Ninelle
Citāts: Masinens

Ninelle, Nin, metro pārdod un raksta Ossobuko))
Viņa to aizveda tur, bet nepievērsās tam.
Putas
Bijou, Es jau esmu izskatījis šo jautājumu un atstājis lasīt angļu valodu un ārzemniekus, piemēram, viņiem ir cūkgaļa hamburgeriem, piemēram, plīsušās šķiedras spiediena katlos 1,5–2 stundas 15 minūtes tiek vārītas atkritumos, zems spiediens, mazs uguns. Tas, iespējams, atbildīs mūsu 0,3?
Tumšais buljons mērcēm tiek pagatavots uz kauliem 2 stundas.
Liellopa gaļa sarkanā mērcē 2 stundas.
30 minūtes pupiņas. Utt
Tas vairāk līdzinās patiesībai, gatavojot ēdienu ātrvārāmā katlā.
Bijou
Putas, šeit apmēram pirms gada bija kāds kungs no Kazaņas vai kaut kā tā ... (es atcerējos, ka tā bija "liellopa" pilsēta), un tāpēc arī viņš bija neapmierināts ar Štebas liellopu gaļu, viņi saka, kad gatavs, tas sadalās šķiedrās, bet viņam tas nav vajadzīgs. Meitenes viņu šeit mācīja, mācīja, bet es neatceros, kā tas beidzās. ((Pēc šīs izlasīšanas es to pat nemēģināju, bet man tas nav vajadzīgs - mums nav šādu ēdienu ēdienkarte, kad no lieliem liellopa vai zirga gaļas gabaliem.Es parasti sagriež gabalos ar pirksta falangu, bet ar šādām problēmām nav problēmu.

Un, lūk, šeit bieži rakstīja meitene, kas vārīja alni. Nu, attiecīgi receptēs ir apraksti. Varbūt ir kādi smalkumi, kurus varat atrast loģiskā veidā?
mamusi
Tanyulya, Taņa! Un vakar es pagatavoju tavu biezo zupu - tītaru ar kartupeļiem. Izrādījās lieliski !!! Mazs rāviens - tas bija! Es visu cepu sākumā, tāpat kā jūs, bet tad es to uzliku uz zupas uz 12 minūtēm ... labi, es gribēju tik daudz - mazāk laika ...: girl_red: un ... tad es to atstāju ieslēgtu silda 1,5 stundas - viņi ilgāk neizturēja - es jau gribēju STIPRI ēst !!! Garšīgi bija panākumi! Kartupeļi nesadalījās - burkāni apļos ir mēreni mīksti. Turcija (gabali ir diezgan lieli ar 1 -1,5 sērkociņu kastītēm))) - tas bija mīksts, mīksts ... maigs! Nu, paldies ĻOTI PAR recepti! Jau paņēmi viņu galīgi! Vasarā! Vasarā! Meitenes - tieši tad daudzvārāmā katliņa mums palīdzēs DAUDZ! Es dzīvoju dienvidos pie mums jau 30 grādus. Un virtuve vasarā vienmēr ir HELL. Multi ir tik efektīva, ka pati aprij visu siltumu, un tas ir lieliski! Man ir lieliska gāzes plīts un krāsns ... un mikroviļņu krāsns - COMBI (ar cepeškrāsni), man patīk ziemā gatavot tajās! ... Bet vasarā es priekšroku došu Stebochka, it īpaši karstumā!
Tanyulya
mamusi, Es esmu tik ļoti priecīgs, ka jūs esat draugi ar Shtebik.
Es arī ļoti mīlu savu mikroviļņu krāsni, man tur ir krāsns un dubultā katls, bet ātrās ēdināšanas pakalpojumi ir vairāk pieprasīti.
Un labāk ar mani JUMS
Masinens

Vistas šķiņķis (Steba ātrvārāmā katls) (Masinens)

Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco

Es uztaisīšu video ar cūkgaļas šķiņķi)
Aenta
Citāts: Masinens
Cienījamie tēmas lasītāji, es rakstu par Steba firmu, ja kādam ir interese lasīt un redzēt, kā produkcija tur darbojas, tad esat laipni aicināts uz šo tēmu
Nu ko viņi rakstīja, citādi es būtu palaidis garām. Es jau lasu.
mamusi
Tanyulya, Norunāts, mēs būsim uz jums !!! : dzērieni_piens: Ļoti priecīgi! Es, starp citu, esmu Margarita, un es ļoti vēlos gūt pieredzi ar jums kā "ātrvārāmo plīti". Man ļoti patīk jūsu ēdieni. Gaļu jau gatavoju ar tomātiem (ātri - lielos gabaliņos), vārīju arī biezu zupu - man ļoti patika! Nākamā rindā ir Kaupsta Bavārijas gaumē - BET ... mums pašiem jau ir beigušies skābie kāposti - tāpēc es to pagatavošu ar grozījumu ... nevis Bavārijas valodā ... bet Tanulīnā, bet no svaigiem kāpostiem ( Es redzēšu ... kā būs - es ļoti gribēju kāpostus)))
Tanyulya
Margarita, pozitīva attieksme jau ir veiksme !!!
Linadoc
Un šodien es pagatavoju vakariņas bērniem nedēļas nogalē Štebočkā: vistas gaļa gabaliņos (2 gab.), Rupji sagrieztus kartupeļus virsū (2 kg) un visu to izleju ar manu dārzeņu preparātu (kas rudenī pagatavots Štebočkā, tur ir recepte ) no tomātiem, pipariem, sīpoliem un zaļumiem ... Viss ir pilnībā zem segas."Gaļas" režīms 0,7 20 minūtes. Es to atvēršu, kad tas atbloķēsies. Es to esmu darījis vairāk nekā vienu reizi, ļoti garšīgs. Man vajadzēja 10 minūtes, lai sagrieztu vistu, un 5 minūtes, lai sagrieztu kartupeļus (es to nemizoju, bet tikai manējo un sagriež). Bērniem pietiek 3 vakariņām.
Bijou
Citāts: Linadoc
un to visu viņa ielej savā dārzeņu izstrādājumā (kas ražots Štebočkā vēl rudenī, tur ir recepte) no tomātiem, pipariem, sīpoliem un zaļumiem.
PAR! Šogad es iestādīju tomātus - nākšu mācīties no jums.
Galjuņjuška
Citāts: mamusi

Nākamā rindā ir Kaupsta Bavārijas gaumē - BET ... mums pašiem jau ir beigušies skābie kāposti - tāpēc es to pagatavošu ar grozījumu ... nevis Bavārijas valodā ... bet Tanulīnā, bet no svaigiem kāpostiem ( Es redzēšu ... kā būs
Un es to jau izdarīju "tanjuļu gaumē un arī no svaigiem kāpostiem. Garšīgi. Bet ar skābētiem kāpostiem, manuprāt, tas būtu labāk, pikantāk un pikantāk."
Tanyulya, Esmu jums ļoti pateicīgs par palīdzību spiediena katla izvēlē. Es nopirku Shtebochka. Viņa kļuva par manu mīļāko. Un liels paldies par receptēm. Esmu abonējis jūs pakalpojumā YouTube. Mācīšanās kā jūs: Iedvesmojies, tā teikt
Masinens
Meitenes, ar skābētiem kāpostiem ir bavārijas)
Viņi tur ēd tikai kāpostus ar desām)
Galjuņjuška
Nu, jā, tā kā skābais ir mēms - mēs to darām Tanulijas stilā, bet no svaiga
Irina.A
Mēs ieradāmies vakarā no dārza, tāpēc es gribēju vārītus kartupeļus ar svaigām dillēm un zaļajiem sīpoliem, kas vārīti Štebočkā, kas man patika, burtiski 2 daudzglāzes ūdens 20 vidēja lieluma kartupeļiem, 15 minūtes dārzeņiem un voila, yummy ir gatavs. Kaut kā vēl neesmu vārījis kartupeļus, varbūt kāds cits to dara? Tas bija tikai neliels ūdens daudzums, kas man bija svarīgs, lai tas nebūtu ūdeņains.
kavmins
Nezinu, mana gaļa pusstundā par 0,7 maiguma ziņā izrādās lieliska, es gatavoju pēc receptes, kur gaļu cep lielā gabalā un tad tikai cep, lai gan vecu gaļu neņemu , bet vecajam un cepeškrāsnī man vajag ielej buljonu un ilgi vārīties .. Štebē domāju, ka pēc stundas kaut kas tāds noteikti izkusīs miskastē!)) Es tiešām nesaprotu - kāpēc miskaste ir izgatavota no gaļas? Es mīlu vairāk nevis atkritumus, bet gan sagrieztu normālu, mīkstu gaļu, sautētu mērcē) .. un ļoti mīlu savu kātu!
mamusi
kavmins, Es jums piekrītu :-) un es saņēmu mīkstu spiedienu. Pēc meiteņu receptēm es izgatavoju gan "Gaļu tomātos", gan ar makaroniem flotes stilā, kur gaļa gabalos ... manuprāt uzreiz taisna
Putas
No manis jaunajiem atklājumiem es šodien nopirku vistas kausus, es nolēmu pagatavot buljonu ar nūdelēm. Zupa 30 min. 0,7 spiediens (tas varēja būt mazāks), rieksti: kājas, kakls un kaula spārni kļuva mīksti kā konservos, pievienojot sautētu sīpolu-burkānu.
Buljona krāsa ir ļoti skaista, pats buljons ir bez garšas. Katliņā uz plīts lēnām buljons ir garšīga izteikta vistas garša, spiediena katlā tikko var uzminēt ietaukoto, bet gaļa ir garšīga, dzīvē nav laimes.))
Bet tagad es gribu nopirkt vistas subproduktus: kuņģus un kājas un vienkārši pagatavot tos spiediena katlā, tas ir ļoti garšīgi.
Ja nūdelēm nepieciešams vistas buljons, es to pagatavošu uz plīts, tas ir garšīgāks, un, ja gaļa tad ir ātrvārāmā katls.

mamusi
Meitenes! SOS !!!! Man ir steidzams jautājums! Mana Štebočka šodien, gatavojot rīta jakaši un vēlāk gatavojot sautētus kāpostus, ATZINAS piespiedu kārtā izlaist tvaiku ... tas ir, viņa to vienmērīgi nolaiž ... bet es to nevarēju. Vārsts griežas un griežas brīvi, es to ievietoju atvērtā stāvoklī, bet nav atiestatīšanas! Bloķēts - un tā vērts līdz nāvei ... kamēr viņa izlaida tvaiku līdz 87 * gaidīja ... Kāposti manai gaumei jau bija mīksti. Kas viņai par vainu - kas zina? Palīdziet!
Masinens
mamusi, jums jāpiespiež vārsts uz augšu. Līdzīga plastmasa noslīdēja melnā krāsā.
Putas
Šodien pagatavoju liellopa gaļas antrekotu ar kaulu, ar tik lielu gaļas režīma gabalu 45 minūšu (0,7) laika nepietiek, vajadzēja vairāk, šur tur ar nazi nogriezu no kaula .. neko nepievienoju gaļai sīpolu, burkānu, tikai garšvielu, sāls nozīmē. Divas glāzes ūdens, protams, peldēja olbaltumvielu putas, bet pats buljons bija ļoti garšīgs, atšķirībā no vakardienas vistas ar sīpolu-burkānu sautēšanu.
Kāpēc ir tā, ka? Izrādās, ka labas garšas buljonam labāk nepievienot skābētus kāpostus zem spiediena, bet tos pievienot vēlāk pēc tam, kad tiek uzkarsēts un filtrēts putas? Interesē dzidru buljonu nūdelēm un konsomēm.Ir skaidrs, ka tumšajām zupām un borščiem nav jācenšas, bet caurspīdīgi buljoni galvenokārt ir paša buljona garša. Kas kā gatavo?
mamusi
Masinens, Es mēģināšu ... bet man ir bail no viņa .. kaut kā ...
Masinens
Putas, Es gatavoju šādi:
Es ieliku pusi vistas, visu sīpolu, es sagriezu burkānus lielos gabaliņos.
Nekas vairāk)
Aizveru un ielieku 20 minūtes 0,7

mamusikad spiediens pazeminās, jūs noņemat vārstu un cieši piestipriniet plastmasu uz dzelzs pamatnes.
Putas
Citāts: Masinens
Es ieliku pusi vistas, visu sīpolu, es sagriezu burkānus lielos gabaliņos.
Nekas vairāk)
Aizveru un ielieku 20 minūtes 0,7
Kaut ko es pilnīgi aizmirsu, ka jūs to nevarat brūnināt ..)) vasechkin.))
Vai jūs gatavojāt gumijas vistu? Tievkājaina vista, zupas vista, veca kundze? Viņai ir visgaršīgākais buljons, es parasti 3 stundas gatavoju katliņā. Cik ilgu laiku tas aizņems?
Masinens
Putas, šo negatavoju.
Bet es domāju, ka 50 minūtes noteikti būs vajadzīgas, ja uz plīts ir 3 stundas.
mamusi
MasinensKā to pareizi noņemt? No kuras puses, tas ir, sākt to? Atskrūvējiet, velciet, velciet, man ir bail salauzt! Tagad es iešu un redzēšu ... oh-oh-oh
Roza_Irina
Citāts: Masinens

Putas, šo negatavoju.
Bet es domāju, ka 50 minūtes noteikti būs vajadzīgas, ja uz plīts ir 3 stundas.
Es mēdzu ilgi un garlaicīgi gatavot vistu uz plīts, bet tas viss bija gumija. Tagad tas vārās vārot 25-30 minūtes. Bet es to sagriež gabalos pa daļām, es to negatavoju veselu.
Laudanum
Lūdzu, pastāstiet man auzu pārslu (piemēram, "Skaidra saule") vārīšanas proporcijas un laiku gan uz ūdens, gan uz piena režīmā "putra". Uztura speciālista spiediena katlu recepšu grāmatā ir recepte auzu pārslām pienā, bet putra uz tās sadedzina!
Masinens
Laudanum, 1: 3 ūdens.
Laudanum
Citāts: Masinens

Laudanum, 1: 3 ūdens.
Laiks ir 1 min un 0,7 spiediens?
Putas
Laudanum, pārslas Saule ir skaidra, ātra ēdiena gatavošana, es tos parasti gatavoju sev uz plīts daļu 2 minūtes)) pēc vārīšanās. 30 grami pārslu 100 ml piena 200 ūdens, jūs varat mikroviļņu krāsnī, jūs saņemat šķidru uztriepi.
Auzu pārslu recepšu grāmatā ir aplūkotas ilgstošas ​​auzu pārslas.
mamusi
MasinensPaldies par vārstu padomiem. Izjaukts, mazgāts :-), bet iekšā bija tīrs un tā :-). Es stingrāk nospiedu melno cepuri uz metāla cilindra! Viņa nemaz neizlēca, bet nesēdēja cieši. Savākts. Pagaidām viss ir kārtībā :-).
Masinens
Laudanum, ja ātri pagatavojat, tad viņi neiet uz spiediena katlu un multivarku.
Viņi vienmēr turēsies pie bļodas.
Pērciet parasto labību. Vāriet 1: 3 spiedienu 0,7 10 minūtes.
Nu, vai 1 minūti, un pēc tam atlaidiet spiedienu un pagaidiet, līdz tas pats nokrīt. Laiks būs vienāds)
Masinens
Citāts: julia_bb

Es pērku tādu, ilglaicīgu tādā ziņā, ka viņi nevāra 3 minūtes, bet vismaz pusstundu
Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco

Tie ir tie, kas jāpērk)
Bijou
Citāts: Masinens
Tie ir tie, kas jāpērk)
Jā, jūs varat iegādāties jebkuru, un jo lētāk, jo labāk.

Tas, kas tiek pārdots pēc svara vai vienkāršos caurspīdīgos maisiņos hiperos, ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Mēs to nomazgājām, izmetām čaumalu ar putekļiem, izlejam ar pienu un uz priekšu. Es uzlieku 3-5 minūtes 0,7.

Bet šķita, ka sākumā gatavoju ļoti mazus, jo toreiz mājā citu nebija. Es tikko izvēlējos 0,3. Tas nekad nededzināja un neaizbēga, es pat vienlaikus nodarbojos ar mannu. Bet tas nav nekas, ka piena putra būtu jāatstāj mierā, līdz tā atdziest, neļaujot tai putot caur vārstu. ))
Citāts: mamusi
ATSAKĀS ar varu izlaist tvaiku ... tas ir, viņa to vienmērīgi nolaiž ... bet es nevarēju. Vārsts griežas un griežas brīvi, es to ievietoju atvērtā stāvoklī, bet nav atiestatīšanas!
Un, ja jūs to pacelat aiz deguna?

Kopumā daudzi no mums ikdienā izmanto ķīniešu nūju - šo rotējošo vārstu ir ļoti ērti noraut no apakšas, nebaidoties no applaucēšanās (ieteicams uzmest virsū salveti), un personīgi es parasti to neizmantoju apnikt ar rotējošu vārstu, bet nekavējoties noslīciniet pludiņu ar nūjas galu, kam seko vāka pagriešana ... Bet nekādā gadījumā to nedrīkst darīt, ja iekšpusē ir piena putra ar temperatūru virs 90-95 gramiem vai pilna pannā pārtikas. Putra putos un notraipīs vāku, un, kad bļoda būs pilna, pārtika var izlīt - tā kādu dienu man uz galda bija kompots. Nē, es vairs nespēlēju šādas spēles - pilns zirņu zupas katls būs atvērts tikai tad, kad pats pludiņa vārsts paliks nolaists.)) Grādi var būt neatkarīgi no jūsu vēlmēm.

Visām šādām brīvībām ir pieredze - Šteba ir ļoti vienkārša un paklausīga ātrvārāmā katliņa, pietiek ar to, lai vienreiz iemācītos, ko darīt pieļauj un saprot, ka uz visām pārējām iebiedēšanas reizēm viņa skatās mierīgi.
milka80
Sveiki!
Vai varat, lūdzu, pateikt, vai režīmā "Steam" jūsu iekšienē ir spiediens? Šodien es tvaicēju olas, iekšējais vārsts pacēlās, iekšpusē tika izveidots spiediens, kamēr ārējais vārsts bija atvērts. Rezultātā olas plīsa, tāpat arī kartupeļi.

Un jā, tāpat kā daudziem, pie 0,3 spiediena vāks automātiski nenofiksējas, iekšpusē nav spiediena. Jums ir jāstāv, vērojot un piespiedu kārtā radot spiedienu (jāatver / jāaizver vāks).
Masinens
milka80, Irina, pludiņš ceļas uz tvaiku. Bet, ja jūs nevēlaties spiedienu, lielajam melnajam vārstam jābūt atvērtam.
milka80
Masinens, Maša, vai es pareizi sapratu, ka ir vāka slēdzene? Melnais vārsts bija atvērts.
Liels paldies!
Masinens
Irina, Jā labi. Vāks ir nofiksēts. Bet spiediena nav, varbūt melnais vārsts ir atvērts)
Ja būtu spiediens, tad Šteba čīkstētu.
kirch
Bijou, Lena, man uzreiz rodas jautājums par maizi. Aizveriet vāku? Patiesībā būtu jauki izkārtot atsevišķu tēmu
Bijou
Cilvēki jau no paša sākuma sāka aktīvi cept maizi Štebā. Un receptes, attiecīgi, tika izklāstītas pienācīgi. Tas esmu es, dāma ar lēnu aizdedzi, kuru nobriedu gandrīz gadu iepriekš.

Cita lieta, ka personīgi es esmu nejauka tante attiecībā uz maizi un neēdu visus, nemaz nerunājot par cukuru, ātru fermentāciju, ar daudz rauga un no maizes automāta, kuru es vispār neēdu. ((Nu, citā forumā man tikko iemācīja tik "garu" vienkāršu, nesapārotu maizi. Lai gan tā arī gāja cauri visādām mīklām. Slinks. Sākumā šo maizi manā krāsnī sāka iegūt diezgan stabili, un tad izrādījās, ka no Shteba es to varu ēst diezgan regulāri.)))

Citāts: kirch
Aizveriet vāku?
Vāciņš, protams, ir aizvērts. Bet man jāsaka, ka maizes pagriešana zaudē izskatu un sagādā grūtības. Tāpēc es reizēm nopirku grila vāku ar atlaidi un atviegloti uzelpoju.
kirch
Un es nekad neesmu cepis maizi nevienā karikatūrā. Es gribu to izmēģināt Shtebe. Ir ko nosarkt, vāks ir aerogrils
Bijou
Masinens, Liels paldies!
Tagad man ir tik smieklīgi redzēt to "tīro" savu maizi - smagu, ar rupjām plēvēm, lipīgu ... Bet arī garša-smarža bija ļoti patīkama. Tas ir tikai kaut kāds paradokss - es dodu priekšroku jebkuram cepamam izstrādājumam no krāsns, ja man ir izvēle, bet man patīk maize no Shteba un viss.

Tātad, Ludmila, mēģiniet un jūs vismaz vienu vai divas reizes. Tiešām mazāk problēmu nekā ar krāsni. Nē, tas, protams, garšo labāk no krāsns. Bet viņš ir pārāk izvēlīgs par sīkumiem - gandrīz kaut kas nav kārtībā, un voila, atvadieties no garda klaipa - tagad garozas ir raupjas, tagad plēves ir biezas, tagad caurumi nav vienādi, tagad tas ir izplūdis, tagad tas ir neizdevās, tagad tas ir peldējis iegriezumos, tagad tas ir izžuvis, tagad tas ir sadedzināts, tagad pārsprāgt, pēc tam pagatavots ar lieko tvaiku, tad tvaika ir maz, tad temperatūra netika mainīta laikā, tad garozas krāsa nav tas pats ...

Un Štebē tas ir ļoti stabils - neatkarīgi no tā, ko jūs ar to darāt (nepietiekami mīcot, nepietiekami izvietojot, pārkrājot vai sajaucot ar sastāvdaļām), tas joprojām izrādās diezgan ēdams.
kirch
Lena, Maša, paldies. Iedvesmoja mani
milka80
Citāts: Masinens
Irina, tieši tā. Vāks ir nofiksēts. Bet spiediena nav, varbūt melnais vārsts ir atvērts)
Ja būtu spiediens, tad Šteba čīkstētu
Viņa čīkstēja uz mani
Masinens
Irina, jā, tad tev bija spiediens Oh)))
mamusi
Bijou, kirch, Meitenes, un man ir HP ... Es tajā cepu saldskābmaizi ... Man tā ļoti patīk! Bet mani ieinteresēja jūsu sarunas ...un jo īpaši COVER - gaisa žāvētājs! Kāds zvērs? Kur tas tiek pārdots? Vai viņa dzimtene ir Stebe vai nē? Ja es mēģinātu nopirkt caur Yulmart, es tur nopirku gan Shteba, gan arī nelipīgu trauku. Kā lai es viņu pareizi tur saucu? Paldies.

Masinens, Ak, cik skaista maize! Apaļie klaipi - jūs nevarat cept šādus klaipus HP - izņemot cepeškrāsni, kā es vienmēr mēdzu cept (tieši nepiedegošā pannā)), kamēr HP tur nebija. Tagad slinki - un mīci slinki (un tad sāp roka !!!) un cep - visu gribi automātiski! Mums ir jāizmēģina viens bez sajaukšanas! Paldies!
Masinens
mamusi, izsauciet vāka gaisa žāvētāju

Jūs varat mīcīt mīklu HP un pēc tam cept Shteba)
marinastom
mamusi, grila pārsegs Redmond. Par viņu ir atsevišķa tēma. Lielumā tikai multivarkam.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība