Mājsaimniecības marinatori

Vakar es marinēju trusi. Patika!
Es paņēmu 3 trušu kājas
1 sīpola pusgredzeni
1 burkānu ceturkšņa gredzeni
3 ķiploka daiviņas - sasmalcina ar nazi
1 tējkarote četru piparu sajauc
5 kadiķu ogas - sasmalcina javā
šķipsniņu estragona
sāls
1/4 tase augu eļļas
2 galds. ēdamkarotes baltvīna etiķa, atšķaidīts ar 3/4 tases ūdens

Es to turēju marinatorā divus ciklus pa 9 minūtēm katrā. Tad viņa žāvēja gaļu ar papīra dvieļiem, velmēja to miltos un cepa līdz zeltaini brūnai lēnā plīts cepšanas laikā. Tad es pievienoju sīpolus un burkānus no marinādes un skābo krējumu un lēnu plīti pārnesu uz Stewing 2 stundas. Īsts ievārījums.

Z. s. Pateicoties tam, kurš ieteica izmantot putekļu sūcēju gaisa iesūkšanai un vakuuma izveidošanai marinatorā - tas ir daudz ātrāk nekā manuāli un, protams, labāk ietekmē marinatorā esošo produktu - tas tiek uzņemts vēl labāk un ātrāk.

[Anastasija]

Anastasija, lieliska recepte !!!
Turklāt trusis ir gaļa, bet tas šķiet viens no vienkāršākajiem !!!

Šeit es plaukstu ar galvu, kā pielāgot vakuuma elektrisko sūkni no Zepter līdz marinatoram. Viņš neder, bet tas būtu lieliski. Varbūt kāds jau ir izveidojis kaut kādu struktūru, lūdzu, dalieties

Ak vai ... Šeit mans vīrs ar prieku vilka pat sešus minipumpus, teica, ka mūsu marinators tagad ir pārsaiņots ar sūkņiem, bet ... Puscentimetrs diametrā, un tie vairs nerullēja.
Tie bija sūkņi no vakuuma maisiņiem drēbju glabāšanai. Tur katrs iepakojums tiek komplektēts ar atsevišķu sūkni. Ja kādam ir šādas paketes, varat izmēģināt.
Es iesaku fitbola bumbu īpašniekiem izmēģināt sūkņus no fitballiem ... Pēkšņi tie derēs ...
Par elektriskajiem sūkņiem vakuuma tvertnēm - tēma nav.
Bet Dafijs -

Ierīce ir nemainīga klase. Bet saite sniedz informāciju par Tomsku. : "(Sakiet, Maskavā (es pajautāšu draugiem), kur es tos varu nopirkt? Varbūt kāds Sanktpēterburgā tos nopirka?

Ar Maskavu ... Es varu paņemt tā veikala tālruņa numuru, kur es tos paņēmu. Mums tas ir ... labi, piemēram, ciemata veikals. Ja jums kaut kas vajadzīgs, vienkārši lūdziet pasūtīt, un viņi atved ... Big Duffy to paņēma piektdien. Bet tas būs ap trešdienu. Vai tas ir nepieciešams?
Man vispār šķiet, ka viņu cenas ir diezgan demokrātiskas. Es paņēmu no viņiem ... 60% aprīkojuma. Televizors, putekļsūcējs, gaisa žāvētājs, sulu spiede, gaļas mašīna, fritieris ... un tā tālāk. Bet es viņu mīlu, paiet piecas minūtes ... Bet, ja man būtu jāiet četrdesmit minūtes ... diez vai es būtu pastāvīgais klients.

Bundžas iekšpusē parādījās mikroplaisas. Man ir aizdomas, ka šajā sūdā ir trauku mazgājamā mašīna. Tāpēc mans marinators vairs nemazgājas trauku mazgājamajā mašīnā.

Pēc pieprasījuma Studs - saite, izmantojot vakuuma trauku kā sēņu marinatoru (un ar receptes kopiju)

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/fo...=1687.0 (mans trauks ar sēnēm)

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/fo...=1687.0 (recepte)

[Marinēti sīpoli dekorēšanai]

Vai es varu iemest idejas tik labas ierīces kā marinatora īpašniekiem?

Marinēti sīpoli dekorēšanai
Es berzēju sīpolus (vēlams saldās šķirnes) uz Berner pusgredzenos.
Es pārleju bagātīgi ar marinādi: ūdeni, cukuru, sāli, etiķi, lauru lapu (nevārīt). Šīs marinādes garša ir saldskāba. Marinādei sīpolu vajadzētu labi pārklāt. Es atstāju to uz nakti ledusskapī.

Marinēti ziedkāposti (vai baklažāni)

Ziedkāpostu ziedkopām pārlej verdošu ūdeni un atstāj uz 3-4 minūtēm (pats noregulē šo brīdi, man patīk kraukšķīgie kāposti). Tad iztukšojiet ūdeni un ielejiet ķiploku, medus (cukura), etiķa, melno piparu, sāls, augu eļļas marinādi.
Šīs marinādes nevajag daudz, bet tikai kāpostu aploksnei. Šī marināde ir arī salda ar skābu. No ķiplokiem ir nepieciešams iegūt "ļauno" centru un nodot to caur presi. Šādus kāpostus es atstāju pāris stundas marinēties.

Ja jūs marinējat baklažānus, tad pirms tam tos mizo, vāra (bet līdz elastībai), pakļauj apspiešanai. Tad sagrieziet kā "pirkstus".

Viegli sālīti gurķi
Svaigi gurķi, ar ādu, sagriezti ar pirkstiem, izspiež dažas ķiploka daiviņas (pēc garšas un bez centra), dilles, sāli, cukuru, etiķi. Atstāj iedarboties 30-40 minūtes.

Kebaba gaļa
0,5 citrona, 1 kg cūkgaļas, 2 lieli sīpoli, sāls, pipari.
Berni sīpolu un citronu berzē ar plāniem gredzeniem. Es tos pārleju ar gaļu, vienlaikus izspiežot sulu, sāli un piparus. Es atstāju to uz nakti ledusskapī.

........................ ....
Jūs varat marinēt gaļu (ieskaitot grilēšanai un bārbekjū) un zivis mājās gatavotā jogurtā + sāls, pipari.
........................ ....
Zivis, piemēram, marinētas jogurtā, pēc tam tajā pašā jogurtā ielieciet cepšanas trauku, apkaisa ar ceptām sēnēm un cep cepeškrāsnī.
..............................

Izrādās ļoti garšīgi, ja sagriež zivis vai gaļu kubiņos, marinē nelielā daudzumā jogurta, sarīvētu sīpolu, sāli, piparus. Tad pievieno olu, karoti cietes un apcep kā pankūkas.

Karbonādes
Es ņemu divu veidu gaļu (piemēram, cūkgaļas un vistas fileju) un sagriež tos kā karbonādes. Un tad es "savācu" kotleti: cūkgaļas karbonāde, ieeļļo to ar jogurtu, uzliek vistu, atkal ieeļļo ar jogurtu un atkal uz augšu cūkgaļas karbonāde. Sāls, pipari utt., Pēc garšas.
Un tad es eju cauri šai "sviestmaizei", uzmini? Pareizi! Piedāvātājs.

Izrādās tik interesants, vesels karbonāde, kuru mēs cepam un tvaicējam, kā gribam. Piemēram, es to iesaiņoju cūkgaļas tīklā un grilēju.
Tagad kļūst skaidrs, kāpēc es vienmēr gatavoju jogurtu bez cukura.
Jogurts manā virtuvē dara daudz noderīgu lietu.

Ja kaut kas nav skaidrs, tad es atbildēšu ar prieku.

ietin cūku tīklā

Starp, lūdzu, pastāstiet man, kas ir cūku tīkls?

[2kaševars]

2kaševars , cūkgaļas tīkls, ir plānākais cūku iekšējo tauku slānis, kas aptver iekšējos orgānus. Un izskats patiešām ir kā plāns, bet diezgan blīvs siets.

Temperatūras ietekmē visi tauki tiek maksimāli izkusuši no šī sieta, un paliek plāna, garšīga, kraukšķīga garoza.

Ir ļoti garšīgi šajā tīklā ietīt (divreiz) veselu vistu un cept cepeškrāsnī. Vai liellopa karbonādes, vai kebabi, vai visu, kas jums patīk. Gaļa iekšpusē paliek sulīga un maiga.

Šāds tīkls tiek pārdots miesnieku tirgos, tā svars ir ~ 500 grami. Bet to bieži iegādājas citiem mērķiem.

[Matadata]

Matadata, vispār pirkts, lai uzsildītu speķi. Tauki ir lieliski izkusuši no sieta, un šie tauki ir iekšēji, tas ir, tie ir labi ne tikai ēdiena gatavošanai, bet arī visu veidu dziru pagatavošanai. Piemēram, strutene ziede.

Es šodien gatavojos marinēt vistu. Principā viss ir kārtībā, bet ... mana meita nopirka saldējuma vistu. Tāpēc es sēžu un domāju, vai ir iespējams to marinēt tieši sasaldētu vakuuma traukā? Tas joprojām gulēs siltumā ...

Sveiki! Meitenes, es tikko saņēmu marinatoru, un man radās problēma: es nevaru noņemt aizsargvāciņu zem vārsta! Kā vispār viņu filmē? Palīdzi pliiiz, man ir bail kaut ko lauzt no ieraduma!

Sveiki! Meitenes, es tikko saņēmu marinatoru, un man radās problēma: es nevaru noņemt aizsargvāciņu zem vārsta! Kā vispār viņu filmē? Palīdzi pliiiz, man ir bail kaut ko lauzt no ieraduma!

Un es neatradu nevienu aizsargvāciņu. Es to daru tieši tā, kā tas ir. Varbūt vajag kaut ko tur nošaut? Nomazgājos un uzreiz marinējos, neko nenoņemot ...

Sveiki! Meitenes, es tikko saņēmu marinatoru, un man radās problēma: es nevaru noņemt aizsargvāciņu zem vārsta! Kā vispār viņu filmē? Palīdzi pliiiz, man ir bail kaut ko lauzt no ieraduma!

Ja jums ir nepieciešams noņemt, tad - pagrieziet rievas pretī "ausīm", pavelciet balto cilpu, tas iznāks

Kaljuša, mēs runājam par baltu vāciņu vāka apakšā, instrukcijās to sauc par "vārstu aizsardzību"! Šajā forumā bija ziņas, ka gaisa sūknēšanas problēma var rasties, ja kaut kas nokļūst zem šīs aizsardzības, piemēram, marināde, un būtu nepieciešams šo vāku noskalot. Norādījumos teikts arī par nepieciešamību notīrīt šo vāciņu, bet kā to noņemt, bija rakstīts tikai “UZMANĪGI”, un viss.

Nomazgāju vāku, tikai saliekot baltos "svārkus", un viss ..... Es nekad nenovilku
un vāciņš, manuprāt, nav noņemams

Nomazgāju vāku, tikai saliekot baltos "svārkus", un viss ..... Es nekad nenovilku
un vāciņš, manuprāt, nav noņemams

Un kāds noņemams ... es pats marinējoties iekritu gaļā, gaļu ar to ieliku pannā un pagatavoju ... viss sarāvies
tāpēc pārbaudiet "nenoņemamās" vāciņu meitenes

Uzkāpa speciāli pārbaudīts ...... noņemts ........ velciet ar nelielu piepūli. Paldies par brīdinājumu .....

[Aunath]

Aunath!
Paldies par jūsu failu. Es to analizēju un ...

1. To tulko vai nu profesionāls tulks, vai tulks + pavārs kopā;
2. Tur tiek novērstas angļu valodas kļūdas. Piemēram, kad viņi iesaka ielej vai nu šampanieti, vai etiķi pēc izvēles ... Jūsu versijā šampanieša pieminēšana ir svītrota. Utt
3. Pievienoja vēl dažas receptes, kas nav sākotnējā versijā.

Rezultāts... Fails ir paredzēts Aunath ir vispareizākā un pilnīgākā versija !!!

Bet ar marinatoru notika kaut kas: gaiss netiek izsūknēts. Viņi to izmantoja ļoti maz - viņi vienkārši mēģināja marinēt gurķus un kāpostus, viss izdevās labi, un tad viņš stāvēja, bet mūsu rokas viņu nesasniedza. Mēs to dabūjām vakar un. ... ...

Ko mēs darīsim?

Vai esat izmēģinājis putekļu sūcēju?

Nē.

Ja tas nav joks, kā jūs to izmantojat?

Nē.

Ja tas nav joks, kā jūs to izmantojat?

ES nejokoju. Šļūtene bez sprauslām ir jāpiestiprina vietā, kas atrodas blakus marinatoram, kur jūs parasti ievietojat rokas sūkni. Putekļsūcēja caurules diametrs
atbilst marinatora sūkņa diametram. Ieslēdziet putekļsūcēju, un gaisam vajadzētu sākt izsūknēt. Es to izdarīju pēc Matadata ieteikuma. Tagad es manuāli neizvadu gaisu no marinatora-putekļsūcēja produktīvāk un ātrāk.

[Tillotama]

pēc Studs ieteikuma

Kas to ieteica Tillotama.

Bet personīgi es pārgāju uz Duffy sūkni par 160 rubļiem un biju šausmīgi apmierināts. Bet vai jūs atradīsit Duffy sūkni - jautājums ir, un noteikti ir putekļu sūcējs!

Bet ar marinatoru notika kaut kas: gaiss netiek izsūknēts. Viņi to izmantoja ļoti maz - viņi vienkārši mēģināja sālīt gurķus un kāpostus, viss izdevās labi, un tad viņš stāvēja, un mūsu rokas viņu nesasniedza. Mēs to dabūjām vakar un. ... ...

Ko mēs darīsim?

Pārbaudiet arī tvertnes un vāka malas, lai pārliecinātos, ka tās ir tīras un bez skaidām. Izņemiet un izskalojiet sprauslu no sūkņa. Būtu vēlams arī eļļot sprauslas iekšpusi ar rast. eļļa. Man tas bieži notiek, bet pēc šīm procedūrām viss tiek atjaunots.

Paldies visiem par padomu. Pirmdien es atgriezīšos pie dačas (mums tur ir marinators) un izmēģinu, citādi tas ir tik aizvainojoši!

noteikti izskalojiet vāciņā esošo vārstu.

Meitenes! Es tikko reģistrējos šodien. Es esmu jauns. Bet es tik ļoti mīlu virtuves ierīces! Bet nav marinatora un nav arī vakuuma konteineru. Ko labāk pirkt? Un ja konteineri, kurš uzņēmums? Es izlasīju, ka Vacco ir vislabākais (Zepter ir ļoti dārgs). Dodiet gudru padomu iesācējam. Vai kā nopirkt marinatoru no Tillotama?

Meitenes! Es tikko reģistrējos šodien. Es esmu jauns. Bet es tik ļoti mīlu virtuves ierīces! Bet nav marinatora un nav arī vakuuma konteineru. Ko labāk pirkt? Un ja konteineri, kurš uzņēmums? Es izlasīju, ka labākais ir Vacco (Zepter ir ļoti dārgs). Dodiet gudru padomu iesācējam. Vai kā nopirkt marinatoru no Tillotama?

Tillotama marinators ir tik lēts, ka varat atļauties to iegādāties, kā arī burkas (konteineri) - jo tiem ir dažādas funkcijas un dažādi izmēri. Marinatorā ir ērti marinēt un kaut ko pagatavot turpat, un dažāda lieluma trauki ir ērti kaut ko uzglabāt! Es neatteiktu ne vienu, ne otru! Pērciet no Tillotama tēmas detaļām https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8585.0

Eldorado pilsētā Rio pie Dmitrovkas es redzēju VES marinētājus par 1900 rubļiem. Pilnīga mūsu kopija, bet ... man šķiet, ka tās ir mazākas ... Vai varbūt arī ir. Sūknis darbojas.

Es tos redzēju arī Eldorado, un man arī šķita, ka izmērs ir mazāks, un, ja tā, tad tas tiešām var būt mazāks.

Paņemiet kompānijā, tagad es esmu arī ar marinatoru.

Pagatavoja tītara fileju kefīrā, pārsteidzoši, ka tā izrādījās ļoti maiga. Lai arī es pārlasīju visu pavedienu par marinatoriem, es tomēr šaubījos par rezultātu.

[LariMari]

LariMari! Mēs ņemam !!! Un lieta noderēs gaisa žāvētājam !!!

Es arī to nopirku vakar. Es vēl neko neesmu pagatavojis, tas ir kastē. Šeit es domāju: ko gatavot iesākumam. Šķiet, ka esmu tā lasījusi, bet baidos, ka nevēlos vilties.

Vispirms pārbaudiet sūkni!

Paldies. Es gribu savienot savu vīru. Ļaujiet viņam to izmēģināt pats, un pēc tam parādiet man. Vietnēs dāmas raksta, ka ne visi var pilnībā izsūknēt gaisu.

Jā. Jūs to varat izmēģināt bez vīra vienkāršā veidā. Ievietojiet sūkni plaukstā un ... ... nospiežot / izvelkot sūkņa rokturi. Ja otrajā vai trešajā kustībā nebūs iespējams pārvietot rokturi, tad jūs varat doties uz vistu austrumos un, ja iespējams, tad pie sava vīra ...

Marinēti kāposti un sēnes. Viņi ēda gandrīz visu uzreiz. Marināde tika pagatavota pēc Tillotamas receptēm ar dažām izmaiņām. Es to izmēģināju, lai tas būtu garšīgs. Man ir jautājums. Iekšpusē ir tāda plāksne gaļai. Es to izņēmu. Vai tas vajadzīgs vistas gaļai, vai tikai gaļai? Kopumā rotaļlieta ir ļoti mīļa. Mēs guvām lielu prieku no mācību procesa.

Tas ir mīkstināšanas produktu piedāvātājs. sitiena efekts. ar plāksni jābūt mīkstākai.

Vai tas vajadzīgs vistas gaļai, vai tikai gaļai?

Pēc izvēles vistas gaļai! Galvenokārt gaļai.

Es saprotu, ka šis konkurss ir vajadzīgs tam, ko mēs izsitām ar āmuru.

Meitenes, vai jums dažreiz ir bremzēšana, rotējot? Es nekad nepārkāpju ar atļauto svaru, tomēr man tas rotē nevienmērīgi.

Vēlreiz pagatavojām kāpostus un sēnes. Un atkal viss ātri izzuda. Man beidzās puse pudeles etiķa, lai gan es izlēju mazāk nekā receptes. Etiķa garša tomēr nav jūtama vispār. Ņammīgs! Un jūs nedomājat, kā tad, kad jūs pērkat, ko viņi tur liek un kā to izdarīja. Tikai etiķis diez vai ir noderīgs. Vai jūs varat iztikt bez tā? Ko tu domā?

Vai jūs varat iztikt bez tā? Ko tu domā?

Es cenšos izmantot ābolu sidra etiķi vai citronu sulu.

Un šodien es pagatavoju kūpinātu skumbriju marinatorā. Sagriež gabaliņos, ielej marinādi. Ņammīgs! Kopā ar vīru apēdām gandrīz visas zivis vienlaikus. Bet ārēji tas izrādījās nedaudz grumbains, ne tik skaists kā no veikala. Nākamreiz mēģināšu nevis sagriezt, bet veselas 18 minūtes. Varbūt, ja jūs to sagriežat pēc marinēšanas, tas iznāks skaistāk. Kā tev iet?

Nevaru noņemt plāksni no trauka. Infekcija iestrēdzis! Jau mans vīrs mēģināja vilkt - viņš nekāpj. Kādam ir idejas par drošu noņemšanu? Es baidos izmantot spēku plastmasas trausluma dēļ ...

Tas ir dīvaini ... es nekad neesmu iestrēdzis ... Vai varbūt turēt to siltā ūdenī?

Es sēžu un domāju: ko būtu tik jaunu un interesantu iebāzt marinatorā? Esmu jau pagatavojusi kāpostus, sēnes, vistas kājas, cūkgaļu, skumbriju. Lūdzu, pastāstiet man interesantu recepti.

Kur bija vista? Un tad iespļauj to krāsnī !!!