Mīkla griķu nūdelēm

Mīkla griķu nūdelēm

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Griķu milti	135 g
Kviešu milti	165 g
Lielas olas	3 gab
Dārzeņu eļļa	LABI. 5 ēd.k. l.
Sāls
Ūdens	2-3 st. l.

Gatavošanas metode

• Mēs ievietojam produktus maizes automāta spainī (līdz ūdenim), iestatām pelmeņu režīmu un uzraugām mīcīšanu. Sajaukšanas procesā jūs varat pievienot 2-3 ēd.k. karotes ūdens.
• Mīkla netiks savākta bulciņā, tā būs gabalos. Pēc mīcīšanas izņemiet to uz dēļa un ar rokām sasmalciniet bulciņā. Mīkla ir ļoti elastīga un labi pieliek sevi. Ielieciet to uz dēļa, kas pārklāts ar miltiem, pārklājiet ar trauku un atstājiet 30-40 minūtes.
• Tad plāni izrullē, sagriež un nosusina.
• Žāvēšanai izmantoju krāsns plauktu. Tas izžūst apmēram dienu, bet tas ir atkarīgs no temperatūras un mitruma mājā.
• 
• Mēs ievietojam žāvētās nūdeles plastmasas maisiņā. Es to turu ledusskapī.

Piezīme

Nesen saskāros ar šo zupas recepti 🔗... Es nezinu, kur dabūt griķu nūdeles, un es gribēju mājās gatavotus. Es mēģināju to izdarīt pats, man patika, varbūt kādam tas noderēs

Līdzīgas receptes

Choux mīkla nūdelēm, klimpām, klimpām (Administrators)

Zaļā nūdeles mīkla (ar spinātiem) (Zubastiks)

Makaronu mīkla (Mārcijs)