Kartupeļu maizītes

Kategorija: Rauga maize

Gatavošanas metode

Es saskaitīju recepti 500 g miltu, kas izgatavots no maisījuma 350 g kviešu un 150 g rudzu. Kartupeļi Tas bija apmēram 400 g(tas kopā ar buljonu), 1 ola... Un tad sākās jautrība. Administrators godīgi brīdināja, ka maizīte jāpadara stingrāka. Un es uzreiz sasitu visus kartupeļus, tas izrādījās nekārtība. Sāka piebilst Pārslas Nordic 4 graudaugi tikai pa saujām (izrādījās 4 saujas pilna). Bet, tā kā es gribēju cept bulciņas, es īpaši neuztraucos. Vispirms mīcīju uz "Pelmeņiem", tad ieliku galveno mīklu. Roze uz augšu. Viņa sagrieza maizītes. Kamēr viņa veidoja pēdējo, pirmās jau atkal ir cēlušās! Eļļota ar olu, pārkaisa ar sezama sēklām un cep 20 minūtes ventilācijā un 180 g.

Sveiki visiem! Es gribu parādīt, kādas maizītes es saņēmu. Tās pamatā bija Admin recepte "Kviešu un kartupeļu pinums (challah)" https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4297.0