Silt (zviedru ogu ievārījums)

Un tagad es to pagatavoju no avenēm. Mazie neiegāja bankās. Tas atdzisīs - mēģināšu atcelt abonementu

Ljudočka, noteikti pierakstieties! Vai jums ir interesanti gēlēt?

Es ziņoju. Ievārījums negelējās. Bet garša man patika. Cukurs uz 1 kg avenēm ielieciet 670g. Salds. Jūs varat ievietot mazāk. Tagad es gribu gatavot jāņogas ar avenēm. Pēdējos gados es neesmu vārījis jāņogas, jo jutos skābs. Es domāju, ka avenes mīkstinās garšu.

Ludmila, galvenais ir garša! Tas var stāvēt un iegūt nedaudz želatīnu. Mana avene ir nedaudz želeja.
Bet jāņogas labāk želē

Meitenes, paldies par atbildēm. Vakar es to pagatavoju no zemenēm. Zemenes bija pusotrs kg.Fruktoze ielika gandrīz divus puskilogramu iepakojumus. Ievārījums izrādījās divu litru un 600 gramu burkas. Garša man ļoti patika. Paldies par recepti.

[Svetlana,]

Svetlana,veselību jums!

Un vakar es pagatavoju ķiršu Silt un melleņu-melleņu-jāņogu maisījumu! Kausi tika gaumīgi laizīti! Iznāca ļoti garšīgi. Es arī ielēju nedaudz cukura burkās virsū, katram gadījumam. Ķirši tomēr nav kļuvuši želatīni. Bet es ar to neuztraucos. Tik un tā yummy! Nelya, vēlreiz paldies, ka atgādināji mums savu iecienīto recepti!

[mylik.sv]

mylik.sv, ar saldumiem! ziemā būs par ko baudīt!
Ar mellenēm ir labi, bet es šeit viņu neesmu satikusi

paldies par recepti! šorīt nejauši atvēru, intereses dēļ izlasīju!
sveiki vakariņās! - brālis atnesa spaini ar avenēm! un es jau esmu pilnībā bruņojies! tā ir patiesība, ko viņi saka - negadījumu nav! Siltums atpūšas burkās

[Melroze]

Melroze, tā ir efektivitāte! Lai arī kas šeit pārsteidz, Silt šādi gatavojas ... starp citu ... atliek tikai mazgāt burkas!

[nila]

nila bet jūs nevarat pateikt (nopirktie importētie aprikozes), kāpēc dažos kauli ir saldi, bet citos rūgtums nav iespējams, šīs šķirnes ir atšķirīgas?

nila, tas ir ātrums un uzpirkts, jo bērni 4 gabalu apjomā iemāca gatavot uzreiz

Larissa, jūs varat redzēt dažādu šķirņu jauktus aprikozes! Kur kauls ir salds, tā ir kalibrēšana, un, ja rūgtais kauls ir savvaļas, šo kaulu nevar ēst

nila, tas ir ātrums un uzpirkts, jo bērni 4 gabalu apjomā iemāca gatavot uzreiz

Elena,bērni 4 gab. apjomā ziemā būs ko darīt

Šodien man ir sarkanās jāņogas (porichki), yoshta + upenes, ķiršu plūmes + aprikozes.
Cik a la silt? Jo galu galā apdrošināšanai, kad es ieleju cukuru, es ļāvu ievārījumam vārīties un uzreiz ieleju burkās. Porichki un ķiršu plūme + aprikozes jau ir kļuvušas želatīniskas, un yoshta + jāņogas palikušas ūdeņainas.

[LLika]

LLika, un jūs nenoberzāt sarkano jāņogu no sēklām?
Dīvaini ... gan sarkanās, gan melnās jāņogas želej ļoti labi un pat atsevišķi

Es neko neslaucīju, es negribēju apmānīt galvu.
Man bija trīs reizes vairāk jostu nekā jāņogām, tam, iespējams, nav želejveida īpašību, tāpēc izrādījās zaglis ar tādu blīvumu kā maija medus

Nekad neko nevārījāt ar joštu
Un sarkano jāņogu nebija daudz, tāpēc es to atstāju kompotiem katrai dienai. Kā pasniegts, lai noslaucītu viņu, un nevēlējās apmānīt galvu. Un mēs ar savu baluvāniju zinu ... viņi neēdīs ar sēklām

Nellichka, paldies par recepti MŪSU mājas lapā! Bija piliens aveņu, esmu ļoti apmierināta ar rezultātu! Tagad es tā gatavošu visas ogas!

Paldies par recepti! Iznāca garšīgs ievārījums! Es gatavoju no mellenēm, saskaņā ar šo recepti, pēc standarta un ar želejas stiprinājumu, pēc tam es noorganizēju pašmāju degustāciju. Izvēlējās SILT !!!! milzīgs glābiņš. Ievārījums ir super!

Es mēģināju pagatavot Silt no mazām dzeltenām ķiršu plūmēm. Izrādījās lieliski! Es vārīju veselu ķiršu plūmi 15-20 minūtes, pēc tam to izberzēju cauri caurdurim no kauliem un ādām. Viņa vārījās vēl nedaudz. Tālāk - kā receptē. Pēc garšas pievienots cukurs. Iedeguma krāsa izrādījās tik skaista, taisna dzintara krāsa!

[Natali06]

Natali06, atvainojiet! neredzēju jūsu atsauksmi! Paldies! Un uzraksti, ko vēl pagatavoji!
žāvēšana, cik jauki, ka cilvēki mājās novērtēja šo ievārījumu! Jūs taisni ziemojat, negaidot degustāciju!
mylik.sv, jūs visu izdarījāt pareizi! Es lasīju, ka šādā veidā tiek pagatavotas gan plūmes, gan āboli. Kā tas garšo?

nila, ķiršu-plūmju nogulsnes garšoja saldskābi, garšīgi! Es nemēģināju to pagatavot no plūmēm, bet es to darīju no bumbieriem un āboliem. Gardums ir neticami! Maiga, nevis klojīga.

nila, ķiršu-plūmju nogulsnes garšoja saldskābi, garšīgi! Es nemēģināju to pagatavot no plūmēm, bet es to darīju no bumbieriem un āboliem. Gardums ir neticami! Maiga, nevis klojīga.

Man arī ļoti patika gatavot tādu ievārījumu. Vārītas ar avenēm. Jau uz pusi. Aveņu ir tieši vienīgais veids, kā es gatavošu. Bet ķirsis neizdevās tieši pēc receptes. Sulas bija ļoti maz, un cukurs nešķīst. Man vajadzēja nedaudz pagatavot, lai izšķīdinātu cukuru. Bet tas joprojām ir garšīgs. Kā jūs gatavojāt no āboliem? Šogad ir daudz ābolu

[Ludmila]

Ludmila, Es gatavoju ar ķiršiem, un man bija daudz sulas, un cukurs viss bija izšķīdis. Bet es gatavoju bez kauliņiem. Viņi neēd manu sēklu ievārījumu. Ja ķirsis ar kauliņu, tad no nelielas ķirša daļas bija nepieciešams izņemt kaulus, pat nedaudz nospiest uz leju, un tad tas būtu laime tev nedaudz sulas, un vēl vairāk, sildot.
Par Silt no āboliem, to es atradu))

Es ziņoju par rezultātiem! Es pagatavoju ābolu nogulsnes. Āboli bija skābi, tāpēc uz 1 kg ābolu uzliku 800 gramus cukura. Kad āboli jau bija izvārījušies un kļuva mīksti, bet vēl nevārīja, es tos sabāzu ar iegremdējamo blenderi kartupeļu biezenī, un tad viss notika pēc receptes. Tātad ievārījums sanāca kā oooooooo biezs ievārījums, jūs apgriežat kannu, bet tas neizkrist. Es biju ļoti apmierināta ar rezultātu. Glabāšu pagrabā, paskatīsimies, kā ziema stāvēs!

Olga, vai jūs pievienojāt ūdeni āboliem? Vai pirms cukura pievienošanas ūdens tika iztukšots?

Es pievienoju nedaudz ūdens pašā sākumā, kad āboli ir svaigi. Pannas apakšā tikai nedaudz ūdens, burtiski puscentimetrs, lai āboli nedegtu. Un tad āboli tiek vārīti un paši kļūst mīksti. Es ūdeni neizvadīju, tas pats ļoti ātri iztvaiko, jo tā ir par maz

Nav pilnīgi skaidrs, vai ābolus vajag nomizot, vai nē, bet es domāju, ka tas nav nepieciešams. Āda dod labu želeju, un tās tik un tā tiek sasmalcinātas.
Es jūs laipni gaidīšu un pagatavošu Silt no āboliem ... tikai šogad esmu pagatavojis tik daudz ievārījuma, ka ziemai nepietiks ēst. Un pagājušā gada ābols palika, bet vienkāršs.

Paldies. Noteikti darīšu to ar āboliem. Melba jau ir nogatavojusies. Un ķiršus uzvārīju pusi bez bedrēm. Sulas joprojām bija maz, bet garšīgas.

Un šeit Melba jau dodas prom. Man tas ļoti patīk, āboli ir vienkārši. Bet man tā nav, man tas jāpērk bazārā. Apmēram pirms 5 gadiem es speciāli meklēju un nopirku Melbas stādu, iestādīju to ... vairākus gadus nedzemdēju. Tajā gadā parādījās vairāki augļi, es gaidu un gaidu, kamēr tie nogatavojas, es skatos uz laiku un pēc izskata tā acīmredzami nav Melba. Un tagad uz šī koka ir daudz ābolu, bet tie joprojām ir pilnīgi zaļi, un tikai mucas sāk sarkt ... īsāk sakot, es to atkal iestrēdzu
Viņi bērnudārzos gluži tāpat blēņojas ... kopā ar mani un nezināmas izcelsmes Zeltu aug tas pats koks
Tāpēc atliek tikai ļaut viņiem sulu vai pagatavot Silt ...

Un mums ir 2 melba. Mamma sauca savu bērnu par ābolu, jo tas garšo labi. Pirms vairākiem gadiem es nopirku ķiršu stādu, bet tas izrādījās bumbieris

,! Nu jā ... lapas ir līdzīgas! Bet arī bumbieru ievārījums ir garšīgs!
Un ābolu zīdainim ... viņi droši vien sauc, ka āda ir plāna un maiga! Par ko es viņu mīlu
Un ievārījums no tā, un sula!

Nelya vāra ābolus un bumbierus nezudīs! Tu aizmirsi, ka dodos ciemos! : lol: Es palīdzēšu ražas novākšanai!

Nu, vienu reizi vizītē, tad es devos izvēlēties ābolus

kirch, kad vārīju ābolu un bumbieru nogulsnes, pievienoju 50 gramus ūdens, lai augļi nedegtu. Tad viņi sāk sulu un viss tiek normāli vārīts. Gan ābolus, gan bumbierus sarīvēju uz rīves (manuprāt, Berner, vai varbūt uz parastas lielas) Tās, protams, vārījās, bet ne biezenī. Jā, un es gatavoju ilgāk, apmēram 40-60 minūtes. Bet es vienkārši nevaru atcerēties, vai es nomizoju ādu no āboliem vai nē. Es tos noteikti nomizoju no bumbieriem, bet no āboliem - tas būtu varoņdarbs! Galu galā mani āboli nebija kondicionēti, mazi, podanki, ballējās.
Es iegāju pagrabā ar īpašu instrumentu pagājušā gada burciņai - mani klusējumi ir izcili kopš tā gada! Atvēru ābolu sidru - kā bez ādām. Vai varbūt viņi šķīra, kad gatavoja ēst? Es vienkārši neatceros .. Bet es izmēģināju karoti - yummy! Man un manai ģimenei nepatīk parasts ievārījums, bet tas iet ar sprādzienu! Nav maiga, maiga garša, tieši tas, kas jums nepieciešams!

Es pagatavoju brūkleņu nogulsnes. 1900 g 200 ml ūdens bija levonuls un vārīts burtiski 5 minūtes pēc vārīšanās. Es to iespiedu ar kartupeļu biezeni un ielej pusotru kg cukura. Sildīja to vēl nedaudz, lai tas burbuļoja ap malām un labi samaisīja cukuru. Karsti ielēju burciņās, tagad skatos, laizīju lūpas.No tā labs ievārījums sanāca!

Āboli, manuprāt, jādara ar ādām, jo ​​tajās ir visvairāk pektīnu. Un viņš ir atbildīgs par želeju. Viņi man tikko uzdāvināja vasaras somu, varbūt arī es to sametināšu.

Ira, brūkleņa mums ir greznība! tas mūsu reģionā nav atrodams, mums pat ir ievestas mellenes. Apmierināsimies ar to, kas mums ir!

Un es esmu ar savu paldies! Izgatavots ar plūmi. Viņa bija maza, visticamāk, ka carrion. Mūs ārstēja. Tāpēc es noņēmu ādu (par laimi, es tikai filmēju), un izvilku kaulu, izrādījās dzeltenīga putra, diemžēl viņi nevarēja izmēģināt ar manu mazmeitu (viņa man palīdzēja), viss iederējās burkās (un ielieciet Dzimtenes tvertnēs), bet mēs esam kā īstas sievietes (labi, ka mana vīra nebija mājās) viņi laizīja gan karoti, gan trauku, kurā tika pagatavots šis brīnums-garšīgais Un krāsa izrādījās laba, skaista ! Es tagad iešu ar āboliem un mēģināšu! Vēlreiz paldies!!!!!

[Skujiņa]

Skujiņa, un paldies ! Un mēs jau esam sākuši izmēģināt Silt. Atvēra burku ar avenēm un zemenēm saldējuma un cepumu impregnēšanai. Ņammīgs !
Tāpēc es domāju, ka es varu sasaldēt plūmes un mēģināt tos ziemā pagatavot ar saldējumu. Es iesaldēju daudz ogu, man arī jāizmēģina plūme!

Nu, es to izdarīju ar āboliem, lai gan es to mazliet sajaucu (un viss ir slinks, māte). Es sagriezu ābolus vidējos gabaliņos, ielēju nedaudz ūdens (jo tie deva soju), iejaucos, iejaucos, bet nedaudz sadedzināju. Es nolēmu visu sakult, tāpēc es to arī izdarīju, tāpēc ..... sanāca garšīgi. Bet vienā vietā meitenes gabalus speciāli atstāja neskartus (tas bija interesanti) ..... garšīgi Mazmeita jau ir apstiprinājusi. Portsayka atkal devās uz Dzimtenes tvertnēm. Tātad nila, paņem vēl vienu PALDIES !!!!!!!

Meitenes, varbūt kāds var izmantot manu pieredzi. Es pagatavoju aprikožu nogulsnes, uz 1 kg augļu ieliku 400 g cukura, uzglabāju sava dzīvokļa skapī. Nesen atvērts - garša ir pārsteidzoša, svaiga, nav pelējuma, kaut kā es atsegšu fotogrāfiju. Prieks, nevis ievārījums, paldies.

Un es esmu pateicīgs par ievārījumu. Aveņu gatavošana ir vienīgais veids. Tagad esmu atvēris ābolu sidru. Kad es to uzvārīju, tas šķita skābs. Un tagad nav skābes, ļoti garšīgas, ar tēju - tas, kas jums nepieciešams

Jā. Es arī gribēju teikt, ka šī recepte ir piemērota nesaldināta ievārījuma mīļotājiem, nākamajā gadā es mēģināšu gatavot ar 300 gramiem cukura. Tas viss man ir tikpat salds, varbūt aprikozes bija tik saldas.

[nila]

Šogad esmu šeit pirmais.
Mūsu melnās avenes jau ir nogatavojušās, tās ir ļoti saldas, tāpēc uz 1200 ogām uzliku tikai 400 g cukura. Es to pagatavoju fuflona kastrolī zem vāka, lai tas pārāk neiztvaikotu. Tas tiks uzglabāts vēsā telpā, kur ziemā dzīvo ziedi, tur pat salnās temperatūra ir apmēram 10 *, tāpēc es sarullēju burkas. Paldies, nila!

Nu, no 1200 avenēm mēs saņēmām 1,25 litrus dūņu, divas puslitra burkas. Pārpalikumi ir atdzisuši un nogaršoti. Garšīgi, bet, bet - daži kauli! Avenes, diemžēl.

Gatavo fuflona pannā

Un kas tas ir? Šogad gatavošu tikai avenes

Pagājušajā gadā to gatavoju no ķiršiem. Man ļoti patika ievārījums, ar vērpjot aizvēra mazos burkās. Nez kāpēc pusei no augšas bija veidne. Es nezinu, kas par lietu, vai es to tā savērpu, vai man vajadzēja vairāk cukura, es to pagatavoju pēc receptes, bet es neatceros, tieši cik daudz cukura.

melnā avene

Bet mani tas interesēja, es nekad to neredzēju. Vai tā ir taisnība, avenes vai dārza kazenes?

[kirch]

kirch, "fuflonovaya" ir precīzs, godīgs "teflonovaya" nosaukums. Protams, tas nav teflons, bet gan Fuflons ...

Elya_lug, Es jau kaut kur rakstīju: nerullējiet tajās dienās, kad Mēness atrodas Vēža, Zivju un Jaunavas zīmēs, un tā ir garantija, ka konservi izvairīsies no nepatikšanām skābēšanas, pelējuma un "eksplozijas" veidā. Es vienmēr stingri ievēroju šo noteikumu, un neviena burka nekad nav pasliktinājusies, lai gan tos uzglabā istabas temperatūrā. Neēdiet nevienu produktu, uz kura ir pelējums. Pelējuma korpusā ir redzams "plāksteris", kad visa skārda jau ir ietekmēta.

Ikra, un avenes ir melnas, dzeltenas un sarkanas. Tāpat kā jāņogas, atceries? "Vai tas ir melns? - Nē, sarkans. - Kāpēc balts? - Tāpēc, ka tas ir zaļš." Man ir arī kazenes, bet to garša ir pilnīgi atšķirīga; kazenes ir garšīgākas.

[TATbRHA]

TATbRHA, Es zinu dzeltenās avenes, bet par melnajām pat neesmu dzirdējis. Lieliski! Es zināšu

[Irina]

Irina, Ir, es tikai kādu dienu nojautu, ka tas esi tu. Kaut kā es neskatījos segvārdu, bet gan fotogrāfijā. Un laiku pa laikam domāju - kur pazuda Ira. Šeit ir plika.

[TATbRHA]

TATbRHA, Es zinu dzeltenās avenes, bet par melnajām pat neesmu dzirdējis. Lieliski! Es zināšu

Tā viņa ir melnā aveņu Kamberlenda

[Cirre]

Cirre, Paldies!

Meitenes, un ogas vārītas bez ūdens vai kā ??