Baltmaize ar aveņu lapām Brand 6051 multivarkas spiediena katlā

Baltmaize ar aveņu lapām Brand 6051 multivarkas spiediena katlā

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Rauga mīkla (jebkura)	300 g
Aveņu lapas sagrieztas	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Labi nomazgājiet jaunās aveņu lapas, pēc tam smalki sagrieziet.
• Rauga mīklā sajauciet 1 ēd.k. aveņu lapu karote.
• Mēs izveidojam bulciņu un ievietojam to multivarkas spiediena katla traukā.
• Mēs ievietojam režīmā "Manuāls" - 1. pakāpe - 25 grādi, 1 stunda, korektūra.
• 2. posms - T 130 grādi, laiks - 1 stunda 10 minūtes, cepšana.
• Pēc procesa beigām atveriet vāku, pagrieziet maizīti, cepiet 15 minūtes uz "konditorejas".
• Iespaidi - augšdaļa, protams, ir bāla; 1 stunda 10 minūtes - mazliet par daudz, dibens apcepts; Nākamreiz likšu mazāk.
• Bet vispār, ja jūs nevēlaties karstumā zeķbikses ar krāsni, tas darīs!

Piezīme

Recepte ar aveņu lapām, kā arī ar rožu gūžas, melleņu, nātru, redīsu lapām, kuras atradu salīdzinoši vecā pavārgrāmatā, tiek sauktas 1806 receptes.

Šīs ogu kultūras noderīgās īpašības cilvēkiem ir zināmas jau ilgu laiku, tāpēc daudzi cilvēki īsā augšanas perioda periodā cenšas sagatavot nākotnei ne tikai augļus, bet arī aveņu lapas. Aveņu lapas, kas satur dažādas organiskās skābes, minerālsāļus un C vitamīnu, tautas medicīnā izmanto kā efektīvu pretdrudža līdzekli.
Īpaši fermenti - aveņu lapās esošie ārstnieciskie līdzekļi ir dabisks aspirīns un var palīdzēt ne tikai samazināt siltumu, bet arī veicināt efektīvu svīšanu. Jāatceras, ka avenes buljonu nav ieteicams lietot kopā ar aspirīnu.
Tanīnu un savelkošo vielu klātbūtnes dēļ aveņu lapas palīdz apturēt iekšēju asiņošanu un labvēlīgi ietekmē zarnas, kad tās ir sajukušas. Piemīt plašs pretiekaisuma īpašību klāsts, aveņu lapas tiek izmantotas kā pret toksisku un atkrēpošanas līdzekli, stiprinot cilvēka vispārējo imunitāti un palīdzot pasargāt sevi no dažādām saaukstēšanās un vīrusu slimībām.

[Olga]

Olga kāda interesanta recepte. Vai aveņu lapas piešķir mīklai kādu garšu vai aromātu?

Ak, cik neparasti. Paldies!!! Ak, nez kāpēc. man galvā ienāca piparmētru lapas. Jāmēģina.

mmm, jācenšas. Olga, kas, jūsuprāt, izrādīsies tas pats no saldētām aveņu lapām?

Paldies meitenēm par atsauksmēm!
Aveņu lapas piešķir maizei smalku aromātu, bet nav asu pēcgaršu. Ļoti jauka maize! Drīzumā plānoju to darīt ar melleņu lapām.
Saldētas aveņu lapas? Es nezinu, es nezinu - labāk ir žāvēt lapas un pēc tam vai nu tējā, vai mīklā.

Saldētas aveņu lapas? Es nezinu, es nezinu - labāk ir žāvēt lapas un pēc tam vai nu tējā, vai mīklā.

Man ir žāvētas lapas ... Es tikai domāju, ka garšos atšķirīgu garšu kaut kā abus

Cepot maizi, es cepu vienādu laiku katrā pusē. Tad ruddy un nav sadedzināts. Piemēram, gatavojot 1 stundu 20 minūtes. Gatavošana 40 minūtes. vienā pusē, tad apgriezieties un 40 min. citā pusē. Es necepu ar aveņu lapām - šodien vai rīt mēģināšu, lapas jau ir normālas. Bet es vienmēr pievienoju pilngraudu baltiem miltiem, tas ir vairāk diētisks.

Pamēģini; interesanti, protams!