Maizītes "Buchteln" ("Buchtel") ar krējuma pildījumu

Tomēr tie ir ārkārtīgi garšīgi.

Ak jā!!!!! Tās ir vienkārši krāšņas, kūkas nav vajadzīgas !!!!! Man patika aukstie no ledusskapja !!!

Liels paldies par recepti !!!!!!

Kā mēs šodien esam sinhronizēti.

Ir stulbi GUDRI CILVĒKI domas lietas saplūst !!!

Man ir maizītes un pēc cepšanas tās peld sabiezinātā krēmā, es tās cepu diezgan bieži, tāpēc šodien nopirku 33% krējuma putošanai Metro. Visiem tas ļoti patīk, esmu izturējusies pret saviem draugiem un kaimiņiem. Nez, vai jūs izmantojat vienkāršu krēmu, bet pātagu to ar Dr Oetker krēma biezinātāju, lai redzētu, kas notiek.
Nataša, vai tu esi to izmēģinājis?

Biezinātāji vispār nav vajadzīgi. Krēmu var lietot 23% viss izdodas lieliski. Es dodu priekšroku viņiem vairāk, mazāk tauku.

Ja cepešpannā paliek daudz krējuma, tad ruļļi ir vienkārši nepietiekami eksponēti. Vai tops ir labi izcepts un krējums joprojām vārās? Samaziniet līdz 160 grādiem un turiet vēl 7-10 minūtes, krēms pilnībā iztvaiko (no tiem šķidruma nozīmē). Ar visu to es izdzeru 500 ml krējuma (puslitra iepakojums, citādi nav kur likt atlikumus) un nedaudz vairāk cukura, un nekas nepeld. Krēms paliek tikai apakšā un neplūst. Tas izskatās kā biezs skābs krējums.

Es ieliku mīklu, pagāja gandrīz stunda. Kaut kas neder. Šķiet, ka viss ir pēc receptes. Es to iemetu HP. Vai tam nevajadzētu būt?

Es ieliku mīklu, pagāja gandrīz stunda. Kaut kas neder. Šķiet, ka viss ir pēc receptes. Es to iemetu HP. Vai tam nevajadzētu būt?

Vai nu sākuma produkti ir pārāk auksti, vai raugs ir slikts.

Paldies par ātro atbildi. Es jau cepu maizi ar raugu. Hmmmm .. Es pats esmu pārsteigts. KP mājās ir silts un gandrīz afrikānis. Nu, es pagaidīšu vēl. Es ļoti gribēju redzēt

Palikuši 4 ruļļi. Zēni dzēra tēju.

Maizītes ir vienkārši super. Es to cepu otro reizi (rīt nesīšu uz darbu). Es to darīju tikai ar skābu krējumu, pateicoties tam, ka pēcpusdienā ar uguni neatradīsiet krējumu ar tauku saturu vairāk nekā 10%. Garša ir vienkārši apdullināta (dalīta ar saldētu ķiršu pildījumu).

Lūdzu pasaki man.
Pirms 2 nedēļām es to izdarīju, viss bija vienkārši super !!! un mīkla ir krāšņa, un tā izrādījās garšīga, mana mīļotā vakariņu vietā ēda 9 gabalus un izdzēra litru piena, tikai veltīgi gatavojot vakariņas.
bet vakar visas sastāvdaļas ir pēc receptes, milti ir tādi paši kā viss pārējais, un mīkla izrādījās ļoti lipīga, vienkārši briesmīga!
vai es izdarīju kaut ko nepareizi ?? pasaki man.
ak jā, beigās es pievienoju 2 ēd.k. l. miltu un sanāca garšīgi!

Miltu mitruma saturs ir pieaudzis, ūdens ir par pieciem gramiem vairāk - tas ir rezultāts. Nav iespējams pilnībā reproducēt iepriekšējo versiju. Mēs rīkojāmies pareizi, labojot to.

Man nepietiek šīs receptes. Es pagatavoju jaunu pildījumu un atkal jaunu prieku. Izgatavots ar āboliem, ķiršiem, zemenēm (no ievārījuma), es arī gribu palikt pie biezpiena. Bet visvairāk man patika ar ķiršiem, es ļoti cienu saldskābo garšu kombināciju.

Un man tas ir bez pildījumiem!

Un man tas ir bez pildījumiem!

ir ļoti jautri vērot degustētājus: viņi vienu reizi iekož: "ak, cik garšīgi", otro reizi "un ir kaut kas cits ???". Un nez kāpēc visi domā, ka maizes ražotājs pats ietin ruļļus un liek pildījumu un pārlej ar krējumu

Nu, tagad es tiku pie šīm maizītēm. mīkla nez kāpēc bija bieza, pievienoja karoti sniega - lai mīkla nespļautu ar sviestu - uz spaiņa uzliku etilēna vāciņu, nesen nopirku 3 izmērus, visiem maniem korektūras pannām utt. .
Es mīklu sadalīju 12 gabaliņos, ievietoju traukā - tas šķita mazliet, tāpēc, manuprāt, bija nepieciešams mīcīt 1,5 porcijas.Bazāra krēms, uz cepešpannas viss pieauga!
AAAA - izplūda apakšā, (kamēr es sēdēju 5 minūtes pie datora), es apakšā neliku protvinoku, es domāju, ka tas netecēs ārā. Es izglābu cepeškrāsni, ar lupatu rāpjos pa dibenu, manas manipulācijas dēļ ruļļi nedaudz nokrita. Tagad skrienu uz krāsni ... Fotogrāfijas - vēlāk ...]

Formai jābūt dziļai!

Un kādai jābūt maizīšu apakšai? Es izslēdzu apakšējo sildelementu - tas tomēr smēķē, ieslēdza konvekciju. Es gaidu ... kas iznāks

Vienreizēja forma, reaktīvs raugs ...
Es pārklāju augšpusi, viņi "puff-bump" - lec uz augšu un uz leju. Apakšdaļa ir kā ruma sieviete, poraina, bet gaiša. nedaudz pagaidi. izskatās forši. Pilienu vidū es ieliku vēl šokolādi ...
Skats, protams, joprojām ir izcilāks, bet ruļļi izrādījās. Labi, ka viņa nelika protvineku mazā, šajā pirms pārbaudīšanas viņi izskatījās tik vientuļi ... Kad sāku ielej krējumu, es sapratu, ka man tas nav jāpārvieto, bet tagad es domāju, ka krējumu vajadzēja mazliet mazāk ... es esmu bazārs paņēma, un tur bija puskilograms ar biezu āķi ...
Paldies par recepti! Manējie jau ēd ...

Apakšā jābūt gaišai. Apakšā viņi neceps, ir arī krēma krēms.

Krēms, iespējams, ir atkarīgs no krāsns. Vai no formas. Pēdējo reizi ... ielēju 700ml. Pārpalikumus nebija kur likt. Tas bija uz robežas, bet nekas neizbēga. Šķiet, ka jums ir dziļa cepešpannas, jums nevajadzēja izrullēt no šāda trauka.

Kā jums garšo?

Es nezinu par garšu, es to izmēģināšu tikai rīt no rīta, bet es jau esmu ievietojis otro daļu ... tas tagad mīca. ... No 12 ir palikuši 3 ruļļi, un trīs to vēl nav izmēģinājuši ... Mazmeita apēda veselu rullīti, trīs znoti Viņi saka, ka tas ir garšīgi. Tas būtu bez garšas, tas netiktu ēst tik strauji ... Es to no rīta paslēpšu sev

[Kitija Matroskina]

Kitija Matroskina - tā ir izturība izturēt līdz rītam, kad tuvumā ir tādi gardumi LATTS

matroskin_kot, tāpēc pēc 6 nevar ēst

Es nemēģinu - es smaržu ]
Šī ir otrā partija - nekas neiznāca, vispirms ieslēdzu apakšējo sildelementu, pēc tam, kad krēms "paķēra", ieslēdzu augšējo. Bija jānorāda tikai testa distance, bet "... es vairs nevaru izturēt, es jums rīt palīdzēšu ..."
Uz līnijas - Gašins, ar grūti izrunājamu vārdu ...

matroskin_kot, tāpēc pēc 6 nevar ēst

Un pēc septiņiem jūs varat!

[matroskin_kot]

Es nemēģinu - es smaržu

matroskin_kot
Tas ir mūsu ceļš, brazīlietis ! Kāda svētība, ka smarža nepaliek labāka!

Tikai manas fotogrāfijas iznāk neveiklas, "dzīvē" maizītes pat nav nekas ... Nav tik tumšs, un patiesībā vienmērīgāk ...

Tikai manas fotogrāfijas iznāk neveiklas, "dzīvē" maizītes nav nekas daudz ... Nav tik tumšas, un patiesībā pat vairāk ...

Ar kādu prieku es tagad gribētu aplaupīja pusi paplātes mēģināju mazliet ...

Jā, arī es ... Bet doma mani silda, ka rīt es varu izmēģināt pāris

sakiet, lūdzu, ka manas maizītes korekcijas laikā necēlās, kāds varētu būt cēlonis

sakiet, lūdzu, ka manas maizītes necēlās koriģēšanas laikā, kāds varētu būt cēlonis

Raugs. Vai nu viņi uzreiz izlēja pārāk karstu pienu, un raugs nomira.

Liels paldies, nākamreiz būsim uzmanīgāki !!!

Noteikti raugs, es tikai cepu šīs maizītes .. Mazmeitai ir trīs gadi, ēd un smaida lūpas ..

PALDIES!!! Visa ģimene vakarā ēda, un nākamajā rītā bērni dalīja atlikušās trīs maizītes diviem "ar dūrēm"

Es cepu "parastās" maizītes, bet krējuma pildījumā cukura vietā pievienoju zemeņu sīrupu - no piecu minūšu ievārījuma un starp ogu maizītēm .... Ieteikt

[sāka pilēt līdz krāsns apakšai]

Nu, es, maizīšu cienītājs, nolēmu pagatavot šo prieku. Mīkla izrādījās ļoti bagāta, tā palielinājās vairāk nekā 2 reizes 1 stundas laikā (es izmantoju tikai presētu raugu 20g).
Bet vēlāk bija piedzīvojumi: pēc maizīšu pierādīšanas es tās ieleju ar krējumu (maizītes dziļā formā), ievietoju cepeškrāsnī (gāze) un pēc desmit minūtēm krējums uzvārījās un sāka pilēt līdz krāsns apakšai, aizdedzināt un sadedzināt. Es šausmās daru dzēšanu, izsmēķēju visu virtuvi. Suns ieskrēja citā telpā, klepoja, kaimiņi no augšas skrēja un jautāja, vai ar mums viss ir kārtībā, dūmi nāk lejā. Nu, kopumā tas rezultātu neietekmēja, skaistās maizītes izrādījās superīgas, es tās jau karsti izmēģināju
Nākamreiz es ņemšu ne vairāk kā 200 ml krējuma, pretējā gadījumā mēs šādi sadedzināsim) Un forma bija dziļa ...
Gar pelējuma malām ir piloša un sautēta krēma pēdas ...

putnubiedēklis, paldies par garšīgo recepti!

Jā, šķiet, ka forma ir dziļa. Man ir tas pats, ne vairāk. Tas ir savādi. Varbūt tas ir mazāks nekā manējais, tāpēc, cepot un palielinot krēmu, ruļļi palielinājās?

[Putnubiedēklis,]

Putnubiedēklis, Es gatavošu jūsu ruļļus ļoti reti, jo es tos apturēšu ēst tur ir neiespējami ļoti grūti.



Ievērojiet, kā mani ruļļi ir līdzīgi jūsu!

Pildījumu gatavoja no tirgus skābā krējuma (gandrīz nedaudz skāba krējuma) un pievienoja nedaudz piena. Nekas saritinājās, gandrīz viss bija iesūcies ruļļos.

Pārsteidzoši, es biju pārliecināts, ka kaut kādi atkritumi izdosies ar krējumu, jo krējums saritināsies. Un tu jau esi otrais un nesūdzies.

[Putnubiedēklis,]

Putnubiedēklis, Es gatavošu jūsu ruļļus ļoti reti, jo es tos apturēšu ēst tur ir neiespējami ļoti grūti.

Ienākot, man arī lika tos cept pēc iespējas retāk, iemesls ir viens un tas pats ...

Chuchelka-Natuska, paldies, ar šādiem ruļļiem slimība ar ausij tīkamu nosaukumu ir biezajolaupījums ir tepat aiz stūra, galvenais, ka tas nav ar mani ...

Un pat neceriet, nesūdzieties un neraudiet. Mana sirdsapziņa nepamodīsies. : - * Tas, kas nav dabā, nevar pamosties.

Un pat neceriet, ka mana sirdsapziņa nepamodīsies.

Prognoze ir iepriecinoša ...

Sveiki, vai mīklas rullīšiem var pagatavot HP režīmā Mīkla?

Sveiki, vai mīklas rullīšiem var pagatavot HP režīmā Mīkla?

Protams.

Putnubiedēkli, recepte ir brīnišķīga! Bet nez kāpēc maizītes izrādās ļoti blīvas un gaisīgas, vai tā tam ir jābūt?

Putnubiedēkli, recepte ir brīnišķīga! Bet nez kāpēc maizītes izrādās ļoti blīvas un gaisīgas, vai tā tam ir jābūt?

Nē, nevajadzētu, tie ir svaigi - ļoti mīksti un poraini, šķiedraini. Mīkstākā mīkla. Vai esat pārliecināts par raugu?

Nē, nevajadzētu, tie ir svaigi - ļoti mīksti un poraini, šķiedraini. Mīkstākā mīkla. Vai esat pārliecināts par raugu?

Es esmu pārliecināts, ka es uz tiem cepu maizi, viss bija ok.

Šodien es cepu ruļļus un siera kūkas ... Forši! Un, pats galvenais, ātri, kamēr es biju aizņemta ar zupu, mīklu mīcīja, sagrieza un cepeškrāsnī ... Tikai šodien krējuma ir par daudz. Iznāca viegli vārīta .... Par siera kūkām atsevišķs pluss !!!

Šodien es cepu ruļļus un siera kūkas ... Forši! Un, pats galvenais, ātri, kamēr es biju aizņemta ar zupu, mīkla tika mīcīta, sagriezta un cepeškrāsnī ... Tikai šodien krējuma ir pārāk daudz. Iznāca viegli vārīta .... Par siera kūkām atsevišķs pluss !!!

Dap bija krēms?