt bankās.
Taņa, recepte ir nepieciešama). tāpēc izrādās, vai jūs varat to izdarīt vienkāršās stikla burkās pa 400 gramiem? Un kā?
Dusja

Tvaiks vienmēr attīstās, kad pārtika tiek uzkarsēta. Jūs mēģināt aizvērt vāku, bet šajā laikā iekšpusē to atbalsta tvaika spiediens, tas paceļ "vārstu-pludiņu" un pēc tam, savukārt, aizver aizbīdni. Tā kā aizbīdņa gals (tas atrodas aizmugurē, tapa ir maza) ir pusapaļa un spiediens ir mazs, tad, nospiežot ātri un spēcīgi, vāku joprojām var aizvērt. Ja jums nav laika, tad jums jāļauj tam nedaudz atdzist. Tas nav Štebas žoklis, bet laba bloķētāja darbs
To nozīmē cilvēks vietnē! Par to pašu mēģināju pastāstīt 7. septembra 65. lappusē. : girl_claping: Bet es laikam nepaspēju skaidri izskaidrot ... Un tad "kompetentā persona" izkaisīja visu noskaņojumu. Es priecājos, ka jūs ar stingru vīriešu autoritāti apstiprinājāt manas domas par bloķētāju. Viņš joprojām IR! Mēs ar hustleru sadraudzējāmies un 15 minūšu laikā jau esam sagatavojuši daudz slinku pildītu kāpostu ruļļu. Ir grūti noticēt, ka tas notiek tik ātri! (Nu + 10 minūtes sagatavošanās darbiem). Arī griķu biezputra ir ātra. Macaroshka ar gaļu (nevis flotes, tas ir, nevis malto gaļu, bet taisni gabalos). Kartupeļi / bietes, protams, ir ... Es vienkārši nespēju sekot līdzi šustrik-shtebik! Viņš ir tik labs biedrs - viņš mani atbrīvoja no ilgas uzturēšanās virtuvē!
Solena
Citāts: Dusja

Es vienkārši nespēju sekot līdzi ātrajam-štebikam!

Ir tāda lieta!
Vakar vakarā nolēmu izmantot kausu pāris ēdienu pagatavošanai. Par laimi parādījās attaisnojums (dārgais devās komandējumā, tāpēc ļoti agrā rītā vajadzēja izdomāt kaut ko briest un plus vēl kaut ko likt uz ceļa). Plāns bija šāds: 1) pavārs borščiku uz haša buljona paliekām; 2) Pagatavojiet vistu a la Thai uz ceļa;

Es uztaisīju vistu teflona kastrolis režīmā "Grauzdēšana".Kā meitenes rakstīja, es katliņu iesildīju līdz pīkstienam, pēc tam ielej eļļu un pēc tam, savukārt, dārzeņus-garšvielas-kurkino gaļu. Man ļoti patika teflona kastrolis. Aktīvs, vidēji agresīvs, bet nedeg. Kā man šķita, tas ir kaut kas pa vidu starp Oursson 5005 un Brand 37501. Tieši tas, kas man dažreiz acīmredzami pietrūka. Kaut arī Āzijas ēdieni .....

Borščiks sāka gatavot nerūsējošā tērauda kastrolis... Jā, kungs, tas ir kaut kas kosmisks. Nevis tāla un nezināma, bet gan šīs kastroles programmas "Grauzdēšana" temperatūras ātruma nozīmē. Viņa nedaudz pacēla acis uz sāniem, un sīpols sāka metināties. Šis punkts attiecas uz frāzi: "Kaut arī ....", skatīt iepriekš. Āzijas ēdieni, manuprāt, ir lieliski piemēroti ēdiena gatavošanai šai programmai un nerūsējošā tērauda katliņiem. Tad borščs sagatavojās parastajā režīmā drīzam mulechekam, un tas izrādījās.

Abi ēdieni izrādījās 5 c +++. Bet, gatavojot divus traukus pēc kārtas vienā multivarkas spiediena katlā, es uzslavēju sevi par to, ka man tomēr virtuvē ir vairākas šīs ierīces. Un normālā gatavošanas režīmā es tik daudz laika netērēju ēdiena gatavošanai. Un vairāku ierīču lietošana vienlaikus, kas ievērojami ietaupa manu laiku. Tas ir uz meiteņu jautājumiem par to, vai ir vērts iegādāties multivarku / ātrvārāmo plīti, lai palīdzētu ar kausu. Noteikti tā vērts !!!

Un tagad, lai uzraudzītu ierīces darbību. Režīmā "Grauzdēšana" (lieto ar atvērtu vāku) ierīce deva gatavības signālu, kad tā sasniedza programmas iestatīto temperatūru. Un šīs programmas laikā spiediena katls mani pamāja trīs vai četras reizes, kad es tajā nemaisīju ēdienu. Tas liek domāt, ka šādos brīžos tika izveidota maksimālā temperatūra (tuvu augšējam temperatūras slieksnim). Un tieši šis brīdis apstiprina manas aizdomas, kāpēc kauss čīkst, lietojot programmu "Steam" ar aizvērtu vārstu.

Nu, tagad tas brīdis, kad man tas nepatika. Šeit ir divi punkti, kas man nav patīkami, lai arī nav kritiski. Pirmkārt, pēc dažām gatavošanas programmām kauss tiek sildīts uz 4 stundām. Programmas sākuma sākumā es nevarēju atrast, kā palielināt apkures laiku. Man dažos brīžos patīk likt trauku gatavošanai pirms gulētiešanas, un tad tas paliek sasildīts līdz rītam. No rīta es saņemu brīnišķīgu sautētu trauku ar ērtu temperatūru ēšanai (fu, cik skaists vārds). Ja kāds zina, kā palielināt sildīšanas laiku, iedarbinot spiediena katlu gatavošanas programmai, būšu pateicīgs.

Un otrais punkts. Man, kad Kubočka pārslēdzas uz apkures režīmu, tā uz brīdi raksta, līdz temperatūra nedaudz pazeminās. Ar manu jutīgo miegu es to nelikšu darbā naktī. Šeit viņa ir tik "runīga". Es atkārtoju: visi šie mirkļi nav kritiski, bet man nav ērti.
Svētceļnieks73
Labrīt visiem! Šorīt vārīju ziemeļvalstu auzu pārslas tā paša nosaukuma režīmā. Tā kā pārslas tiek ātri pagatavotas, es iestatīju laiku 5 minūtes un spiedienu 0,3. Un nez kāpēc, kad spiediens tika paaugstināts un pludiņš uzkāpa uz tablo, es redzēju spiedienu 0,7. Nav skaidrs, kāpēc tā uzlēca? Programmas beigās, pārejot uz apkuri, displejā parādījās temperatūra 134 *. Man nekad nav bijusi tik augsta temperatūra pat gaļā! Diemžēl dibens atkal ir sadedzināts līdz melnai. Es gatavoju no nerūsējošā tērauda.
Administrators
Citāts: svētceļnieks73

Diemžēl dibens atkal ir sadedzināts līdz melnai. Es gatavoju no nerūsējošā tērauda.

Meitenes, Hercules Nordic un citas ātrās gatavošanas VIENMĒR !!!!!!!!!! pielips pie pannas dibena un sadedzinās ar garoziņu! PĀRBAUDA PIEREDZE !!!!! Īpaši vienkāršā katliņā !!!

Pagatavojiet auzu velmējumu TIKAI GARU VIRSTI !!!!! Problēmas ar to gandrīz nekad nebūs un tas labi vārās 30 minūšu laikā, pat parastā multivarkā!
Masinens
Citāts: svētceļnieks73

Labrīt visiem! Šorīt vārīju ziemeļvalstu auzu pārslas tā paša nosaukuma režīmā. Tā kā pārslas tiek ātri pagatavotas, es iestatīju laiku 5 minūtes un spiedienu 0,3 Un nez kāpēc, kad spiediens tika paaugstināts un pludiņš uzkāpa uz tablo, es redzēju spiedienu 0,7.Nav skaidrs, kāpēc tā uzlēca? Programmas beigās, pārejot uz apkuri, displejā parādījās temperatūra 134 *. Man nekad nav bijusi tik augsta temperatūra pat gaļā! Diemžēl dibens atkal ir sadedzināts līdz melnai. Es gatavoju no nerūsējošā tērauda.
5 minūtes šādiem auzu velmējumiem ir daudz. Un, visticamāk, jūs neapstiprinājāt zema spiediena izvēli, tāpēc 0,7 izlēca))
Tatiana-Admin ir taisnība, labāk gatavot parastās velmētās auzas, un nebūs problēmu)

Citāts: Solena

Nu, tagad tas brīdis, kad man tas nepatika. Šeit ir divi punkti, kas man nav patīkami, lai arī nav kritiski. Pirmkārt, pēc dažām gatavošanas programmām kauss tiek sildīts uz 4 stundām. Programmas sākuma sākumā es nevarēju atrast, kā palielināt apkures laiku. Man dažos brīžos patīk likt trauku gatavošanai pirms gulētiešanas, un tad tas paliek sasildīts līdz rītam. No rīta es saņemu brīnišķīgu sautētu trauku ar ērtu temperatūru ēšanai (fu, kāds vārds nav skaists). Ja kāds zina, kā palielināt sildīšanas laiku, iedarbinot spiediena katlu gatavošanas programmai, būšu pateicīgs.

Un otrais punkts. Man, kad Kubočka pārslēdzas uz apkures režīmu, tā uz brīdi raksta, līdz temperatūra nedaudz pazeminās. Ar manu jutīgo miegu es to nelikšu darbā naktī. Šeit viņa ir tik "runīga". Es atkārtoju: visi šie mirkļi nav kritiski, bet man nav ērti.
Attiecībā uz sildīšanu pēc vārīšanas programmas nevar mainīt sildīšanas laiku. Bet, ja jūs to ieslēdzat atsevišķi, laiks un temperatūra mainās, piemēram, uz vairāku dzērienu pagatavošanas.
Pēc programmām vienmēr būs 4 stundas, tas automātiski parādīsies)
Robins bobs

Citāts: Solena

Es uztaisīju vistu teflona kastrolis režīmā "Grauzdēšana". Kā meitenes rakstīja, es sasildīju kastroli pēc signāla, pēc tam ielej eļļu un pēc tam savukārt dārzeņus, garšvielas, kurkino gaļu. Man ļoti patika teflona kastrolis. Aktīvs, vidēji agresīvs, bet nedeg. Kā man šķita, tas ir kaut kas pa vidu starp Oursson 5005 un Brand 37501. Tas, kas man dažreiz acīmredzami pietrūka. Kaut arī Āzijas ēdieni .....

Borščiks sāka gatavot nerūsējošā tērauda kastrolis... Jā, kungs, tas ir kaut kas kosmisks. Nevis tāla un nezināma, bet gan šīs kastroles programmas "Grauzdēšana" temperatūras ātruma nozīmē. Viņa nedaudz pacēla acis uz sāniem, un sīpols sāka metināties. Šis punkts attiecas uz frāzi: "Kaut arī ....", skatīt iepriekš. Āzijas ēdieni, manuprāt, ir lieliski piemēroti ēdiena gatavošanai šai programmai un nerūsējošā tērauda katliņiem. Tad borščs sagatavojās parastajā režīmā drīzam mulechekam, un tas izrādījās.

Un es galvenokārt cepu nerūsējošā tērauda kausā. Sākumā ir nepieciešams to iesildīt tukšu. Tāpēc es baidos, ka tas nav noderīgs teflonam. Tikai pirmo reizi mēģināju kaut ko tur sadedzināt, bet tagad esmu pieradusi, man patīk šī agresīvā cepšana).
žariks
Nu pie manis pienāca pasūtītais personāls. Es to pasūtīju ozonā. Piegādāts ļoti ātri. Papildu trauks ar nelielām skrambām iekšpusē, bet nekas kritisks. Kastītē ar papildu bļodu atradās papildu recepšu grāmata. Garantijas karte tika pievienota visiem plombām. Veikalā nepamanīju (izlaišanas vietā nebija pat tabulas preču pārbaudei), un mājās, rūpīgāk izpētot, uz galvenā trauka tika atrastas ūdens pēdas. Es nezinu, vai tos kaut kā pārbauda. Pārtikai nebija ne smakas, šķiet, ka viss iepakojums bija vesels un tīrs.
Es to ieslēdzu ar ūdeni (mājās nav citronu), no visām pusēm izlej tvaiku, vārsts neaizvērās, spiediens neveidojās. Es to atvēru, pārbaudīju visu iekšā, nepamanīju noziegumu. Es to atkal aizvēru - uzreiz aizvēru un sāku strādāt. Tad es to izmēģināju vēl vairākas reizes, pirmo reizi tas nekad neaizvērās uz atdzesētās elastīgās joslas. Es cieši paskatījos uz elastīgo - tas daudz karājas, it īpaši vienā pusē. Tad viņš piespieda metāla loku, uz kura elastīgi cieši piestiprināja vāku. Tagad gumija ir stipri pacēlusies, t-t-t, pirmo reizi aizveras. Vai varbūt tas laika gaitā vienkārši attīstījās ...
Kā pirmo eksperimentu ar reāliem produktiem es izmēģināju sautētas prosas putras pēc kaimiņu vietnes receptes.
Es patiešām izlēju pienu nedaudz mazāk par vienu litru (3,2% auksts no ledusskapja), un 8 stundas nostādīju nīkumu (es gribu gulēt). 8 stundas gandrīz nekas nav mainījies, putra bija nedaudz uzpampusi, bet nemaz nevārījās, un tāpēc tā peldēja atsevišķi siltā pienā, arī piens nekļuva izcepts. Dīvaini ... Es aizvēru vārstu, ieslēdzu putru 2 minūtes + apmēram pusstundu nostāvēju (kamēr es eju). Tā rezultātā putra dega, protams, nevis līdz melnai, bet tik taustāma brūna garoza visā apakšā. Tajā pašā laikā tas bija tikko pagatavots, jau normālas "putras" konsistences, bet iekšpusē ar taustāmiem graudiem. Tas jau ir diezgan garšīgs, bet es būtu pagatavojis vēl nedaudz, lai tas būtu mīkstāks.
Jautājums guru: ko es darīju nepareizi?

Larssevska
Citāts: žariks


Jautājums guru: ko es darīju nepareizi?

Atbilde vēl nav GURU. Ja es gribu uzlikt kādu trauku uz "nīkšanas", PIRMO reizi to gatavoju 5-10 minūtes vēlamajā iestatījumā (gaļa uz gaļas, biezputra uz putras utt.) Un PĒC ŠĪ, neatverot vāku, es to atiestatīju uz vāra uz lēnas uguns. Viss izrādās labi.
ultramarīns
Citāts: masinen

Vienkārši neuztraucieties)) uzrakstiet, kā notika 0,3 mēģinājums))
Sveiki. eksperiments noritēja labi. acīmredzot ir nepieciešams pastāvīgi ielikt gredzenu. bet vārsts ir jāpievelk, lai tas paceltos.
Dusja
Citāts: ultramarīns

Sveiki. eksperiments noritēja labi. acīmredzot ir nepieciešams pastāvīgi ielikt gredzenu. bet vārsts ir jāpievelk, lai tas paceltos.
Pārlūkojiet metālu. loks, uz kura piestiprināts silīcijs. gredzens. Varbūt tas bija saliekts vietām vai sākotnēji tika pielodēts nevienmērīgi. Mēģiniet to salocīt, un tas labāk aizvērsies. Arī Maikls to jau ir izmēģinājis. Un tapu ar pludiņu var izjaukt, mazgāt un vadīt manuāli (tikai lai to nesajauktu montāžas laikā). Man arī dažreiz paliek nerātns - tas ilgi neiznāk. Vai arī man nav pietiekami daudz pacietības, un es vēlos viņam dot pļauku pa galvu, lai tā pēc iespējas ātrāk aizvērtos! Mazgājos, braucu - tagad ir labāk.
ultramarīns
Pasaki man. vai labāk gatavot gaļas buljonu uz "gaļas" vai "zupas"?
Masinens
Buljonu labāk pagatavot zupā.
ultramarīns
un laiks ir 30 minūtes vai mazāk?
Masinens
Liellopu gaļai ir 30 minūtes.
Margitte
Meitenes, pasakiet man, pliz, es gribu rīt pagatavot liellopa gaļas stroganovu, cik daudz laika man jāvelta? Pietiek 10 minūtes? Ir arī mazi gaļas gabali
Masinens
Tagad pagatavots rīsu putrapienā. Pēc Irina-vernisag lūguma))
No 1 vairāku glāzi apaļo rīsu un spiedienu 0,3, 15 minūtes uz putras
Rezultāts ir lielisks
Recepte ir šeit
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298999.new#new
Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco

Masinens
Citāts: Margitte

Meitenes, pasakiet man, pliz, es gribu rīt pagatavot liellopa gaļas stroganovu, cik daudz laika man jāvelta? Pietiek 10 minūtes? Ir arī mazi gaļas gabali
Ar 10 nepietiek, iestatiet 15 minūtes. Un, ja liellopu gaļa ir veca, tad vajag 20.
Larssevska
Citāts: Margitte

Meitenes, pasakiet man, pliz, es gribu rīt pagatavot liellopa gaļas stroganovu, cik daudz laika man jāvelta? Pietiek 10 minūtes? Ir arī mazi gaļas gabali

Es nebaidos ar laiku pārspīlēt ar gaļu. Es tā domāju - jo ilgāk, jo maigāk. Tāpēc es tomēr liktu 20 minūtes. Bet vakar es bietes vārīju zupā 15 minūtes, pārāk daudz. Nākamreiz es to uzvilku 10 minūtes
Margitte
Meitenes, paldies, tas nozīmē 20 minūtes. likt
Citāts: Larssevska
Bet vakar es bietes vārīju zupā 15 minūtes, pārāk daudz. Nākamreiz es to uzvilku 10 minūtes
Vai jūs gatavojāt zupā ūdenī vai tvaikā? Es arī gatavošu bietes vinigretei, man ir vidēja izmēra ...
Larssevska
Citāts: Margitte

Meitenes, paldies, tas nozīmē 20 minūtes. likt: jā: Vai jūs gatavojāt zupā ūdenī vai tvaikā? Es arī gatavošu bietes vinigretei, man ir vidēja izmēra ...

Es gatavoju zupā
taty327
Meitenes, sautēta vistas krējums ar kariju, vēlāk es ievietošu recepti. Jau ēdu kādu kusmančiku, garšīgi!

Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco
taty327
Citāts: Barboskins


Solena-Inna, vakarā pagatavojiet putru un ielieciet niecību. Rezultāts ir vēl labāks!
Vai arī jūs varat vienkārši nomierināties, uzreiz. Uzvelciet to un dodieties gulēt. Tādus rīsus es vārīju pirmo reizi. Izrādās lieliski. Tiesa, putras es vairs nevāra Štebikā, es to saņemu daudz, es gatavoju brokastīs mums visiem trīs brokastis mazajā Toshiba.Bet kopumā uz sīkstumu - sanāca vienkārši pārsteidzoša putra! Pamēģini!
Margitte
Citāts: Larssevska
Es gatavoju zupā
Es tikko redzēju šeit ieteiktu gatavot dārzeņus zupā, bet ne ūdenī, bet tvaicēti, es to domāju)) Es sapratu, ka jūs gatavojat ūdeni. Es gribu izmēģināt tvaicētajā zupā ...
Larssevska
Citāts: Margitte

Es tikko redzēju šeit ieteiktu gatavot dārzeņus zupā, bet ne ūdenī, bet tvaicēti, es to domāju)) Es sapratu, ka jūs gatavojat ūdeni. Es gribu izmēģināt tvaicētajā zupā ...

Un es esmu ūdenī vecmodīgi. Bija 4 bietes. Visi neietilpa statīvā, un viņi neiederējās uz režģa augstumā, viņi būtu atpūtušies pret vāku. Kad man vajadzēs pagatavot 1-2, mēģināšu arī tvaicēt režīmā "dārzeņi".
Slastena
Sveikas meitenes, es tvaicēju vidējās bietes uz restes, uz 30 minūtēm uzliku uz restēm, un tas ir kaut kāds nepietiekams termiņš, es sāku griezt, vidus ir saspringts
taty327
Tagad es gatavoju kartupeļus: es tos sagriezu uz pusēm, ieliecu apakšā, 10 minūtes izšļakstīju dažus 100-150g ūdens, dārzeņus. Spiediens ieguva 5-7 minūtes, labi, tik ātri, un pēc programmas beigām 10 minūtēs pludiņš nokrita. Kartupeļi ir vārīti! Lieliski biezeni. Es nefotografēšu, kāpēc to nofotografēt, kartupeļu biezeni kā kartupeļu biezeni
Olya_
Es uztaisīju prosu uz sīkstuma. Viss izdevās lieliski. Piens jālej tikai karsts, vai arī vispirms to jāuzilda cepšanai un pēc tam jāpievieno prosa. Un viss būs ažūrā
Robins bobs
Citāts: taty327

Tagad es gatavoju kartupeļus: es tos sagriezu uz pusēm, ieliecu apakšā, 10 minūtes izšļakstīju dažus 100-150g ūdens, dārzeņus. Spiediens ieguva 5-7 minūtes, labi, tik ātri, un pēc programmas beigām 10 minūtēs pludiņš nokrita. Kartupeļi ir vārīti! Lieliski biezeni. Es nefotografēšu, kāpēc to nofotografēt, kartupeļu biezeni kā kartupeļu biezeni

Svetlana, jā, man arī patīk Štebā gatavot kartupeļu biezeni. Tik ātri un viegli - minimāla kustība. Es to pat nepārgriežu uz pusēm - es vienkārši paņemu vidēju kartupeli un metu to veselu.
taty327
Citāts: Larssevska

Atbilde vēl nav GURU. Ja es gribu uzlikt kādu trauku uz "nīkšanas", PIRMO reizi to gatavoju 5-10 minūtes vēlamajā iestatījumā (gaļa uz gaļas, biezputra uz putras utt.) Un PĒC ŠĪ, neatverot vāku, es to atiestatīju uz vāra uz lēnas uguns. Viss izrādās labi.
Meitenes (un arī zēni), labi, mana rīsu biezputra TIKAI uz īgnuma izrādījās izcila! Ieleju to ar aukstu pienu un devos uz spaaaat! Un viņa bija pilnīgi gatava no rīta! Godīgi!!! Sasodīts, es rīt iztukšošu kastroli un mēģināšu vēlreiz, jau uz prosa, tu mani ieinteresēji
Robins bobs
Tieši tā. Tikai uz sīkstumu. Un tas pats - ar aukstu pienu vai karstu.
Olya_
Es domāju, ka šeit vislabāk ir izmantot lēnas gatavošanas metodi. Tur, pirmkārt, produkts tiek pagatavots augstas temperatūras režīmā un pēc tam pārnests uz lēnu sautēšanu. Kaški iegūst no krievu krāsns. Jūs to varat pagatavot dažādos veidos, putra joprojām izdosies, bet garša var būt ļoti atšķirīga. Katrs pats izvēlas.
Masinens
Stadler Form) ir izcils multivarkas katls ar pieskārienu programmām un labiem konditorejas izstrādājumiem.
Šādi man strādā Stebochka un Stadler Form)) Es mīlu abus)
Bet Štebas maize cep labāk))
taty327
Sveikas meitenes! Vakar vakarā vārīju zupu ar zivju konserviem. Lūk, rezultāts.

Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco
Vienkāršs traks, bet ļoti dvēselisks. Vakar vīrs tikās ar veciem draugiem, tāpēc šorīt tas viņam bija pats
Margitte
Es pagatavoju liellopa gaļas stroganovu, tas sanāca ļoti garšīgs, es to uzliku 20 minūtes, gaļa izrādījās mīksta kā sautējums, nākamreiz mēģināšu 15 minūtes, man patīk košļāt
Masinens
Un es ievietoju prosu zemā spiedienā, redzēsim, kas notiks)
Masinens
Meitenes, rezultāts ir lielisks !!
Prosas putra
Spiediens 0,3 reizes 15 minūtes
Recepte ir šeit
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299027.new#new
Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco
Mar_k
Laba diena visiem! Lūdzu, pastāstiet man, kāds ir temperatūras solis manuālajai iestatīšanai (5 g vai 10 vai 20). Un vēl viens jautājums uztrauc, vai tases no Redmond 4502 derēs?
taty327
Marina, sveika, viena īsa nospiešana - 1 grāds, un, ja tu noturi, tad 10. Par bļodu nevaru pateikt
Robins bobs
Sveiki). Man arī ir prosa, tikai sautēta. Es speciāli mēģināju viņu aptumšot, jo bija vairākas ziņas, ka 7 vai 8 stundu laikā viņa nav gatava. Es to uzliku uz 4 stundām, tas izkusa normāli, mīksts, var just nedaudz drupatas (kā rakstīja Taņa Makarova, viņa tik ļoti mīl :)), biezu pienu, kas sajaukts ar putru.
Es vienkārši nevaru iedomāties, ka 7 stundu laikā nevar būt kušana? Varbūt tas nozīmē, ka putrā paliek šķidrs piens? Bet man tas ir pats efekts - šo rezultātu es nevarēju sasniegt parastos spiediena gatavošanas režīmos - tur putra absorbē visu šķidrumu neatkarīgi no tā, cik daudz jūs to dodat. Un man patīk (kopš bērnības, vai tas ir ieradums?) Ka putra bija plāna, ar pienu ...
Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco
Masinens
Citāts: Mar_k

Laba diena visiem! Lūdzu, pastāstiet man, kāds ir temperatūras solis manuālajai iestatīšanai (5 g vai 10 vai 20). Un vēl viens jautājums uztrauc, vai tases no Redmond 4502 derēs?
Marin, vai esi labojis Rediku?
Paskaties uz bļodām, ja jūs to ievietojat Shtebu, jūs varat to apcept, bet jūs nevarat aprakt ar vāku, jo tie ir daudz augstāki.
Temperatūras solis ir 1 grāds, tāpēc jūs varat pagatavot kefīru un skābo krējumu un jogurtu, kā arī sadalīt mīklu.
No 30 grādiem līdz 80 (ja nemaldos)
Robins bobs
Jā, putra mani iepriecināja. Bet ar šarloti mēs ar Stebu vakar bijām nolietojušies. Parasti es to daru par 3 olām, bet šeit alkatība sabojāja mazāko - izdarīja to pie 5. Kā viņa piecēlās. Bet pusstundu tas netika cepts uz cepeša. Es pievienoju vēl vienu cepeti, pēc 5 minūtēm es to neizturēju - ieskatījos - nekas nenotiek. Ieliec viņai vēl 7 minūtes zupas. Programma izturējās interesanti - tā neieguva spiedienu, bet tomēr sākās. Kopumā jums būs jāizmēģina krāsns zupā - interesanti)
Bet rezultātā čarlote izrādījās brīnišķīga - gara, garšīga. Tikai tagad mans auglis joprojām nogrimst - kāpēc, iesakiet, ko ar to darīt?
Masinens
Lini, un kāda bija temperatūra pēc zupas, kad pārslēdzāties uz apkuri?
Robins bobs
Jā, tur bija traka temperatūra - 138. Štebā tādu temperatūru vēl nebiju redzējis. Kāpēc tas ir svarīgi?
Pat 138 - tas ir, kad es to skatījos otro reizi, un sākumā, manuprāt, vairāk nekā 140. Es to turēju nedaudz vairāk, burtiski 3 minūtes uz apkures - es domāju ilgāk, bet ziņkārība kļuva labāka no tā.
Solena

Un šodien es vārīju pupiņas
Es pieradu un guvu gandarījumu par nerūsējošā tērauda kastroli režīmam "Grauzdēšana"

Pupiņas tomātu biezenī

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība