Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco

Meitenes, kur Ukrainā nopirkt Shteba? Pat es skatos visur "nav noliktavā" ...

Es to darīju arī ar vārītu iebiezinātu pienu

Tējai nebija nekā. Gatavoja tās pašas maizītes. Tā kā mīkla tika mīcīta pēc pilnas receptes, palika arī neliela kūka. Viņa personālā cepa bulciņas, bet princese - kūku. Iznāca garšīgi.

Noslaucīju vāku no iekšpuses - pludiņš izkrita. Es atradu dzelzs tapu, bet nekādu stiprinājumu pie tā.
Tagad viņa sāka Štebu gatavot zem spiediena - pludiņš tiek izmests no ligzdas. Cik es to saprotu. ka jums ir jāpērk jauns un tas jāaizstāj. Jautājums: kā šo pludiņu sauc pareizi? Ko skatīties katalogā?
Vai kādam tas jau ir bijis?

[krysya]

krysyaVisticamāk, jūs esat pazaudējis mazo silikona gredzenu, kas no vāka iekšpuses slīd pāri tapai un tur šo pludiņu, kas, noslogojot, aizslēdz vāku. Paskaties, kaut kur guļ. Man tas bija ar pirmo Štebočku, bet es viņu atradu. Meklējiet tēmu Pamatlietošana, jautājumi un gatavošanas laiki Steba DD1, DD2 spiediena katlā 15. lpp.

Dāmas un kungi, ir nepieciešams padoms. Vakar nolēmu pagatavot zirņu zupu, iemetu skeletu un zirņus. Viss bija pagatavots ok, zirņi līdz putekļiem. Bet negaidīti bija daudz laika, un es izslēdzu iesākto un devos gulēt. Tagad mums ir jāgatavojas ... Kādā programmā mums vajadzētu ieslēgt šo biznesu? Ir arī nepieciešams, lai ar atvērtu vāku, jo es baidos, ka zirņi var sadedzināt bez maisīšanas. Tas ir pārvērties par kartupeļu biezeni un atrodas apakšā vai cenšas nogrimt un sadedzināt. Es esmu pateicīgs par atbildēm.

[Stikls]

Stikls, wow, jūs sākāt kaut ko sarežģītu. ((Es savācu visu zirņu zupu uzreiz - ar cepšanu, ar gaļu / desu / kūpinātu gaļu un ar zirņiem / kartupeļiem (kurus gandrīz vienmēr aizmirstu ielikt). Ieslēdzu uz 0,7 minūtes 10–15 un atvērts pēc dažām stundām.

Ko jūs vēl plānojat tur gatavot? Ja jūs vienkārši vārāt, pievienojot sāli, garšvielas vai citas mazas lietas, jums tas nav jāaizver - iestatiet jebkuru režīmu vai vāra vārīšanu uz 105-107 g un pagaidiet, līdz tas vārās, regulāri maisot. Pretējā gadījumā es arī domāju, ka zirņi var sadedzināt. ((Nu, zem spiediena vārīti zirņi vairs nav jāgatavo, un no gaļas paliks tikai bez garšas lupatas.

Es jau sapratu. Stulba Th .. Es no grēka izleju tālāk parastajā katliņā un gatavoju. Ir nepieciešams izmest cepšanu un sasmalcināt desas, labi, un garšvielas, sāli ... Paldies par recepti, es gatavošu, kā jūs gatavojat.

[Masinens]

Masinens, Maša, lasiet Temko ilgi, kamēr jūs rakstījāt, kā jūs sautējāt kāpostus un uz 5 minūtēm iestatījāt 0,7 dārzeņus. Un viņa rakstīja, ka mašīnā ielika nevis 0,3, bet gan 07. Es tagad gatavošu kāpostus ar cūkgaļu. Kas vislabāk garša - darīt 0,7 vai 0,3 (labi, protams, pēc gaļas, sīpolu un burkānu cepšanas). Gaļu varu iepriekš sautēt. Baidos, ka kāposti no spiediena atdos visu savu dvēseli un salips vienā gabalā. Laikam par 0,3 labāks. Un jūs varat sajaukt. Vai ko jūs sakāt? Vai kura no meitenēm darīja, sakiet, pliz.

Taņa, kāposti, es domāju, ka jūs jau esat ēdis? ..
Es regulāri gatavoju kāpostu sautējumus. Arī ar gaļu vai pīrāgu pildīšanai. Es daru tikai 0,7 dārzeņus 10 minūtes. Es nekad nepievienoju ūdeni, spiediens veidojas perfekti. Dažreiz tiek iegūta pat pārāk daudz sulas. Mums patīk.

[marinastom]

marinastom, Marisha, jā, viņi jau ir paēduši. Ielieciet arī dārzeņus 0,7, Toko 5 min. Biezās daļas krakšķēja, tāpēc es izdzēru trosu, pirms vīrs atnāca no darba vēl 98 grādus (tas ir mans DD2 Shteba). Es arī nepievienoju ūdeni, un tas iznāca daudz, man gandrīz nav ūdens Dex 60, tas iznāk vairāk sauss. Vārsts nekavējoties novērš iztvaikošanu. Bet tas ir garšīgi, pusstundu pirms beigām es sagriezu pāris medību desas pēc garšas gredzenos.

Jā, garšīgi! Mēs to bieži darām ar krūtīm, šobrīd es noriju dūlu ...
Un man ir abi Štebi. Es sapņoju kaut kā uzlabot pirmo. Jaunavas rakstīja, ka ir iespējams, kur atrast maksu ...

[Ludmila]

Ludmila, Es rakstīšu, bet, ierakstot, izrādījās jau 5 posmi-režīmi. Tātad šī ir slikta pieredze. Vispirms uz cepeša es iemetu gaļu saulespuķu eļļā, lai ceptu to cepšanas laikā, sagriezu sīpolu, pievienoju to, pēc tam iemetu burkānu mazos gabaliņos, arī iemeta to, tad sagriezu saldētos saldos sarkanos piparus un pievienoju, piparus, garšvielas un izslēdzu Grauzdēšanu, uzliku uz vārīšanās + 98 grādi, grams 50 Es katram gadījumam aplaistīju ūdeni, pagatavoju stundu, nenoteicu laiku, pēc noklusējuma tas bija labi, tad Es domāju, ka ar to pietiek, izslēdzu, atkal ieslēdzu.Grauzdēšana sāka sagriezt kāpostus (ne plānā kārtā). Es iemetu daļu kāpostu un tomātu pastas (ideālā gadījumā, protams, tomāti būtu), samaisīju, slīpi aizvēru vāku, atkal sagriezu, atkal iemetu, pa ceļam samaisīju, sāli. Nu, tāpat, visa rauda iegāja bļodā.Kaut kā tas sajauca, kāposti vēl nav ļoti daudz nosēdušies, labi, kā tas jau notika. Tad dārzeņi 5 min 0,7 Nu, kā es jau rakstīju iepriekš - man ne visai patika biezās kāpostu daļas, tāpēc to vēl stundu gatavoja Lēnām + 98 grādos. Vārsts bija aizvērts, lai gan tas, protams, šajā temperatūrā nebloķējās. Jūs varat, manuprāt, izlaist šo posmu, ja pirms to darīt zem spiediena, nevis 5 minūtes, bet 8-10 minūtes.
Bija pārāk daudz šķidruma, un bija pārāk daudz posmu.

Nākamreiz es to darīšu: Gaļas, sīpolu, burkānu + garšvielu cepšana. Tad - neizslēdzot Grauzdēšanu, pievienojiet makaronus, kāpostus un sāli. Un pēc tam visu un dārzeņus sajauc 1,5 stundas 0,3. Vārsts ir atvērts. Jūs to varat atvērt stundas laikā, uzraudzīt - vai ir vēl kāds šķidrums, lai tas nedeg. Tā kā ūdens pārpalikums iztvaiko. Jā, un tiks izlaisti 2 posmi, nevis 5)).

Man ir arī posmi, bet nedaudz mazāk.
Es sagriež krūtis, ja ar speķi, tad es to ievietoju sausā, uzkarsētā Fry, bļodā un apcepu, nedaudz izkausējot. Ja gaļa ir liesāka, tad, protams, ielej eļļu. Tad sīpoli, burkāni, ļaujiet tai darboties, tad es iemetu kāpostus. Ja ir daudz kāpostu, tad bļodā pēc sagriešanas es sajaucu to ar garšvielu sāli (man patīk Adyghe sāls!), Ja nedaudz, tad tieši traukā un 10 minūtes ielieciet dārzeņus 0,7.
Ir nepieciešams izmēģināt Taņas algoritmu.

[Marina]

Marina, nē, Marish, tavs algoritms ir labāks, bet es to izdarīju. Jūs varat to izmēģināt pēc manas nākotnes idejas, tas ir, tāpat kā jūsu, bet ne Dārzeņi 10 min 0,7, bet Dārzeņi 1-1,5 stundas 0,3. Nu, protams, tas ir atkarīgs no kāpostiem, jaunajam var pietikt pusstundu. šeit ir pluss, kuru varat atvērt vāku un pārbaudīt.

Un man ir abi Štebi. Es sapņoju kaut kā uzlabot pirmo. Jaunavas rakstīja, ka ir iespējams, kur atrast maksu ...

Es nopirku Comfort-Maximum. Bet es to paņēmu pats. Viens dēlis (katrs) maksāja 1250 par DD2, DD1, starp citu, 1200r. Tāpēc noteikti labāk pirkt 2. vietu!))

Sakiet, vai ar nerūsējošā tērauda trauku, kas nāk komplektā, būs pietiekami? Es to izlasīju, un daudzi cilvēki pērk citu bļodu ar nepiedegošu pārklājumu, taču nav iespējas to iegādāties (es nedzīvoju Krievijā, un mēs tos nepārdodam).

[Kriss]

Kriss, cepšanai tiek nopirkta bļoda ar nepiedegošu pārklājumu, principā to pilnīgi iespējams iztikt, bet ar to ir ērtāk. Man ir viens un otrs, es pastāvīgi lietoju abus. Varbūt jūs varat mēģināt pasūtīt trauku interneta veikalā ar piegādi, daudzi to dara.

[Kriss]

Krissir piemēroti no daudzu piecu litru multivarkas. Protams, mans dārgais ir foršs, bet varbūt analogs jums palīdzēs.

Sakiet, lūdzu, es izlasīju gaļas-vistas vārīšanas receptes un iepriekšēja cepšana ir gandrīz visur. Vai tas ir iespējams bez viņa? Lūk, saldētavā ir puse vistas, paņemiet to, sasmalciniet kartupeļus, burkānus, salieciet to visu un ieslēdziet. Kādu režīmu un cik laika ir labāk iestatīt? Vai vistas gaļa būs jāatkausē, vai tas ir iespējams uzreiz? Vai man jālej ūdens?

[Kriss]

Kriss, vistas gaļa nav jācep, tā labāk garšo ar cepšanu, un tāpēc tas būs diētiskāks ēdiens.
Vistas gaļa nav jāatkausē, viss jāsaliek, jāpievieno sāls, pāris ēdamkarotes ūdens, vistas gaļa atkausēs un dos ūdeni. Es iestatītu režīmu Gaļa, spiediens 0,7, laiks 40-60 minūtes.
Es nekad neesmu gatavojusi no saldētas gaļas, bet meitenes, es zinu, gatavoja. Varbūt viņi ar laiku labāk orientēsies

[Kriss]

Kriss, Man tas ir - vistas gaļa no saldētavas (iepriekš sagriezta gabaliņos) Shtebu, jebkuri dārzeņi, garšvielas, gaļas režīms 0,7; 20 minūtes, vistas gaļa atkausē un dod buljonu, man patika, es necepu to iepriekš, es nepievienoju eļļu, es arī nelēju ūdeni.

Pievienots piektdien, 2017. gada 24. februārī, 03:43

Kriss, par bļodu, man ir vairāk nerūsējošā tērauda lietošanā, jūs to varat izvēlēties ar jebkuru karoti, es izmantoju teflonu, kad nerūsējošais tērauds ir aizņemts ar pārtiku (es nepārvietoju, es to atstāju gatavošanas laikā), ja jūs necepiet un necepiet, tad teflons nav vajadzīgs (man nepatika cept no multivarkas un reti cepu), lai gan cepti var pielipt nerūsējošā tēraudā, bet man vēl nekas nav pielipis.

[olalukoja]

Paldies visiem par atbildēm!

olalukoja
20 minūtes? Nepietiek saldētai vistas gaļai?

[Kriss]

Kriss, jā, šķiet, ka nav, ja gabaliņi nav lieli, es pirms sadošanas saldētavā parasti visu sadalīju daļās, lai neatkausētu, tūlīt un ātri Štebā, un, ja jums patīk ne ļoti vārīta gaļa, bet maigi vārīts, tad vairāk laika 10-15 minūtes, un gabali ir lieli, kamēr laiks ir 40 min + -

Pievienots piektdien, 2017. gada 24. februārī, plkst. 04.10

Kriss, bet tad dārzeņus var pārvārīt, ja 40 min.

[Kriss]

Kriss, jā, šeit ir vēl viens, kad jūs izliksit programmas, tad darbinieki pacels temperamentu, vistas gaļa vai gaļa jau sāks atkausēt, tas ir, kad ieslēdzas spiediens, paies vēl 20 minūtes, visa gatavošana process kaut kur aizņems 40 minūtes.

Iespējams, iesaldēšana jānovieto pašā apakšā, tuvāk sensoram. Lai tas atdziest no ledus un programma nesākas pirms laika. Pretējā gadījumā silts kartupelis ļoti ātri ieslēdz programmu, un virs tā laika ledus vēl var būt saglabājies.

[Bijou]

Bijou, labi, jā, es to ievietoju bļodas apakšā, tas atkausē ātrāk, es bieži gatavoju tādu, vienkārši Shteba silda ilgāk un attiecīgi iegūst spiedienu. Un rezultāts vienmēr ir labs. Arī gabaliem nav jābūt milzīgiem. Visu noskaidro tikai pieredze.
Es to izmēģināju šādi - mazi gaļas gabaliņi, kas nedaudz izkusa uz Cepšanas, tie tiek cepti normāli, bet nedaudz šķidruma izdalās un iekšpusē ir neapstrādāta, tad viss ir tas, kā jūs gatavojat.

Es šodien saņēmu ierīci un kā eksperimentu izdarīju, kā biju iecerējis - lielos gabaliņos saliku pusi no visas sasaldētās vistas (mazās vistas), vairākus kartupeļus, arī veselus un burkānus. Ielieciet "gaļu" uz 35 minūtēm. Vistas gaļa izrādījās, manai gaumei, pārāk mīksta, es domāju, ka jūs varat ievietot 30, kartupeļus vispār, piemēram, vate (kas bija gaidāms), burkāni arī ir mīksti, bet principā panesami. Bet, dīvaini, bija cilvēki, kuriem, gluži pretēji, patika šis maigums))

[Kriss]

Kriss, 15-20 minūtes vistas gaļai pie 7 bāriem, netiks vārīti, un veseli kartupeļi, šodien es to izdarīju, vistas gaļa 780g, sagriezta 8 gabalos.

Es vāra aunazirņus 30 minūtes, un gaļa un vistas gaļa ir sasalušas, tās gatavojas ātrāk

Es noskatījos YouTube videoklipu, kurā viņi Štebā gatavo rīsu putru ar spiedienu 0,3. Tur no ieslēgšanas brīža līdz programmas sākumam (sākās atpakaļskaitīšana) pagāja 13 minūtes. Mēs to izmēģinājām ar tādu pašu daudzumu rīsu un piena, bet laiks pirms programmas sākuma izrādījās 27 minūtes un pēc tam vēl 15 minūtes pati programma. Kāpēc, jūsuprāt, ir tik liela atšķirība? Tas ir normāli?

Kaut kas dīvains, lai vārītos pulksten 03 13 minūtēs. Tas ir multivarkas režīms, nevis spiediena katls. Es vienmēr gatavoju putru tikai 07, tad es varu satumst.

Tas ne vienmēr tiek pareizi parādīts internetā, jums nevajadzētu vadīties pēc videoklipiem. Arī rīsi ir savādāki, es tos iemērku uz nakti putrai, lai no rīta ātrāk pagatavotu (es ieliku 6 minūtes)

Pagaidām nevaru ievietot saites, videoklipa nosaukums ir "Piena rīsu biezputra Steba DD1 ECO spiediena katlā". Apmēram pēc 4 minūtēm autors runā par 13 minūtēm.

Saskaņā ar aprakstu pēc programmas beigām apkurei vajadzētu automātiski ieslēgties, bet cik ātri tā ieslēdzas? Mana programma ir beigusies, atskanēja pīkstiens un spiediena katls pārgāja gaidīšanas režīmā (displejā ir domuzīmes). Es gaidīju 2-3 minūtes, nekas nemainījās un izslēdza to. Vai arī jums jāgaida ilgāk, līdz ieslēdzas apkure?

Saskaņā ar aprakstu pēc programmas beigām apkurei vajadzētu automātiski ieslēgties, bet cik ātri tā ieslēdzas?

Vai jums ir vecs modelis? Jaunajā, gluži pretēji, tas pēc noklusējuma ir atspējots. Un tas ir jāieslēdz manuāli galvenā režīma programmēšanas stadijā.

Iespējams, ka tas ir jauns, jo šķiet, ka automātiskā apkures ieslēgšana ir atspējota. Kā to iepriekš iespējot?

Pievienots:
Viss, jau atradis, kā ieslēgt apkuri, paldies.

[Kriss]

Krisstāpēc varbūt tev ir ilgas+? Noklikšķiniet, uz kādiem skaitļiem tajā iestatīta temperatūra?

[Kriss]

Kriss, tāpēc kuru multivarku esat iegādājies? DD1 vai DD2 vai DD2XL? Kā to sauca, kad to iegādājāties?

Varbūt ražotājiem apnika kāpt dažādos katlos, lai iegūtu vadības paneļus, tāpēc sāka uzstādīt visus vienādi ...
Būtu labi...

Un es principā esmu apmierināts, ka mašīnā ieslēdzas apkure, ēdiens turpina nīkt un tas kļūst tikai garšīgāks ...

Multivarkas katls DD1 (nopirkts nevis Krievijā, mums vispār nav DD2 / DD2XL), nīkums + nē, tikai līdz 88 grādiem. Bet automātiskā apkure pēc noklusējuma ir atspējota, tad es mēģināšu to ieslēgt (pēc galvenās programmas izvēles noklikšķiniet uz apkures, iestatiet parametrus un pēc tam noklikšķiniet uz Sākt).

[Kriss]

KrissVarbūt jums jau ir šie Shteby ar jauniem dēļiem. Izmēģiniet, uzrakstiet mums, kas un kā. Tas ir interesanti vienādi!

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova
Es to izmēģināju, pēc galvenās programmas izvēles un iestatīšanas es nospiedu sildīšanas pogu, tur iestatīju laiku un temperatūru un pēc tam "Start". Darbības laikā abas pogas - "Apkure" un "Gaļa" bija ieslēgtas vienlaicīgi, kad "Meat" beidzās apkure un jau bija ieslēgta tikai poga "Apkure". Būtībā tas tā.)

[Kriss]

Kriss, tāpēc tas ir lieliski! Tātad jūs jau esat iegādājies jaunu, uzlabotu Stuba DD1 versiju. Interesanti, kas viņi tagad notiek Krievijā?

Bet, ja jūs atsevišķi ieslēdzat apkuri, nevis kā galveno programmas turpinājumu, tad kaut kā tas darbojas dīvaini. Es to iestatīju līdz 70 grādiem, sākumā tas sasila līdz 90, un tad tas sāka samazināties. Vai tas tā ir visiem?

Jā, visi. Kad pasterizēju pienu uz sildīšanas, vienmēr vispirms to maisa, lai temperatūra izlīdzinātos ātrāk.
Parasti ieteicams, lai nebūtu šādu temperatūras dīvainību, vispirms ieslēdziet to ar tukšu trauku, dibens iesils un sensors vairs tā nelec.
Es neesmu pārliecināts, ka es to pareizi izskaidroju ...

Šodien es izmazgāju vāku, un to es arī atradu

Arī mans vāks pārsprāga tajā pašā vietā un tagad, kaut kā dīvaini, no vārsta izplūst tvaiki ... Varbūt iekšā ir ielūzis kas cits ... Ļoti žēl It's

un tagad, dīvainā kārtā, no vārsta izplūst tvaiki ...

Man pagaidām viss ir kārtībā. Tas veic savu funkciju.

Laba diena! Pastāstiet man vairāk par melno vārstu, man tas ir pakārts pat zem spiediena, un pie mazākās vārsta kustības pat uz aizvēršanas pusi (ti, no melnā punkta nedaudz tālāk pulksteņrādītāja virzienā) spēcīgas tvaika plūsmas ar vārīšanās pilieniem izplūda ūdens, tas šķiet ļoti bīstams = ((vai tas viss ir taisnība?

[Maikls]

Maikls
Melnais vārsts ir tikai svars, kas ar savu svaru aizver vārsta kāta atveri. Jebkura kustība attiecībā pret pozīciju ar punktu pat pulksteņrādītāja kustības virzienā vai pretēji pulksteņrādītāja virzienam vai vienkārši vārsta pārvietošana, kad bļodā ir spiediens, novedīs pie tvaika izdalīšanās. Tāds dizains. Tātad visi.

Paldies par ātro atbildi!