Šokolādes aveņu pīrāgs - recepte ar Mcooker fotoattēlu: labākās receptes

Šokolādes pīrāgs ar avenēm

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: franču

Sastāvdaļas
sviests	75g
pūdercukurs	48g
milti	125g
sāls	šķipsnu
olu	1 mazs
Maltas mandeles	15g
vaniļas	1/4 tējk
Pildījumam
tauku krēms	100ml
avenes	125g
tumšā šokolāde (no 65% kakao)	135g
sviests	35g
dekorēšanai
avenes	150g

Gatavošanas metode

sagatavojot mīklu.
Sviestu sagriež mazos gabaliņos. Eļļai jābūt mīkstai.
Izsijā miltus uz dēļa. Apkaisa ar sāli un vienmērīgi izklāj sviesta šķēles. berziet sviestu un miltus starp plaukstām līdz viendabīgai, drupai un brīvi plūstošai masai.
savāc masu ar slaidu, Pa vidu izveido padziļinājumu. Ielej tajā olu, pievieno cukura pulveri, vaniļas un mandeļu miltus. Sajauc visas sastāvdaļas ar pirkstu galiem līdz viendabīgai masai. Sajauciet bez entuziasma, ne pārāk enerģiski.
Mīciet mīklu ar plaukstām uz priekšu un velmējiet mīklu bumbiņā.
Ielieciet mīklu ledusskapī vismaz 4 stundas. (Man tas bija gandrīz dienu).
Eļļojiet pīrāgu trauku vai ieklājiet cepamo papīru.
Ielieciet mīklu 22 cm diametra pīrāgu traukā. Sasmalciniet ar dakšiņu.
Pārklāj ar cepamo papīru un pārkaisa ar pupiņām (vai visu, kas tev der vislabāk).
Cepiet cepeškrāsnī 180C temperatūrā, līdz tā kļūst mīksta. Man tas prasīja 20 minūtes.
Atdzesējiet pīrāgu.
Kamēr mīkla cep, sagatavo pildījumu.
Biezenē avenes ar blenderi un izspiež sulu.
Sulu uzvāra.
Krējumu ielej kausā un uzvāra. Mēs noņemam no uguns.
Iepriekš sarīvējiet šokolādi uz rīves (es to paņēmu tabletēs) un pievienojiet krēmam.
Maisiet ar putotāju, līdz šokolāde ir pilnībā izkususi.
Ielej aveņu sulu. Labi samaisiet ar putojamo slotiņu.
Pievienojiet sviestu mazos gabaliņos. Mēs visu labi mīcām līdz zīdainai masai.
Ielieciet pildījumu uz atdzesētas garozas. Mēs izlīdzināmies.
Dekorē ar avenēm uz augšu, viegli iespiežot tās šokolādē.
Mēs ievietojam ledusskapī, līdz pildījums sacietē.
Izlejam labu tasi kafijas, uzaicinām draugus un baudām.

Trauks ir paredzēts

6 porcijām

Laiks sagatavošanai:

25 minūtes un 4 stundas, lai noturētu mīklu

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Veltīts visiem šokolādes cienītājiem
Tas ir pārsteidzoši garšīgi! Intensīva šokolādes garša ar aveņu aromātu un skābumu.
Ļoti iesaku.

Vasilica

O-eey, nē ... nav iespējams paskatīties uz šo jucekli! Viss notika šaut, es vienkārši vairs nevaru izturēt ah-ah-aaaaaaaa !!! Šokolādes slānis ir tik vilinošs!
stikls, ir sirdsapziņa - tāda nakts recepte, kas vēlas atmaskot, vai ne!

stikls

Sirdsapziņa ir, bet, protams. Tīrs un nevainojams. Es to nelietoju. Krasts kā retums.

natuška

Kaut kas garšīgs, jums ir jāmēģina to izdarīt. Vienkārši sakiet, kāpēc pupas

Twist

Ak, es jau gribu, vismaz mazu gabaliņu! Tas ir neticami garšīgs mmm ...! Naktī nevar tā ķircināties!

stikls

Citāts: natuška

Kaut kas garšīgs, jums ir jāmēģina to izdarīt. Vienkārši sakiet, kāpēc pupas

Pupas, zirņus vai keramikas bumbiņas lej uz smilšu maizes tā, lai tā nepaaugstinātos, un tiek saglabāta groza forma, kurā pēc tam tiek izlikts pildviela.

Citāts: Twist

Ak, es jau gribu, vismaz mazu gabaliņu! Tas ir neticami garšīgs mmm ...! Naktī nevar tā ķircināties!

Marinočka, tas ir vienīgais mazais gabaliņš, kuru man izdevās paķert. Lūdzu, palīdziet sev. Tas garšo pasakaini.

plaušu misa

Es paskatos uz fotoattēlu un domāju: "Nez, un kur ir aveņu, vai tā ir oga virsū?" Izlasīju recepti un saprotu: "GRIBU ŠOKOLĒT AR AVENI". Lieliski, ļoti vilinoši.

NatālijaN

Ak jā !! Izskatās, ka ... siekalas tek!

Moderns

Viss, rīt es steidzami cepu! Ideja ir vienkārši super!

stikls

Medunitsa, Natālija, Trendija, meitenes, paldies!
Krāsns noteikti ir nepieciešama! Un palutini sevi un savus mīļos!
Ļoti garšīgi ar ķiršiem, bet bez aromāta, bet ar upenēm - superīgi!

Pavārmākslas nodarbība

Kāda skaistule! Es gribu

Tigresse

Liels paldies par recepti. Pildījums ir garšīgs. Cepts tartletu formā. 🔗

Živčiks

Citāts: Tigresse