Somu auzu maize

[V-n, 65 grādi, 20 minūtes.]

Somu auzu maize

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Auzu pārslas	100gr
Kviešu milti	300gr
Ūdens	400ml
Cukurs	1h
Sāls	1h
Sausais raugs	12 g

Gatavošanas metode

• AG kolbas apakšpusē ielieciet statīvu ar karstu ūdeni un trauku ar mīklu ielieciet uz apakšējā stiepļu plaukta.
• Neaizmirstiet uzstādīt AG gredzenu. Ieslēdziet AG, V-n, 65 grādi, 20 minūtes.
• Veicot pārbaudi, mīklas tilpums dubultosies.
• Pēc tam veidnes augšpusē ar mīklu ielieciet foliju, pēc tam ar dakšiņu izdarot punkcijas. Tālāk nāk cepšana.
• Uzstādīt 260 g, V - n, 20 minūtes
• Pēc tam pārslēdzieties uz 180g un cep vēl 25 minūtes

Līdzīgas receptes

Auzu maize (Svetiks C)

Philips HD9046. Auzu maize (ar zemu lipekļa saturu) (Manna)

Auzu maize multivarkā Polaris 0508D floris (lisa567)

zvezda redzēju, ka tev ir tik skaista maize. Vai tas ir porains vai blīvs?
Saki, vai esi mēģinājis izcept paskas?

Jā, un vēl viens jautājums, kāda modeļa jums ir gaisa žāvētājs?

AH Man ir karstāks. Un paski ....... vai Lieldienu tortes ??

Skaista maize! Vai jūs varat to cept maizes gatavotājā?

Es tā domāju ... tikai garākajā programmā !!

Paldies!!!

Es gribētu redzēt rezultātu ...

jā, paski ir kūkas

Un viņiem ir nepieciešama blīva konsistence. Tāpēc rodas jautājums: vai tas ir iespējams gaisa fīterī?

Jā!!!!!!

Paldies par atbildi. Es arvien vairāk palieku pie jums. Nav attēlu?

Ja atradīšu .... izlikšu !!!

Paldies! gaidīšu

Nu, šādā formā palika tikai bildes ...

Ak, tik forši. Un kas tie ir ar iespiedumiem iekšā? Vai ir kādas kūkas receptes?

Šīs ir veidnes * JOKI * Un recepte jums Temko par Lieldienu kūkām ...

Tiem, kas ir īpaši blāvi ... ūdens uz apakšējām restēm, un uz augšas pannas ar maizi? Un mana strāva ir universāls režģis ... ko darīt? Un arī ... kādā formā jūs cepaties?

Bet kāpēc tā: mda: Ielieciet ūdeni apakštase apakšā, un es cepu vienkāršā kausā, tikai atskrūvēju rokturi: girl_love: Es toreiz neatradu citu metāla formu .....

.... devās meklēt kausu ... un uz kura sarīvē krāsni? pa vidu vai uz augšu?

Es godīgi neatceros .....: (manuprāt apakšā !!!

Mēs ar vīru nupat nopirkām maizes mašīnu. Maize tur sanāca izcila. Es nofotografēju, bet es joprojām nezinu, kā to šeit ievietot. Cep uz galvenā režīma 4 stundas. Panasonic krāsns. Paldies!

: roze: Patiesībā tas tika cepts AG: čau: bet par attēliem skatiet šos jautājumus forumā.

[Zvaigzne]

Zvaigzne, bet nav daudz rauga, nē? Ja mēs runājām par "dzīvošanu", tas ir saprotams, un 12 gr. sauss ... vai mēs varam mēģināt likt mazāk?

Jūs varat izmēģināt vēl mazāk .... kopumā 1 kg miltu iet 11g, bet šeit, šķiet, ir mazāk, bet auzu pārslas ir smagas cepšanai ........
mēģiniet mazāku ..... ar prieku un pats to samazinu

Diemžēl es nevaru cept kūku gaisa cepeškrāsnī, es to vakar iemetu miskastē, iekšā necepu, bet virsū izdedzu. Cepts uz zema režģa, 200g. Recepte ir no šīs vietnes. Palīdziet, dodiet padomu

Man arī nepaveicās. Viņa turēja temperatūras režīmu, tomēr maizi uzlika nevis uz rauga, bet gan uz kefīra-rudzu skābenes. Mīkla pieauga kā nākas. Un tad garoza sāka dedzināt, es nolēmu to apgriezt un cept no otras puses, un tad izrādījās, ka apakšā gandrīz nebija cepšanas. Kas noticis? Kāpēc tas nedarbojās?