Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco

Paldies! Vai komplektā nebija papildu gredzena?
Protams, es biju ļoti pārsteigts, kad transporta uzņēmumā pārbaudes laikā uzzināju, ka mana Shtebka ar pulksteni, papildu gredzenu un vāku. Es pat ar to nebiju rēķinājusies. Un šeit ir tik jauks bonuss. Un galvenais ir tas, ka vīrs ir laimīgs.Viņš staigā apkārt, apbrīno.
Rīt es došos pēc vistas. Es viņu mocīšu nožēlā.

Olya, tāpēc jums, iespējams, ir DD2 modelis. Tas ir ļoti paveicies. Es nopirku tieši pirms gada un biju ļoti nepatīkami pārsteigts, ka ne visi režīmi ukraiņu versijās darbojas, es gribēju to atgriezt, bet es nolēmu to pamest un nenožēloju. Tātad normāls modelis mums jau ir piegādāts. Garšīgi ēdieni jums

Nē. Man ir DD1. Vienkārši ar regulējamu apkuri, nevis noņemto versiju, kas mums iepriekš tika piegādāta.
Es tikai gribēju pajautāt. Tā kā tas neietilpa tam atvēlētajā vietā, izrādījās, ka mala, kurā atrodas displejs, nedaudz karājas virs radiatora režģa (mana palodze iet uz galda virsmu un radiatora režģa vidū). Vai tas nav kaitīgs ierīcei?

Tikai regulēts sildītājs, nevis noņemta versija,

Uzmanību, jautājumu. Vai tas notiek tikai ar Ukrainas piegādēm šo MB?
Cik reāli ir nopirkt šādu MB Krievijā? Kas zina?
Es pieņemšu ozonu vai maksimālu komfortu, ja nu es pērku kaut ko nepareizi?
Īpaša interese ir kontrolējamas sildīšanas funkcija uz karsēšanas un multivāra analogs - vai tas ir iespējams?

[mur_myau]

mur_myau, nopirka pavisam nesen, pilns komplekts (pulkstenis, papildu gredzens, vāks katliņam un tērauda tvaikonis) ar visām funkcijām ... Tas tika nocirsts tikai Vācijā un Ukrainā.

[Ofēlija]

Ofēlija,
Apsveicam ar jauno lietu!
Es ar kaut ko apsegtu radiatoru.

[NatālijaMura]

NatālijaMura,
Tas ir, apkuri regulē grādi un arī spiediens? Un tiešām taisa ceptas preces un sous vid?
Tas ir tik labi, ka nesteidzos un Vācijā nepasūtīju datoru visumu.

[NatālijaMura]

NatālijaMura,
Kur jūs to iegādājāties?

[mur_myau]

mur_myau, Es nopirku Yulmart - tas tagad maksā 5280 rubļu, es paskatījos uz Ozonu - 5990 rubļi.
Tagad es paskatījos - Murmanskā ir Yulmart ...

Ja jūs pērkat Krievijā, tad DD2 ir interesantāks. Tajā vienkārši ir "multi-pavāra" analogs - uz "vājuma" t tiek regulēta no 80 * līdz 150 *. Bet tas ir arī dārgāks.

[mur_myau]

mur_myau, Es nopirku raktuves uz ozona. Es pagatavoju cūkgaļas kaklu apkures režīmā, sous on ng, visiem tas ļoti patika, viņi teica, ka tas 100 reizes garšo labāk nekā no tirgus no privātiem tirgotājiem. Sildot, t ir regulējams. Man bija divas bļodas, 2 silikona gredzeni. Esmu ļoti apmierināta. Un Vācijai un Ukrainai ir saīsinātas versijas.

[natuška]

natuška, Labvakar! ko jūs galu galā izvēlējāties? DD1 vai DD2? Es šaubos, šeit viņi slavē otro personālu, un cenas iekož (((Iesakiet, kurus cilvēkus ņemt?

[Tatjana]

Tatjana, abi ir labi. Ja jums ir problēmas ar naudu, tad ņemiet pirmo modeli. Man ir pirmais, un es esmu ļoti laimīgs. Bet tagad es vairāku pavāru dēļ nopirktu otro modeli. Mana viena no šīm dienām, "jauna" joprojām)))) Es gaidīšu, kamēr trešais būs.

Gaidīšu, kamēr būs trešais.

Cik lieliska ideja !!!!!

Gaidīšu, kamēr būs trešais.

Ir grūti iedomāties, ko vēl varētu pievienot mūsu personālam? Šķiet, ka otrajā modelī viss jau ir ņemts vērā. O jā! nepievienojiet, bet noņemiet pīkstienu, cepot un pārejot uz sildīšanu

Autoklāva funkcija būtu ļoti noderīga. Mājas konservi.

[Fedora]

Fedora, protams, ja jūs lietojat, tad es domāju, ka dd2. Divi ir pāri maniem spēkiem, un nav kur likt. Es tikai šaubos par vācu tehnoloģiju kvalitāti, man ar to nepaveicas.Cena, protams, ir pārāk augsta (tā laika gaitā, iespējams, samazināsies, bet tikai tad, kad?) Un joprojām ir jauna tehnika, nav zināms, kā tā parādīsies lietošanas ilguma ziņā. Ir daudz modeļu, kas tiek slavēti, un cenas ir daudz zemākas, bet mani piesaistīja Shteba un

Orsons

, bet katram ir savi + un -. Pasūtīju dd2, gaidu, bet esmu ļoti noraizējusies, tas jau visu satricina.

[natuška]

natuška, Shteba ražo arī ĶTR. Tikai vācu zīmols. Man abiem bija nelielas sūdzības par otro, tagad viss ir kārtībā! Otro paņēmu septembrī.

Meitenes, es kaut ko notrulinu ... vai varat man pateikt, vai PMM ir iespējams mazgāt nerūsējošā tērauda trauku un dubulto katlu?

[Olga]

Olga, Ofēlijaun kāpēc gan ne?
Kas notiks ar viņu?
Tvaikonis nemazgājās, bet trauks nepārtraukti !!!

[Ofēlija]

Ofēlija,
Jā, man ir tērauda bļoda PMM, un arī tērauda tvaikonis. Pagaidām viss ir kārtībā.

[Ofēlija]

Ofēlija, Mazgāju tērauda trauku PMM, ar to viss ir kārtībā. Alumīniju nevar mazgāt, tas kļūst tumšāks, un pēc tam pārtika var iekrāsoties, un panna ar keramikas pārklājumu netiek mazgāta mašīnā, pretējā gadījumā ēdiens sāk pie tā pielipt, tāpēc es izmetu vienu pannu, neskatījos uz ikonas uz apakšā. Tagad māca pieredze, es vienmēr skatos uz ikonām trauku apakšā

Paldies meitenēm! Vai mūsu tvaikonis nav izgatavots no alumīnija? .. Es vienkārši baidos, ka tas varētu satumst.
Vietnē atradu informāciju "Tvaika grozs dārzeņiem un zivīm (izgatavots no tērauda vai pārtikas alumīnija)"
Un kā saprast, kas man ir? .. Kur tas ir uzrakstīts?

[Ofēlija]

Ofēlija,
Ja tas spīd kā bļoda, tad tas ir tērauds. Lai gan man komplektā bija tērauda tvaikonis, nav ko salīdzināt.

Olga, kā tev patīk, vai izdodas apcept tērauda traukā?

Vīrs pagrieza tvaikonis un teica, ka tas, visticamāk, ir alumīnijs. Tāpēc man tas bija jāizņem no PMM un jāmazgā ar rokām.
Katja, mēs esam absolūti priecīgi par Štebu. Lai gan mums jau bija pieredze ar spiediena katlu, Stebik izrādījās vēl ātrāks
Es mēģināju cept tikai vienu reizi, un man tas nepatika. Tūlīt pēc dēšanas gaļa gribēja pielipt, bet pēc sajaukšanas šķita, ka tā nelīp ... bet tā spļāva ... viss apkārt bija izšļakstīts, man tagad ir bail tajā cept

[Ofēlija]

Ofēlija, un cepot jūs pārklājat ar vāku, tad tas neizšļakstīs visu apkārt. Cepiet stiprāk tērauda bļodā nekā nelīpošā. Vispirms es uzkarsēju eļļu un pēc tam ievietoju gaļu vai dārzeņus, pēc tam produkti absorbē mazāk eļļas un mazāk pielīp.

[Ofēlija]

Ofēlija,
Olga, pamēģini vispirms apcept sīpolus un burkānus, tie nepārkaisa tik daudz kā gaļa. Un vispirms ielej nedaudz vairāk eļļas nekā parasti. Pievienojiet dārzeņus pēc cepšanas programmas "čīkstēšanas". Jūs sapratīsit, kā šteba cepas, un tad ar gaļu būs vieglāk.

[Natālija]

Natālija, nenosedza ar vāku. Uzkarsēja eļļu. Dzirdēju čīkstēšanu un iemetu gaļu. Un tas ... Man vajadzēja to labāk izžāvēt vai kaut ko citu
Katja, iespējams, patiešām vispirms vajadzētu mēģināt iemest dārzeņus. Nākamreiz es to darīšu.

[Ofēlija]

Ofēlija,
Olga, dārzeņi ir "mierīgāki". Esmu pārliecināts, ka viss būs kārtībā.

Maša! Es nolēmu pievienoties un izklāstīju 2 receptes. Pīrāgs ar plūmēm un boršču.

Larssevsk, mans borščs vienmēr ir spilgts. Un Štebočkā un arī Kukuškos, un uz plīts. Tas ir vienkārši, es bietes vienmēr gatavoju atsevišķi (uzvāru vai tvaicēju, vai cepu) un vārīšanas beigās pievienoju borščam. Un, protams, citronu sula vai etiķis.

Un es visas boršča sastāvdaļas ievietoju pannā uzreiz, tikai es to cepu atsevišķi (sīpolus, burkānus, bietes), un borščs beidzas ar bagātīgu biešu krāsu (pat bez citrona un etiķa), atšķirībā no uz vārītajiem borščiem krāsns.

Meitenes, un es tikko pagatavoju skābo krējumu mūsu Shtebka. Protams, tika plānots jogurts, un, protams, es zinu, ka, visticamāk, tehnoloģija nav jauna, bet tas esmu es bremzēt iepriekš par viņu nezināju, bet pēc tam uzsita un uzzināja

Īsāk sakot, no Kenwood karikatūras (derīguma termiņš beidzās rīt) burkās tika ieliets 32% krējuma tieši auksts, es katrā burkā ievietoju 0,5 tējk. jogurts parasta bio, samaisīts, ievietots traukā, ielej siltu ūdeni līdz šķidruma līmenim burkās un 8 stundas karsē 38 grādos.

Tik skābu krējumu es ēdu pēdējo reizi bērnībā ciematā.

[Kara]

Kara, labs skābs krējums! Vai tas ir krēms iepakojumā vai pēc svara?

[Irina]

Irina, jūs varat arī 10% un 20% krējumu un to maisījumu, un labāk ir raudzēt ar skābā krējuma vai raudzēta cepta piena paliekām (tie fermentē tos pašus streptokoku celmus, un jogurts ir bulgāru nūja). Man pat ir karote 10%, un 20% var sagriezt ar nazi. Es to daru arī 38 * C temperatūrā.

[Kara]

Kara, Irina, kāds skābs krējums mmmmm ....))
Man arī tas jādara, citādi es parasti pērku.

Lūk, es devos pacelties, es atvainojos par pārpalikumiem. No 10% un 20% maisījuma 50/50, tas ir, 15% izrādījās ne tik trekns, bet ļoti garšīgs un foršs. Galā ir pat karote, un tāpēc jūs varat sagriezt kubu ar nazi un stāvēt.

Parasts krēms "katru dienu" vai "Prostokvashino" 200ml iepakojumā.

[Linadoc]

Linadoc, Es nekad neesmu pats gatavojis skābu pienu, es patiešām gribu mēģināt pagatavot šādu skābo krējumu. Rīt es nopirkšu krējumu, un kā tad? Kādas ir rauga proporcijas? Maisīt siltu, aukstu? Cik viņi turēja apkuri?

[natuška]

natuška, Es to ieleju mikronā sterilizētā traukā tieši no iepakojuma (temperatūra nav svarīga, tas var būt auksts, tas var būt istabas temperatūrā), es pievienoju 1 tējk. skābo krējumu vai labu raudzētu ceptu pienu uz katriem 100 ml krējuma, samaisiet, aizveriet vāku, ielieciet ūdens traukā (1 cm nesasniedz malas), Apkures režīms 38 * C 6-7 stundas. Tad es to nekavējoties pārvietoju uz ledusskapi. Skābais krējums, kas raudzēts ar skābo krējumu, nav skābs, bet nedaudz salds ar raksturīgu "skāba krējuma" garšu no sociālisma, un raudzēts ar jogurta atšķaidītāju un skābu, garša nav gluži skāba krējuma.

Lina, Ira, paldies par konsultāciju par krējumu. Pats nebūtu pabeidzis

Un ar šo skābo krējumu jūs varat lieliski raudzēt pienu (1 ēdamkarote uz 1 litru piena) 39 gadus. * No 6-7 stundām sagrieziet recekli ar sietu, pēc tam Simmering 82 * Pēc 2 stundām salieciet to marli un nosveriet 1,5 -2 stundas, un tas izrādīsies lielisks biezpiens un daudz sūkalu. Es parasti uzreiz pagatavoju 3 litrus 3,2% piena un saņemu 850–900 g biezpiena 9–10% tauku.

[Kara]

Kara,
Linadoc,
Paldies par skābo krējumu recepti. Es tikai sapņoju par mājās gatavotu skābo krējumu.

Un arī vakar es gatavoju tītara un liellopa gaļas sous vide 63 * С 3,5 stundas (0,5 stundas ūdens un gaļas sildīšanai). Es darīju abus uzreiz, katrs savā iepakojumā. Sālīta liellopa gaļa ar garšvielām un nitrīta sāli un parasto sāli 50/50 3 dienas, sālīta tītara gaļa (krūšu fileja) ar parasto sāli un garšvielām 2 dienas. Šobrīd tā vietā, lai sasmalcinātu desas sviestmaizēs. Kūst mutē.

[Linadoc]

Linadoc, klase!
Labi padarīts!

[Linadoc]

Linadocun evakuēti pirms kodināšanas vai pēc tam? Un vai pēc vārīšanas maisiņā ir daudz šķidruma? Jaungadam darīju cūkgaļas kaklu, tāpēc šķidruma pat pēc atdzesēšanas nebija daudz, tas pat kļuva želatīns, un citu dienu es sev pagatavoju teļa fileju, tāpēc daudz šķidruma izrādījās sarkanīgi, un vakar Es izgatavoju savu māti no liellopa gaļas, tik daudz šķidras, un viņa teica, ka gaļa ir kaut kāda mitra. Es to uzliku 67 gr. 4 stundas karstu ūdeni lēja un temperatūra uzlēca no 65 līdz 79 grādiem. Darīja kaut ko nepareizi, pasaki man ko

vai tas tika evakuēts pirms kodināšanas vai pēc tam? Un vai pēc vārīšanas maisiņā ir daudz šķidruma?

Vispirms sālīti un pirms vārīšanas evakuēti. Ūdens daudzums ļoti bieži ir atkarīgs no gaļas kvalitātes (injicēts ar fosfātiem un fizioloģiskiem šķīdumiem ar kariginānu - šis Miratorg bieži izdodas, vairākas reizes sasaldēts-apsaldēts ...). Mazākā mērā tas var būt atkarīgs no T - pie T līdz 65 * C kolagēns uztur vairāk ūdens gaļā, augstākā temperatūrā - mazāk.

[Linadoc]

Linadoc, paldies, es sapratu par temperatūru. Mēs ņemam gaļu tikai no uzticamiem pārdevējiem tirgū, no vienas cūkgaļas, no otras teļa liellopa gaļas un pēc tam pa tālruni. Vienkārši gaļa bija ārpus saldētavas, atkususi un temperatūra paaugstinājās.

Meitenes, gatavošanas laikā man ir kaut kas ārpus melnā vārsta.Gaiss ir nedaudz indīgs. Jau trīs reizes. Vāciņš labi nofiksējas, pludiņš aizveras, bet gaiss iziet, tāpat kā pēc programmas beigām, tas klusi čīkst. Kas jādara?

[GTI Tatjana]

GTI Tatjana, mēģiniet izskalot vārstu.
Pārbaudiet uzgriezni.
Dažreiz tas notiek arī ar mani.
Un tad bija tas, ka spiediens bija sakrājies un kā tas izplūda no melnā vārsta, kaut arī vāks bija aizsprostots.
Pārmērīgs spiediens bija acīmredzams.
Viņa nolaidās un apklusa.
Viss ir gatavs)

Pārmērīgs spiediens bija acīmredzams.

ES arī tā domāju. Pārmērīgais spiediens pazūd.

Paldies, es mēģināšu. Patiesībā mans vārsts vienmēr ir. Varbūt jums nav nepieciešams to katru reizi izvilkt
Pabeigšu rjaženku un redzēšu uzgriezni.

Patiesībā mans vārsts vienmēr ir

Ak, es nekad nemazgāju vārstu. Bet jums ir? Un kā?